Kviečių-rugių duona su moliūgais duonos virimo aparate

Kviečių-rugių duona su moliūgais duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Moliūgų tyrė	150 g.
Vanduo	100 g.
Kvietiniai miltai 1c.	270 g.
ruginiai miltai	100 g.
Šviežios mielės	9d.
Druska	8d.
Cukrus	1 val l.
Augalinis aliejus (turiu sezamo aliejaus)	20 g.
Kalendros pupelės	2 val l.

Gaminimo būdas

• Kalendrą sumalkite stepėje arba trintuve.
• Moliūgų tyrę (iš anksto paruošiu dvigubame katile, supakuoju į 150 g maišelius ir šaldiklyje, atitirpinu ir naudoju pagal poreikį) sumaišau su vandeniu, kalendra ir pašildau iki 37C. Supilkite HP į kibirą.
• Mieles sumalkite su cukrumi, supilkite į HP kibirą. Taip pat yra aliejaus.
• Viršų su miltais, druska.
• 3 režimo dieta 3 valandos 30 minučių. Svoris 750g. Pluta vidutinė. „HP Scarlett Sc-400“.
• 
• Skani, aromatinga duona su oro trupiniu!

Pastaba

Vietoj moliūgo galite naudoti morkas.

Panašūs receptai

Garinta moliūgų duona (Scops pelėda)

Stalo duona iš moliūgų ir obuolių (duonos virimo aparatas) (Qween)

Moliūgų manų duona (duonos virimo aparatas) (alexis)

Maloni duona, Melai!
Ar ruošiatės šaldiklį naujoms moliūgų atsargoms?

[Arochka]

Taip, Arochka, netyčia radau aplink gulintį krepšį !!!

Ir aš vis dar turiu kuuucha ledų moliūgą šaldiklyje, nors jis žalias, ledu jį ant blynų, bet jis smulkiai sutarkuotas, hmm ... aš išbandysiu iš žalios moliūgų tyrės ... bet ne, aš virkite tyrę
Ačiū !!!!, žinoma, aš tempiu save, ir ne tik vilkiu, bet ir gaminsiu !!!

(oi! pieno „batonėlis“ pypteli, aš eisiu, išsinešiu!)

[Sabrina]

Aš bandysiu iš žalios moliūgų tyrės .... bet ne, tada aš išvirsiu tyrę

Sabrina, galima ir iš žalios, bet tada reikia prižiūrėti bandelę, nes kepant moliūgas išskirs skystį, todėl tešla turėtų būti gana tiršta.

shl. ir mes valgome "pieną" per vieną dieną !!

[Sabrina]

Sabrina,
shl. ir mes valgome "pieną" per vieną dieną !!

hmm .. turėčiau per dieną, mano sprogs per valandą, dabar bus šalta, ir jos išsities kaip skruzdėlės, tryps kelią į virtuvę
Koks turėtų būti meduolis, tankus, vidutinis ar ..

Koks turėtų būti meduolis, tankus, vidutinis ar ..

Turėjau klasikinį. Nesuteptas, elastingas.

Turėjau klasikinį.

na, žinoma, specialistas tik žvilgterėja ir viskas aišku, bet mums, praktikantams, ir klasikinis vis tiek reikia teisingai atskirti, čia pieninėje tai klasika!?

Taip, ypatingas ačiū už neapdorotas mieles, kitaip aš pamirštu viską pasakyti

Graži duona, Ksyuša! Turėčiau išbandyti su moliūgais, kitaip jo gaunu daugiau sriuboms ir blynams. Ir tada duona ...
Ačiū už receptą!

[Marish]

čia piene tai klasika!?

Galima sakyti. Ruginių miltų čia nedaug, todėl kvietinių miltų ir bandelių pranašumas.

Marish, dėkoju! Subtili duona pasirodo, išbandykite!

Jelena69 Omela, ačiū už receptą. Labai patiko ir duonos sudėtis bei kepalo svoris.
Jūs turite nuostabių rašiklių ir neabejotinai kulinarinį talentą ..

[Elena]

Elena, ačiū už gerus žodžius !!!

Gera diena! Noriu išreikšti susižavėjimą šia duona. Aš vis dar negaliu suprasti, kuo jis toks skanus) Kepiau jau tris kartus. Šiek tiek apie tai, kaip aš tai darau. 100 ml vandens man atrodo per maža. Įpilu apie 140 ml. Kadangi neturiu svarstyklių, kiekvieną kartą pridedu vis kitą moliūgų tyrės kiekį. Bet vidutiniškai tai yra 3 šaukštai. l. su skaidriu. Kaip šitas.
Ačiū dar kartą!!! Kietas receptas !!!!

[Aliesss]

Aliesss , Labai džiaugiuosi, kad radai „savo“ duoną !!! Kepkite geros sveikatos !!!

Sveiki! Jau seniai patekau į svetainę, bet užsiregistravau tik dabar. Šiandien bandžiau kepti duoną pagal jūsų receptą, išėjau su trenksmu Labai ačiū už receptą !!! Tiesiog pasakyk man, kad pakilimas buvo puikus, o kepimo procese opalo viršus yra nedidelis, bet aš nuostabiai žiūriu į tavo nuotrauką. Gal ji kažką padarė ne taip? Bet tai jokiu būdu neturėjo įtakos skoniui!

[Irbyras]

Irbyras, Sveiki atvykę į forumą! Džiaugiuosi, kad man patiko duona.

Tiesiog pasakyk man, kad pakilimas buvo puikus, o kepimo procese opalo viršus yra nedidelis, bet aš nuostabiai žiūriu į tavo nuotrauką.

Yra dvi priežastys: vandens ar mielių perteklius. Daugiau informacijos čia:
Duona kyla, bet krinta į vidų. Priežastys.

Amalas, paimk ir mano moliūgų milžiną


Pagaminta iš 1,5 porcijos - na, labai skanu ir kol kas man nėra įprasta gaminti moliūgų duoną, ir net kartu su ruginiais miltais (nors aš visada stengiuosi į baltus miltus dėti pilno grūdo ar rugių), bet pasirodė visai ne gumbuotas. Pagarba autorei
Vietoj vandens buvo moliūgų sultinys, skirtas Gashinui sausainiai, apskritai, gamyba be atliekų - viskas naudojama

[Olya]

Olya, gražus !!!! Džiaugiuosi, kad man patiko !!

pasakyk man, kas duoda moliūgui duonos spalvos, skonio. Mes tiesiog nelabai mėgstame moliūgų ir nenorime dėti morkų, ar įmanoma be jo, ar visiškai nesijaučia gatavoje duonoje?

[Elena]

Elena, nes nemėgstate moliūgų, be abejo, turite vartoti receptus. Nors čia tai visai nejaučiama. Bet tai vėlgi mano asmeniniam skoniui.

Aš tik ieškau recepto, kuris nėra labai komplikuotas su ruginiais miltais, o dažniausiai su ruginiais miltais deda giros (sausos arba skystos) cikorijos, kavos ir kitų, noriu tokios PILKOS duonos kiekvienai dienai valgykite su pirmaisiais patiekalais. AČIŪ UŽ ATSAKYMĄ

Patikrinkite šį: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0... Pavadinime yra orkaitė, tačiau ją galite naudoti ir HP.

Ir šis: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

Labai ačiū už rašiklį orkaitėje))

[Ksyuša]

Ksyuša, labai ačiū už receptą! Duona pasirodė nuostabi

🔗

[Lena]

Lena, gražus trupinys. Džiaugiuosi, kad patiko!

Gera diena! Ar galite paaiškinti mieles? Šviežia tai reiškia ką?

[tati-ana]

tati-ana, Turiu omenyje šviežiai spaustą.

Aš taip galvojau, bet čia, forume, yra tokių SAVININKŲ, Maryos artistai yra tiesioginiai, kiek dar mažai ką jie sugalvojo

[Omela]

Omela, Na, aš neturiu šviežių mielių, bet moliūgai yra sukrauti !!! Pasakyk man, kiek tau reikia sausų?

[alena40]

alena40, Alena, sausai reikia 3 kartus mažiau. Pirmiausia rekomenduojama juos suaktyvinti, tai yra padaryti mielių, cukraus, vandens, miltų „varžtą“, palikti 15–20 minučių.

jau iškepęs. Bet kažkodėl man nukrito stogas. Paskelbsiu nuotrauką vėliau, dar nespėjau to padaryti ...

[Alyona]

Alyona, stogas nukrenta dėl skysčių ir (arba) mielių pertekliaus.

taip, greičiausiai dėl mielių. Paėmiau sausą ...

Gal buvo sugauti pernelyg aktyvūs žmonės.)

Kreida tu esi tu švenčiasi jūs kažkur dingstate, o mes jus prisimename ir mylime! Prisegiau tą duoną. skoningas!

[Irina]

Irinakoks raudonas putlus !!! Kokia amatininkė!

Amalas, ačiū už receptą, tai padės man susitvarkyti su moliūgų likučiais)))))) dar nebuvo supjaustyti. Tada kontekste pridėsiu nuotrauką. Toks kvapnus! Ir kepant, aromatas buvo skanus. Mano moliūgas pats kvapnus, bet čia su kalendra jis nuskris!
Aš kepiau pagal programą -6, turiu „Panasonic“, programa yra dietinė duona, 5 val. Gal tai buvo reikalinga paprastam? Mieles įdėkite sausus 2 arbatinius šaukštelius.
Nuotrauka iš planšetinio kompiuterio, taigi, kaip tai atsitiko.

[Natalija]

Mieles įdėkite sausus 2 arbatinius šaukštelius.

5 valanda.

Natalija, o mielių ir laiko yra per daug .. 9g šviežio yra 3g sauso. Bet grynai vizualiai pasirodė gera duona !!

[Omela]

Omela, svarbiausia, aš nieko nebaigiau. Receptas yra gerai patikrintas. Nerimavau, kad iš bulvių košės sudėties, kaip aš galiu suprasti, kiek joje yra skysčių, bet minkymo stadijoje aš pažiūrėjau, įpyliau 2 šaukštus vandens (aš padariau bulvių košę mikronu, ji pasirodė sausesnė nei ant viryklės, be abejo, pagal mano jausmus) ir aš išėjau iš namų, tada jis ir duonos gamintojas tai padarė patys))))) Panas šiuo metu turėjo dar 50 minučių stovėti, todėl apskritai manau, kad daugiausia yra pagal programą. 4 -4.10, atsižvelgiant į tai, kad pagrindinis be stovėjimo yra 3.10. Taip man atrodė, kad čia bus dietinis)))))
Dėkoju!

[Natalija]

tada jis ir duonos gamintojai tai padarė patys)))))

Natalija, puikus rezultatas !!

Ksyunya, aš ją kepiau orkaitėje! Kvepiantis pamišėlis! Patiko! tingiai fotografuok

[Irishkin]

Irishkin, malonu, kad patiko!