Virtuvinis kombainas CLATRONIC KM 3588

Taigi, gavau asistentą: „CLATRONIC KM 3588“ virtuvinį kombainą - tešlos maišytuvą. Kaip tešlos maišytuvas jis yra mano pirmasis, be jo, aš turiu „Bosch ProfiKubixx MCM 5529“ kombainą, jis papūtė tiek sau, tiek broliui, kol pasirodė kepykla, o dabar yra naujas virtuvė, turinti daugiau jėgų, bus. Na, mokykimės vieni iš kitų.

Štai jis, gražus:


Komplekte yra:
Plieninis dubuo - tūris 6,5 l
Dubenyje telpa iki 3-4 kg tešlos
Stiklo ąsotis, kurio tūris 1,5 l (maišytuvas)
Lietinis aliuminio tešlos kablys.
Nerūdijančio plieno plaktuvas ir maišymo antgalis (irklas arba H formos - aprašyme nenurodyta, bet, kaip suprantu, tai yra K formos „Kenwood“ antgalio analogas).


Surinkimas, vertinant pagal brūkšninį kodą - Vokietija, brūkšninis kodas tiek ant dėžutės, tiek ant kombaino yra tas pats, aš susidūriau su pseudo ženklu pažymėta technika, kai brūkšniniai kodai ant dėžutės, instrukcijos, pats prietaisas ir priedai buvo visiškai skiriasi, nors aprašymas buvo garsiai paskelbtas apie vienintelį ir unikalų augalą visame pasaulyje .. Na, tai yra žodžiai.

Sukūrimo kokybė yra gana padori, man labai patiko patys priedai, jie yra tokie įspūdingi.

Pagal dydį staiga pasirodė gana kompaktiškas. Štai kaip jis įsikūrė mano virtuvėje:




Aš turėjau perkelti oro džiovintuvą į lodžiją, pertvarkyti duonos virimo aparatą vietoje, o minkytojas gyvena ant palangės.

Čia pateikiama nuoroda į jos aprašymą oficialioje svetainėje.

🔗

Na, aš tai įvaldysiu. Būčiau labai dėkinga, jei to paties minkytojo savininkai, taip pat ir norintys tokiais tapti, atsakytų ir prisijungtų prie diskusijos.

[Ninelle]

Ninelle, sveikinu su pirkimu

[Ninelle]

Ninelle, Aš palauksiu, kaip šis berniukas elgsis darbe, aš tikrai noriu padaryti tą patį: girl_cray: tiesiog manote, kad viskas yra būtina?

[Ninelle]

Ninelle, Aš palauksiu, kaip šis berniukas elgsis darbe, aš tikrai noriu padaryti tą patį: girl_cray: tiesiog manote, kad viskas yra būtina?

Dėkoju!
Šiandien įkelsiu receptą, o aprašymas vykdomas. Kaip tai būtina? Žinoma, jūs darote! Su rašikliais arbata sunki ... Jau daugiau nei dvidešimt metų minkau tiek tešlą, tiek faršą rašikliais, atsiradus Boshik-Kubik šiek tiek atsidusau, tada duonos gamintojas, žinoma, yra geras pagalbininkas , bet jis per mažas ir man gaila jos po sunkia tešla ir faršu.

[Ninelle]

Ninelleir man patinka tešla pyragams su rankenėlėmis, rankenėlėmis, rankenėlėmis. Gaunu iš jo spyrį.

[Ninelle]

Ninelle, mes visi tapome tokie priklausomi nuo technologijų, kad jų tiek daug yra virtuvėje. Net kartais pagalvoju, kad tai liga. Sėkmės su vyru mmm, jei aš nusipirksiu, tai reiškia, kad man reikia.

[Ninelle]

Ninelle, ir man patinka tešla pyragams su rankenėlėmis, rankenėlėmis, rankenėlėmis. Gaunu iš jo spyrį.

Nepatikėsite! Aš taip pat mėgstu rašiklius, ypač mieles, jie gyvi, girgžda, kvėpuoja, kalba su jumis! Tačiau šiuolaikiniam gyvenimo ritmui reikia neįtikėtinai daug laiko, ir čia mums į pagalbą ateina draugai - kombainai, duonos gamintojai, orkaitės, indaplovės ir kt.

[Ninelle]

Ninelle, o kur jūs žiūrėjote receptų, skirtų specialiai minkytojams. Kai perskaičiau temą, radau receptų, skirtų mielinėms tešloms minkyti, laiku nepadariau jokių žymių, maniau, kad rasiu .. nusipirkau savo tešlos maišytuvą, groju kiekvieną dieną, nerandu tų receptų !!! Vakar netyčia radau „Admin“ receptą, jis man patiko. Ir aš noriu kitokio, kitokio ..
Tešla po minkytojo tokia gyva, labai malonu ją paimti rankomis, joje slypi kažkokia paslaptis .. Naminiai iš džiaugsmo cypia, mano draugai taip pat išbando mielių produktus, eik iš proto, aš jiems duodu pusę Ir jie vis dar dalijasi su visais, jie taip pat kramtomi ir yra suglumę iš malonumo .. Tie, kurie dar neturi atsargų duonos virimo aparate, svajoja apie duonos gamintoją, kuris jį turi, ir galvoja apie tešlos maišytuvą ..Ir anksčiau neįsivaizdavau, kodėl paprastoms mergaitėms, ne kulinarėms, ne konditerėms namuose, reikės tešlos maišytuvo ..
Po sėkmingų eksperimentų su „sous vid“, jaunikliais, tešlos maišytuvu vyras pasakė stebuklingą frazę: „imk, ką nori!“. Parduotuvių ir devicholikams tai tarsi balzamas sielai !! Gyvenimas nebuvo nugyventas veltui, prietaisai tarnauja ištikimai, nenuilstamai rankos kabliukas ..

Ir svarbiausia !! Sveikiname su nauju naudingu žaislu !!

[musyanya]

musyanya, Iki šiol bandžiau tik vieną, ieškosiu ir pritaikysiu savo.

[Ninelle]

Ninelle, o kur jūs žiūrėjote receptų, skirtų specialiai minkytojams. Kai perskaičiau temą, radau receptų, skirtų mielinėms tešloms minkyti, laiku nepadariau jokių žymių, maniau, kad rasiu .. nusipirkau savo tešlos maišytuvą, groju kiekvieną dieną, nerandu tų receptų !!! Vakar netyčia radau „Admin“ receptą, jis man patiko. Ir aš noriu kitokio, kitokio ..
Tešla po minkytojo tokia gyva, labai malonu ją paimti rankomis, joje slypi kažkokia paslaptis .. Naminiai iš džiaugsmo cypia, mano draugai taip pat išbando mielių produktus, eik iš proto, aš jiems duodu pusę Ir jie vis dar dalijasi su visais, jie taip pat kramto ir yra suglumę iš malonumo .. Tie, kurie dar nepadarė duonos virimo aparato, svajojo apie duonos gamintoją, kuris jį turėjo, galvojo apie tešlos maišytuvą .. Ir aš turėjau anksčiau neįsivaizduojama, kodėl paprastoms mergaitėms, ne virėjoms, ne namų konditerėms reikia tešlos maišytuvo ..
Po sėkmingų eksperimentų su „sous vid“, jaunikliais, tešlos maišytuvu vyras pasakė stebuklingą frazę: „imk, ką nori!“. Parduotuvių ir devicholikams tai tarsi balzamas sielai !! Gyvenimas nebuvo nugyventas veltui, prietaisai tarnauja ištikimai, nenuilstamai rankos kabliukas ..

Ir svarbiausia !! Sveikiname su nauju naudingu žaislu !!

Štai naujas receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424788.0

Taigi, aš tęsiu savo „Clathrosh“, tiksliau, ne apie jį, o apie gamintoją.
Prieš penkiolika metų pirmą kartą susidūriau su CLATRONIC. Mes su mama buvome Maskvoje ir kažkodėl iš šios kompanijos įsigijome plaukų džiovintuvą. Turiu pasakyti, kad mane suviliojo kaina, tiksliai nepamenu, kiek tai kainavo, bet tai buvo tik centai. Pavadinimo negirdėti, o aš ką nors išpūtiau apie Kiniją, pardavimų padėjėjas mane mandagiai pataisė, paaiškindamas, kad tai yra vokiečių kompanija ir net toks trupinys kaip šis plaukų džiovintuvas nėra surenkamas Kinijoje, o tik Vokietijoje. Atidžiai to klausę, netikėjome, tačiau plaukų džiovintuvas buvo labai gražus ir nusipirkome. Išpakavęs ir atidžiai apžiūrėjęs namuose, neradau jokių Kinijos ženklų. Parsinešėme namo, darbe tada turėjau identifikavimo programą, pagal brūkšninį kodą ir keletą kitų parametrų programa atpažino grynai vokišką produktą. Turiu pasakyti, kad tada mes gyvenome ne mieste, ir mes turėjome elektrą, kaip švelniai tariant ... magija. Mano gili keptuvė, elektrinis virdulys ir kiti prietaisai neveikė. Jei skalbimo mašina veikė, tada tik dieną ir išjungus televizorius bei kompiuterį. Kiek šaunių plaukų džiovintuvų ir plokščių, dviejų virdulių, dulkių siurblio ... galite tęsti ilgai. Taigi, kūdikių plaukų džiovintuvas turėjo gana neblogą galią, ir jis puikiai veikė dešimt metų, puikiai jį džiovino ir neišsausino, bet suformavo mamos karčius ir švelnius purius ir nepaklusnius plaukus. Mes, net kažkaip, mano šuo (jie džiovino Centrinės Azijos aviganį: lol :). Sulaužė jį, tik šio šuns šuniuką, taip sakant atkeršijo už savo motiną. Aš ką tik ištraukiau iš spintos ir perpjoviau laidą. Bet! Tada mano brolis suremontavo vielą, galiausiai sugedo plaukų džiovintuvas, nukritęs jis pats krito judėdamas, o lentyna jam griuvo. Priešingu atveju manau, kad jis būtų tarnavęs iki šiol.
Tikriausiai, mano plaukų džiovintuvo istorija sprendimų priėmimo etape vaidino svarbų vaidmenį apie minkytoją.
Taigi po tiek metų nusprendžiau daugiau sužinoti apie „CTC Clatronic International GmbH“.
Taigi, trumpai tariant, keli interneto šaltiniai man davė:
„CTC Clatronic International GmbH“ ( 🔗) - prekės ženklo „CLATRONIC“, priklausančio „Clatronic-Groupe“ (Vokietija), savininkas. Įkurta 1982 m. Kaip vidutinė šeimos įmonė, įmonė sparčiai augo.Emmanuelio Klasseno šeima, įkūrusi „tm CLATRONIC“, savarankiškai formuoja buitinių prietaisų asortimentą, juos modernizuoja ir gamina gamyklose, kurios specializuojasi tam tikrų tipų buitinių prietaisų srityje ir yra pelniusios prestižą dėl savo kokybės ir patirties ir gaminančios tokių prietaisų. prekės ženklai kaip TEFAL, PHILIPS, KENWOOD, ROWENTA ... Šiandien CLATRONIC yra vienas iš lyderių, siūlančių įrangą žemomis kainomis.
„CLATRONIC“ būstinė yra Vokietijoje, netoli Diuseldorfo, Kempene. CLATRONIC įrangą šiandien taip pat atstovauja filialai Italijoje, Lenkijoje ir Čekijoje. Garso, vaizdo ir buitinė technika „CLATRONIC“ daugiausia platinama vidaus rinkoje Vokietijoje, taip pat eksportuojama į 40 šalių.
Įmonės „CLATRONIC“ pasiekimai - buitinė technika „CLATRONIC“ pasižymi patraukliu dizainu, spalvų gama, o šiandien ją atstovauja daugiau nei 600 prekių modelių asortimentas, apimantis garso įrangą, vaizdo įrangą ir buitinę techniką, kurią gamina prekės ženklas „CLATRONIC“. , atitinkanti kainos - kokybės kriterijų. Todėl „CLATRONIC“ pinigus leidžia ne reklamai, o kokybei. Tačiau garso aparatūra, vaizdo aparatūra ir buitinė technika CLATRONIC pasižymi garsiausių prekių ženklų kokybe. „CLATRONIC“ gaminių kokybė prilygsta tiek Europos, tiek kitų šalių vartotojams. Buitiniai prietaisai CLATRONIC gaminami tik iš aukštos kokybės medžiagų ir komponentų. „CLATRONIC“ garso, vaizdo ir buitinė technika taip pat atitinka tarptautinius saugos standartus. „Clatronic“ produktų aplinkos ir higienos kokybės kontrolė atliekama dr. Wessling-Gruppe “(Altenbergė, Vokietija). Buitinė technika „Clatronic“ - visi nauji buitinės technikos laimėjimai - orkaitės, garų valytuvai, duonos virimo aparatai, garų sistemos, jonizatoriai, drėkintuvai ir kiti geros kokybės ir labai geromis kainomis buitiniai prietaisai.
Iš savęs galiu pasakyti, kad plaukų džiovintuvas gana atitiko viską, kas buvo pasakyta apie šio prekės ženklo techniką. Labai tikiuosi, kad minkytojas neturės priekaištų.

Vakar, padedamas savo padėjėjo, aš iškepiau Voronežo pyragą, pasak GOST. Negalėjau nufotografuoti proceso, mano planšetinis kompiuteris buvo išsikrovęs, o po to tapo kaprizingas, nenorėjo krautis. Ji nedavė savo vaiko apskritai be nuotraukos.
Taigi, pagal receptą reikėjo mušti sviestą, bet čia Klatroshas mane šiek tiek nuvylė, jis vis dar skirtas daugybei produktų. Aliejus buvo sutraiškytas palei sienas. Tada, prisiminusi, kaip Tanyulya „Stebik“ kepė biskvitą ir visus ingredientus metė į „Kenwood“, aš padariau tą patį - viską išmečiau į „Klatrosh“, bet etapais. Pridėjus kiaušinių viskas buvo linksmiau, bet vis tiek šluotelė ne visiškai ištraukė kiaušinių ir aliejaus mišinį nuo sienų, o aš įmaišiau varškės, niekada nemaltą ir neplaktą maišytuvu, koks yra, ir metiau tai. Plaktuvas net nemanė, kad būtų įsižeidęs dėl minkyto sutankinimo. Prieš dedant miltus, šluotelę pakeičiau mentele, įmaišiau miltų, šiek tiek sumaišiau, nusprendžiau, kad jis tirštas, įpyliau dar kiaušinį ir truputį sviesto, porą sekundžių išmaišiau (maišė Klatrosh). Ir įdėkite jį į „Nordic Rose“. Tai buvo naktį, Klatroshas dirbo, linksmai dūzgė, bet kaimynas nebeldė į sieną ... Nors paprastai, kai, pavyzdžiui, pusę vienų, su geležine maišytuvo koja, aš maišau sutarkuotą viburnumą. su cukrumi, geležiniame puode ant akmeninio stalviršio, tai būna kiek nepatenkinta
Laikas, tešlos gaminimo procesas, užtruko ne ilgiau kaip 15 minučių .. Plakite, net nemirktelėjote akies, minkydami tešlą. Apskritai man patiko „Voronežo“ pyragas, o „Klatrosh“ - ir darbe. Taip, jis nėra skirtas mažoms porcijoms. Bet tam nereikia šokti su tamburinais.
Ir dar vienas lyriškas nukrypimas. Prieš kelias minutes mano vyras parskrenda į kambarį ir degančiomis akimis šaukia: „Ar matėte naują„ Kenwood “virėją? Prieš pasirodant „Klatroshi“ būčiau pažadėjęs jam skyrybas, jei jis jų nepirks. Bet! Klatroshas išgelbėjo šeimą. Taip, jis nėra indukcinis virėjas (gali šefas man atleisti), tačiau jis taip pat kainuoja daug mažiau!

[Ninelle]

Ninelle, kaimynė jau įpratusi matyti) Taip, ir veikiančio klatroniko garsas, ištraukus maišytuvą, jai tikriausiai yra lopšinė)

[Ninelle]

Ninelle, kaimynė jau įpratusi matyti) Taip, ir veikiančio klatroniko garsas, ištraukus maišytuvą, jai tikriausiai yra lopšinė)

Anądien mama ir mano vaikas išeina iš buto, o jų Kaimynė (ne ne ne, ji yra gera teta) susitinka su jais ir nepritariamai sušunka: "Ar tu vėl kažką kepi?!" , iš išgąsčio mama nusprendė viskam paneigti. Bet kaimynė prie sienos pritvirtino geležiniais įrodymais "Na, skaniai kvepia!" ... turėjau prisipažinti ... Ir duonos aparate buvo kepama tik saldi duona.

Anksčiau duoną duodavo kaimynams, dabar mes daug negadiname, kitaip tai taps įpročiu
Tešlos maišytuvas „Klatronic“ (km 3400) taip pat patinka
Iki galo susidoroja su savo funkcijomis)

Anksčiau duoną duodavo kaimynams, dabar mes daug negadiname, kitaip tai taps įpročiu
Tešlos maišytuvas „Klatronic“ (km 3400) taip pat patinka
Iki galo susidoroja su savo funkcijomis)

Ar turite ratlankį ant ratlankio, taip pat plastikinį?

taip) tai atrodo taip visai linijai
taip, retai naudoju plaktuvą, šluotelės skystį su rankiniu maišytuvu, man tai patogiau

Mažas tūris - vienareikšmiškai rankinis.

Anądien kepiau „Calla Nostalgie“ sausainius https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425868.0

Tešla nesudėtinga, bet paini. Pirmiausia kiaušinius išplakite į putas, tada suberkite cukrų ir plakite, kol cukrus ištirps, tada miltus ir maišykite iki vientisos masės
Bet aš turiu Klatrosh! Aš viską sumečiau į dubenį, užsidėjau šluotelės antgalį, o nespėjus atsigręžti, tokia gražuolė buvo paruošta!



Laikui bėgant sunku pasakyti, nes nufilmavau vaizdo įrašą apie „Klatrosh“ veikimą ir grojau režimais bei greičiu, bet labai greitai, maždaug 5 minutes, turėdamas kažkokio netirpaus cukraus ...
Norėjau parodyti vaizdo įrašą, kad galėtumėte įvertinti dirbančio minkytojo garsą, aš negaliu
Bet, tiesiogine to žodžio prasme, šiandien aš žiūrėjau Tanyulino vaizdo įrašą apie vaflius su kondensuotu pienu, Kesha kelia šiek tiek tylesnį garsą, maždaug tą patį, kaip girdėjau.
Beje, tuo metu, kai išdėliojau sausainius ant lėkštės, man pasirodė, kad galite pabandyti plakti ir „Klatroshin“ maišytuve! Pabandysiu kitą kartą!

Dalykas tyli, bet aš kaip tas studentas „apie agurkus“ ...

Anądien gaminau anties kumpį. Ir malta mėsa buvo minkoma padedant Klatroshi.


Berniukai ir mergaitės, tai mama, lipdama dainą! Nekalbėsiu apie tai, kad nežmoniška tą faršą kankinti tušinukais dvidešimt minučių maltos mėsos, savo moralinės ir fizinės būklės atžvilgiu, taip pat nenaudinga šeimos laimei. Bet duonos gamintojas, vienas iš mano mėgstamiausių padėjėjų, visai nesusitvarko kaip „Klatrosh“, na, visai ne! Pirma, kai pridedu ledo, širdis ne vietoje, kad ji subraižo HP kibiro ir maišytuvo dangą, antra, kad ir kaip pridėtumėte ledo, kibiras ir malta mėsa įkaista.

O su „Klatrosh“ galite pasidaryti silpną ausį, kurį laiką įdėti dubenį į šaldytuvą, tada minkyti jame ir nebijoti, kad ledas subraižys dubenį, aš įdėjau visus kubelius, jie puikiai juos sumalė juos sulaužė, o dubuo buvo toks šaltas, mielas kaip šaltas ... Ir aš trukdžiau penkias minutes, gijos pasirodė tiesiog spalvingos! Dėl tvarkos maišiau dešimt minučių, bet jie tikina, kad pakanka penkių!


O čia tai kumpis, jie greitai nufotografavo, todėl nuotrauka nėra meniška, prie plutos pilka, aš taip pat ją iškepiau vėliau.

[Ninelle]

Ninelle, Turiu Bomanną, savo išvaizda lygiai taip pat, kaip ir tavo. Neprisitaikysiu prie minkytos mielinės tešlos. Negaliu gauti tokios orinės tešlos kaip po HP. Jei jums nėra sunku, aprašykite maišymo algoritmą. O kokiu greičiu suminkėte faršą?

[Ninelle]

Ninelleo kaip anties kumpis? Aš neįsivaizduoju dešros iš anties))

[Ninelle]

Ninelleo kaip anties kumpis? Aš neįsivaizduoju dešros iš anties))

Meša, tu gąsdini mane, nusipirk žalios rūkytos antienos dešros, skirtos išbandyti Ashan ...
O kumpis pasirodė labai skanus, sprendžiant iš jo rijimo būdo ...

Nenoriu pirkti parduotuvėje, bijau))
Todėl aš tavęs klausiu)

Aš pasveikinau jus su „Klatroshi“, nepamenu

[Ninelle]

Ninelle, Turiu Bomanną, savo išvaizda lygiai taip pat, kaip ir tavo. Neprisitaikysiu prie minkytos mielinės tešlos. Negaliu gauti tokios orinės tešlos kaip po HP. Jei jums nėra sunku, aprašykite maišymo algoritmą. O faršą kokiu greičiu suminkyti?

Olga, jūsų netenkina tešlos konsistencija? Arba pats duonos trupinys? Krosnyje kepta duona a priori yra tankesnė, nei kepama duonos aparate. Algoritmas yra įprastas, miltai, kiti jame esantys ingredientai. Bet šis metodas duoda gerą rezultatą: įsijojame miltus į dubenį, atsargiai padaryame jame skylę su reikalingais ingredientais, atsargiai nuleidžiame kablį ir pradedame minkyti tešlą mažiausią greitį. Mes nekalame su miltais, tada geriau juos sumaišyti rankomis. O mes bandelę kontroliuojame, gali būti, kad dar prieš paimant visus miltus, reikės juos išimti iš dubens. Norint įrodyti, man asmeniškai, geriau arba keramikoje, stikle, porceliane, arba mediniame dubenyje, korektūros krepšelyje, bet ne metaliniame (nebent galite emaliuotame dubenyje) ir ne plastikiniame.

Nenoriu pirkti parduotuvėje, bijau))
Todėl aš tavęs klausiu)

Aš pasveikinau jus su „Klatroshi“, nepamenu

Nepamenu! Dėkoju!

Aš kažkaip ėmiausi į darbą, jo skubiai reikėjo, beje, visai padoru.

[Ninelle]

Ninelle, Norėčiau sužinoti, kiek minučių ir kokiu greičiu minkyti. Minkau tešlą HP ir kepu orkaitėje... Dabar bandau minkyti kombainą. Pagal tuos pačius receptus gaunamos visiškai kitokios duonos. Įmaišytas HP - subtilus purus trupinys, iš kombaino - beveik plokščias pyragas su šiurkščiu trupiniu. Maišydamas aš sutelkiu dėmesį į koloboko išvaizdą ir į tai, kaip jis elgiasi dubenyje. Bandžiau pakeisti maišymo laiką ir greitį, rezultatą. Perskaičiau administratoriaus patarimą, atrodo, kad viską darau teisingai, bet rezultatu nesu patenkinta. Iš principo pirkau mėsos faršui minkyti dešrai. Bet, žinoma, noriu jį naudoti iki galo.

[olaola1]

olaola1, per kelias minutes, mano nuomone, neįmanoma apskaičiuoti, nes miltai yra skirtingi, produktų būklė ir tt Bet kuriuo atveju reikia pradėti mažu greičiu, ne daugiau kaip trimis taškais, trimis minutėmis , tada mes žiūrime į tai, kas susidarė, prireikus sureguliuokite skystį arba toliau minkykite. Greitis, mano manymu, reikalingas, kai tešla yra „išmušta“ arba „išmušta“. Ir mušamas už duoną, tai yra būtina. Ar išbandėte Rominos ar kitų patikrintų receptų, skirtų HP, specialiai maišymui į kombainą?
Aš, tarsi kombaine, neminkiau, kol rankomis nepajutau tešlos, nesupratau, kas ten sumaišyta. Todėl labai ilgai nepirkau HP, netikėjau.

[olaola1]

olaola1žinai, kas dar, mano prosenelės, visada patiekalai, kuriuose tešla buvo minkyta, sutepta sviestu, ir iki šiol niekam, taip pat ir man, nepavyko to pakartoti ..
Be to, galite bandyti kiekvieną minutę pakartoti partiją kaip HP kombainu. Artimiausiu metu bandysiu fotografuoti procesą per minutę ir išdėstyti receptą. Tik kada, nežinau

[Ninelle]

Ninelle, Ačiū už atsakymą. Bandžiau mėgdžioti partiją HP, ji vis tiek neveikė. Kai kurios merginos forume rašė, kad tešla „Panasonic HP“ pasirodo geriau nei tešla po minkymo, ir tai tikriausiai yra tiesa. Bet nesu nusiminusi, nusipirkau trintuvą maltai mėsai minkyti.

[olaola1]

olaola1, jūs mane suintrigavote ... Pagal jokį receptą jūs kepėte ir maišėte tiek ten, tiek ten? Aš noriu pabandyti.

[Ninelle]

Ninelle, Receptas paprastas, man jis pagrindinis: 500 gr. miltų, 320 ml. vandens temperatūra 50-52 gr., 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus, 1,5 šaukštelio druskos, 0,5 šaukštelio mielių, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas taukų. Dabar kepu iš 2 rūšies miltų. Mielės - „Fermipan“, druska - smulkioji jūros druska. Tešlą minkau su visais ingredientais, išskyrus taukus, tiesiogine to žodžio prasme, kad viskas susikauptų gumuliukais, HP - 3 minutes, palieku 6–8 valandoms (laikas gali būti kitoks, paprastai minkau prieš miegą) , tada įpilkite taukų ir įjunkite „tešlos režimą“. Pasibaigus režimui, suformuoju apvalų arba ovalų kepalą, uždedu siūlę ant kepimo plėvelės. 1 valandos + 15 minučių įrodymas, orkaitę pašildyti iki 230 gr.Aš kepu garais (pirmąsias 15 minučių) ant įkaitintos kepimo skardos: 15 minučių - 230 gr. viršuje-apačioje, 15 minučių - 180 g. konvekcija, 30 min - 160 gr. konvekcija. Prieš sodindami į orkaitę, tešlą pabarstykite vandeniu. Kai kuriuos kvietinius miltus galite pakeisti ruginiais miltais, sveikais grūdais, sėlenomis ir pan., Įpilkite salyklo, gali būti daugybė variantų. Anksčiau kepta iš miltų / rūšies ir 1 rūšies. Visada geras rezultatas. Bet su minkytoju - jis neveikė ...

[olaola1]

olaola1, Olga, ačiū, aš to iš karto nežadu, bet bandysiu pagal tavo receptą .. Jei leisite, vienas dalykas, bet .. Ar per aukšta vandens temperatūra? „HP“ paprastai galiu užpilti šaltą, jei tai nėra greita duona, bet kai ji pamatoma rankomis ar kombainu, ji yra šiek tiek šiltesnė nei patalpa. Nors, jei daug kartų kepėte ... pabandysiu, parodysiu rezultatą.

Iš Ludos (Mariana-aga) skaičiau, kad sausos mielės aktyvuojamos esant 52 gr. vandens. Nuo tada aš visada imu karštą skystį, bet kokioje tešloje, kur jums reikia gaminti tešlą.

Štai duona pasirodė, minkė tešlą minkytuvu. Kietas pyragas. Rytoj aš kepsiu duoną iš HP. Palyginsiu nuotrauką.

Tokia yra duona šiandien. Minkykite HP.

Ir tai yra palyginimui. Žemiau yra šiandieninė duona. Galima pastebėti, kad net trupinio spalva yra kitokia. Taigi noriu pasiekti tą patį rezultatą tiek su minkytuvu, tiek su HP.

[Ninelle]

Ninelle, ačiū už šią giją. Aš viską atidžiai perskaičiau ir radau sau daug naujų dalykų. Rašykite daugiau, aš būsiu jūsų skaitytojas ir sekėjas. Tai pirmas kartas su minkytoju, vis dar daug ko nežinau.
Niekada nevėlu mokytis, tiesa?

[olaola1]

olaola1, o kiek laiko tešlos maišytuve minkote šią tešlą? O kokiu greičiu?

Galya, aš jau bandžiau kelis kartus - ir 5 minutes, ir 10, ir 15. Jūsų temoje aprašiau šios dienos rezultatą.

Ol, ačiū, aš jau skaičiau ten.

[Ninelle]

Ninelle, ačiū už šią giją. Aš viską atidžiai perskaičiau ir radau sau daug naujų dalykų. Rašykite daugiau, aš būsiu jūsų skaitytojas ir sekėjas. Tai pirmas kartas su minkytoju, vis dar daug ko nežinau.
Niekada nevėlu mokytis, tiesa?

Taigi pirmą kartą aš taip pat minkiau rankenomis, arba kankinau „BoschKubik“. Dabar tai įsisavinu moksliniu pokštu. Bet mašina yra kieta, vienas dalykas, bet ... ji yra balta
Bet Boschas su manimi taip pat yra baltas, manau, kad norėčiau susirasti draugų

Šiandien reikėjo Agušai iš šaldytuvo pritvirtinti fermentuoto pieno mišinį ir visokius pieno bei fermentuoto pieno likučius. Ir mes su Klatrosha kepėme blynus, nors mano vyras bandė įsiskverbti į mūsų kompaniją, jis pasakė, kad jis man gavo vanilino iš viršutinės lentynos, todėl jis turėjo teisę manyti, kad jis dalyvavo ir gaminimo procese ... Bet Klatrosh ir aš viriau! Štai ir viskas!
Taigi, į agurkų dubenį supyliau kiekvieną agush-pieno-rūgpienį, išmušiau kiaušinius, įdėjau cukraus ir druskos, miltų:

Aš nustatiau plaktuvą ir dvi minutes įjungiau greitį pirmu greičiu, tada įpyliau alyvuogių aliejaus ir dar šiek tiek miltų, vėl pirmu greičiu dvi minutes, tešla man pasirodė plona, ​​aš taip pat įdėjau miltų ir alyvuogių aliejaus ir vėl įjungiau tą patį režimą, dabar tešla buvo tiršta, aš ją atskiedžiau išrūgomis, išpyliau vanilinį cukrų, tą patį režimą, pačioje pabaigoje išpyliau kepimo miltelius, minutę maišiau antru greičiu ir viskas, tešla buvo paruošta:

Iš viso tešla buvo minkoma apie 7–8 minutes, nes dvi minutes ne laikrodį nustatydavau, o žiūrėdavau į laikrodį ir nuo minkymo pradžios iki parengties praeidavo 11 minučių ir per tą laiką sijojau miltų du kartus, tada išėmiau išrūgas, „išsiunčiau“ vyrą į viršutinę lentyną vanilės, paskui kepimo miltelių .. Apskritai tešla minkoma greitai ir gerai. Šiek tiek sugriežčiau plaktuvą, vizualiai nesupratau, ar jis suspaudė, ar kaip, kai nuėmiau miltus nuo sienų, net nesupratau, ar reikia, ar ne, nes galų gale nebuvo jokio pertekliaus. sienos, tai galite pamatyti nuotraukoje.
Na, čia yra mūsų darbo su Klatrosh rezultatas:

Dėl princesės įsigijimo aš dabar ją vejausi. O kitą dieną mes kepėme su ja ir su Klatrosh Tsvetaevsky obuolių pyragu pagal Kubanochkos receptą.
Klatrosh man padėjo minkyti tešlą.

Na, negaliu nesusimaišyti ir kažkodėl nusprendžiau minkyti mentele Klatroche'ui tai nepatiko ir jis dirbo pakankamai sunkiai, bet kai pakeičiau tvirtinimą prie kabliuko, viskas vyko smagiau. Minkymas antru greičiu tris minutes, dvi minutes buvo penkios. Kombainas tešlą gerai išminkė, bet tikriausiai per dvidešimt penkerius rankinio minkymo metus aš pripratau, kad tokią tešlą geriau arba susmulkinti peiliu, arba naudoti peilius virtuviniame kombaine. Dar kartą pakartoju, gerai susitvarkiau su tešla Klatrosh, tai tikriausiai mano išankstinis nusistatymas .. Tešla: 300 g sviesto, šiek tiek suminkštėjusio, 4 valg. šaukštai cukraus, žiupsnelis druskos, 2 arb. kepimo miltelių, 100 g grietinės su grietinėle, 600 g miltų.
Štai ką mes gavome:

Panašu, kad man laikas įsigyti princesę. Kadangi tokio pyrago dar neiškepiau ir neturiu su kuo palyginti, tešlą iškart suminkysiu su kabliuku ir manau, kad viskas bus gerai.

Panašu, kad man laikas įsigyti princesę.

Galas pats laikas. Kai aš tau pasakojau apie ją

Galyun, net aš jau nusipirkau, traukime. Ji raudona, telpa po Štebiko dangčiu)

Jau pats laikas

Net aš jau nusipirkau, traukime. Ji raudona, telpa po Štebiko dangčiu

Taip, aš jau užsidegiau vienoje vietoje. Dabar nėra laiko tai padaryti. Čia aš perduosiu anūkui pamainą, tada galvosiu apie šį klausimą.

Vakar man atvežė mėlynių, šiek tiek - 2 trijų litrų skardines. Bet vis dėlto ji smuikavo. Uogas ji sumalė naudodama kombainą „BoschKubik“ (su uogų priedu, su sraigtu) ir Klatroshi pagalba sumaišė su cukrumi. Pirmąją žymę „Klatrosh“ padariau vadinamą „iki akies obuolių“ - 3 litrų tarkuotų mėlynių ir 3 kg cukraus, todėl nusprendžiau maišymui naudoti kabliuką, kad tilptų. Dieve mano, kaip greitai ir šauniai pasirodė su dviem padėjėjais! Ir kas būdinga! Kaimynė ant sienos - ji nebeldė, kaip pernai ruošiant nei viburną, nei spanguoles ... Bet mano berniukai dirbo chore.
Deja, nuotraukų nėra, nes vaikas sutiko sėdėti ramiai, „tik su motinos girtumu ...“.
Jei jų atneš daugiau, pabandysiu nufotografuoti žingsnis po žingsnio.
Kaip džiaugiuosi, kad turiu tokių padėjėjų, kaip aš atsimenu anksčiau, per mėsmalę, paskui per drakoną, paskui per sietą, paskui kabinėjame virš šaukšto maišant cukrų ...

P.S. Rašikliai buvo prakaituoti, puikiai nuplauti indų plovimo metu ir kriauklę nuo mėlynių dėmių nuvalius soda ir citrinos rūgštimi. Aš, suprantu, ne minkytuvo tema, bet aktualu mėlynėms. Dubuo buvo plaunamas rankomis.

[Ninelle]

Ninelle, tai miela! Dar negalvojau sumaišyti uogų tyrės minkytuve!

[Ninelle]

Ninelle, tai miela! Dar negalvojau sumaišyti uogų tyrės minkytuve!

Galyus, aš jaučiau savo tingumą, sugalvosiu ką nors kita, bet nėra laiko gražiai kurti savo idėjas

iš savo tingumo sugalvosiu ką kita

Tingumas yra pažangos variklis!