Korėjietiško stiliaus salotos iš džiovintų baklažanų.

[marika33]

marika33, Aš tiesiog norėjau paklausti, kaip kepami šiaudeliai, o jūs jau parašėte, kad padarėte be kepimo. Turėjau ilgas juosteles, jos padoriai susitraukė keptuvėje, todėl maniau, kad šiaudeliai visiškai susitrauks iki mikrobangų.

[shoko11]

Turiu daug džiovintų baklažanų

Miela siela, aš tikriausiai dažniau naudoju džiovintus baklažanus nei šviežius ... Aš nelabai mėgstu šviežius, išskyrus ikrus

shoko11ir jūs iš anksto mirkėte? Esmė yra ne tik kartumas, bet ir liofilizuoto (džiovinto) produkto vandens balanso atstatymas. Atrodo, kad atkurti apskritimai gerai apkepti aliejuje, kad vėliau su pomidorais, majonezu ir česnaku

Atkurta, bet paskui karštame aliejuje „išaugo“ baklažanų juostelės.

[shoko11]

shoko11, ačiū, žinosiu, kad kepant juostelėms būdinga „mesti svorį“. Ir apskritimai yra atkaklesni ... vis dėlto ideali figūra

Merginos, o aš daržovių nekepu, jos vis tiek mirkomos aliejuje ir viskas pasirodo labai skanu.

[Lana_65]

Padarė kaip recepte, užpylė verdančiu vandeniu. Ir tada aš viriau morkas. Viskas pasirodė labai skanu! Kitą kartą bandysiu be verdančio vandens, kaip rašo merginos.
Apskritai baklažanai man labai patinka, vasarą stengiausi juos paruošti visaip (ir stiklainiuose, ir šaldiklyje). Ir dėl šio recepto aš taip pat džiovinau daugiau. Pagal aprašymą atrodė, kad jis turėtų būti skanus. Ir ji neklydo. Tai skanu! Aš taip pat įdėjau šaldytų pipirų. Gyvenime nebūčiau pagalvojęs, kad jis iš šaldiklio.
Lana_65, SvetlanaLabai ačiū už receptą!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Valgyk savo sveikatai !! jei atvirai ... Džiaugiuosi, kad kažkas kitas mėgsta šias salotas anksčiau nepaskelbė šio recepto - atrodė, kad tai per paprasta. Bet kai merginos-šeimininkės pradėjo rašyti, kad džiovinti baklažanai nėra skanūs, ir apgailestavo, kad juos džiovino ... čia poeto siela neištvėrė !!! (mano ta prasme)

Svetočka, jei tik žinotum, kad man prireikė dvejų metų, kol sukūriau tavo receptą. Na, gerai, nors pusė darbo atlikta, baklažanai su pipirais, svogūnais ir česnakais yra kepti ir vėsūs. Rytoj ryte ištekėsiu su morkomis ir eisiu į darbą, o vakare pranešiu. Bet nors šiame etape jis jau yra skanus, aš įsivaizduoju, kaip skanu bus su morkomis. Dėkoju už receptą, kuris buvo impulsas ruošiant džiovintus baklažanus.
Marika, Marinochka, jūsų pavyzdys buvo labai užkrečiamas, įskaitant!

Ji pažadėjo atsisakyti abonemento, pasirodė labai skanu. Ačiū autoriui už receptą.