Lęšių daigintos daržovės su kokosų bešameliu („KitchenAid Multicooker“)

Lęšių daigintos daržovės su kokosų bešameliu („KitchenAid Multicooker“)

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Lęšiai daigumui	1 sauja
Imbieras	1 cm šaknis
Česnakai	1 gvazdikėlis
Garam masala	1/3 šaukštelio
Morkos	1 kompiuteris.
Raudonasis svogūnas	1 kompiuteris.
Cukinijos	1 kompiuteris.
Saldūs raudonieji pipirai	1 kompiuteris.
Brokoliai (šaldyti)	1 sauja
Žiediniai kopūstai (sušaldyti)	1 sauja
Žalieji: petražolės, mėtos, tamanai	skonis
Alyvuogių aliejus	3-4 šaukštai. l.
Druska	skonis
Kokosų bešamelė	skonis

Gaminimo būdas

• Nuplaukite lęšius. Daiginti. Nuplaukite dar kartą.
• Pasigaminkite padažą Kokosų bešamelė (Manna)
  
  
• Supilkite alyvuogių aliejų į dubenį.
• Sriubos režimas.
• 1 etapas. Kepimas 175 ° С, 15 minučių
• 2 etapas. Virimas 110 ° C, 20 minučių
• 3 etapas. Laikant temperatūrą 85 ° С, 5 minutes
• 
• Kai tik viryklė sušils iki kepimo temperatūros, į dubenį suberkite smulkintą imbierą ir česnaką. Į juos pridedame prieskonių. Ir kepkite porą minučių su įjungtu maišytuvu 1 greičiu.
• Įpilkite morkų ir svogūnų. Juos šiek tiek pakepinkite.
• Suberkite cukinijas ir pipirus.
• 
• Po maždaug trijų minučių suberkite kopūstus.
• 
• Mes laukiame pirmojo etapo pabaigos. Išjunkite maišytuvą. Tada mes gaminame uždarytą dangtį.
• 2 etapo pabaigoje įjunkite šildymą 5 minutėms. Įberkite druskos. Lęšiai ir padažas gali būti dedami dabar arba porcijomis patiekiant.
• Režimo pabaigoje daržovės yra paruoštos (iš tikrųjų, tokio pat kiekio kaip man ir smulkiai supjaustytos daržovės buvo beveik paruoštos apkepus, joms reikėjo tik 5–10 minučių troškinti, bet aš norėjau patirti režimą iki galo, įskaičiuojant ir pašildant. Didesniam daržovių kiekiui ar smulkintoms didesnėms daržovėms tik šios 20 minučių bus tinkamos)
• 
• 
• 
• 
• 

Indas yra skirtas

1-2 porcijos

Laikas pasiruošti:

15 minučių + 20 minučių + 5 minutės

Gaminimo programa:

Sriuba: 1 pakopa - 175 ° С, 2 pakopa - 110 ° С, 3 pakopa - 85 ° С

[Mannochka]

Mannochka, jūs ir toliau džiuginate ir stebinate naujais naujo prietaiso receptais! Šauniai padirbėta! Dėkoju!

Ačiū varnele! Visus šiuos patiekalus galima ruošti ir kitose viryklėse, nes nustatomos visos temperatūros sąlygos. Na, žinoma, jūs turite maišyti / maišyti rankenomis.

ir maišykite / maišykite rankenomis

Tai man nepatinka. Jūs greitai priprantate prie gerų dalykų! Be to, kai jau tikrai žinote, kad yra šios operacijos pritaikymų. Mes esame visiškai tingūs šiame forume.

Na ... netingėsite su šia lėta virykle. Nors tai maišo ir, palyginti su virykle, palengvina procesą, tačiau „išmeskite ir pamiršite“ su juo neveiks. Tai tiems, kurie domisi kulinarija, kurie yra aistringi procesui ir yra susipažinę su maisto gaminimo technologija. Nors, žinoma, yra patiekalų, kuriuos jame galima gaminti pagal „meskite ir pamiršite“ principą.