Tešlos lakštai-makaronų pjaustyklės (modelio pasirinkimas, savybės, apžvalgos)

jei koldūnams naudojate formas, tuomet reikia tešlos sluoksnio.

Kodėl verta juos naudoti? Tada koldūnai praranda savo namų dvasią. Jie skanesni rankomis.

[Pimandras]

Pimandras, jei tu užmerktomis akimis duok koldūną iš koldūnų mašinos ir koldūną rankomis pabandyti, tada duosiu dantį, kad nesuprasi skirtumo!

[Pimandras]

Pimandras, Pimandras, skanesnis, greitis, taip pat vizualiai malonesnis, todėl virimo greitis yra daug didesnis

[Pimandras]

Kodėl verta juos naudoti? Tada koldūnai praranda savo namų dvasią. Jie skanesni rankomis

Pimandras, Nesuprantu, kodėl jūs apskritai naudojate tešlos lakštą? Viską reikėtų sakyti vienoje dvasioje

Koldūnai yra patrauklesni, tuo rečiau jie gaminami. Kas retai jas gamina, gali ir rankiniu būdu. Ir ką ... bet tada išdidžiai pasakyk - mano kažkas savadarbis, unikalus.
Kaip jis gaminamas iš ko ir kaip tešla ir malta mėsa - bet nesvarbu.
Ir kai žmona uoliai rankomis apakina koldūnus, tada tai yra visiškai nuostabu.

[Irgata]

Irgata, Irina, Aš tai darau ne dažnai, medžioju, bet jie eina su kaupu

bet jie visi eina su kaupu

tikrai !!
kitaip jie sako - tik akmenimis grįsti pirštais - patys skaniausi, stebuklai

[julia_bb]

julia_bb, tešlos rulonas skirtas tik makaronams ir makaronams. Susukti ir supjaustyti.

[Pimandras]

Pimandras, ar skaniau rankomis? ar tai netaikoma makaronams? Mano vyrai yra svarbesni už laiką, kurį skiriu jiems. Todėl jiems nėra jokio skirtumo - lipdžiau rankomis, dariau formele. Pagrindinis dalykas yra greitas. O su liejimo forma yra greičiau, daug greičiau. Skoniui įtakos turi tešlos ir maltos mėsos sudėtis.

[Ančiukas]

Ančiukas, Jūs, matyt, atidžiai neperskaitėte to, ką parašiau. Aš pasakiau aukščiau

Aš vis dar nesuprantu, kodėl žmonės susilaužo rankas ir kočioja tešlą koldūnams (koldūnams, čeburekams) į sluoksnį?

Sluoksnį sunku suvynioti. Lengviau mažais ratais. Ir greitai, ir nesunku. Tai yra, koldūnams sluoksnis visai nereikalingas. Bet makaronams reikia sluoksnio. Būtina. Ir tai laužo tavo rankas. Natūralu, kad norint išsaugoti rankas, geriau per ridenimą. Be to, jie pristatė makaronų pjaustytuvą „Gastrorag“ su varikliu.
Aš labai noriu normalaus ridenimo, kad išpūstų (be mielių ir be mielių). Sunkus rankomis. Tačiau pigiausias iš tinkamų yra nepaprastai brangus. Todėl visai nedarau nerauginto pūtimo. Kartais mielių sluoksnis.
Na, taip, be abejo, rankomis lipdyti yra skaniau! Įdedi savo sielą, kai lipdai rankomis.

Aš labai noriu normalaus ridenimo, kad išpūstų (be mielių ir be mielių). Sunkus rankomis.

Ką tik prisiminiau apie labai įdomų vaizdo įrašą. Man patinka profesionali virtuvė. Čia Gordonas Ramsay bando pasigaminti tobulą kruasaną. Jie parodo tešlos minkymą, noriu pastebėti, kad NEMOKAMAI po minkymo ji 24 valandas siunčiama į šaltą fermentaciją, na, tada sviestas „susukamas“ ir ten taip pat yra tešlos volelių.

Vaizdo įrašas yra anglų kalba, tačiau galite pabandyti pritaikyti subtitrus

Pimander, jei tau leidžiama išbandyti koldūną iš koldūnų mašinos ir koldūną rankomis užmerktomis akimis, tada duosiu dantį, kad nesuprasi skirtumo!

Ne! Na, tu duok! Jūsų nuomone, paaiškėja, kad jei užsimerkiate, tada, pavyzdžiui, tarp jūsų žmonos ir meilužės nėra jokio skirtumo!
Nesutinku !!!!

[Igoris]

Igoris, palyginimas yra juokingas, bet neteisingas. Koldūnai iš tos pačios tešlos su ta pačia malta mėsa, pagaminti skirtingais būdais, bus vienodi, kad ir kaip norėtumėte priešingai.Tik susidėvėjęs antspaudas apie „rankinį darbą“ šiuo atveju neveikia. Vizijos darbai, gražių rankų darbo koldūnų vizualizavimas pasąmonėje apima skanių mamos koldūnų atminimą ...

Aš gaminu pagal užsakymą. Visi sako, kad tai labai skanu, su siela. Patikėkite, aš nededu į tai jokios sielos, man tai yra įprastas įprastas darbas, labai dažnai per jėgą ir dėl blogos sveikatos. Apie kokią sielą galime kalbėti? Dėvėtas antspaudas, ne daugiau.

Koldūnai iš tos pačios tešlos su ta pačia malta mėsa, pagaminti skirtingais būdais, bus vienodi, kad ir kaip norėtumėte priešingai.

Tačiau negalima paneigti, kad rankomis lipdomas sijonas keičia tešlos / maltos mėsos ingredientų proporciją ir, be abejo, keičia bendrą patiekalo skonį!
Tai panašu į plovą, ten nereikėtų keisti proporcijos, kitaip pasikeičia skonio pusiausvyra: ryžiai su mėsa arba mėsa su ryžiais - tai du dideli skirtumai!

[Igrigas]

Igrigas, jaučio akis!

lipdant rankomis, raukšlėtas sijonas keičia tešlos / maltos mėsos ingredientų proporcijas ir, be abejo, keičia bendrą patiekalo skonį!

Jei laikysitės koldūnų 50:50 maltos tešlos geležies taisyklės, tada joks sijonas nieko nepakeis.

Tačiau jei mėgstate rankomis pagamintus koldūnus laikyti skanesniais, negaišinsiu laiko ir neįkalbinėsiu kitaip.

[Svetlenki]

Svetlenki, yra didelis pramoninis valcavimas. Dirbo tokiems. Jūs negalite gauti šio namo. Ir daug mažesnis, stalinis kompiuteris - brangus.

Vyrai, jei jūsų žmonos paprašytų jūsų plauti automobilius dantų šepetėliu, nes tai būtų švaresnė žmonų akyse, kaip jūs į tai reaguotumėte?
Štai kaip jūsų užgaida atrodo iš žmonų pusės, kad koldūnai būtų gaminami rankomis. Jie jau gaminami rankomis, jūsų artimųjų darbas yra tik šiek tiek lengvesnis, jei jūs, žinoma, jais rūpinatės ir mylite.

Štai kaip jūsų užgaida atrodo iš žmonų pusės, kad koldūnai būtų gaminami rankomis. Jie jau gaminami rankomis, jūsų artimųjų darbas yra tik šiek tiek lengvesnis, jei jūs, žinoma, jais rūpinatės ir mylite.

Norėdamas suteikti mylimos ir neprilygstamos nuoširdžios ir švelnios meilės, paaiškinu situaciją:
- tešlą koldūnams, manti, koldūnams gaminu tik aš;
- maltos mėsos koldūnams, manų gamina tik išimtinai;
- Tešlą koldūnams, manti, koldūnams kočioju tik aš!
(Kitu atveju aš nesu tokia tobula, kaip kai kurie norėtų).
Na, o jei mylimiausias žmogus pasaulyje net nedirbs koldūnų, tada atleisk, persikelk!

yra didelis pramoninis valcavimas. Dirbo tokiems. Jūs negalite gauti šio namo. Ir daug mažesnis, stalinis kompiuteris - brangus.

Tavo tiesa. Taip pat todėl negaminu kruasanų. Sekundės lentelėje - su puikiais rezultatais ar rankomis - ilgos ir sunkios

Jūsų nuomone, paaiškėja, kad jei užsimerkiate, tada, pavyzdžiui, tarp jūsų žmonos ir meilužės nėra jokio skirtumo!
Nesutinku !!!!

ar patikrinote ar kas?

Merginos, vyrams nenaudinga ką nors įrodyti, jie yra protingesni už moteris.
Taip, leiskite jiems gaminti maistą taip, kaip jie mano teisingai. Na, tai geriau, nei jei jie nebūtų virę, be to, žmonos buvo kritikuojamos.
Ir gaminsime kaip mums atrodo tinkama, jei ant stalo prisukamas tešlos volelis - jis turėtų veikti iki galo

raižant rankomis, raukšlėtas sijonas keičia tešlos / maltos mėsos ingredientų proporcijas

mąstymo logikos mitas Mushshynas yra labai mitinis)))
🔗 štai sijonas, didelis, banguotas, valgyk ir džiaukis.
Tik ne taip seniai, Igorai, tu man įrodei, kad „sijoniniai“ koldūnai yra smūgis figūros lieknumui, sako, tešlos per daug.

[Igrigas]

Igrigas, tu turi labai malonią ir mylinčią žmoną! Jums labai pasisekė su ja, vertinkite ją!

jei užmerki akis, tada, pavyzdžiui, tarp žmonos ir meilužės nėra jokio skirtumo!

Bet kas, jei ...
Hmm .. koks įdomus argumentas .. Aš tešlą gaminu tik rankomis, tada ją iškočioju ir dedu į formą korių pavidalu, na, visi žino, ką turiu omenyje .. na, yra faršo , dar vienas tešlos sluoksnis .. Susukau kočėlu ir koldūnai iškrito koriai ..Kaip šie koldūnai laikomi prisijaukintais ar ne?

[Irina]

Merginos, vyrams nenaudinga ką nors įrodyti, jie yra protingesni už moteris.

Irina, ir mes to neįrodome. Mano vyras nenori indaplovės, bet pats labai dažnai plauna indus. O koldūnų jis rankomis nelips, todėl jam nerūpi, kaip aš apakau. Svarbiausia, kad jie būtų naminiai - iš įprastos maltos mėsos ir tešlos be nereikalingų priedų. Ir kai mano vyras plauna bute grindis rankomis, sėdėdamas ant kojų, aš taip pat neprieštarauju. Bet aš plaunu naudodamas šluostę ir dulkių siurblį. Bet mano vyras kažkodėl nemėgsta dulkių siurblio. Svarbiausia, kad jie nereikalautų daryti kažko sunkesnio nei kiti. Ir kaip jie patys tai daro, priklauso nuo jų.
Na, skonis yra toks dalykas. Sankt Peterburge jie mane nuvedė į madingą restoraną pavaišinti gardžia žuvies sriuba. Trumpai tariant, kviestinė šalis valgė žuvies sriubą - aš jos negalėjau valgyti. Aš užsisakiau kitą patiekalą (vištienos sultinį), kuris taip pat buvo labai madingas. Ir valgiau sunkiai, nors paprastai mėgstu vištienos sultinį. Bet šis man tikrai neskanus. Kitiems tai patinka. Taigi skonis yra toks individualus dalykas.



Galina, ne, žinoma, ne. Būtina lipdyti rankenomis. Tešlą galima minkyti mašina, maltą mėsą galima sumalti ir elektrinėje mėsmalėje. Svarbu čia sėdėti ir lipdyti kiekvieną koldūną. Na, visi ilsisi kaip gali. Išeinu pasivaikščioti su sūnumi, o kažkas gamina koldūnus po televizoriumi.

Būtina lipdyti rankenomis.

Na, aš žinojau, kad mano koldūnai buvo neteisingi. Maltos mėsos nevalykite rankomis, o skulptūra niekada nėra rankų darbo. Štai kodėl matau, kad mano vyras jų nemėgsta ..

Na, o jei mylimiausias žmogus pasaulyje net nedirbs koldūnų, tada atleisk, persikelk!

Koks šaunuolis !!! gerai, nedarykite tešlos-faršo kočiojimo, ir tikrai jūsų žmona tiesiog padedama skirtingų mūsų prisitaikykite ir pripildykite jus koldūnų, koldūnų, manti. Jei nori))
Tiesus herojus ... gamina sau koldūnus.
Šiemet aš 40 metų esu žmona, gaminau koldūnus, pirštais uždengiau sultis ir stiklinę storu kraštu, nes jas teko uždaryti nuo vaikystės Ir tik tada, kai prieš 30 metų nusipirkau metalinį koldūnų virimo aparatą, tada ufff ... kokia gražuolė, 37 koldūnai iš karto, net ir gražūs, vaikams patiko, neįprasta.
Už nedidelį kiekį ir kai nepakanka vietos, rankomis galite susukti sultis atskirai. Vis tiek formavimui reikia daugiau vietos.
Tačiau net didžiulis sluoksnis negali būti išvyniotas, kodėl sulaužykite rankas))
Na, kai prieš 11 metų nusipirkau tešlos lakštą, tai buvo laimė.
+ jungiamasis ratas = ir gaminti koldūnus, koldūnus pavertė malonumu, o patikėkit, labai nuoširdžiai

ir jums nereikia daug vietos, kai tešlos lakštas + zaleplyalka

Štai kodėl matau, kad mano vyras jų nemėgsta ..

prieš šimtą metų pažinojau vieną šeimą, jie tada dar buvo jauni, ten vyrukas reikalavo iš mažosios žmonos būtent koldūnų pirštų modeliavimo, kad tai būtų darbštus, kad ji netingėtų, pasak mano mamos. Jauna žmona motinos namuose tik pildavo koldūnus su taure, aš iš jos sužinojau, ją mama iškočiojo sluoksnį ant viso stalo.
Bet jaunas vyras - taip, koldūnai ne tokie. Skulptūra pirštais
Bet! vizito metu jis kulė meistro koldūnus brangiai sielai, neklausdamas, iš ko jie pagaminti, ir dažnai buvo galima pastebėti, kad tai nebuvo lipdymas iš piršto. Nei labai įsižeidęs jo maža žmona.
Jei būčiau uošvė, pagirčiau sūnaus žmoną, o jis būtų išbadytas - žmona bando, gamina maistą. valgyk ir neberzk.

mdaaa, nesvarbu, kaip aš žiūriu į visus koldūnus diskusijoje. Šiandien mano trečioji skulptoriaus diena. Pirmąją dieną tešla pasirodė minkšta (aš taip maniau), kuri buvo 21 sekundė, išėmė tešlos lakštą, tačiau nusprendė ją iškočioti ranka kvailys, sho ten, kad jį susuktum ... ypač jei manai, kad man jau mėnesį skauda alkūnę. Takelyje. vėl diena ... ir tešlos ritinėlis yra šalia jo dėžutėje - taip sakant, jis stebi mano manipuliacijas, trumpai tariant, aš išėmiau jį, daužyk, pusiau lapą, su kočėlu išilgai siūlės ir, kapetai, kuriuos vakar varginau kvailyste.Atsižvelgiant į tai, kad turiu kvadrato formą po tešlos kočiojimo, malonės, taupau energiją, laiką ir nervus. Todėl koldūnams mėsa, tešla, mėsmalė ir tešlos lakštai, pageidautina su varikliu ir vieta šaldiklyje

[Svetlana]

Svetlana,
Aš taip pat gaminau koldūnus ant apvalaus koldūnų virimo aparato po tešlos kočiojimo, daužymo, dviejų persidengiančių juostelių, esančių apačioje arba viršuje.

ir ant apvalaus koldūnų virimo aparato

Aišku, apvalesniam lengviau (tik jei rankiniu būdu kočiojate, tešla nelaiko kvadrato, ji saugiai virsta ratu, su manimi) ir apskritai tešlos ritinėlis varo ... Svarbiausia skanu maltos mėsos ir tinkamos tešlos, o kokios formos koldūnai man asmeniškai nėra svarbūs. (apie formą, čia mano vyras nusipirko koldūnus iš kažkokio išgąsčio, matyt, parduotuvėje pardavėja gyrė tokį naminį, firminį „Pokrovskie“ (jų butikus) ir rankinį liejimą. pagaminta, virta, tešlos skonis priimtinas, bet malta mėsa, net nesupratau, iš ko ji yra. Aš neperku ir neatpažįstu parduotuvinių, neturiu savo, todėl galite daryk, nei nesupranti, ką pirkti.)

[skanu]

ar patikrinote ar kas?

Užmerktomis akimis - ne!

mąstymo logikos mitas Mushshynas yra labai mitinis)))
🔗 štai sijonas, didelis, banguotas, valgyk ir džiaukis.

Kažkodėl daugelyje savo gyvenimo sričių man vis dar patinka mini sijonai (be klostių ir gofruotės)!

Tik ne taip seniai, Igorai, tu man įrodei, kad „sijoniniai“ koldūnai yra smūgis figūros lieknumui, sako, tešlos per daug.

Tai kažkas negerai! Per savo gyvenimą niekada nebuvau sveikos gyvensenos čempionė, bet tik skanu!!! Leisk man pacituoti save iš nelabai seno vaisto: "Ir, beje, rašiau visai ne apie dietą, o tik apie sultingos tešlos kiekį. Taip, aš visiškai nesu jokios dietos šalininkas, veikiau net priešininkas bet kuriai dietai. Na, štai aš čia! "
Apie sveiką gyvenimo būdą yra Administratorius!

Tiesus herojus ... gamina sau koldūnus.

Užpilkite balzamą ant sielos! Čia aš visiškai ir besąlygiškai sutinku su jumis (ir šiltai kviečiu kitus)! Vienintelis dalykas, kurį jie pamiršo, yra pridurti, kad jis taip pat yra KARTO KENKŠTAS!

Kaip šie koldūnai laikomi prisijaukintais ar ne?

Galina,
Jei jie nesikandžioja, vadinasi, jie yra prisijaukinti, jei puola valgytojus, vadinasi, laukiniai!

Jei jie nesikandžioja, vadinasi, jie yra prisijaukinti, jei puola valgytojus, vadinasi, laukiniai!

Tada laukinis ir trumpu sijonu ..

Tada laukinis ir trumpu sijonu ..

Tada jie taip pat aistringi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tada jie taip pat aistringi

Gee-gee ..
Tačiau šiandien į lėkštę dedame iš anksto sriubą su rūkytais krūtinėlėmis su tikru Štirijos moliūgų sėklų aliejumi.

tikras Štirijos moliūgų sėklų aliejus ..

Truputį raudona? Vkusnaaaaaaaa!

Tai kažkas negerai!

Tai buvau aš!

Truputį raudona?

Kodėl jis būtų raudonas? Tai tamsiai tamsiai žalios spalvos ..

Tai buvau aš!

Aš nesavanaudiškai dalinuosi nepelnyta šlove!
Tai man net priminė: "Aš turėjau būti jo vietoje!" (SU)

Tai tamsiai tamsiai žalios spalvos ..

??
Ir mes turime butelį „Birnstingl“ (Štirija), todėl aliejus tiesiogine prasme yra bordo!
Admanuli ??

Ponios! Taigi apie variklį su juo lengviau, lengviau? Kas iš paprasto tapo varikliu?

Taigi apie variklį su juo lengviau, lengviau? Kas iš paprasto tapo varikliu?

Pirma, nereikia tvirtinti, o tai kartais yra problema.
Antra, jūs turite dar vieną laisvą ranką, darykite viską, ką norite su ja !!!

Net nedvejok!

[Igoris]

Igoris, Ką gi, ačiū! Aš nuėjau užsisakyti!

Vic kas tu? O kaip be variklio? Tai labai miela!

Ir mes turime butelį „Birnstingl“ (Štirija), todėl aliejus tiesiogine prasme yra bordo!
Admanuli ??

Igoris, priklausomai nuo to, kur pirkote. Niekada nemačiau bordo aliejaus. Kiek jo vyro kolegos atvedė tiesiai iš ten iš privačių naftos gamyklų, tik tamsiai tamsiai žalius ..Taip, ir aš čia nusipirkau ir prekybos centrų, viskas žalia. Tiesiai suglumęs ..
Pažvelgė, kas yra grietinėlė. Ne, viskas gerai, nors aš niekada nemačiau tokios firmos aliejaus ir moliūgas teisingas. Viskas gali būti kaip bordo. Bet, tiesą sakant, mes buvome prie įpylimo praėjusiais metais, buvo daugybė aliejaus iš Štirijos, apėjau visus prekystalius, tik žalius. Kitą kartą reikės atidžiau pažvelgti ir palyginti su skoniu.

Igoris, priklausomai nuo to, kur pirkote. Niekada nemačiau bordo aliejaus. Kiek jo vyro kolegos atvedė tiesiai iš ten iš privačių naftos gamyklų, tik tamsiai tamsiai žalius ..

Pažvelgė į paiešką:

🔗

Pasirodo, yra ir raudona!

Pasirodo, yra ir raudona!

Pasirodo, kad taip nutinka. Ačiū už informaciją.

Ponios! Taigi apie variklį su juo lengviau, lengviau? Kas iš paprasto tapo varikliu?

Vika, suprantu, kad pabėgsiu nuo motorinių gynėjų, bet ... turiu tešlos volelį su varikliu. Pastaruosius porą metų aš naudoju jį be variklio (jis yra nuimamas). Tiesiog tingisi jį gauti. Ir vėliau išvalykite. Tai nėra sunkiau valdyti. Ir rankų yra pakankamai, nors turiu vieną ir šiek tiek suluošinau.
Ffffsyo, laukiu šlepečių.
Bet sąžiningai.

Ffffsyo, laukiu šlepečių.

Kodėl sportbačiai? Nereikia šlepečių .. Pavyzdžiui, aš niekur negaliu pastatyti be variklio, iš viso iš žodžio .. Todėl variantų nebuvo, tik su varikliu .. O mašinoje buvo tušinukas, tu nori norėdami jį susukti, norite įjungti variklį. taigi viskas yra universalu. Aš turiu Marcato ..

Ir vėliau išvalykite.

Man net gėda paklausti: ką valyti? Variklis?
Norėdami tai padaryti, turite bent jau įstumti tešlą!
Akivaizdu, kad variklio pritvirtinimas = apytiksliai pačios mašinos pritvirtinimas prie stalo, tačiau valcavimą vėliau galima įdėti bet kur.

Ir po to valyti

ir taip pat reikia valyti?

be variklio negalima statyti bet kur, iš žodžio.

Aš pridedu, bet kabineto durys yra atviros, nes tai nebuvo kritiškos, bet ...
Manau, kad varikliu procesas bus greitesnis ...

bet kabineto durys atidarytos

In-in!

ir taip pat reikia valyti?

Vic, ten nėra ką valyti. Na, pūsite į pjaustytuvus-žiaunas ir viskas .. Su sausu šepetėliu tai puikus .. Galite vaikščioti su šaltu plaukų džiovintuvu. Na, gamintojas rekomenduoja.

man atrodo, kad procesas bus greitesnis su varikliu ..

Natūralu. Oi, nežinau, esu teisus prieš pirkdamas „Phillips Pasta Machine“, aš tiesiog buvau baldela nuo riedėjimo. Toks atsipalaidavimas buvo .. Taigi būčiau sukęsis visą dieną .. suprantama su varikliu ..

[gawala]

gawala, mašina gera. Na, makaronų dar turime pakankamai. Ir pasakyk man, kam tau reikalingi tokie sveiki makaronai, kurių skersmuo yra labai didelis? Dėl įdaro?