Tešlos lakštai-makaronų pjaustyklės (modelio pasirinkimas, savybės, apžvalgos)

[Jurijus K]

Jurijus Ktešlos lakšto negalima plauti. Jis „įtrinamas“ pirmu tešlos gabalėliu, kuris vėliau išmetamas. Jei tešla eina kur ir nuplaukite valcavimą, turėsite išardyti - tešla gali cementuoti valcavimą.

Kaip suprantu, transmisijos pavaros yra silpniausia pigaus riedėjimo grandis.

Ir brangiame „Mercato“.

[Irgata]

pataisė spyruoklę

Irgata, Irina, ar tai labai sunku? Ar išardėte storio jungiklį? Jis tapo tarsi laisvas, manau, ką galima su juo padaryti.

Kaip suprantu, pavarų dėžės yra silpna pigaus riedėjimo grandis ...

paklausk mano mielosios ponia - kiek ji turėjo išpilti skirtingą tešlą per ritinius.
Tešlos nėra, būtent tešlos tešlos viduje nėra tešlos, dulkių miltais, na, aš tiesiog noriu atnaujinti Madame laikui bėgant. Niekas ten nėra cementuotas))
Nusiplaukite po šilta srove skalbimo servetėle ir plovikliu, tada ponia lengviau judės.
Kiek kartų aš šioje temoje parašiau Plaunu tešlos lakštą.
Aš beveik nenaudoju makaronų pjaustytuvo, apie tai nepasakysiu, turiu praktiškai naują.

Jei tešla eina kur

kur jis eis? jei į velenus nedėsite plačių sluoksnių, tešla niekur nedings. Riedės ir išeis)
Aš tiesiog niekada neriedu plačių sluoksnių, nes žmonės bando makaronų, man nereikia įvairiausių koldūnų, koldūnų ir koldūnų, viskas neviršija 10 cm didžiausio pločio.
Jurijus apvynios mūsų eksperimentus aplink savo ūsus, jis pats tai išspręs.

Ar išardėte storio jungiklį? Jis tarsi atsipalaidavo su manimi,

padarė mano vyras, nemačiau, kad jam sunku, kažką pasiėmė ir nuėmė, pataisė, užsidėjo. Apskritai aš nesu priminėjas, buvau pirštu)

Ir jie pažadėjo man padovanoti mašinėlę PM !!! kelli yra modelis, kurio aš nežinau. Aš mokėsiu tik už pašto išlaidas! Na, tai būtina, ar ne?
Aš žaisiu pakankamai, išardysiu, surenku, pažiūrėsiu, kas ir kaip yra! Na, o raviolokams žaisime tešlą su sūnumi!

Ir jie pažadėjo man padovanoti mašinėlę PM!

Jurijau, šiandien tavo diena!

Jurijau, šiandien tavo diena!

Taip, aš labai džiaugiuosi, kad laiku užsiregistravau forume! Per šį laiką įvyko tiek daug gerų dalykų, ir jis padėjo, ir jie man padeda! Ir aš receptai jūriniai, bet viskas prasidėjo nuo paprasto susidomėjimo Ivano arbata

viskas prasidėjo nuo paprasto susidomėjimo Ivano arbata

Viskas prasideda kažkur.

Aš gavau makaronų pjaustyklę KELLI! Laimingas kaip dramblys! Išbandėme pirmąsias vermišelių porcijas. Man labai patiko!

[IrinaIM]

IrinaIM, Irino makaronai, apvalūs vermišeliai Aš taip pat turiu Kelly, forumo nariai jį atsiuntė. Bet kol kas naudoju tik tešlos lakštą, nebandžiau pjaustyti makaronų. Ar sunku? Ant kokių skaičių pakanka tešlą kočioti, kad gerai supjaustytų?

Irino makaronai, apvalūs vermišeliai

Gaminu makaronus. Iškočioju į 3 ir supjaustau smulkiu antgaliu. Pjūvyje gaunamas kvadratas. Tuo tarpu jis gaminamas apvaliai. Dėl to vermišeliai.
Jį lengva pjaustyti, išbandyti 3 ir 1. Receptas įprastas: 100 g miltų ir 1 kiaušinis. Aš: 30 g kietojo manų kruopos + 70 g aukščiausios kokybės miltų + 1 kiaušinis. Kiaušinis buvo didelis, įmaišiau dar šiek tiek miltų.

Na, tešlos receptas yra pageidautinas,

krūva tešlos

Lengva pjaustyti, bandžiau 3 ir 1. Receptas įprastas: 100 g miltų ir 1 kiaušinis. Aš padariau: 30 g kieto manų kruopų + 70 g aukščiausios kokybės miltų + 1 kiaušinis. Kiaušinis buvo didelis, įmaišiau dar šiek tiek miltų.

Ačiū!

bandė 3 ir 1

Atsiprašau, klydau. 7 ir 9 vietoj 3 ir 1

7 ir 9 val

Taip, tai teisingiau. Kitaip nustebau, bet daugiau nebeklausiau

Gera diena. Prašau pasakyti, aš nusipirkau makaronų pjaustytuvą „Atlas Imperia“ iš savo rankų, jis girgžda pasukus rankeną. Ar tai gerai, ar galiu tai ištaisyti ar išsiųsti atgal? apie detalę, kad pjaustyti makaronus sukasi tyliai. Aš taip ilgai to norėjau, apsisprendžiau ir dabar (velenai sukasi, tik sukant girgžda. Iš anksto dėkoju už atsakymą.

Julija, aš jums iškart pasakysiu, kad atlasai nuo pat pradžių buvo pagaminti taip kokybiškai, kad dirbant jame niekas negirgžda! Greičiausiai tešlos gabalėliai pateko į vidų, jei ji buvo naudojama. (Taip nutinka dirbant su neteisingai sumaišyta tešla) Galite pabandyti ją atsukti fotografuodami visus etapus (na, tai taip, kad galėtumėte be nuostolių surinkti :)) ir išvalykite, o tuo pačiu ir šiek tiek sutepkite krumpliaračius. . O jei girgžda naujas, tikriausiai verta grįžti! Tada gavote blogą kopiją.

Julija, aš jums iškart pasakysiu, kad atlasai nuo pat pradžių buvo pagaminti taip kokybiškai, kad dirbant jame niekas negirgžda! Greičiausiai tešlos gabalėliai pateko į vidų, jei ji buvo naudojama. (Taip nutinka dirbant su neteisingai sumaišyta tešla) Galite pabandyti ją atsukti fotografuodami visus etapus (na, tai taip, kad galėtumėte be nuostolių surinkti :)) ir išvalykite, o tuo pačiu ir šiek tiek sutepkite krumpliaračius. . O jei girgžda naujas, tikriausiai verta grįžti! Tada gavote blogą kopiją.

Labai aciu, pabandysiu dabar. Ji norėtų. . Makaronų pjaustytuvas yra normalus, jis supjausto super, tešlos lakštas yra siaubas (((ūžimo ir girgždėjimo garsas, gaila, kad vaizdo įrašo čia neįmanoma įdėti (Jis veikia taip garsiai, pertraukia televizoriaus garsą)) vakaro, vyras suksis ir pamatys viduje.

Gera diena! Aš taip pat nusipirkau „Empire“ iš savo rankų, paaiškėjo, kad vienas sutrūkinėjęs grandiklis, mano vyras jį pakeitė - pagamino iš kabelinio kanalo (čia forume mačiau šį sprendimą), tačiau tešla sukramtoma ant plono ritinėlio. Antrasis grandiklis yra nepažeistas, bet netinka tvirtai, galbūt tai yra priežastis. Pasakyk man, kas susidūrė su šia problema? Aš tikrai svajojau apie ją ir tokį nusivylimą)

[Julija Maškina]

Julija MaškinaManau, kad tešla yra per minkšta, todėl ji kramtoma. Jums reikia daugiau dulkių miltais.

[Rita]

Rita, dėkoju! Dulkės su miltais, bet nemažai, galbūt tai yra priežastis. Taip pat norėjau paklausti apie paruoštus makaronus - paruošiau tešlą su 3 kiaušiniais, 300 gramų miltų, trupučiu aliejaus. Paruošti makaronai turi lengvą specifinį kvapą - kiaušiniai, arba virta tešla. Gal galite papildomai ką nors įmaišyti į tešlą, kad jos neturėtų ryškesnio aromato?

Labas vakaras!
Taigi norėjau tešlos lakšto. Aš to ilgai norėjau, bet atidėjau. Aš nuoširdžiai perskaičiau temą. Diena ir naktis galvojo ir virškino. Tada vėl pradėjau skaityti. Visiškai sutrikęs.
Prašau padėkite man pasirinkti!
Sau supratau viena - variklis tikrai reikalingas. Priedai turi būti nuimami. Ir tai neturėtų būti silpnas. Kažkaip man visai nepatinka spaustukas prie stalo ... Visų pirma, aš atkreipiau dėmesį į „Marcato Atlas 150“ ir „180“ bei „Webber BE-19“. Ar pastarosios plotis yra 14 cm? Ar galima ant jo pakabinti variklį ir pridėti. purkštukai?
Ir aš susidūriau su tokiais „Marcato“ modeliais: „Marcato Design Pasta Fresca 220 V / 170 W“: 🔗 ir „Marcato Pasta & Pizza“ 220 V / 170 W Daugiau informacijos: 🔗
Pastarųjų kaina yra labai didelė, tačiau jie yra su minkytuvu. Tačiau jie taip pat atrodo gražiai ir įspūdingai. Ir nereikia jų įsukti.
Gaminsiu įvairius makaronus, raviolius, gnocchi (nesu tikras, ką parašiau teisingai), koldūnus.

[Nata-li]

Nata-li, šaunūs žaislai! Man atrodo, kad aš nemačiau tokių temoje. Tai šaunu, kad galite pasirinkti skirtingo pločio ritinius.
Jei leidžia lėšos, galite nusipirkti „Kenwood“ arba „Kitchen Aid“ maišytuvus, jie yra su riedančiais priedais. Jie taip pat padarė platų „Kenwood“. Bet šiais maišytuvais taip pat galite išplakti baltymus, pasigaminti tešlą sausainiui ... Apskritai jie yra plačiau naudojami. Bet jei tai nėra būtina, tada jūsų pasirinkimas, man atrodo, yra puikus.

[Rita]

Rita, Taip pat norėjau „Kenwood“ ar „Kitchen Aid“, bet užsisakiau ... Bosch 9MUM! Sėdžiu, laukiu, kol jis atvyks. Bet aš noriu atskiro tešlos lakšto. Boche galia lygi 1600 (maksimali), bet nemanau, kad tai yra gera mintis bent kas antrą dieną minkyti sunkią tešlą. Mes turime visą makaronų šeimą !!! Išskyrus mane. Mėgstu makaronus ir net tada saikingai. Tačiau visi mėgsta koldūnus, raviolius ir koldūnus. O šeima didelė. Mes mėgstame savo keptą duoną arba perkame fermą. Taigi manau, ar bus pagrįsta pirkti tokį agregatą? Labai žavi, kad jis stovi ant stalo ir jo nereikia prisukti. Ir minko tešlą. Nenoriu atskirai nusipirkti duonos virimo aparato. Kasdien laukiu mikrobangų krosnelės, kurioje yra duonos kepimo ir kepimo būdas. Bet kaina ... Duonos virimo aparatas akivaizdžiai bus pigesnis ... Ir ši graži tešlos tešla yra mano širdyje ... Viskas pagalvota. O atsiliepimų nėra.
Įdomiausia tai, kad negalėjau rasti nuorodų į juos užsienio svetainėse. Gal aš žiūriu neteisingai.
Jei kas gali padėti surasti - paskelbkite nuorodas, prašau !!!

Jei kas gali padėti surasti - paskelbkite nuorodas, prašau !!!

Pagauti!

🔗

Taip pat vardą iš Italijos „Amazon“ galite rasti vokiečių, anglų, ispanų kalbomis. Tačiau italai turi geriausią kainą ...

Tuo pačiu metu peržiūrėkite atsiliepimus su „Google“ vertėju.

[Nata-li]

Nata-li, Vis tiek patarčiau nusipirkti duonos aparatą tešlai minkyti, juk tai funkcionalesnis prietaisas, be jūsų dalyvavimo galite kepti duoną ar pyragą, minkyti tešlą, gaminti uogienę.
„Makaronų tešlos“ režimu 5–8 minutes minkau tešlą koldūnams ir makaronams HP, kibiras lieka švarus, nieko plauti nereikia.
Taip pat nesunku tešlos volelį prisukti prie stalo, ten viskas patogu.
Ir apskritai, manau, pirmiausia reikia išbandyti naminius makaronus, ar juos taip dažnai virsite, daugeliui, tarp jų ir man, nepatinka dėl švelnaus skonio, jums tikrai reikia tokio padažo kaip itališkas.
Bet kokiu atveju tai priklauso nuo jūsų!

[Nata-li]

Nata-li, Aš pats turiu „Kenwood K“ mišinį su tešlos ritiniu. Esu daugiau nei patenkinta. Tešlą gaminu ir duonos virimo aparate. Nors tai galite padaryti maišytuve, bet man labiau patinka duonos virimo aparate.

[Optimistas]

Merginos! Labai ačiū visiems už atsakymus. Ir dėl nuorodų. Peržiūrėjęs Italijos Amazoniją radau ją vokiečių kalba. Dar pigiau.
Taip, minčių yra ir daugiau.
Jei ne su minkytuvu, tai aš žiūriu į „Atlas 150“ ar „180“ link. Pasakykite man, prašau, ar jie turi tik skirtingus pločius? Ar galima vienus ir kitus pakabinti priedus ir variklį?



Optimistas, virkite uogienę duonos virimo aparate? Nuėjau į forumą ieškoti, kaip tai daroma.

Jei ne su minkytuvu, tai aš žiūriu į Atlas 150 arba 180 pusę

Man buvo nepatogu dėl tokių tešlos volelių. Tai, kaip yra dabar, yra daug geriau.
Taip, jokio skirtumo, išskyrus plotį.
Pirkite norimą! Forume būsite pirmas. Tada pasakok visiems apie savo įspūdžius. Bus dar vienas bumas.
Beje, yra ir tokia elektrinė bandymo mašina 🔗 ... Lena Timas ją turi - ji ją labai gyrė.

[Rita]

Rita, Mintyse suprantu, kas brangu. Galite nusipirkti daug daugiau biudžeto. Bet iš prigimties esu estetas. Man reikia kuo funkcionalesnio ir gražesnio !!! Timas temoje perskaitė apie Lenos tešlos vyniotinį. Dabar man reikia subręsti norimam. Aš lauksiu savęs

[Nata-li]

Nata-li, Nataša! „Atlas 180“ nėra gaminamos skirtingos makaronų dalys. Galite iškočioti tik tokio pločio tešlą.

[Maša Ivanova, Elena]

Nata-li, Nataša! „Atlas 180“ nėra gaminamos skirtingos makaronų dalys. Galite iškočioti tik tokio pločio tešlą.

Maša Ivanova, Elena, Labai ačiū! Aš praleidau ... Bet įdomu, ar egzistuoja „Atlas 150“ platus antgalis? Klausiu to su štrudelio sūpynėmis.

[Nata-li]

Nata-li, Nataša! Sąžiningai, aš neprisimenu visų prisirišimų. Einate į „Marcato“ svetainę, viskas, kas egzistuoja, jums bus paryškinta. O „Marcato Atlas 180“ tiesiog vadinamas „Rollerball“.

Rita, intelektualiai suprantu, kas brangu. Galite nusipirkti didesnį biudžeto variantą. Bet iš prigimties esu estetas.Man reikia kuo funkcionalesnio ir gražesnio !!!

Kodėl tada galvoji? Privalome tai paimti ir viskas! Priešingu atveju racionalus, bet sielai nepatinkantis dalykas tik erzins. Aš pats toks esu, todėl dabar perku tik tai, kas patiks.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, neklaidink žmonių. „Maracato Atlas 180“ yra ne tik riedučiai, bet ir su makaronų priedais tagliatelle - 1,5 mm ir fettuccine - 6 mm.

[optimistas]

optimistas, gerai. Atsiprašau, jei kažkas negerai. Veltui rašė žodis volelis. Turėjau parašyti, kad pjūviai gaminami ne daugiau kaip standartinis kitų dydžių rinkinys.

Mergaitės, aš renkuosi makaronų pjaustytuvą su tešlos rulonu 1,5 kg, o kinai VISKĄ daro rankomis !!! Kokios masės, kokio kiekio apie sanitarines sąlygas nekalbėsiu

[Nata-li]

Nata-li, bet toks antgalis netiks jūsų būsimam kombainui: 🔗 ? Jei taip, tuomet nieko daugiau pirkti nereikia.

[Nata-li]

Nata-li,
Rankos ne taip stebina!
Nuostabiausia yra tešla!
Druska, vanduo, miltai su dideliu glitimo kiekiu!
Kiaušinių apskritai nėra, o visi tešlos tešlos receptai yra praktiškai ant kiaušinių, geriausia - be vandens.
Kokių miltų jie turi?
Ir iš kur aš galiu tai gauti?

[Rita]

bet toks antgalis netiks jūsų būsimam kombainui: 🔗 ? Jei taip, tuomet nieko daugiau negalėsite nusipirkti.

Rita, ne, tai, atrodo, neveiks ... Sprendžiant iš skaičiaus 5, tai 5-asis epizodas. Bet ... hmm, aš norėjau nepriklausomo įrenginio, o gal pakaks purkštuko? Galvok, galvok ir galvok.




Igoris, taip, pati nustebau !!! Nežinau, ar turime atskirą temą apie miltus. Bet jei yra, turite ten klausti.

[Nata-li]

Nata-li, yra labai panašus į stiklinius makaronus, todėl greičiausiai tešlos konsistencijos, elastingumo ir spalvos ryžių miltai yra labai tikėtini. Išsamią informaciją galite rasti internete

[Sofita]

Sofita,
Faktas yra tas Kvietiniai miltai, todėl vaizdo įraše sakoma, kada dedami ingredientai!

Kažkas ilgai nieko nieko neparodė
Aš su špinatų makaronais, realiame gyvenime yra gražiau




Ir su koldūnais ... milžiniško dydžio

[Pirozhulya]

Pirozhulya, gražuolės !!!
Kaip buvo apdorojami koldūnų kraštai? Kaip iškirpote apskritimus?

[Aygul]

Aygul, dėkoju
Man ant tavęs))
Teskomovskaja šiukšlių, skirtų ravioliams, ir tada tiesiog sujungė kraštus

Ir aš padariau rollini
„Atlas“, valcuotas ant ploniausio storio, labai paprastas ir greitas

Pirozhulya, kaip skanu pasirodė, įdaras dar kitoks!: Klasė!
O riedėjimo plotis 150?

O riedėjimo plotis 150?

Taip, plotis yra 150, bet kai susukau tešlą, aš vis tiek juos ištempiau, todėl jie pasirodė platesni.

[Pirozhulya]

Pirozhulyakokie gražūs vyrai! Pasidalinti receptu?