Duona „Sveikesnė nei bet kada“ duonos virimo aparate

Duona „Sveikesnė nei bet kada“ duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Šiltas vanduo + pienas	250 ml
Daržovių aliejus	1-2 šaukštai. l.
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1-2 šaukšteliai, jūs negalite jo įdėti
Kvietiniai miltai	250 g
Avižiniai dribsniai	50 g
Kviečių sėlenos (galima naudoti rugius)	50 g
(taigi 100 g miltų recepte buvo pakeisti avižiniais dribsniais ir sėlenomis)
Saulėgrąžų sėklos	2-3 st. l. (Jeigu nori)
Mielės	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Programa „prancūziška duona“ (galite „Basic“, tada reikia įdėti cukraus), vidutinė pluta

Panašūs receptai

Greita duona su sėlenomis ir dribsniais (kuzea)

Ruginė kviečių duona su avižiniais dribsniais ir sėlenomis ant kefyro raugo (KhP) (Aleksandra)

Ruginė duona su sėlenomis ir grūdais ant kefyro (Aleksandra)

Nuostabus receptas! Ir skanu, ir sveika. Pasirodė, kad jis nėra toks lengvas kaip nuotraukoje, galbūt dėl ​​to, kad sėlenos buvo tamsios. Bet skanu!
Kepsiu dažnai. Receptas yra tikslus, galite uždėti laikmatį tyra siela ir nesekti bandelės

Jei pašalinsite baltus miltus, pakeiskite juos grūdais - baltus miltus galima palikti 50 gramų arba geriau speltos, arba visiškai pašalinti, ir pridėti 1 arbatinį šaukštelį. panifarina - tada bus visiškai sveika duona! O pienas ims 0% riebalų, o geriau išrūgų. Na, be cukraus, žinoma ...

Jei pašalinsite baltus miltus, pakeiskite juos grūdais - baltus miltus galima palikti 50 gramų arba geriau speltos, arba visiškai pašalinti, ir pridėti 1 arbatinį šaukštelį. panifarina - tada bus visiškai sveika duona! O pienas ims 0% riebalų, o geriau išrūgų. Na, be cukraus, žinoma ...

Abejoju dėl absoliučios panifarino naudos.

Pieno apskritai negalima vartoti, pieno reikia auksinės rudos plutos, taip pat cukraus.

Druską, man regis, taip pat galima sumažinti iki 0,5 šaukštelio.

Tik visa tai, mano nuomone, bus absoliučiai naudinga, be abejo, bus neskanu!

Apskritai tai yra eksperimentų laukas. Jei nuspręsite dėl tokių pakeitimų - parašykite apie rezultatą, labai įdomu!

Kodėl verta eksperimentuoti, čia „zabu“ paskelbė būtent tokį sveiką receptą iš svetainės www. (sveikos mitybos sistema „Sibarit“ - Elena Stoyanova)

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...ic=1688.0

Beje, šioje sistemoje pagerinau medžiagų apykaitą, stabilizavau cukraus kiekį kraujyje (diabetas, sugebėjau nustoti vartoti vaistus) ir numečiau daugiau nei 20 kg.

Taigi visi receptai, įskaitant duoną, tikrai yra įrodyti, ir „zabu“ juos kepė daug kartų. Panifarin Elena Stoyanova patvirtina tokią duoną svorio metimui.

Aš sau eksperimentuoju su nuluptais miltais ir kitais neskaldytais bei rupiais miltais ir kefyro raugu be paruoštų mielių. Be cukraus, žinoma. Iš esmės be aliejaus - nors daržovės, pavyzdžiui, alyvuogės ir garstyčios, yra labai naudingos sveikatai, o ypač svorio metimui.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3241.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3204.0
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3205.0

Sveika, skanu ir įdomu

Agnessa, kepta duona pagal tavo receptą, ji pasirodė tanki ir žema (6 cm aukščio), viršus nelygus. Skonis geras, bet šiek tiek sunkus. Galvoju, kaip sutvarkyti mieles, įpilti vandens ar panifarino?

Agnessa, kepta duona pagal tavo receptą, ji pasirodė tanki ir žema (6 cm aukščio), viršus nelygus. Skonis geras, bet šiek tiek sunkus. Galvoju, kaip sutvarkyti mieles, įpilti vandens ar panifarino?

Čia aš su tuo pačiu klausimu. Duona man labai patiko, kepiau kelis kartus tiksliai pagal Agnesės receptą. Bet dabar kažkas negerai, pasirodo mažai, visiškai nepakyla, nors mielės yra tos pačios ir puikiai tinka kitose duonose. Nors tokia forma yra skanu ir, ko gero, sveika. Padėk man tai išsiaiškinti, aš vėl noriu sveikos, vešlios duonos!

aciu uz recepta !!! : gėlės: Duona, tik dievobaimė !!!! Dariau ir ant pieno - "mnyam" pilna !!!! Ir ant vandens, bet labiausiai man patiko ant serumo !!!! Tai tik stebuklas - sodrus, skanus! Aš dedu ne tik avižinius dribsnius ... Aš tai padariau su 4 dribsniais ir tiesiog grikių dribsniais, tai tik stebuklas! dabar tai duonos numeris 1 !!!!
AGNESSA, ačiū !!!!

Ačiū už receptą! Šiandien kepiau su sėklomis tiksliai pagal receptą, tik apie 50 ml vandens. Įpyliau rūgštaus kefyro, ne per aukšto, bet taip, kaip turėtų būti, tikriausiai. Skani, aromatinga, sveika, kaip gydytojo bandelė nuo vaikystės! Tikrai pasikartosiu sau ir padarysiu mamai, ji mėgsta tokią duoną! Toks minkštas ir pavasariškas, net negaliu jo apibūdinti! Tiesa, viršus nėra labai gražus, tačiau skoniui tai neturėjo įtakos!

Labai aciu Agnes !! Kepu daugiausia su sėlenomis, o ant viršaus puošiu tik javais ... o dabar ant nedidelio kepaliuko uždėjau 1 valg. l. sėlenos, o likusi dalis - iki 100 g. avižiniai dribsniai, drėgnos mielės (10–11gr.), o likusi dalis panaši į jūsų ... ir paaiškėjo, kad-ah-ah-ah, naminė duona pasirodė apie 10 cm aukščio, minkšta, elastinga, kvapni ir baisiai skani !!! dabar kepsiu dažnai! , tiesiog pabandykite išversti į raugą.

ir, dar daugiau ... nenorėjau dėti riešutų, bet pamiršau sviestą

Labai ačiū už receptą! Šiandien tai dariau beveik iš akies, be svorių. Bet viskas pavyko, net ir greitai paruoštiems gaminiams. Labai skanu, panašus į Grūdą.

Žmonės, padėkite !!! Duona neveikia. Turiu „Panasonic 254“, gaminu pagal receptą, pasirodo labai šauni tešla. Kaip matuoti miltus? Taurė, kuri pritvirtinta prie HP, ar matuoja miltus? padarė jį pamatuotą, na, pasirodė labai šaunu. O vakar bandžiau nustatyti laikmatį, todėl mielės visiškai neištirpo, o liko rutuliukais.

Žmonės, padėkite !!! Duona neveikia. Turiu „Panasonic 254“, gaminu pagal receptą, pasirodo labai šauni tešla. Kaip matuoti miltus? Taurė, kuri pritvirtinta prie HP, ar matuoja miltus? padarė jį pamatuotą, na, pasirodė labai šaunu.

matyt, turite tokių miltų. tiesiog sumažinkite miltų kiekį: nedėkite 100 gramų miltų, bet minkykite pamažu, kol tešla taps gražia bandele. Visada išbandau naujus receptus prižiūrėdamas prieš uždėdamas laikmatį. geros duonos tau!

Ačiū, pabandysiu. Tiesiog daugelis žmonių rašo, viskas pasirodo tiksliai pagal receptą. Ir aš negaliu.

Ačiū, pabandysiu. Tiesiog daugelis žmonių rašo, viskas pasirodo tiksliai pagal receptą. Ir aš negaliu.

Aš, pavyzdžiui, beveik visada 50 gramų. daugiau miltų lovos ir nieko, ir jūs priprasite, ir sužinosite, kiek jums trūksta miego

Aš irgi nesuprasiu, kur palaidotas šuo. Viskas griežtai pagal receptą - duona pasirodė esanti 5,5 cm žema.Tikros plytos forma. Be to, jame liko pečių ašmenys.
Visa tai duona skani. Įrodyta miltų, mielių taip pat. Kažkaip bandysiu dar kartą. Bet norėčiau suprasti, ką taisyti.