Babuška
Marina, Labai džiaugiuosi, kad man patiko blynai!
vetyk
Atleiskite, bet 200 gramų miltų yra lygiai 200 gramų? Arba 200 mililitrų? Turite omenyje svorį ar tūrį?
Babuška
vetyk, 200 gr. Atsiprašau už pavėluotą atsakymą.
vetyk
Aš kepiau šiuos blynus. Labai sodrus, švelnus, malonus. Ypač patiko kiekis - nemėgstu kepti blynų, nes tenka ilgai stovėti prie viryklės. Štai čia - ir greitai, ir paaiškėja, kad vieną kartą pavalgyti. Vienintelis man trukdęs dalykas buvo labai stiprus sodos kvapas. Ar galima jį užgesinti?
Babuška
vetyk, džiaugiuosi, kad jums patiko. Neturiu sodos kvapo. Galite pabandyti užgesinti.
šurpanita
Tatjana, šiandien aš vėl kepiau blynus pagal tavo receptą!
Bet šiandien aš taip pat kepiau tefalą ant tokių blynų virimo aparatų kaip jūsų. Gavau visai netyčia (apie tai net nesvajojau, bet veltui) per 10 minučių iškepiau dvigubą normą.
Ar galima kepti plonus blynus ant šio blynų gamintojo?
Babuška
MarinaSveikiname jūsų padėjėją! Aš labai džiaugiuosi, kad viskas pasirodė taip greitai! O blynų virimo aparatas su nuimama plokšte dideliems blynams? Jei taip, tada ant jo ploni blynai pasirodo labai gerai. Jei nėra nuimamo skydo, tada geriau keptuvėje, nes ant mažų tešlą labai sunku išlyginti. Būtina arba ką pritaikysiu sugalvodamas ar sukdamas visą blynų virimo aparatą, kad tešla plonai pasklistų ...
Lera-7
Citata: Babuška
ant mažų tešlą labai sunku išlyginti. Būtina arba ką pritaikysiu sugalvodamas ar sukdamas visą blynų virimo aparatą, kad tešla plonai pasklistų ...
Aš paskirstau tešlą su kaušeliu, kuris buvo kartu su rinkiniu. Labai patogiai. Tanya (Tanyulya) turi vaizdo įrašą čia , pažiūrėkite į 3.30 min
Babuška
Svetlana,
Lera-7
Tatjana,
Babuška
Svetlana, žiūrėjo Tanyulino vaizdo įrašą. Ji, žinoma, yra virtuozė ... Aš turiu pabandyti, nors nesu tikra, ar man pasiseks.
Lera-7
Tatjana, žinoma, tai veiks! Pirmą kartą tai padariau šiek tiek nepatogiai, bet dabar kaip laikrodis! Ačiū Tanyušai už jos vaizdo įrašą!
Oksanna
Ar galite juos virti paprastoje blynų keptuvėje? Nemėgstu kepti blynų, nes tada iš jų išteka aliejus. Todėl man labiau patinka blynai. Ir čia, be aliejaus, nuosėdos)), bet neturiu jokių specialių prietaisų, tik keptuvę)))
Babuška
Oksanna, galima kepti ant bet kokio paviršiaus. Kartą kepiau Midea ant išplėsto grilio ...

Citata: Babuška

Vakar pamiršau iš lodžijos atsinešti blynų virimo aparatą, kad būtų šilta ... Už borto minus 33, o virtuvės prietaisai netelpa.
Ji gamino blynus „Midea“ grilyje, visiškai išplėsdama viršutinį skydą. Iš principo neblogai. Grilio temperatūra yra žemesnė nei blynų virimo aparato.

Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba
Oksanna
Aciu, pabandysiu)))
Oksanna
Vakar bandžiau kepti blynus. Milijonas klausimų iš karto))) tešla pasirodė skystesnė nei blynams, bet aš nenorėjau tepti tokiu dydžiu, kaip visi kiti nuotraukoje. Įpyliau dar pusę stiklinės skysčio ir užpyliau-iešminau keptuvę - jie ėmė plisti. Tiesa ir lipni. Kažkaip užsimaniau juos apversti. Kai kurie buvo sudegę, vis dar nebuvo labai sėkmingi))), bet jie vis tiek buvo skanūs. Noriu paklausti, kokia talpa yra stiklinė recepte? Ir kaip juos „paskleisti“ ant formos blynų virimo aparato. Mano pirmasis pasirodė šiek tiek daugiau nei įprastai blynas ir yra tirštas. Taip pat jaudinausi, kad keptuvėje nepakaks šilumos. Tai pasirodė per daug. Aš kepu blynus 7 d., Blynai griebiami 5 akimirką
Babuška
Oksanna, Paėmiau stiklinę 240 ml. Ant blynų gamintojo blynus dalija patys, aš jų netepiau. Blynai neturi būti ploni. Storas ir subtilus. Kepu be aliejaus. Jei tapsite lipnus, į tešlą įpilkite dar šiek tiek sviesto. Pabandykite kepti ant 4k.Blyneliams reikia laiko patraukti apačioje, o viršuje - burbuliukų. Sėkmės!
Oksanna
Atrodo, kad šiandien man viskas pasisekė), nors vėl tešla pasirodė esanti tiršta, ir aš pradėjau ją pasiekti norimos konsistencijos. Apskritai įpyliau dar 1/4 pieno ir kefyro (60 + 60 ml), supratau, kad jį perdariau, ir įpyliau dar 50 g miltų. Ir aš tarsi atspėjau)))

Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba

Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba

Jie išsiskirstė į gražų apvalų pyragą ir virė keptuvėje, be problemų apsivertė, o spalva pasirodė nuostabi! ir dukra gyrė skonį

Pagal jūsų patarimą aš kepiau ant 4K - tai labiausiai))) ačiū už receptą ir už patarimą!
Babuška
Oksanna, mieli blynai! Bravo! Taigi putlus, auksinis!
Lipchanka
Tatjana, šiandien turėjau blynų. Visi valgėme sotumą. Aš visada gaminu dvigubą porciją.
Babuška
Liudmila, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko!
ksenija D
Tatjanair kaip man pavyko praeiti pro tavo blynus, tik vakar suklupau. Pagaminta šį rytą pusryčiams. Tai geriausias mano turimas receptas. Aš paliksiu tik tavo.
Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba
Patiekiama su grietine ir karamelės sirupu. Labai skanus !!!
Babuška
Ksenija, kas gražu! Man labai malonu, kad receptas pravertė!
takkata
Ačiū už receptą! Sesuo man tai patarė, ir aš be galo laiminga: draugai: Pirmą kartą gavome blynų. Tik aš dedu mažiau cukraus ir įdėjau druskos, skanaus aaaa ... ir dabar jūs galite valgyti ne tik su saldžiu įdaru
Babuška
Viktorija, kaip nuostabu! Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko!
Omul
Tatjana, laba diena; Aš be nuotraukos, bet bent jau žodžiais; virti iš 1 klasės miltų, įdėti šiek tiek druskos, vietoj kefyro + pieno - labai rūgpienio, kukurūzų aliejaus; kepamas ant krepinio virimo Severin
kepantiems - nepamiršk vanilinio cukraus, čia ne veltui parašyta (žinoma, mano skoniui)

ačiū už patikrintą prašmatnų receptą
Babuška
Marija, ačiū už nuomonę! Nesvarbu, kad nėra nuotraukų, svarbiausia, kad jums patiko!
eleele
Tiesiog DIDŽIAUSI AČIŪ !!!!!! Išbandyta daug blynų receptų, bet pagaliau radau tokį, kuris visiškai patenkino mano skonį. Vienintelis trūkumas, kuris gadina mano malonumą visuose receptuose, yra tai, kad kol tu viską perrašai, jie atvėso. Kai pridedate priedų, jie yra visiškai šalti. Turiu mažą 14 mm keptuvę - puikus blynas.
Babuška
Elena, Labai džiaugiuosi, kad receptas man patiko! Šildymui galite įdėti į įkaitintą orkaitę. Jie nesudrėksta ir lieka kaip ką tik iškepti.
Jekaterina2
Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba
Puikaus apetito, mergaitės!
Toks skanumas, tiesiog mielas! Iškart pradėjau dvigubą porciją, pusę tešlos palikau vakarui (ar rytojaus rytui? Aš dar neapsisprendžiau). Buvo užduotis - išvalyti kefyrą, todėl beveik visiškai ant kefyro. Pridėta apelsinų žievelės, bet nėra vanilinio cukraus - todėl įdėjau 1 valg. šaukštas cukraus. Valgau kąsnį su varške ir nuplaunu gyvu spanguolių-bruknių (nevirtų) vaisių gėrimu.
eleele
Citata: Babuška
Šildymui galite įdėti į įkaitintą orkaitę. Jie nesudrėksta ir lieka kaip ką tik iškepti.
Ačiū už patarimą, aš tikrai jį naudosiu.

Citata: Jekaterina2
Iškart pradėjau dvigubą porciją, pusę tešlos palikau vakarui (ar rytojaus rytui? Aš dar neapsisprendžiau).
Kiek žinau, blynų tešla ilgai neišlieka. Kepimo milteliai, patekę į skystį, iškart pradeda aktyviai veikti, o jei tešlos yra daug, tada jau aišku, kad pastarieji skiriasi aukščiau nei pirmieji. Kepimo milteliai jau yra visiškai sustiprėję. Todėl man labai įdomu, ką jūs gavote vakare, ar jie buvo vešlūs, ar ne. Pasakyk man prašau.
Babuška
Citata: Jekaterina2

Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba
Puikaus apetito, mergaitės!
Toks skanumas, tiesiog mielas! Iškart pradėjau dvigubą porciją, pusę tešlos palikau vakarui (ar rytojaus rytui? Aš dar neapsisprendžiau). Buvo užduotis - išvalyti kefyrą, todėl beveik visiškai ant kefyro. Pridėta apelsinų žievelės, bet nėra vanilinio cukraus - todėl įdėjau 1 valg. šaukštas cukraus. Valgau kąsnį su varške ir nuplaunu gyvu spanguolių-bruknių (nevirtų) vaisių gėrimu.
Katya, kokie gražūs vyrai! Man taip pat įdomu, kaip tešla elgsis atsistojusi ... Teoriškai kefyras turėtų išlaikyti orą. Ne? Restorane, kur man patiko panašus receptas, pamačiau, koks didelis kvadratas
indai su tešla. Nors turiu receptą, ne jų paslaptis ...
Jekaterina2
Citata: eleele
Įdomu, ką tu gavai vakare, jie buvo vešlūs ar ne. Pasakyk man prašau.
Aš pranešu. Kepiau blynus. Prieš kepant tešla 20 minučių stovėjo, sušilo. Blynai pasirodė ne tokie vešlūs kaip ryte, bet ir ne plokšti. Skonis tas pats. Pati sau darau išvadą - kitą kartą darysiu tą patį, kad nepradėčiau tešlos 2 kartus.
Babuška
Katerina, Katya, ačiū už testą!
SvetaI
Tatjana, Mane taip pat viliojo toks grožis.
Kol ji pasiekė tobulumą - tešla, matyt, pasirodė tirštesnė, nei reikia, o blynai pasirodė per dideli ir sausi. Ir kažkodėl užuodžiau sodą, nors nesu jai labai jautri.
Bet apskritai tai labai skanu, įdomu ir apetiška, aš pakartosiu ir pasieksiu teisingą konsistenciją.
Nepaisant trūkumų, mes visi trys pusryčiavome visą porciją, liko tik vienas blynas, tačiau jis taip pat negyveno ir priešpiečių.
Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba
Babuška
Svetlanakaip malonu žinoti, kad tau patiko receptas! Apie sodą. Aš atidariau naują pakuotę, ir atrodo, kad tai labai reaguoja. Ji užuodė. Antrą kartą ji sumažino sumą perpus. Reikia žiūrėti į tešlos tirštumą: skiriasi drėgmė, miltai elgiasi kitaip. Taip, ir kefyras taip pat gali būti skirtingo storio ...
mamusi
Babuška, Tatjana, ačiū, receptą nunešiu į savo piggy banką ... ilgai neatidėsiu ... kepsiu, labai norėjau!)))
Babuška
Margarita, sėkmės! Tikiuosi, kad jums patiks!
Marina111
Labai ačiū už receptą! Kepė jau 2 kartus. Yra klausimų tiek autorei, tiek tiems, kurie bandė išsikepti patys. Blyną apverskite, kai tik paviršius pasidengia burbuliukais. Apverčiu, o jis išblyškęs. Padidinti ugnį? Kokią ugnį kūrenate? As mazas.
Ką daryti su kepimo soda skoniu? Pašalinti soda neveiks, blynas ant vieno kepimo miltelio nebus kepamas viduje - patikrinau)
Niekada nebandžiau blynų. Jų skonis panašus į sausainių) jie visai nepanašūs į mūsų blynus ir blynus. Viskas, pats pavadinimas kalba pats už save - pirmiausia tortas, o ne blynas))) Patiekalas turi daugybę reikšmingų privalumų: tikslus receptas, paruošimo greitis, skanu kitą dieną, mažiausiai kiaušinių ir sviesto kepant.
Labai ačiū autorei!
Babuška
Marina111Dėkojame už susidomėjimą receptu. Soda: Rekomenduočiau sodą dėti į jogurtą / kefyrą, o ne į sausus ingredientus. Blynus tekinti geriausia, kai burbuliuoja paviršius. Tada jie išliks vešlūs. Galite, žinoma, palaikyti šiek tiek ilgiau, tačiau reikia budėti, kad jie neišdžiūtų. Jei kepate keptuvėje, pabandykite padidinti temperatūrą. Kitas variantas yra pridėti šiek tiek daugiau cukraus. Tai suteikia raudonumo. Sėkmės!
Kseny @
Babuška, Tatjana, Jau kelis mėnesius ruošiu blynus pagal jūsų receptą, įsimylėjau, nes tai nėra varginantis ir rezultatas skanus Ačiū!
Lietiniai iš Pietų Karolinos rusų kalba

Babuška
Oksanakaip nuostabu! Ačiū, kad pasidalinai rezultatu! Esu labai patenkinta, kad man patinka receptas.
eleele
Tatjana, aš vėl kepu tavo blynus, ir vėl kilo klausimas. Aš turiu keptuvę, kurios skersmuo yra 14 cm. Tešla yra pakankamai stora, o aš ją supilu taip, kad ji padengtų visą dugną. Paruošti blynai yra apie 1,5 cm - 2 cm storio. Šių ingredientų skaičius yra 6 vienetai. Ne 12. Gal reikia mažiau pilti tešlos į keptuvę?
Babuška
Elena, per tiršta tešla, man atrodo. Įpilu skysčių. Tikriausiai miltuose yra labai mažai drėgmės. Vasara yra ta pati ... Supilkite mažiau tešlos ir paskirstykite į keptuvę? Sėkmės!
eleele
Tatjana, ačiū už patarimą. Pabandysiu įpilti skysčių. Proceso metu iškilo dar vienas klausimas. Kodėl kitą dieną blynai tamsėja, tampa pilki? Dėl soda ir kepimo miltelių?
Babuška
Elena, Nesutemu.Dėl miltų gali sutemti.
eleele
Tai keista. Aš visada kepu „Makfa“ arba „French Thing“ miltus. Duona, pyragai - netamsėkite, tik blyneliai. Vietoj kefyro dedu išrūgų. Gal nuo jos?
Babuška
Elena, Nekepiau ant išrūgų ...
Jekaterina2
Koks šių blynų malonumas! O jei pridėsite apelsino žievelę - svajonė išsipildys!
Jekaterina2
BabuškaDar kartą ačiū už receptą! Skanu, paprasta, greita. Su pienu ir mėlynių uogiene ...

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas