Kviečių duona (duonos virimo aparatas)

Kviečių duona (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Sausos mielės	2 šaukšteliai
Miltai psh.	550 g
Duonos miltų gerinimo priemonė	3/4 paketėlio
Druska	0,5 šaukštelio
Cukrus	2.5 str. l.
Pienas	125 ml
Kefyras	125 ml
Grietinė	50 g
Kiaušinis	1 kompiuteris.
Rast. Alyva	1,5 šaukštai. l.
Sviestas	25 g

Gaminimo būdas

• Režimas - pagrindinis, vidutinio dydžio, lengvas ar vidutinis pluta pagal pageidavimą.
  
• Kaip parodė praktika, receptas pasirodė universalus. Gerai tinka suktinukams, duonai ir net Velykų pyragui. Dėl pastarosios ji padidino tik cukraus kiekį iki 3,5 šaukšto. l, pridėta 120 gramų razinų ir vanilės.
  

Pastaba

Iš pradžių tai buvo Aleksandro Seleznevo mielinės tešlos bandelėms ir cinamono ritiniams versija. Man labai patiko gatavų kepinių skonis, nusprendžiau surizikuoti ir gaminti duoną pagal šį receptą. Dabar tai viena mėgstamiausių mano namuose duonų.
Duona yra aromatinga ir skani.

Aš kepiau duoną pagal šį receptą. Duona nepakilo. Pasirodė žema, labai kreivu nelygiu stogu ir klaikiu mielių kvapu .. Taip .. tokių gedimų seniai nebuvo. bet varginanti duona ..

Duonos receptas yra gana įprastas.

Kraupus mielių kvapas gali būti iš daugelio mielių.
Jei tešloje yra grietinės ir kefyro, 550 gramų miltų pakanka 1,5-1,7 šaukštelio. sausos mielės.

Ieškokite problemos koloboke, ji turėtų būti minkšta
Nuotraukoje matoma aukšta, graži duona

[Pelė]

Pelė gaila, kad negavai duonos ...

Kepu gan dažnai HP, ir bandelių pavidalu, receptas dar niekada nebuvo žlugęs.

Administratoriusir gal dabar mielės, kas energingai vyko?
Visuose receptuose, kuriuos kepiau ne pirmą kartą, mielių kiekį sumažinu ketvirtadaliu arbatinio šaukštelio, net ir „Greitoje duonoje su manų kruopomis“.

Mane persekiojo šis receptas ir „branduolinis grybas“ antraštinėje nuotraukoje.

Sumažino mielių kiekį iki 1,5 šaukštelio. ir pridėjo 3 valg. l. sezamo, pagaminta duona kempine. Štai kas nutiko:

Tešlai į HP kibirą išsiunčiau pieną, cukrų, mieles ir 150 g miltų (viso tūrio). Koldūnai 10 minučių. Meduolių vyras pasirodė skystas.
Tada pirmiausia jam nusiunčiau miltus, o po to likusius ingredientus ir pasirinkau kepimo režimą „Pagrindinis“.
Taip tešla atrodė po 40 minučių, kol temperatūra buvo išlyginta:



Kolobokas:


Paruošta duona:


Ir kontekste:

[Sonadora]

Sonadora
Bravo! Nepriekaištinga egzekucija! Būtinai pabandysiu iškepti!

P.S. Su kokiomis mielėmis kepate?

[Nėrimas]

Nėrimas, „Saf-moment“

[Manyunchik]

Manyunchik, tavo duona man labai atrodė. Labai!
Toks grožis!
Manyun, kas yra šis miltų gerintojas ir iš kur jį gauti?
O jei nerandu, ar rezultatas bus tas pats?
Manechka, ačiū už grožį!

Labai grazus ir teisingas duonos malonumas !!!!! - ačiū už receptą. Būtinai pažymėkite duoną ir pirmąją eilę duonos virimo aparate