Paprasta balta duona duonos virimo aparate

Paprasta balta duona duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sausos mielės	arbatos šaukštas
Miltai	500 g
Druska	arbatos šaukštas
Cukrus	Valgomasis šaukštas
Alyvuogių aliejus	1,5 šaukštai
Vanduo	290 g

Gaminimo būdas

• „Panasonic“ orkaitė, įprastas režimas (4 valandos), lengva pluta, vidutinio dydžio ...
• Bober-kover nuotraukos

Pastaba

VISKAS. Valgome ir neiname į parduotuvę.
P.S. Atsiprašau, jei pakartosiu kažkieno receptą ...

Panašūs receptai

Kviečių ruginė duona (duonos virimo aparatas) (Pekaras)

Paprasta išrūgų duona su keptais svogūnais (duonos virimo aparatas) (Grigorjeva)

Saturnas-Miranda. Įprasta duona (Pone)

Aš neturiu viryklės, aš kepu orkaitėje, bet receptus perimu iš šios svetainės.
Galvoju apie HP pirkimą, bet kol kas rankiniu būdu. Gal kam bus įdomu. Receptas beveik toks pat, kaip ir temos autoriaus, tik šiek tiek mažiau aliejaus ir vandens - man patinka tankesnė versija.
Duonai naudoju gamyklos formą (pavyko pavogti porą vietinėje kepykloje per draugus). Todėl išsaugomas formos tęstinumas.
Čia pateikiamas šio įrenginio vaizdas kėlimo procese (jis yra ant šildymo vamzdžio):



Jis išlietas, bet nėra labai sunkus, sienos storos. Šiek tiek podzayuzanaya, bet tai netrukdo verslui.
Kepama šiek tiek mažiau nei valandą (tarsi vis dar negalėčiau tiksliai nustatyti - dažniausiai ištraukiu iš matymo).
Paruošta duona atrodo taip:



Tokiame kontekste:



Pluta traški, trupiniai elastingi, skonis skanus. Tai atrodo kaip parduotuvė. Bet tik išvaizda.

Jūs tiesiog turite puikią duoną !!!
Ne visi keps duoną su tokiomis darbo sąnaudomis, GIRKITE JUMS !!!

Aš suprantu taip:

Vakar kaip eksperimentą kepiau paprastą kvietinę duoną su kmynais, bet vandenį pakeičiau keptu pienu (nors parūgštintas, gaila jį išpilti)
Tokia aromatinga duona (virtuvėje ilgai tvyrojo kvapas, tikriausiai iki 4 ryto, duona buvo paruošta kažkur 23-00), tikriausiai vis tiek nesusitvarkiau ... vaizdas džiugino ... Ruddy , aukštas ... GROŽIS !!!

Grikių duona su keptu pienu yra ypač skani ir aromatinga.

1,25 šaukštelio mielių
500 g miltų
1,5 šaukštelio druskos
1,5 šaukštai. l cukrus
1,5 šaukštai. linų sėmenų aliejus
330 ml vandens
Pagrindinis režimas, dydis vidutinis
Užlipus virš kibiro, pluta minkšta
Tai yra tai, kas belieka fotografuoti

Tą pačią dieną su manimi kepiau svečius greituoju režimu
Sėmenų aliejų pakeičiau sezamo aliejumi, padidinau mieles iki 2 šaukštelių
tepamas ant viršaus pienu ir apibarstomas sezamo sėklomis

Graži duona pasirodė.
Turiu klausimą patyrusiam kepėjui: ar visada kepant reikia naudoti daugiau mielių?

Graži duona pasirodė.
Turiu klausimą patyrusiam kepėjui: ar visada kepant reikia naudoti daugiau mielių?

taip visada

Sukurtas „LG“ duonos gamintojui ir jo matavimo pajėgumui už 680 gramų, vėliau pridėsiu nuotrauką, jei kam prireiks ... Recepto autorius yra mano kolega darbe Liudmila ...
Taigi:

Vanduo - 1 puodelis ir 3 šaukštai. l.
Miltai - 3 puodeliai ir 1 valgomasis šaukštas. l. su skaidriu (nematuojamas)
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Druska - 1,5 šaukštelio.
Rast. Aliejus - 2 šaukštai. l. (neišmatuota.)
Sausos mielės - 1,5 šaukštelio

Pagrindinis režimas, pluta tamsi, nuimkite
20 minučių prieš pabaigą traškiems
pluta

Noriu pasidalinti LG baltos duonos receptu. receptas patikrintas. kokybė puiki. Daugelis žmonių įdeda daug mielių ir joms pasireiškia per stiprus kvapas. Išbandę šį receptą, JŪS nesigailėsite! Puodelyje šakute sulaužykite 1 kiaušinį, įpilkite 40–45 laipsnių šilto vandens iki 340 ml tūrio, supilkite į formą. Į 3,5 matavimo puodelius įpilkite kambario temperatūros sijotus miltus. vienoje stiklinėje yra 120 gramų miltų. valgomosios druskos 1 lygio šaukštelis. cukraus 1,5 šaukšto be skaidrės. pieno miltelių 2 šaukštai. saulėgrąžų aliejaus geriau kepti 2 šaukštus. supilkite aliejų aplink formos perimetrą. Miltų centre padarau įdubimą ir įdedu 1 arbatinį šaukštelį sausų mielių.režimas pagrindinis-2. pluta spalva-C-tamsi pradžia! + dar vienas nedidelis papildomas priedas, jei norite pilkos duonos, šiame recepte pakeiskite miltų kiekį 2 puodeliams baltos spalvos + 1,5 stiklinės daugiau gurmanų, visa kita yra tas pats. !

Ar kas nors turi paprastos duonos receptą, išskyrus mažą kepalą?

[katrink]

Ar kas nors turi paprastos duonos receptą, išskyrus mažą kepalą?

katrink
Forume vagonas ir didelis tokių receptų vežimėlis, o suskaičiuoti bet kokį mažo kepalo receptą yra pora smulkmenų, pavyzdžiui, pagal didelio kepalo receptą reikia paimti 500 gr. miltų, o jums reikia mažo kepaliuko, na, tarkime, nuo 300 gr. miltų, už tai padalijame 500 iš 300 ir gauname koeficientą, lygų 1,6. Be to, visi recepte nurodyti produktai turi būti padalyti iš šio koeficiento, ty iš 1,6, taigi gausite mažo kepalo proporcijas. Tokiu pačiu būdu galite tikėtis didesnio kepalo dydžio, tik tam visus ingredientus reikės padauginti iš gauto koeficiento.

Įprasta kvietinė duona, remiantis „Panasonic“ receptu x \ n 600 g miltų, bet aš minkau „Pizza“ režimu, suformuoju du kepalus, skirtus patikrinti 50 laipsnių temperatūroje elektrinėje orkaitėje 20 minučių, kepant 180 ° C temperatūroje. laipsnių 25 minutes. Pasirodo ir greitai, ir skaniai.

Aš kepu 500g kepalą pagal šį receptą .. Kur tu jį gavai? Iš įvairių šaltinių pasirodė orkaitės instrukcijos ir mano duona. Į matavimo puodelį (pieną vienai akiai) užpilu 250 ml vandens su pienu, į tą patį puodelį supilu 1,5 arbat. druskos, 1 šaukštelis. cukraus (jo skonis kaip mano vyro) kruopščiai išmaišau, kol ištirps. Supilu į kibirą, įpilu 1 arbat. sviesto ir 360 gramų „Makfa“ miltų. Pasverkite ant svarstyklių. skylėje 1 šaukštelis. mielės Saf-momentas. Svoris 500g, tamsi pluta .. programa-1- pagrindinis receptas. Pasirodo, kad kepalas yra daugiau nei 500 g.
Čia yra mano orkaitė ir vienas pirmųjų duonos kepaliukų

Puiki universali duona, nei sūri, nei saldi. Man pasidarė labai sklandu ir gražu