Duona „Kiekvienai dienai“ (duonos gamintojas)

Kategorija: Mielinė duona
Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)

Ingridientai

Mielės 1,5 šaukštelio.
Kvietiniai miltai 420 g
Ruginiai miltai (nulupti) 80 gr.
druska 1,5 šaukštelio.
cukraus 1,5 šaukštai. l.
išrūgos 100 ml.
vandens 220 ml
saulėgrąžų aliejus 1,5 šaukštai. l

Gaminimo būdas

  • Mes dedame visus ingredientus pagal HP instrukcijas. L dydis, vidutinė pluta. Duona yra malonaus skonio, aukšta. Nekainuoja daug. Tinka kiekvienai dienai. Jei kas nors mėgsta elastingumą, galite įdėti kiaušinį, atitinkamai sumažinti vandens kiekį. Skanaus!

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Gaminimo programa:

Pagrindinis

stihija
O kas gali pakeisti serumą ???
Pinagri
Vanduo, alus, kefyras, grietinė, pienas, pasukos
Olga 5
Vanduo, pienas.

Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)

Čia.
Galinka77
Aciu uz recepta !!! Puiki duona pasirodė, tokia aukšta, graži !!! Ačiū dar kartą!
Olga 5
Tavo sveikatai!
Pampuška su česnaku
Citata: Pinagri

Vanduo, alus, kefyras, grietinė, pienas, pasukos
Merginos, o kokia bus „Panasonic 207“ programa?
celfh
Citata: česnakas Pampuška

Merginos, o kokia bus „Panasonic 207“ programa?
Išbandysiu pagrindinį. Taip pat turiu „Panasonic 257“.
Pampuška su česnaku
Citata: celfh

Išbandysiu pagrindinį. Aš taip pat turiu „Panasonic 257“.
Yra toks :) Nieko, kad pagrindinis nieko nesakytų apie ruginius miltus?
Olga 5
Rugių ir kvietinių miltų santykis yra nedidelis, todėl jis tinkamas pagrindinei programai.
celfh
Citata: česnakas Pampuška

Yra toks :) Nieko, kad pagrindinis nieko nesakytų apie ruginius miltus?
iš esmės yra „duona iš įvairių rūšių miltų“, na, ar kažkas panašaus.
celfh
Olga 5, atnešė jums mano dėkingumą už skanią duoną

Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)
Olga 5
Tavo sveikatai !!! Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko!
celfh
Vakar kepiau duoną ir keičiau santykį: kvietiniai miltai - 400 g, rugiai - 100. Ir druska -2 arbat. Vietoj išrūgų, jūsų patarimu - alus. Duona pasirodė - super !!!!!
Turiu jūros druskos.
Olga 5
Aš taip pat eksperimentavau: ruginiai miltai gali būti iki 120 gr. (atitinkamai 380 kviečių), tik tada įpilkite 10-15 gramų vandens. reikia. Man labai patiko, pasirodo daugiau rugių, o sūnus pasakė, kad tai duona „kaip iš parduotuvės“. Taigi turėjau ieškoti varianto, kad mano vyrams tai patiktų. Šiandien tikrai išbandysiu jūsų receptą. Tam yra viskas.
P.S. Paskubėjo, ne viskas ...
celfh
Citata: Olga 5

Aš taip pat eksperimentavau: ruginiai miltai gali būti iki 120 gr. (atitinkamai 380 kviečių), tik tada įpilkite 10-15 gramų vandens. reikia. Man labai patiko, pasirodo daugiau rugių, o sūnus pasakė, kad tai duona „kaip iš parduotuvės
O kitame kepime tikrai išbandysiu jūsų šiandien pasiūlytą variantą, nes kuo arčiau mano vyro įprastos parduotuvės, tuo skaniau
Aš tikrai atsisakysiu prenumeratos
Galinka77
Aš kiekvieną dieną kepu tavo duoną, atėjau sakyti LABAI AČIŪ! : gėlės: Mums labai patiko! Mes tikrai turime kiekvienai dienai. Dėkoju!
Olga 5
Tavo sveikatai !!!
tatn-m
Citata: Galinka77

Aš kiekvieną dieną kepu tavo duoną, atėjau sakyti LABAI AČIŪ! : gėlės: Mums labai patiko! Mes tikrai turime kiekvienai dienai. Dėkoju!
Ir aš noriu pasakyti ačiū!
Viktoras
Ar „Saturnst-ec7775“ duonos virimo aparate jis taip pat veiks? Ten įprasta duonos programa trunka 3 valandas.
Administratorius
Tai veiks! Bet tada geriau duoną gaminti viso grūdo režimu, ji trunka šiek tiek ilgiau
Viktoras
Didelis ačiū ! Pabandysiu.
sergonokas
o jei dedate gyvas mieles, kiek?
Administratorius
Citata: sergonok

o jei dedate gyvas mieles, kiek?

Už kiekvieną 100 gramų miltų dedama 2 gramai. šviežios mielės, t.y.Jei norite gauti 500 gramų recepto, jums reikės apie 10 gramų šviežių mielių
vikusj1703
Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)

čia yra mano duona, pagal receptą ..... tik rugiai 100g ir, atitinkamai, kviečiai 400 ....... apskritai, matyt, spalvai reikia pridėti dar ką nors, nes duona yra tik balta, bet skanu! Aš turiu kenwood 450 ...
įvairovė
Aš vis dar esu visiškai nepatyręs kepėjas. Noriu išbandyti duonos kepimą su ruginiais miltais. Man patiko receptas dėl jo paprastumo ir ingredientų. Tik viena nelaimė - neturiu nuluptų ruginių miltų. Ar galite jį pakeisti sėjamais rugiais?
Ir ar šiame recepte galima naudoti 2 rūšies kvietinius miltus?
Laukiu klausymo !!!
Administratorius

Galite - paimkite bet kokius miltus, tiesiog nepamirškite apie miltų / skysčių balansą, tešla turi būti vidutiniškai minkšta.
įvairovė
O, Romočka, tu taip greitai atsakei !!! Labai ačiū!!!
Aš suprantu, kad jums reikės įpilti šiek tiek daugiau vandens 2 rūšies miltams?
Administratorius

Čia mes einame iš kviečių ir ruginių miltų pagamintą „Kolobok“. Meistrų klasė. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
įvairovė
Aš jau ten
Dimich71
Aš nuėjau išbandyti jūsų receptą. Paskelbsiu rezultatus.
Dimich71
Ačiū už receptą! Puiki duona pasirodė, pakilo po pačiu dangčiu, erdvi, traškia plutele ir labai kvapni. Išrūgas pakeičiau alumi ir į akis įpyliau truputį kakavos.
Administratorius
Citata: Dimich71

Ačiū už receptą! Puiki duona pasirodė, pakilo po pačiu dangčiu, erdvi, traškia plutele ir labai kvapni. Išrūgas pakeičiau alumi ir į akis įpyliau truputį kakavos.
Jūsų receptas skiriasi nuo autoriaus, tai yra kitokia duona! Pateikime jį forume pagal visas taisykles jūsų vardu ir pagal jūsų receptą, o JŪSŲ DUONOS pradės skaičiuoti jūsų profilyje!
Natalyna
Ačiū už receptą Duona yra tik šventė akims ir skani
5. „Lanser“
Aš jau seniai kepu tavo duoną. Labai gerai. Dabar vietoj 50 gramų dedu rugines sėlenas. Kvietiniai miltai. Už gerą sveikatą. Taip pat labai skanu. Ir taip pat ant alaus.
Ternovka
Galiausiai radau geriausią man skirtą receptą su ruginių miltų priedais. Pagaminta 400 kviečių, 100 rugių ir pridedant alaus. Super !!! Šiandien jau padariau vieną dovanų, patiko visiems artimiesiems. Dėkoju !!!
oksana c.
Gera diena. Šiandien kepiau duoną pagal šį receptą. Pasirodė tiesiog skanu. Ačiū už receptą.
Ternovka
Dabar noriu užsidėti šios duonos, viskas pas mus praslysta, negaliu prieiti prie m-ono. Yra tik „Dr. Otter“ paketėlis, kuriame rašoma, kad jis yra 0,5 kg. miltai. Jei užmesite šį maišą ant šio recepto, ar jo nebus per daug?
Administratorius

Taigi recepte rašoma, kad 420 + 80 = 500 gramų miltų, tik po mielių maišeliu
IraAya
Prašau papasakoti kepalo L dydį - kokį svorį jis atitinka? Aš turiu 700 g ir 1 kg HP. Ir kurį režimą geriau pasirinkti: pagrindinis trunka 3 valandas, neskaldyti grūdai - 3 valandas 40 minučių, prancūzai - 3 valandas 50 minučių.
Administratorius

Mes skaitome čia: gatavos duonos svorio ir pažymėtų miltų kiekio santykis https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Autorius paima kviečių miltus 420 gr., Rugių miltus (nuluptus) 80 gr.

Autoriaus citata: Maisto gaminimo programa: Pagrindinis
ksuha
Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas) Sveiki. Šiandien aš kepu šią duoną kiekvienai dienai. Klausimas apie minkymą, ar ne šauni tešla (bijau, kad variklis gali sugesti), čia yra mano bandelė.
celfh
Skani ir labai paprasta duona. Ir nors Olga jau seniai neatėjo, bet kiekvieną kartą ją prisimenu geru žodžiu

Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)

Olenka Lyashenko
Pasakykite man, „BORK X500“ programoje pasirinkti šią duoną? Ačiū iš anksto
mandarina73
Puiki duona pasirodė, ir tikrai, ačiū už kiekvieną dieną! Paėmiau ruginius miltus 350 gr., O kvietinius - 150 gr., Nesant išrūgų, pakeičiau pienu. Visa kita yra tokia pati kaip recepte. Minkštimas yra labai geras ir netrupa
Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)
Duona kiekvieną dieną (duonos gamintojas)
mandarina73
Laba diena visiems, noriu pakartoti šiandien, gavau išrūgų iš naminio jogurto)), taip pat noriu įdėti saulėgrąžų sėklų, prašau pasakyti grafą. ar reikia padidinti skysci? ir kiek
Administratorius

Visą minkymo procesą reguliuoja miltų ir skysčių balansas, bandelė. Jei tešla reikalinga, tada įpilkite daugiau skysčio.
mandarina73
Dėkoju ! ant serumo pasirodė spalvinga
Doroteos
Labai ačiū už receptą! Pagaminta prie alaus, man labai patiko!
mandarina73
@Doroteos visiškai pakeitė visą skystį alumi, tamsus?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas