„Limoncello“ multivarke „Maruchi RW-FZ47“

„Limoncello“ multivarke „Maruchi RW-FZ47“

Kategorija: Gėrimai

Ingridientai
Citrina	2 vnt (450 gr)
Cukrus	100 g
Vanduo	100 ml
Degtinė	500 ml

Gaminimo būdas

• Į cukraus indą suberkite cukrų į dubenį, įpilkite vandens, užvirkite pagal programą „Šildymas“, tada gautą sirupą atvėsinkite iki šiltos.
• Citrinas užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai nuplaukite. Daržovių skustuku plonai supjaustykite žievelę ir supjaustykite ją maišytuve. Iš citrinų išspauskite sultis.
• Susmulkintą žievelę suberkite į stiklinę ar keraminę tarą, užpilkite sirupu, citrinos sultimis ir degtine, sumaišykite. Įdėkite indą į daugialypės puodos dubenį (ant dugno uždėję silikoninį kilimėlį ar servetėlę).
• 
• Uždarykite talpyklę dangčiu arba priveržkite maistine plėvele. Į indą pilkite vandenį iki indo aukščio vidurio.
• 
• Vėl įjunkite šildymo programą, palaukite, kol dubenyje užvirs vanduo, tada perjunkite multivarką į šildymo režimą (palaikykite šiltą) ir palikite infuziją mažiausiai 12 valandų. Mano limoncello primygtinai reikalavo šildymo 15 valandų ir dar maždaug dvi dienas uždarytame daugialypėje viryklėje.
• Tada gėrimą galima filtruoti ir išpilstyti į butelius.
• 

Citrina, kaip ir gritsa, taip pat yra citrina Afrikoje! Ir tai negali būti skanu! Ačiū brangusis! Pabandysiu eksperimentuoti su mažiau alkoholio. Dabar parduotuvėse, nepaisant didžiulio pasirinkimo, jūs vis dar nežinote, ką perkate, kokias chemines medžiagas gamintojas supylė į gražų butelį. O paskui naminis ir net greitas gaminimas! Klasė!

Elena, patarčiau nemažinti alkoholio, gėrimas ir taip nėra labai stiprus. Geriau gerti vėliau pridėjus ledo kubelių, tuo pačiu stiprumas sumažės.

Kaip aš pamiršau ledą! Ačiū, apsvarstysiu