Marinuoti kiaušiniai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
kiaušiniai	6 vnt
sojų padažas	100 ml
balzamiko actas	50 ml
rudas cukrus	1 valgomasis šaukštas
juoda arbata	1-2 šaukštai
vandens	300-350 g
keturių pipirų mišinys	1 šaukštelis
Kajano pipirai	skonis

Gaminimo būdas

1. Užvirkite vandenį ir padarykite arbatos, leiskite jam užvirti ir nukošti. Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite.
2. Į užplikytą arbatą suberkite visus ingredientus ir viską kartu virkite 3–5 minutes, šiek tiek atvėsinkite.
3. Įdėkite kiaušinius į stiklainį ir užpilkite marinatu. Leiskite atvėsti kambario temperatūroje ir palaikykite šaldytuve 24 valandas.

Pastaba

Kiaušiniai paruošti per dieną. Bet jūs galite pakęsti ilgiau - jie taps dar pikantiškesni. Kiaušinius galima patiekti kaip atskirą patiekalą ir naudoti įvairiose salotose. Ypač gerai, mano nuomone, jie dera su tunu ir jūros gėrybėmis.
Velykų stalui parenkant patiekalus susidūriau su receptu. Originalas yra čia:
🔗 Labai ačiū autorei.
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Madinga

Labai originalu! Aš kažkada turiu pabandyti.

Tvist

Julija, skonis labai įdomus. Vienam mėginiui galite padaryti mažiau - visi ingredientai lengvai sumažinami arba padidinami.

Anna 1957 m

Tikriausiai putpelės pasirodys gražesnės, bus galima jos nepjaustyti. 6 vištienos porcija tikriausiai atitinka 10 putpelių (turiu omeny, kad atitiktų marinato kiekį). Man net gaila tokio neįprasto grožio salotose.

Tvist

Ana, man atrodo, kad putpelių kiaušiniai bus per intensyvaus skonio ir gali viduje „dažytis“. Gali tekti jų mažiau laikyti marinate, arba vietoj balzamiko acto gali būti naudojamas balzamiko kremas.
Iki šiol dariau tik originalų variantą, bet kodėl nepabandžius ko nors pakeisti?

*** yana ***

Įdomu, kaip ... pabandykime ... o kaip giliai prasiskverbia marinatas?

Kaprizas

Nuvilkite žymes

Tvist

Yana, Džiaugiuosi, kad receptas įdomus! Kiaušiniai intensyviai nusidažo 2–3 mm gylyje, likęs baltymas tampa smėlio spalvos. Trynys lieka nepakitęs. Tai užtruko dvi dienas - jie neužsibuvo ilgiau su manimi.

Kaprizas, Tikiuosi tau patiko!

Homikas

Nuėjau ir aš marinuoti kiaušinių. Marina

Tvist

Liza, Džiaugčiausi, jei jums tai patinka.

Suslya

Štai ir aš! atnešė parodyti, kokie spalvingi kiaušiniai pasirodė!

Man labai, labai patiko, ir aš juos visus valgiau! čia! Kažkodėl mano vyras jų atsargiai žiūrėjo ir net nenorėjo bandyti, na, tebūnie, bet aš gavau VISKĄ! ačiū už nuobodų receptą.

Tvist

Oi, kaip džiaugiuosi, kad man patiko !!! Mūsų pulkas atvyko! Ir tegul vyras būna išrankus. Pastebėjau (ne kartą gaminau svečiams), kad vieni tokius kiaušinius mėgsta pirmą kartą, o kiti jų net nebando įtikinti.
Gopherai, labai ačiū už tokias spalvingas nuotraukas! : girl_curtsey: kiss3: Žiūrėdamas į juos, aš tiesiog noriu eiti ir dar kartą marinuoti porciją!

irina38f

Marinochka, šį rytą aš įdėjau kiaušinius marinuoti, bet manau, kad negaliu pakęsti iki rytojaus ryto! Aš tvarkingai atidariau stiklainį, o iš ten toks funky kvapas !!!! MMMM .... Recepte būtina nurodyti, kad griežtai draudžiama atidaryti skardinę iki nurodyto laiko! Ištverk, ištverk Irinką

MariV

Kodėl nemačiau šio recepto? Pažymėta!

irina38f

Aš atėjau pasakyti savo ačiū !!!! Man labai patiko šie kiaušiniai. Tiesa, mano vyras atsisakė net bandyti. Na, leisk man gauti daugiau! Ir štai ką aš padariau!

Tvist

Irina, Labai džiaugiuosi, kad patiekalas man patiko! Ir kokia skani nuotrauka!

Tiesa, mano vyras atsisakė net bandyti.

Su šiuo receptu daugelis žmonių tai daro. Arba meilė, kuri vadinama „nuo pirmo šaukšto“, arba visiškas atmetimas.

Olya, Labai ačiū! Džiaugčiausi, jei receptas pravers!

Anna 1957 m

Ir jei jie yra iš anksto pagaminti kvadratu kuberyje, tada visiška pertrauka šablone

MariV

Marina, jau pagal kompoziciją tikrai žinau, kad meilė bus amžinai!

Era

Tvist, ačiū už receptą! Neįprastas ir originalus! Mane taip persmelkė skaitymas, kad net užuodžiau kiaušinių ir padažo kvapą ir net pajutau skonį! Aš myliu kiaušinius bet kokia forma. Kažkodėl atrodė, kad salotose su krabų lazdelėmis jis bus aštrus.

Tvist