Tešlos lakštai-makaronų pjaustyklės (modelio pasirinkimas, savybės, apžvalgos)

[Spagetinis dubuo Bradex "Fettuccine"]

Aš nusprendžiau pabrėžti visą informaciją, kurią radau ir ištyriau tešlos lakštų-makaronų pjaustytuvą pasirinkdamas atskirą temą, kad galėčiau padėti tiems, kurie susiduria su tuo pačiu pasirinkimu. Galbūt tokiu būdu kažkas pasinaudos mano „grėbliu“ ir nesistengs pats.))) Taigi, pradėkime.

Visus tešlos lakštus galima suskirstyti į rankinius ir elektrinius, itališkus ir kiniškus.

Kinai žavi savo maža kaina, kompaktišku dydžiu ir lengvu svoriu. Pirkdami tokį tešlos lakštą, turėtumėte suprasti, kad medžiagų, mechanizmų ir kt. Kokybė jums niekas negarantuoja. Tai yra, danga gali nulupti, ritinėliai gali atsilaisvinti, pavaros (rankiniam) ir variklis (elektriniam) sugenda.

Aš nusipirkau būtent tokį labai biudžetinį modelį su viltimi „praslysti“.
1. Spagetinis dubuo Bradex "Fettuccine"

Tai nepaslydo.)) Šiuo atveju volai nebuvo sureguliuoti, todėl tešla buvo kramtoma išilgai kraštų, ploniausias valcuotos tešlos storis buvo 1 mm. Be to, įdėta rankena nuolat iškrito.

Todėl prieš pirkdami kinišką tešlos lakštą, būtinai atkreipkite dėmesį į tarpą tarp volelių, esant ekstremaliausiai. Vizualiai tarpas turėtų būti minimalus.

Dabar rinkoje yra daugybė Kinijos prekės ženklų ir teisingumo dėlei reikia pasakyti, kad daugelis juos sėkmingai naudoja. Tikiuosi, kad ateityje šioje temoje išgirsime įprastų automobilių savininkus.

Visą dieną kentėjęs nusprendžiau nusipirkti itališką rašomąją mašinėlę. Aš pasirinkau iš populiariausių gamintojų „Imperia“ ir „Marcato“. Nemaniau, kad elektrinis pagal apibrėžimą. Iš pradžių. Nemėgstu konstrukcinio variklio šoninio tvirtinimo ir poreikio jį pertvarkyti. Antra, pats rankenos sukimo procesas man atrodo patrauklus ir raminantis!))

Nors ši mašina man būtų mano svajonių viršūnė:
2. Elektrinis makaronų pjaustytuvas Pastapresto 230V (makaronų aparatas)






Ryškus spausdinimas, viršutiniame viršelyje yra skaidrus „langas“, gale - brūkšninis kodas, prasidedantis skaičiumi 8.
Dėžutės viduje yra dvi spalvingos brošiūros. Spaustukas ir rankena supakuoti į atskirą dėžę. Pati mašina turi serijos numerį ir užrašą: Pagaminta Italijoje.



Tešlos lakšto laukas yra 18 cm pločio. Viršutinėse nuotraukose rodomas didžiausias ir mažiausias atstumas tarp ritinėlių. Taip pat galite pamatyti, kokie aštrūs peiliai gali pjauti popierių.



Šiandien patikrinau paruoštą sluoksniuotos mielinės tešlos kočiojimą. Aš gaminau pyragus su vyšniomis, dabar jums parodysiu.))

8. Tešlos lakštas „Max Gran pasta“ 26


Rankomis valdomas makaronų pjaustytuvas yra būtinas bet kurioje virtuvėje.
Tai užima nedaug vietos, ją lengva valyti, o svarbiausia - ji niekuo nenusileidžia net profesionaliai makaronams gaminti skirtai įrangai.
Makaronų pjaustytuvas turi veleną plonai tešlai kočioti ir du pjaustymo mechanizmus siauriems ar plačiams makaronams pjaustyti.
Šautuvo veleno blokas yra nuimamas, kad būtų lengva valyti
Charakteristikos
Makaronų plotis: 1,5 mm ir 6,6 mm
Tešlos lakšto volelio plotis: 140 mm
Valcuoto sluoksnio storis: 0,5-2,5 mm
Matmenys: 160 x200 x210 mm Svoris: 2,7 kg
Pavaros: mechaninės.
Garantijos laikotarpis: 1 metai
Gamintojas Vokietija
Fotoreportažas ir mauglių įspūdžiai

[1. Ar jums reikia variklio, ar galite apsieiti be jo?]

Dažnai užduodami klausimai renkantis tešlos lakštą.

1. Ar jums reikia variklio, ar galite apsieiti be jo?

reikia ar ne ..... Kiekvienas nusprendžia pats!
Pavyzdžiui, man to labai reikia! Kiti susitvarko be jo ir viskas gerai!
Bet jei be variklio, mašina turi būti pritvirtinta prie stalo!
O jei su varikliu, tai jis tiesiog stovi ant stalo, be papildomo sutvirtinimo!
Tai man didelis pliusas!
Na, dvi rankos yra laisvos, o tai taip pat svarbu!

variklis nėra toks būtinas. Aš asmeniškai dar greičiau pasuku rankeną.
Tada, jei gaminame maistą, įsijungia televizorius ir nereikia jokio papildomo triukšmo.
Yra neabejotinas pliusas, kad 2 rankos yra laisvos, bet triukšmas mane asmeniškai erzina
Taigi, jei nėra papildomų pinigų, variklis nenaudingas

Čia kiekvienam savo. Yra tokių, kurie džiaugiasi elektriniu varikliu. Jie sako, kad rankos laisvos, greitis vienodas, apskritai labai šaunus dalykas. Ir yra tokių kaip aš. Neturėjau pinigų varikliui, o dabar nesigailiu. Pirma: elektrinis variklis yra per didelis mano ausims (net vaizdo įrašams), tačiau darbe turiu pakankamai triukšmo, antra, arba vyras, arba vaikas sukioja rankeną (su dideliu džiaugsmu), trečia, kai turėjau pasukite rankeną pats, tai pasirodė visai nesunku.

julia_bb, ieškokite variklio ir užsisakykite jį, kitaip jie išnyks, o be jo viskas veikia daug ilgiau. Naudojant labai ploną tešlą, tuo labiau reikia greitai susitvarkyti. Vakar, vos per 30 minučių, visus septynis koldūnus pavaišinau „Adyghe“ sūriu, taip pat pagaminau šiek tiek manti. Tada be variklio reikia prisukti prie stalo, kad negalėtumėte riedėti. Ar jūsų stalas leidžia? Man gaila savo, ir jo neįmanoma prisukti - turiu jį ne virtuvei, o svetainei.

Aš, dirbęs pusę nakties su testu, supratau, kad neverta be variklio. Pirma, jis yra greitesnis, antra, kai ilgą skudurą iškočiojate ploniausią tešlą, jums reikia antros rankos, kitaip ji lūžta ir deformuojasi. Trečia, patogu makaronus įdėti rankomis arba pabarstyti miltais. Mano modeliui „Marcato Atlas 15“ vis tiek galite nusipirkti pusę papildomo. purkštukai.
Taip, aš jums neatsakiau, neišbandžiau be variklio, išbandysiu artimiausiu metu.
Kai kurie žmonės mėgsta suktis, aš taupau rankas, nes visą gyvenimą sukau, tempiau svarmenis ir vyniojausi. Padarykite išvadas patys!

mowgli nuo sausio 31 d. 2015 m., 09:07

Galite pasiimti be variklio, man atrodė, kad be jo negaliu. Virtuvėje apskritai neturiu pagalbininkų ir puikiai dirbu valcavimo ir mechaniniais metodais. Pagrindinis dalykas yra tešlą nuolat dulkinti miltais.

2. Kokį plotį imti - 15 ar 18 cm?

Elena Tim 2014 m. Birželio 23 d., 00:27

reikia pasirinkti tokią mašiną, kad ji būtų tinkamiausia tam, ką tiksliai gaminsite. Jei dažniausiai dirbate su dideliais tešlos lakštais, tada, žinoma, geriau pasiimti, pavyzdžiui, Melchiko - 18 cm. Koldūnams ir tešlos kukuliams - kuo daugiau, tuo geriau. Aštuoniolika yra tobula. Net jei neatsižvelgiate į koldūnus, visi tie patys 6 cm apskritimai tiks tiksliai trimis eilėmis. Būčiau, tiesą sakant, greičiausiai iš godumo, nusipirkčiau ir 18 cm, jei būtų toks kaip mano. Tačiau laikui bėgant ir dabar, perskaičiusi „Omelkino“ pasirinkimo kančią, suprantu, kad tai man ne visai tinka. Ir aš turėčiau viską nupiešti, kad pasiruoščiau tai, ką dažniausiai darau. Net lazanijai man labiau tinka 14 cm sluoksniai, nes kepimo inde vos du sluoksniai guli. Todėl čia reikia atsižvelgti į viską, kad vėliau nesigailėtumėte ir nenukentėtumėte pjaustydami norimo formato tešlą.

„Omela“ nuo 2014 m. Birželio 22 d. 23:22

Man koldūnams - kuo platesni, tuo geriau, tai yra, vienu metu galima pagaminti daugiau koldūnų. Ir apskritai tešlai makaronus gaminu rečiau, nei vynioju tešlą kepimui.

Omela nuo sausio 22 d. 2015 m., 14:39

mano pirmasis (kinas) buvo 150 ir man atrodė. kad tai yra labai mažai, ypač. kad paprastai vis tiek neįmanoma pavolioti per visą ritinėlio plotį ... tai yra, kai valcavimo plotis yra 18, tikroji tešla pasirodo 15–17.

Elena Tim nuo 2014 m. Liepos 7 d. 11:48

Man taip pat atrodo, kad aštuoniolika yra riba! Jei mašina yra platesnė, tada bus labai sunku iš visų pusių susukti sluoksnį vienodai plokščiu. Ir penkiolika centimetrų, taip, labai patogu!

kVi nuo gruodžio 16 d. 2014 m., 12.05 val

Dirbdama su koldūnais ir ravioliais bei koldūnais supratau, kad platesnių man tikrai nereikia (turiu 15), bet atvirkščiai, tai būtų tam tikra prasme, nes tešla kraštuose būtų nereikalinga. Aš naudoju koldūnų virimo aparatą 3 tapevea koldūnams, formas - Chibo ravioliams (paprastai šaunu, daugiau nebeieškosiu koldūnų, tik pasakos). Bet tai yra mano asmeninė nuomonė, manau, kad būtina išklausyti daugelį.Beje, čeburekams tai yra visiškai normalu, jei reikia išplėsti, galite juos padaryti „vdlink“, o ne per

3. Kur pirkti? Patvirtintos parduotuvės.

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

4. Kokią makaronų džiovyklę pirkti?

🔗

5. Kuo skiriasi „Ampia“ ir „Atlas“?

„Omela“ nuo 2014 m. Liepos 1 d. 16:28

„Ampia“ makaronų priedų pašalinti negalima. Atlase - jie pašalinami ir yra galimybė nusipirkti papildomų priedų, pavyzdžiui, ravioliams.

Elena Tim nuo lapkričio 11 d. 2014, 13:42

Bet „Atlas“ galima pakeisti „kasetę“ pjaustytuvu į kitą ir ji veiks ir iš variklio. Ampijoje to padaryti negalima, yra įmontuoti pjaustytuvai. Tačiau, kaip parodė praktika, šių dviejų įmontuotų pakanka. Mano imperija iš esmės yra ta pati Ampia, neskaičiuojant gnokalams skirtų antgalių. Taigi man, žinoma, nieko daugiau nereikia. Net turėdami tik du pjaustytuvus, galite gaminti 5 rūšių makaronus: reguliuodami tirštumą, mes turime galimybę gauti arba ploną vištienos sultinio makaroną, arba spagečių, arba apskritai linguini, kurie yra nuostabūs lagmanui. Ir taip pat bet kokio storio fettuccine.

6. Kokius priedus dar galima įsigyti „Atlas“?

Rada-dms atsakymas čia
Gnocchi antgalis
Visų atlasų instrukcijos

7. Kaip veikia pasirinktinis „Atlas raviolizer“?

Pluta nuo vasario 1 d. 2015 m., 10:22

Tai nėra taip sudėtinga su raviolnitsa. „Raviolki“ reikia valcuoti lėtai ir tarytum lengvai užmušti kiekvieną faršo eilę. Nežinau, kokiu greičiu sukasi elektra, bet ant mechanikos aš jau prisitaikiau, tampu - suki rankeną, tampai - suki.

Rada-dms atsakymas čia
Daugiau vaizdo įrašų
Dėmesio: veikia tik su rankiniu pavara.

8. Kaip variklis pritvirtintas prie Atlaso ??

Vaizdo įrašas čia

9. Papildomas priedas - gnocchi, skirtas „IMPERIA Titania 650“

Vaizdo įrašas čia

10. Papildomi prietaisai darbui su tešla.

Daugiafunkcinis peilis
Jungiamasis tešlos peilis
Įdaromasis švirkštas+Jų darbo aprašymas

11. Koks yra storio pokyčių mechanizmas Marcato ir imperijoje?

Nuorodos į vaizdo įrašus

12. Ar keičiant storį reikia išjungti variklį?

filirina nuo gruodžio 24 d. 2014, 11:36

perjungiant storius, variklį galima palikti įjungtą - pavaros ašis ir veleno storį keičiantis velenas nėra tarpusavyje susiję!Vaizdo įrašas

13. Kokius miltus geriausia naudoti makaronams?

Masinenas nuo spalio 21 d. 2014 m., 12:51

reikia kietų rūšių arba 50% įprastų miltų ir 50% kietų rūšių

kirch nuo spalio 22 d. 2014, 23:11

Aš gaminu makaronus iš „Macfa“. Pasirodo nuostabu. Miltai ir kiaušiniai. 1 - 1. Minkau daugiau. Kelis kartus sumaišiau manų kruopas. Dabar to nedarau su manų kruopomis. Ir be jos gerų makaronų

„Lettera“ nuo 2015 m. Kovo 11 d. 19:44

pabandykite 1 šaukštelis manų kruopos + 2 šaukšteliai miltų. vietoj 3 valandų miltų.
Man labai patinka, kad neprisimenu tik to, kas ir kur tiksliai patarė tokį santykį. jos dėka. Aš gaminu tokius koldūnus iš likučių, makaronų.

„Omela“ nuo 2015 m. Kovo 12 d. 16:19

Mergaitės, pagal šį pieno makaronų receptą darau kiaušinius. Pusę miltų pakeičiu manų kruopomis. Taip pat šią tešlą naudoju koldūnams.

Tasha nuo 2014 m. Liepos 4 d. 14:52

Tik dėl didesnio naudingumo darau nuo 50% m / s + 50% m / m.

Elena Tim 2014 m. Liepos 25 d. 15:49

Aš tešlą gaminu taip: 3 kiaušiniai + 300g miltų + 0,5 šaukštelio. druska + 1 šaukštelis. rast. aliejai.
Šie makaronai niekada nerūgsta! Net jei jis lieka lėkštėje su padažu, net atvėsęs jis vis tiek bus - makaronai atskirai, skysčiai atskirai (nesugeria, makaronus paverčia košėmis).

14. Kokio storio makaronus reikėtų kočioti?

„Loksa“ nuo sausio 3 d. 2015 m., 07:48

Turiu marcato, koldūnų 6 riestainiams (iš viso 9), gaminau pyragėlius ir ragavau 9 gerai, labai ploni, manau, 9, tai yra, filo tešlai tinka 0,6 mm. 4,8 mm pradiniam valcavimui yra patogu ir jis yra panašus į pyragų storį, nors jis gali būti plonas. Plonesnis nei 0,6, taip pat yra „filo“, galbūt, yra ir tokių pūstų pyragų.

„Lettera“ nuo gruodžio 24 d. 2014 m., 23.06 val

Aš gaminau koldūnus 5 metu, kažkaip buvo baisu padaryti 7, kitą kartą tešlą gaminsiu šiek tiek kietesnę ir vis tiek darysiu 7. Makaronai 5,

Liliya64 nuo sausio 3 d. 2015 m., 10:21

Turiu „Marcato 150“
9 padėtis - 0,2 mm yra labai plona, ​​aš padariau makaronus, kai jie išdžiūvo, tapo kaip stiklas - viskas sutrupėjo, dabar aš tai darau 8, tiesa, taip pat plona, ​​bet kai jūs užvirsite, atrodo, kad tai normalu taip pat gamino pyragus ir koldūnus 8,

Omela nuo gruodžio 24 d. 2014, 18:41

Aš makaronus vynioju ant 5 raktų (tik 9).Aš važiuoju 2 kartus už 0-4-4 + vieną kartą už 5.

15. Kaip minkyti tešlą ant tešlos ritinėlio?

Jenealis nuo vasario 07 d. 2015 m., 15.55 val

Neminkau kietos tešlos, mano Boshiko mamos kranto. Aš darau vidurkį ir metu jį į šaltį, kol pasirodys laikas. Ir pridedu valcuodamas. Viskas yra paprasta, minkykite minkštą gumulą į stačiakampį, apklijuokite jį (drąsiai tiesiai) miltais ir sulenkite per pusę ir stumkite į ritinį, kurio greitis yra 9k (imperijai) arba 0 (Marcato). Ir taip toliau, kol tešla bus norimo tankio. Tai ne daugiau kaip 3 minutės. Jei tešla sulūžta, neprakaituokite, išstumkite ją dar kartą ir ji sulips.

16. Kaip džiovinti makaronus ant kepimo skardos?

Elenos Timo atsakymas

17. Ar pasūdyti makaronų tešlą?

Omela nuo gruodžio 23 d. 2014, 21:23

Darau su druska, pirmą kartą girdžiu, kad neįmanoma įdėti.

kVi nuo gruodžio 24 d. 2014, 14:20

apie druską, kažkas iš temos jau seniai rašė, tiksliai nepamenu, arba makaronai yra trapesni ar pan., aš jau pamiršau, bet po to aš jo nededu, bet kodėl, tai vis dar virti su druska)))

Kas parašyta tešlos lakšto instrukcijose

18. Kodėl džiovinant makaronai lūžta?

Omela nuo sausio 7 d. 2015 m., 22:30 val

empiriškai sužinojo. Pertraukos nuo pernelyg kietos tešlos. Paskutinį kartą jis išriedėjo sunkiai. Pirmieji lakštai buvo sausi, kai jie iškočiojo paskutinius ir pradėjo pjauti. Ryte beveik viskas nutrūko. Tuo pačiu riedėjimo storiu.

19. Kaip pakeisti tešlos lakšto storį?

Septynerių metų planas nuo gruodžio 4 d. 2014, 18:20

Yra spyruoklinis reguliatorius. Jis turi būti ištrauktas ir pasuktas. Pavasaris ten šiek tiek įtemptas.

20. Kokia tešla tinka ravioliams + kepimo subtilybėms

Atsakymas iš Koročkos
Daugiau atsakymų:
„Bast1nda“ nuo 2015 m. Kovo 7 d. 20:51

Aš pradėjau volioti raviolki nieko neskaitydamas ir nesuprasdamas. Ir iš pirmo karto jie iš mano noski pasirodė puikiai. Vienas BET, aš tai padariau su malta mėsa ir, kaip dabar suprantu, staigmenų yra mažiau. Tiesiog padėkite valcuotą lakštą, kraštai pakimba ir viskas. Viduryje įdaras su dešros krūva, pasuktas ir įdėtas dar maltos mėsos ir pan. Tiesą sakant, jei apie tai negalvoji, viskas pavyksta puikiai. Svarbiausia, kad nebūtų per daug protinga)))))

„Bast1nda“ nuo 2015 m. Kovo 8 d. 21:29

Tešlą iš forumo gaminau „kombaine per 21 sekundę“, ji nesulūžta ir neužverda. Kol kas dar neeksperimentavau. Įdarą įdėjau į kaprizą, tik dešra išspaudžiau iš pieno maišelio.

„Bast1nda“ nuo 2015 m. Kovo 9 d. 10.10 val

malta mėsa puikiai supakuota į tešlą ir supjaustoma voleliais. Maltą mėsą su kabliuku šiek tiek minkiau (galite šiek tiek maišyti), kad būtų vienoda. Tačiau tešlos kočiojau ne ant ploniausios, o taip pat ir į „Ideevskaya“ koldūnus. Tešlos storis buvo vienodas. Nesijaudinkite, kaip tai atsiranda, pradėkite tai daryti ir per daug nesivarginkite. Ir viskas pasiseks. Iš pradžių dariau dar vieną klaidą))))) Paėmiau tešlą dviem juostelėmis, o ne viena. Todėl paprasčiausiai pametiau pirmąsias kišenes, jos buvo tuščios ir šiek tiek nelygios, tereikėjo vėliau jas nuplėšti ir naudoti tešlą perdirbimui.
Galbūt aš vienintelis toks „unikalus“)))))
Ir taip turėjo būti. Iškočiokite vieną juostą ir padėkite centrą ant purkštuko, pakabindami kraštus ant šonų ir tiek, eime, sukime rankeną, įpilkite įdaro. Apskritai, aš čia buvau šiek tiek kvailas, nežiūrėjau jokių vaizdo įrašų, taigi užgaida. Bet net nenumaniau: veiks, neveiks.

21. Kaip gydyti naują kirpimo mašiną prieš pirmą naudojimą?

Vladzia nuo sausio 28 d. 2015 m., 11:33

Pirmiausia susukau šiek tiek drėgną popierinį rankšluostį, o po to kelis kartus tešlos gabalėlį „norėjau išmesti“.

nila nuo sausio 28 d. 2015 m., 13:23

Bet aš norėjau parašyti kažkam kitam. Aš neatidarysiu Amerikos, bet ... matau, kad čia dažnai diskutuojama „iškirpti popieriaus lapą bandymui“. Pačioje pradžioje mes aktyviai diskutavome, kad nivkoimrazi negalima pjaustyti popieriaus ant makaronų pjaustytuvo net ir bandymui.
Tai, žinoma, kiekvieno reikalas, tačiau tai buvo ekspertų patarimai, ir aš tada jų laikiausi.

Anna1957 nuo sausio 28 d. 2015 m., 13:43

Ašmenys nuo popieriaus nuobodu.

22. Kaip sustiprinti rauplę, kad ji neslystų?

katko nuo sausio 30 d. 2015 m., 22.05 val

Tokį baldinį daiktą priklijavau prie spaustuko „kulno“, suprantate, ant lipnių baldų kojelių, todėl jis švelniai ir tvirtai prisukamas prie stalo ir nesužeidžia jo) kitaip galiu susukti taip, kad aš stums per stalviršį

Kaip tai atrodo?

23. Kaip pašalinti plastikines „šukes“ ant „Marcato“?

Nuotrauka
Vinokurova nuo 2015 m. Kovo 14 d., 07:19

juos galima nuimti valymui .. kaip paaiškėjo, juos galima lengvai nuimti: stipriau prispauskite, kur yra siūlas, ir pajudinkite jį .. ištraukite metalinį strypą ir įstatykite į plastikinių šukų skylę ... išvalykite su teptuku ... grąžinkite jį atvirkštine tvarka ...

Tešlos vyniojimo receptai

Čeburekai iš annnuškos27
Galimybė lipdyti pyragus iš shlyk_81
Čeburekai iš Panarino
Čeburekai iš Elenos Timo
Naminiai pieno makaronai (be kiaušinių) (Omela)
Čeburekai „Krymas“ (Freken Bock)
„Hawavshi“ - egiptiečių mėsos pyragai (Omela)
„Pita classic Serbian“ viryklėje, daugialypėje viryklėje ir orkaitėje (Masinenas)
Koldūnai su vyšniomis ir choux tešlos padažu (be kiaušinių) (Omela)
„Choux“ tešla makaronams, koldūnams, koldūnams (Administratorius)
Koldūnų tešla neminkant per 21 sekundę! (tešla koldūnams su peiliais virtuviniame kombaine) + vaizdo įrašas (Doxy)
Naminiai greitieji makaronai (Administratorius)
Naminiai kiaušinių makaronai (Tanyulya)
Naminiai makaronai „Aštrūs“ (be kiaušinių) (Manna)
„Manty“ (meistriškumo klasė) (Elena Timas)
„Nila“ žalia makaronų tešla
„Villa pasta“, tešlos receptai, paslaptys, patarimai, vaizdo įrašai iš Donato de Santos
Koldūnai, kukuliai, makaronai (receptai)
Tešla makaronams iš kreminės
Meistrų klasė apie skulptūrų mantos spindulius iš Chuchelkos
Tešla koldūnams „Profi Cook“ maišytuve (marlanca)

Tikrai? Ar aš net veltui nebandžiau.

Iškočiokite, jei tešla yra lipni, galite lengvai ją nuvalyti miltais, pavyzdžiui, tešlos tešlą. Bet aš nedulkiu - riedu ant krašto

[Omela]

Omela, ir aš džiaugiuosi, gerai, kad ne aš pasidariau pilka, bet kad visus užkrėtiau Ačiū
Mašina graži, tik siaura, bet šiandien net įjungiau, ji taip kietai dūzgia. Galvojau garsiai ir būtų bjauru, bet ne, viskas gerai.

[Elena Timas]

Elena Timas, Omela, Manna, dėkoju
Nenuostabu, kad abejonių kirminas mane suaštrino, turiu iškart pasitikėti savo intuicija

Omela, kodėl 18 cm?
Aš čia sėdžiu, renkuosi. Jei su priedais (papildomai), tada „Atlas 150“, jei ne, tada „Atlas 180“ nėra prasmės, reikia pasiimti „Ampia 180“.

kodėl 18 cm?

Man koldūnams - kuo platesni, tuo geriau, tai yra, vienu metu galima pagaminti daugiau koldūnų. Ir apskritai tešlai makaronus gaminu rečiau, nei vynioju tešlą kepimui.



Patties: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389334.0

[Lenus,]

tada nėra prasmės „Atlas 180“, reikia pasiimti „Ampia 180“.

Lenus, reikia pasirinkti tokią mašiną, kad ji būtų tinkamiausia tam, ką tiksliai gaminsite. Jei dažniausiai dirbate su dideliais tešlos lakštais, tada, žinoma, geriau pasiimti, pavyzdžiui, Melchiko - 18 cm. Koldūnams ir tešlos kukuliams - kuo daugiau, tuo geriau. Aštuoniolika yra tobula. Net jei neatsižvelgiate į koldūnus, visi tie patys 6 cm apskritimai tiks tiksliai trimis eilėmis. Aš, tiesą sakant, greičiausiai iš godumo taip pat pirkčiau 18 cm, jei turėčiau tokį kaip mano. Tačiau laikui bėgant ir dabar, perskaičiusi „Omelkino“ pasirinkimo kančią, suprantu, kad tai man ne visai tinka. Ir aš turėčiau viską nupiešti, kad galėčiau paruošti tai, ką dažniausiai darau. Net lazanijai man labiau tinka 14 cm sluoksniai, nes kepimo inde vos du sluoksniai guli. Todėl čia reikia atsižvelgti į viską, kad vėliau nesigailėtumėte ir nenukentėtumėte pjaustydami norimo formato tešlą.

[Omela]

Omela, Elena Timas, jūs mane suglumote: umnik2: Aš net nuėjau matuoti FSE, kur galite užklijuoti šią tešlą

Net lazanijai man labiau tinka 14 cm sluoksniai, nes kepimo inde vos du sluoksniai guli. Todėl čia reikia atsižvelgti į viską, kad vėliau nesigailėtumėte ir nenukentėtumėte pjaustydami norimo formato tešlą.

Panašu, kad 15 man labiau tinka, o ne 18. Kai kuriose vietose tinka tik 2 15 sluoksnių sluoksniai.
Ačiū defchenki

[Omela]

Omela, sveikiname su rašomąja mašinėle! Leisk jam įkūnyti visus tavo poelgius! Laukiame naujų receptų !!!

Aš taip pat noriu tai pažymėti „Imperia Titania 190“ makaronų pjaustytuvas yra dar vienas didžiulis POYUS - tai yra galimybė pagaminti skirtingų formų makaronus, spagečius, raviolius ir dar daugiau (pamiršau pavadinimą) garbanas naudodamas keičiamus priedus!

Taip pat ilgai ieškojau tinkamo makaronų pjaustytuvo.Galų gale nusprendžiau sutelkti dėmesį į derinį. Dabar perku atlasą su varikliu, tada nusipirksiu švarų tešlos volelį 180. Tai nėra žlugdanti už pinigus. Tai netgi pelninga, jei ne viską pirkti atskirai. Bet jis tenkina visus tešlos dydžio, storio, smulkinimo galimybių (makaronų) poreikius, o variklis tinka abiem mašinoms.

Ksyusha, na, pagaliau, tu turi šaunų automobilį !!
Klausyk, mano automobilis yra tavo kopija !!! Mano peiliai aštrūs, jie pjauna vienintelį kelią !!
Tik mano viduryje nėra vardo, kaip jūsų
Aš labai patenkinta savo!
Aš tiesiog nepamatavau, kiek cm turiu.

[Marina]

Marina, Marija, dėkoju! Taip, aš pagaliau laiminga.

Mano vyras sakė, kad man buvo pigiau nusipirkti brangią rašomąją mašinėlę, nei patekti į „platinimą“ po mano bendravimo su kinų kalba.

Nerandu valdovo !! Aš viską rausiau! Bet man atrodo, kad aš taip pat turiu 18 cm, jis yra labai didelis.
Vakar gaminau spagečius, jie pasirodė tokie skanūs. Virti 3-4 minutes. Na, tiesiog puiku !!
Šiandien vėl gaminsiu makaronus. Tešlą iškart paruošiu su sultiniu ir šaldytuve.
Už 300 gramų miltų ir 3 kiaušinius gaunama daug tešlos.

Mešra, ar dėžutėje yra užrašų knygelė ?? Arba A4 formato lapas yra 20,5 cm pločio.

Aš dar neradau tešlos makaronams. Mes nevalgome kiaušinių .. problema. Aš gaminau koldūnus ant kefyro tešlos, bet man tai atrodo per minkšta makaronams.

Čia minkštas neveiks, peiliai nepjaus. Kiaušinius pakeiskite vandeniu ir viskas. Bus liesas variantas.
Tiesiog su kiaušiniais tešla išgauna geltoną spalvą, tačiau su vandeniu ji bus balta.

Tiksliai reikia jį pamatuoti popieriaus lapeliu.

Dar kartą į šią giją įdėsiu savo rašomosios mašinėlės nuotrauką
Aš labai ja patenkinta! Ir pasukite rankeną, klasė, ramina nervus)




Aš ką tik perskaičiau, kad plonas nėra spagečiai))

Kiaušinius pakeiskite vandeniu ir viskas.

Skaičiau, kad jie nerekomenduoja naudoti vandens, pavyzdžiui, vėliau išsibarstys vandenyje, bet vis tiek turite pabandyti.

Aš ką tik perskaičiau, kad plonas nėra spagečiai))

Taip, yra atskiras antgalis spagečiams.

Tiksliai reikia jį pamatuoti popieriaus lapeliu.

Vien vizualiai man atrodo, kad turite daugiau nei 18 cm.

Skaičiau, kad jie nerekomenduoja naudoti vandens, pavyzdžiui, vėliau išsibarstys vandenyje, bet vis tiek turite pabandyti.

Gal ši tema padės pakeisti? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8187.0 Gal galima pridėti acto, lašelį.
Bet apskritai tešlą viriau vandenyje, pasirodo gerai, tešla yra kieta ir gerai susukta

Ksyuša, kaip tu jautiesi dėl pieno baltymų?
Su pienu tešla pasirodo šiek tiek sunkesnė nei su vandeniu, tiesiog leiskite pusvalandį pastovėti po plėvele, tada vėl galėsite minkyti ir leisti išdžiūti gataviems produktams. Tokie makaronai nevynioja, net šiek tiek „guma“.

Olya, ačiū! Man viskas gerai su pienu .. pabandysiu.

O kad reikia išdžiūti, aš jau supratau iš koldūnų. Aš iš karto viriau „protingą mašą“ ir net viriau ant stiprios ugnies ... pasirodė antklodės ir pagalvės .. vaikui labai patiko !!!

Išmatuotas)
Volas 18 cm.

Šiandien kepiau pita serbų. Jai reikia plonos tešlos. Pasirodė puiku!
Čia yra pyragai
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292662.0

BK-5205 makaronų pjaustyklė
Pilniausias rinkinys makaronams, lazanijai, spagečiams, fettuccine ir koldūnams gaminti.
Komplekte yra:
1. Tešlos kočiojimo kaladėlė: 21 * 13 * 13 cm.
2. Spageti ir fettuccine pjaustymo blokas: 17,5 * 10,5 * 5 cm.
3. Plonų permatomų makaronų ir lazanijos pjaustymo blokas: 17,5 * 10,5 * 5 cm.
4. Blokas koldūnams gaminti: 16,5 * 11 * 8 cm.
5. Tešlos storio reguliatorius.
6. Laikiklis.
7. Rankena.
8. Plastikinis makaronų džiovintuvas: 32 * 11,5 cm.
9. Aliuminio koldūnai (18 skyrių): 29 * 12,5 * 1,7 cm.
10. Medinė kočėlinė: 29 * 3,5 cm.
11. Peilio ratas.
12. Figūruotas peilio ratas.
13. Plastikinis šepetys valymui.

Apimtis:
Dydis:
Gamintojas: „Bekker“
Modelis: BK-5205
Kaina: 2500,00 rub.

Ir apskritai tešlą viriau vandenyje, pasirodo gerai, tešla yra kieta ir gerai susukta

Aš taip pat Jei makaronai yra antras patiekalas ant kiaušinių, tešla man pasirodo turtinga, man patinka lengviau, ant vandens tiesiog gerai, tiesiog atvėsinkite, kad padarytumėte, tada geriau įdėti skanų padažą

BK-5205 makaronų pjaustyklė
Ir kaip tai veikia?

[Jurijus]

Jurijus, turite apie tai paklausti vartotojų. Gal kas nors atsakys iš savininkų.

Kažkokia kaina už tokį rinkinį ...
Nieko ten netvarko?

Kažkokia kaina už tokį rinkinį.

Kaina gali būti tikra. Aš nusipirkau savo „Bekker“ tešlos volelį (1 ir 2 punktai) už 400 kapeikų.

Ksyuša, o kaip ji važiuoja?

[Jurijus198]

Jurijus198gal paklausti cia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2843.0

Ksyuša, o kaip ji važiuoja?

Važiuoja paprastai. Jau treti metai. Mažas (spagečių tipo) pjaustytuvas šiek tiek sukramtosi, jei neišdžiovinsite tešlos. O kai džiūsta, taip gerai sekasi.

gal paklausti cia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2843.0

O, bet nemačiau šios temos. Ieškodamas kaliau tešlos lakštus.

[Omela]

Omela, na kaip niekad neatrode !!!
Gal dabar rasite ką nors naudingo !!!

Turėjau BK-5200, jis sugedo antrą riedėjimą. Riedant kažkas sutriko ir volai nustojo keisti savo dydį. Pagal svorį jis yra labai lengvas.

„Imperia“ turi panašų rinkinį 6t regione. R.

„Imperia“ turi panašų rinkinį 6t regione. R.

Taip, bet neprilygstama tik kokybei.

Šioje temoje dar kartą atidengsiu savo automobilio nuotrauką, kuria labai džiaugiuosi!

Ir aš beveik turiu vieną, man taip pat labai patinka, nusipirkau progai, net nepasirinkusi, tiesiog tiek, kiek man reikėjo ką nors nusipirkti, ir jie turėjo tik šį tešlos kočiojimo mašinos modelį. Niekada nesigailėjau.

Merginos, perėjo temą. Noriu tešlos ritinėlio ilgam. Čia kyla klausimas: ar jis visada yra „aštrinamas“, jei tai yra ravioli makaronai ir pan. O jei tik kočiot tešlą? Sluoksniai?

[Loja]

Lojažinoma, galite tešlą kočioti. Makaronams ant korpuso pritvirtinti antgaliai (gerai, arba jie įmontuoti į korpusą, kaip Titanijoje). Visų pirma (kaip „Omelochka“) paėmiau tokią mašiną kaip tešlos kočiojimo mašiną

[Tatoshenka]

Tatoshenka, Aš žiūriu, kaip jūs nuimate makaronų pjaustytuvą?

[Masinenas]

Masinenastaip, jūs tikrai pastebėjote, jis yra pašalinamas, todėl aš parašiau, kad jis buvo beveik tas pats. Tikrai nežinau, gerai ar ne.

Tada paaiškėja, kad galite nusipirkti skirtingų savo priedų. Teoriškai tai turėtų būti tokia)

[Manna]

Manna, nėra paprasto tešlos kočiojimo? Nenoriu papildomai mokėti už purkštukus ... Kainos

[Loja]

Loja, yra tik tešlos voleliai!
Bet patariu pasiimti su makaronų pjaustytuvais !! Tada jūs patys gailitės, kad nusipirkote ne iš karto))

O kaip su GASTRORAG?

[Tatoshenka]

Tatoshenka, rado „Pasta Maker“, bet pagamintą Kinijoje. Įmonės kilmė yra Didžioji Britanija. Tai?

Merginos, niekas manęs negirdi profilio temoje. Todėl čia paklausiu, kiek galite laikyti naminius makaronus (tešlą ant kiaušinių)?

[Kara]

Kara, beje, aš taip pat domiuosi)
Aš nežinau, kiek laikyti, tada aš jį paruošiu iš karto)
Mano vaikai yra visiškai patenkinti!

Tatoshenka, rado „Pasta Maker“, bet pagamintą Kinijoje. Įmonės kilmė yra Didžioji Britanija. Tai?

Taip, gamyba yra porcelianas, bet viskas daroma labai kokybiškai !!

Manyun, ir aš patenkintas, aha! Savaitgalį „bandžiau“ iš visos širdies, 4 didžiuliai indai su makaronais nutrūko. Dabar galvoju, kol iki NG turėsime naminių makaronų arba sutvarkysime „makaronų rojų“



Turėsime srovę „ryte - makaronai, pietų metu - makaronai, vakare - makaronai“

Tik dabar nerandu šio modelio tešlos sluoksnio pločio ...