Kviečių-ruginė duona su cikorija (duonos virimo aparatas)

Kategorija: Mielinė duona
Kviečių-ruginė duona su cikorija (duonos virimo aparatas)

Ingridientai

Kvietiniai miltai 275 g
ruginiai miltai 275 g
Vanduo 400 ml
Druska 1,5 šaukštelio.
Cukrus (arba medus) 1,5 šaukštai. l.
Rast. Alyva 2-3 st. l.
Sausos mielės 1,5 šaukštelio.
Agram 2 šaukšteliai
(arba 0,5 arbatinio šaukštelio obuolių sidro acto, arba galite tai padaryti abu)
Panifarinas- (neprivaloma) 3 šaukšteliai
Kmynai 1-2 šaukšteliai
Momentinė cikorija 1-1,5 šaukštai. l.
Kviečių-ruginė duona su cikorija (duonos virimo aparatas)

Gaminimo būdas

  • „Rugių“ būdas - mentelė ruginei duonai.
  • Kviečių-ruginė duona su cikorija (duonos virimo aparatas)

Pastaba

Skonis primena sovietmečio juodąją duoną. Šie apvalūs kepalai buvo parduoti.
Visiems labai patiko duona.
Ir tai be cikorijosKviečių-ruginė duona su cikorija (duonos virimo aparatas)Kviečių-ruginė duona su cikorija (duonos virimo aparatas)
Skanaus.

afnsvjul
Ar tai cikorijos milteliai, ar skystis?
903
Skysta cikorija.
Sveta3
Tikriausiai, jei jis yra miltelių pavidalu, tada jį pirmiausia reikia ištirpinti vandenyje? Taip kepsiu šiandien, cikorijas parduodame tik milteliais. Taigi išviriau šią nuostabią duoną, į miltus įdėjau cikorijų. Pasirodė skani duona, kurią mielai vėl iškepsiu. : yahoo: Ačiū už receptą.
Administratorius
Citata: Sveta3

Tikriausiai, jei milteliai, tada pirmiausia turite ištirpinti vandenyje? Taip kepsiu šiandien, cikorijas parduodame tik milteliais

Cikorija milteliuose yra greita, todėl jūs negalite jos ištirpinti vandenyje, įdėti į miltus.
Galite įdėti jį į miltus, tada persijoti tiesiai į kibirą, todėl cikorija ir miltai geriau derės.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas