Lena
Atėjo laikas galvoti apie maišytuvą, tačiau visi tinkami yra per brangūs, vyras nepatvirtins. Todėl svarstau apie stacionarius maišytuvus su kabliukais. Iki šiol sustojau ties „Zelmer 481.6“ - jau tikrai netikiu prekės ženklais, nesu pasirengęs permokėti už vardą, tačiau šis turi gerus parametrus, be to, vis dar yra tam tikras švytuoklės judėjimas. Tiesa aš mačiau tik internete, kaip jis gyvena - nežinau.
Noriu paklausti tų, kurie maišymui naudoja maišytuvą - kaip jie trukdo, ko ieškoti, kokie yra apribojimai?
alyona
: Lena , 350 - galia per maža. Jei konditerijos gaminiai ir pyragaičiai yra jūsų stiprioji pusė, ieškokite daugiau galios - 450–500 W.
Lena
jis 400. rado tik 450 galingesnius - vienas, visi kiti yra silpnesni.
Taigi, maišytuvas netrauks tešlos duonai?
Vanja28
Tik rankiniai profesionalūs maišytuvai yra galingesni, reikia ieškoti viešojo maitinimo įrangos, tačiau šių produktų kaina nemaloniai nustebins.
Plaukų segtukas
Lena, Kiek tai kainuoja? Aš irgi žiūriu į minkytojo pusę ... Atrodo, kad netraukiu kombaino ... ar netempiu ... Bet neturiu kur minkyti tešlos ant koldūnų ir makaronų ...
Lena
Citata: segtukas

Lena, Kiek tai kainuoja? Aš irgi žiūriu į minkytojo pusę ... Atrodo, kad netraukiu kombaino ... ar netempiu ... Bet neturiu kur minkyti tešlos ant koldūnų ir makaronų ...
🔗
įprastas maišytuvas su stovu.
Tanyuša
Lena čia yra nuoroda į minkymo mašinų temą, perskaityk, aš ten parašiau ir eksponavau savo minkytojo nuotrauką, pirktą Metro už 6000 rublių.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.105
Lena
Taigi, ar maišytuvas 400w gali susitvarkyti su duonos tešla? kokia bus problema? netrauks ir nedegs? neminkysi?
kitaip vis dar maišau su duonos virimo aparatu, bet kibiras ten beveik uždengtas, o su režimais burti nepatogu.
Plaukų segtukas
Tanja, tavo yra 6000, ir Leninas - 1500 ... ...
Lena

ačiū, aš skaitau ten, aš taip pat žiūrėjau į GASTRO QF-347, bet neradau pas mus
Pasižiūrėsiu metro, bet ten viskas greitai pasikeičia.
Lena
Citata: segtukas

Tanja, tavo yra 6000, ir Leninas - 1500 ... ...
Na, jei iš principo, tada galite net iki 150 USD už automobilį ... bet aš nieko neradau šioje sumoje. Išbandysiu GASTRO metro, bet tai nėra faktas, kad jis vis dar yra
Vanja28
Citata: segtukas

Lena, Kiek tai kainuoja? Aš irgi žiūriu į minkytojo pusę ... Atrodo, kad netraukiu kombaino ... ar netempiu ... Bet neturiu kur minkyti tešlos ant koldūnų ir makaronų ...

Plaukų segtukas, Papasakosiu apie savo tešlos maišytuvą, žinoma, jei jus domina?
Kaina be priedų buvo 5500 rublių.
Skirtas 400 gramų miltų.
Tešlos minkymas - 5 min.
Gautos tešlos konsistencija yra sunki (labai kieta), 4 kiaušiniai, po 65 gramus.
Tai taip pat yra elektrinė tešlos valcavimo ir pjaustymo pavara, montuojant priedus, aš turiu 140 mm plotį. (Yra ilgesnių).
Minkymo mašinos priedai:
1. Tešlos kočiojimo voleliai. (Kainos nepamenu. Apie 1500–2000 rublių).
Iš gerų miltų ir kiaušinių pagamintą tešlą be ašarų galima susukti į „ploną popierių“ - tai tiesa, o ne juokai.
2. Makaronų pjaustyklė skirtingiems dydžiams (turiu du).
3. Rankinio siuvimo mašina su priedais (aš turiu 140 mm plotį, bet yra ir platesnė). Galite pasiimti atskirą elektrinę pavarą, aš jos nepaėmiau, nes vadovas koldūnus sukioja kaip „kulkosvaidį“.
4. Siuvėjo koldūnai yra skirtingi,
nuo manęs (kainos nepamenu, maždaug po 700 - 1200 rublių).
- Ravioli 2x2cm.
- Stačiakampis 10x2 cm.
- Maži čeburekai 10x4 cm.
- Pusapvaliai koldūnai 3 cm.
5. Peiliai, skirti pjaustyti fiksuoto pločio tešlos sluoksnius 140 mm.

Jei tema padėjo, aš paskelbsiu nuotraukas.
julifera
Lena, man atrodo, kad tokiu maišytuvu sunku gerai išminkyti tešlą.

Kažkaip iš susidomėjimo minkiau tešlą Velykoms - taip ir pasakysiu
- tai dangus ir žemė - tešla sumaišoma HP, o tešla yra ilga ir nuobodžiai pasūdyta maišytuvu.

Čia ne kartą girdėjau atsiliepimų - kad tešla gerai išminkoma peiliais

Plaukų segtukas
Vanja28!
1. Jūs turite didelę galimybę tapti mano trečiu mylimu vyru forume!
2. Turiu makaronų pjaustytuvą. Titanija. Aš jo nenaudoju. Nes nėra ko minkyti tešlos.
3. Kodėl man reikia ritinėlių?
4. Kodėl man reikia siuvimo mašinos?

Aš taip ir maniau. Kad kai mano kombainas miršta drąsiųjų mirtimi ... Arba maišytuvu ... Tai yra ... Tai yra, man reikia maišytuvo su dubeniu ir kablio formos priedu, kuris minkytų tešlą makaronams ir koldūnams. Bet kokie man kiti varpai ir švilpukai ... net neįsivaizduoju ...

ir. Visa tai jau buvo aptarta forume, bet aš to praleidau. Vargu ar skaitau temą apie makaronus. Kadangi nenaudoju, nenaudoju, nes nėra kur minkyti tešlos ...
b. gali paskelbti nuotraukas ...

riešutas
Visai neseniai pamačiau plaukų segtuką metro, kainos nepamenu, bet nelabai brangios, pati žiūrėjau. Bet pamačiusi, kokios bandūros nusprendė atsisakyti, kad neliktų gatvėje su ja
Vanja28
Plaukų segtukas, Nuotraukas parodysiu iki savaitgalio, kai tik nusifotografuosiu. Būk kantrus.
Kodėl priedai? Tešlą, žinoma, iškočiokite.
Tešla, kurią gaunate forume rodomuose minkytuvuose, yra daug lengvesnė (plonesnė), o ją iškočioti labai plona yra labai sunku, tam naudojama valcavimo mašina (ritinėliai arba kočėlas).
Pavyzdžiui, malonu gauti „keptos kaip stiklinės“ maloniai traškios labai plonos tešlos keptų šviežių vyšnių (po vieną ir be kauliukų).
Lena
Citata: riešutas

Visai neseniai pamačiau plaukų segtuką metro, kainos nepamenu, bet nelabai brangios, pati žiūrėjau. Bet pamačiusi, kokios banduros nusprendė atsisakyti, kad neliktų su ja gatvėje
ir kuris metro, kur?
riešutas
Lena metro yra Maskvoje
Lena
na, ir Kijeve. todėl ir klausiu - asortimentas kitoks.
Plaukų segtukas
Citata: Vanija28

Pavyzdžiui, malonu gauti „keptos kaip stiklinės“ maloniai traškios labai plonos tešlos keptų šviežių vyšnių (po vieną ir be kauliukų).
Hm ... Ir tai kokia tema? Na, tiesiog katastrofiškai neturiu laiko ...

Bet jei jau turiu „Titania“, man nereikia jokių ritinėlių ar ritinėlio? Ar ne?
Vanja28
Citata: segtukas

Hm ... Ir tai kokia tema? Na, tiesiog katastrofiškai neturiu laiko ...
Mano tema, pradėti ar ne paklausti?
Žinoti.
Tema su tešlos kočiojimu yra čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2843.0,
Ten neradau minkytojo aprašymo
Marcato atlasas,
vien tik makaronų pjaustytuvai ir siuvėjai.
Bet yra keturiasdešimt puslapių!
Paklauskite, ar kas nors jau paskelbė minkytojo nuotrauką.
Aš pats ją paskelbsiu iki savaitgalio.
Plaukų segtukas
Taip, aš žinau makaronų pjaustymo temą. Ir yra makaronų pjaustyklė. Tiesiog bandžiau vieną kartą tešlą pasigaminti duonos virimo aparate, ji nelabai pasiteisino, todėl mečiau makaronų pjaustytuvą.

Ir atidarykite temą! Man įdomu (tiesiog užmeskite nuorodą, kitaip ne visada žiūriu naujas temas). Jei kas, kaltink mane!
Tanyuša
mano turėtas riešutas yra tik „Gastro“, jis laikomas profesionalia technika, todėl yra didelis, bet nieko nėra ant spintelės lentynos, jis atsistojo mano spintelėje.
riešutas
O kaip jam sekasi? Ar kieta tešla lengvai minkoma? Man gaila savo viryklės, todėl rankomis gaminu tešlą koldūnams
Tanyuša
riešutas viską gerai išmaišo, veikia tik garsiai.
Plaukų segtukas
Lena! Ar turite duonos gamintoją? !! Ir tada aš kažkaip iškart nusprendžiau, kad yra ...
Vanja28
tanya1962, ar turite GASTRO QF-3470?
Tanyuša
Citata: Vanija28

tanya1962, ar turite GASTRO QF-3470?
Taip, aš turiu šį minkytoją.
Vanja28
Citata: Lena

Laikas pagalvoti apie minkytoją ...

Lena, Plaukų segtukas - „GASTRO QF-3470“ yra labai padorus planetinis, jis minko visą tūrį nepraleidžiant, minkytuvą ir 3 priedus, todėl jis yra gana universalus. Galia 600 vatų. ne mažai. Kaina yra pagrįsta.
Lena
Citata: segtukas

Lena! Ar turite duonos gamintoją? !! Ir tada aš kažkaip iškart nusprendžiau, kad yra ...
taip, įrašyta į profilį. kaip prieš trejus metus aš jau į ją įėjau ir dabar nekreipiau dėmesio. tiesiog kibiras beveik negyvas, vis tiek reikia nusipirkti naują.
Tanyuša
Vanya28 sakoma nuo 600 W iki 1000 W, manau, kuo didesnis greitis, tuo daugiau galios.
Vanja28
Tai yra nuo apkrovos, ji išlaiko partijos apsisukimus (greitį) ir padidina galią, jei sunku, kad jų nesumažintų, o tai yra patogu.
Nėrimas
Merginos ir berniukai, aš šiek tiek nesu į temą, bet smalsumas nugalėjo ... O kas yra blogai su koldūnais iš HP? Tokią tešlą gaminu jau dvejus metus (kartais net dvigubą porciją) - tai nuostabi tešla, kur ji geresnė? Taip, ir KP jį minko vienu metu, jokių KP bandymų nebuvo pastebėta ...
riešutas
Man irgi gerai, bet vis tiek maišau rankomis, kad būtų griežtesnė, bet tai yra mano bėdos
julifera
Citata: Krosh

Merginos ir berniukai, aš šiek tiek nesu į temą, bet smalsumas nugalėjo ... O kas yra blogai su koldūnais iš HP? Tokią tešlą gaminu jau dvejus metus (kartais net dvigubą porciją) - tai nuostabi tešla, kur ji geresnė? Taip, ir KP jį minko vienu metu, jokių KP bandymų nebuvo pastebėta ...

Jei koldūnai - tada viskas gerai,
bet makaronai, kur 100 g miltų - 1 kiaušinis ir nupjautas - tai su didžiuliu girgždėjimu, gaila, jei HP sulenkta
Lubasha
ir nusipirkau „Silva pro“ minkytuvą ukrainietiškame „Nekkerman“. Kaina kartu su pašto paslaugomis 1185 UAH. Išbandžiau, labai džiaugiuosi, bagetės pasirodė puikios. 1000 W galia, 6 greičiai + impulsas, geležinis 5 litrų dubuo. Panašu, kad Kenwoodas, o kaina yra mažesnė
alyona
Lubasha , Pažvelgiau į jį - išvaizda labai gera. patiko.
Kokie įspūdžiai? Kaip ilgai jūs jį naudojate? Ir apskritai, kieno tai firma?
Kokią tešlą jau minkėte, kokie įspūdžiai?
Lubasha
Gauta užvakar. Tešlos minkymas pyragui ir batonams. Abu dirbo labai gerai. Garsiai, tikrai. Nesu bandžiusi didžiausiu greičiu, viskas važiuojama mažu greičiu. Rytoj išbandysiu sausainį. Vaizdas labai tvirtas, o firma - vokiečių.
Bagetės tešla pirmiausia buvo minkoma maišytuve, nebuvo įprastos bandelės. Iš baimės patraukiau tešlą į duonos virimo aparatą, sutrumpinau minkymo laiką, bet visiškai veltui. Tešla buvo paruošta per 5 minutes maišytuve. Tešla pakilo duonos virimo aparate (nes kibiras buvo suteptas) Kepimas orkaitėje. Pasirodė nuostabu ir su didelėmis skylėmis. Matyt, glitimas geriau atsivėrė.
alyona
Lubasha Kaip ilgai laukėte užsakymo nuo registracijos svetainėje momento? Gavote grynais pristatymo metu?
Lubasha
Sumokėjau grynaisiais pristatant, ilgai laukiau. Užsakiau 2009-10-17, tada parašiau, paklausiau apie įsakymo likimą. Jie atsakė, kad tai padarys, kai tik pasirodys. Jis atrodo tiksliai taip, kaip Kenwoodas, ypač šiandien atrodė „Foxtrot“, bet ne už 4000 UAH. !! Aš vis dar laižiau lūpas ir žiūrėjau į jį nuo vasaros, ilgai laukiau apsispręsti.
alyona
Lubasha , Ačiū už informaciją.
Galvoju pirkti tokio tipo daiktus.
Aš ieškojau „Gastro“ Ukrainoje, bet jo nėra.
Apskritai ji ir Silva yra labai panašios.
„Silva“ turi 1000 galių - tai pliusas!

Gastro:
Stacionarus tešlos maišytuvas

Silva:Stacionarus tešlos maišytuvas
Lena
Lubaša, kaip jam garantija ir aptarnavimas? ar minkei ką kita?
Lubasha
pridedamame užsakymo dokumente rašoma, kad garantija galioja metus. apie tarnybą, nežinau. Čia taip pat galite nusipirkti „Bosch“ už įprastą kainą. Ir jis yra mažesnio dydžio. Kažkas iš forumo narių jį ten nusipirko. Na, aš būtent to ir norėjau. Aš nieko nereklamuoju, tiesiog dalinuosi savo džiaugsmu.
Lena
Boscho nebėra. bet man patinka šis dalykas, jei jis tikrai gerai išminko duonos tešlą. Vis dar įdomu, kas po metų imsis remonto, jei kas?
alyona
Lena, Taip pat radau kombainą. Jis labai panašus į du ankstesnius, tačiau tikrai turime specialių tarnybų. šiai firmai.
Bet nesu susidūręs su šios įmonės įranga. Atsakykite „Clathronic“ savininkams ...

Stacionarus tešlos maišytuvas

Tešlos maišytuvas Clatronic KM 2718.
Mūsų Dnipro, internetinėje parduotuvėje. Kaina 1115gr.
Frekenas Bockas
Mačiau „gyvai“ KM Clatronis Auchane. Kaina yra tik daug didesnė nei 1115 UAH. Būčiau nusipirkęs už 1115 grivinų, negalėjau atsispirti, sąžiningai. Deklaruota galia yra 1000 W, gana padori ... Daugelis forumo žmonių turi „Clatronis“ duonos aparatus, visi patenkinti. O ledų gamintojų „Clatronis“ savininkai gali juos įveikti, jei apie šią įmonę pasakys ką nors blogo.
alyona
Frekenas Bockas, dėkoju.
Esu suplyšęs tarp „Bosch 47A1“ (arba raudonos 46R1), iš atminties rašau indeksus, galiu klysti, o štai tokio tipo maišytuvai.
Panašu, kad „Bosch“ yra galimybė jį papildyti vėliau, o antrasis variantas - jėga yra tinkama ir supratimas, kad vienas iš vieno visada yra kokybiškesnis nei du (ar daugiau) viename.

Kita vertus, man reikia mėsmalės ir smulkintuvo iš kombaino, kitaip aš turėsiu visa tai pirkti atskirai ...

Taigi aš suplėšytas ...
Lubasha
„Klatronic“ niekur nebuvo parašyta, kad maišytuvas yra planetinis, nors taip atrodo. Aš taip pat pažvelgiau į jį. Man tiesiog reikėjo planetinės ...
Lena
Taip, pažvelgė į svetainę 🔗
nerašyk apie planetos mechanizmą, sužinosiu rytoj
Frekenas Bockas
Lena, kombainas nuplėštas nuo Kenwoodo, turi būti planetų maišymas. Jei kas, nušvilpk, nueisiu į parduotuvę ir pasižiūrėsiu.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas