„Pita classic Serbian“ viryklėje, daugialypėje viryklėje ir orkaitėje

„Pita classic Serbian“ viryklėje, daugialypėje viryklėje ir orkaitėje

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Serbų

Ingridientai
Varškė	500 g
Kiaušiniai	2-3 vnt
Grietinė	4 šaukštai
Pienas	100 ml
Druska	1 šaukštelis
Plona tešla paruošta baklavai	Parduodama Auchane

Gaminimo būdas

• Tešlai reikės paruošti ploną. Ši tešla parduodama „Auchan“, vadinama graikiško pyrago tešla. Jis yra plonas kaip kepimo popierius ir kainuoja apie 200–250 rublių už pakuotę.
• 
• Pagamino įdarą:
• Varškė, kiaušiniai, grietinė, pienas, druska buvo sumaišyti dubenyje. Galite naudoti maišytuvą arba rankinį plaktuvą.
• 
• Mišinį uždėkite ant tešlos ir tolygiai paskirstykite šaukštu
• 
• Susukite į vamzdelį, paimkite 2 tešlos sluoksnius
• 
• Ir iš vamzdžio mes paverčiame jį rože ir įdedame į multivarko arba greitpuodžio dubenį
• 
• Na, taip, aš gavau 5 rožes
• Ir sutepkite viršuje kiaušinį
• 
• Mes nustatome kepimo režimą 50-60 minučių. Aš iš „Orson 4002“ uždėjau 50 minučių kasoje
• Jei norite, galite jį apversti ir dar 20 minučių paruduoti kitoje pusėje, bet aš to nepadariau, o tiesiog apverčiau ant lėkštės
• Taip ji pakilo į dubenį
• 
• Štai toks rudiukas išėjo
• 
• Pjūvis
• 
• 

Laikas pasiruošti:

1.30

Gaminimo programa:

Kepimas MV arba SV, AF, AG, orkaitėje

Pastaba

Tokią tešlą galite pasigaminti patys.
Sudėtis: miltai, vanduo, saulėgrąžų aliejus, druska ir 1 kiaušinis.
Minkyti ir plonai - iškočioti plonai. Taip, tešlą padalykite į kelias dalis.

Panašūs receptai

Pitta (Paillette)

Graikiška pita (pyragas) nuo A iki Z (meistriškumo klasė) (natapitas)

Pita Guzvara (nacionalinis serbų patiekalas) (Masinenas)

Ar graikiška ir filiška tešla skiriasi viena nuo kitos?
Dabar kepu tokį kepalą, todėl tai padariau savaitgalį, man labai patiko, darau ir HP, ir orkaitėje!
O jei riedate plonai, plonai, tada galite tai padaryti su makaronų pjaustytuvu, tai turėtų pasirodyti labai gerai - aš pabandysiu tai padaryti.

Žinau, kad graikiška tešla yra tokia pati kaip mano. Bet aš nemačiau Philo, negaliu pasakyti
Ši pita taip pat gali būti kepama orkaitėje, o Xp) aš ką tik pritaikiau MV ir SV)) pakeitimui)
Manau, kad galite išbandyti makaronų pjaustytuvą))

Kuriame skyriuje parduodama tešla? Kažko aš jo nemačiau

Pamačiau, kur šalna. Tie, kur guli visa likusi tešla ir ji gulėjo. Kartoninėje dėžutėje kaip kepimo popierius. Mačiau ir metro.

Tai yra, ant kainos etiketės rašoma, kad tešla skirta baklavai?

Mačiau tokią tešlą, bet nežinojau, kad ji tokia plona, ​​aš ieškojau Filo tešlos, ir jie, atrodo, yra „giminaičiai“! Mes žinosime

Tai yra, ant kainos etiketės rašoma, kad tešla skirta baklavai?

Yra dažytų pyragų.
Na, tikriausiai Philas ir tai tas pats.

O, koks skanus skanėstas, drožimas jau pradėjo tekėti ..

Taip, šią pitą skanu kepti su obuoliais.
Obuoliai buvo sutarkuoti, įpilta cukraus ir saulėgrąžų aliejaus.
Taip pat dedame ant tešlos ir susukame. Aš dar tepu ant viršaus tarkuotus obuolius, tada pita labai graži.
Ir kepkite orkaitėje 30 minučių 220 g temperatūroje.
Galite man gaminti mėsą. Ši pita vadinama Burek.
Mes gaminame maltą mėsą arba supjaustome maišytuvu. Smulkiai supjaustykite svogūną. Viską sumaišykite, pagal skonį pasūdykite. Paskirstykite ant tešlos ir susukite.
Kepkite 40-50 220 minučių. Pasirodo, labai skanu ir patenkinta.
Beje, tokią pitą galima kepti „Aerofritunitsa“, „Aerogril“.

Saunus! Tikrai išbandysiu viską!

Taip, iš tikrųjų fantazija yra kur klajoti!

Šiandien aš padariau pitą ant grotelių, ji pasirodė super)

Šiandien ši galimybė yra visiškai rankinė.
Viskas viena! Tešla, įdaras, iškočiota tešla, suvyniota ir kepta orkaitėje!
Tai yra tikros pita duonos, keptos Bosnijoje ir Hercegovinoje.
Kuo jie mažesni, tuo šaunesnė šeimininkė!

Čia galite pamatyti, kad tešla turi būti plona, ​​plona)

Tešla tinka kaip koldūnams, kieta) reiškia, kad iš koldūnų galite paimti bet kokį receptą.
Remiausi šiomis proporcijomis.
miltų 500 gr
druskos 1 arbat
2 kiaušiniai
vandens 100 ml.
Miltai buvo padalinti į 400 g / s ir 100 g neskaldytų kviečių.
Šiek tiek padidinau vandenį ir įpyliau 1 valgomą šaukštą saulėgrąžų aliejaus.
Mėsos įdaras jautiena + kiauliena + svogūnas.
Daugiausia atlaikyta.

O štai obuolys
Užpildymas:
2 dideli obuoliai
1 šaukštas rudojo cukraus
1 arbatinis šaukštelis cinamono
Ir 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejaus
Aš sutarkuoju kaladėles ant smulkios tarka
Sumaišykite visus ingredientus
Ir paskirstykite per testą. Susukite į ulituką.



Kepkite orkaitėje 25-30 minučių
Kepama su mėsa 30 minučių
Visi 200 gr

Mačiau tokią tešlą, bet nežinojau, kad ji tokia plona, ​​aš ieškojau Filo tešlos, ir jie, atrodo, yra „giminaičiai“! Mes žinosime

Tai tikrai filo tešla. Keista, bet paprastai sakoma, kad tai yra filo. Jis yra labai labai plonas, man atrodo, kad jį išsiversti savarankiškai yra labai sunku. Aš padariau baklavą ir trikampius su obuoliu. Paprastai kas du lakštus reikia dengti lydytu sviestu. Daug kalorijų, bet nerealiai skanu.

Taip, tai yra Filonas), jie ten kitaip vadina. Ir apskritai, jų moterys plonai ridenamos rankomis ir ji neplyšta, o pasirodo skaidri. Bet nežinau kaip.
Bet dabar tai galiu padaryti su tešlos kočiojimo mašina

Taip, tai yra Filonas), jie ten kitaip vadina. Ir apskritai, jų moterys plonai ridenamos rankomis ir ji neplyšta, o pasirodo skaidri. Bet nežinau kaip.
Bet dabar tai galiu padaryti su tešlos kočiojimo mašina

Ar norite pasakyti, kad tešlą galite iškočioti maksimaliu storiu?!

Taip, bet aš čiuožiau ant 8, tie, kurie priešpaskutinį. Bet man nesisuko 9 metai, kitą kartą pamėginsiu, įdomiausia)
Bet su savo tešla skonis yra daug geresnis nei su įsigytu. Iš Bosnijos parsivežiau sau tris šios tešlos pakelius, bet kažkas man nepatinka. Ir jūsų pačių, virtų savo rankomis, šimtą kartų skaniau)

Taip, jei kam reikia liesos pitos. Tada kiaušinis nepatenka į tešlą, na, tai suprantama.
Yra vandens, miltų ir druskos.
Įdarui puikiai tinka obuolys su cinamonu.
Jis taip pat gaminamas su apvaliais ryžiais.
Taip pat gaminamas su bulvėmis.
Kitas variantas su špinatais ir kitomis žolelėmis)
Visa tai Petes eik į skelbimus!

Labai universalus maistas!
Mano vyras vakar krito, kai pamatė mažą Pitiki))
Jis sakė, kad pasirodė labai skanu)
Na, aš giriau save visus

Be to, pirkdami paruoštą „Filo“ tešlą įsitikinkite, kad ten nėra kiaušinių, kitaip tokios tešlos negalima atidėti)

Šiandien ši galimybė yra visiškai rankinė.
Viskas viena! Tešla, įdaras, iškočiota tešla, suvyniota ir kepta orkaitėje!
Tai yra tikros pita duonos, keptos Bosnijoje ir Hercegovinoje.
Kuo jie mažesni, tuo šaunesnė šeimininkė!

Čia galite pamatyti, kad tešla turi būti plona, ​​plona)

Tu esi Maša, šauni šeimininkė! Šauniai padirbėta! Sekdamas jūsų pavyzdžiu, Naujuosius metus visus pavaišinsiu kepiniais!

Marish, mano vaikai mėgsta pitą !! Na, mano vyras taip pat)
Trumpai tariant, jie laukia kaip dangaus manna)
Ir jūs turite tešlos kočiojimo mašiną, todėl darykite tai tuo labiau!
Man labiau patinka varškės įdaras, tas, kuris yra pagrindinio recepto pradžioje ir su mėsa))
Ir aš mėgstu obuolius !!

Pridėta 2017 m. Vasario 22 d., Trečiadienį, 15:34

Skelbimo kopija pagal bandymo dydį

Tešla turi būti 20-25 cm ilgio.
Kepkite. 200 g 30 minučių
Suimkite galus ir paslėpkite paskutinį galiuką po sraigės dugnu.
Kailis su sėklide.
Taip, tešla nesušlaps, kepiau su obuoliais ir nieko nesušlapo.

Skelbimo kopija pagal bandymo dydį

Mashun, atėjau su ataskaita, labai ačiū, pasukau 9, 8, man ji atrodė kiek stora ...
Keista, kad negaliu įterpti nuotraukos, ji nebus įterpta ..., norėjau parodyti ...

Gal nuotrauka yra, tik apversta)
Kokios gražuolės!
Mes visi pasuksime 9))) Atrodė, kad aš ne apkūni 8)

Šiandien orkaitėje iškepiau dvi pitas. Vyras atnešė tešlą)


Patepiau viršuje lydytu sviestu ir kiaušiniu, na, labai skanu!

Šiandien kepiau pitą, pati tešlą pasidariau ir iškočiojau ant tešlos kočiojimo mašinos.
Pasirodė labai skanu !!
Vis dėlto jūsų pačių tešla yra geresnė nei pirkta!
Nuotrauka nebyli, gal visi tylėjo)

[Masinenas]

Masinenas, Pita tiesiog miela !!! Niekada negirdėjau apie tešlą. Pakuoti vieną ar kelis kartus? Jei jis laikomas šiek tiek ilgiau?

„Filo“ skrebučių pakuotėje nepakanka, ir pasirodo, kad tai daroma iš karto.
O čia jie parduoda didelius paketus ir išeina į 2 duobes.
Bet dabar aš tai darau pats, ir išeina daug skaniau)

Bet dabar aš tai darau pats, ir išeina daug skaniau)

Reikia pabandyti. Tada sūnus po darbo mėgsta kepti su varške, o kepė pyragus ir pyragus bei suktinukus. Dabar aš tave nustebinsiu! Receptas atrodo labai skanus!

Šiandien aš padariau įdarą be pieno ir man jis labiau patiko)
Bet jei varškė yra sausa, tada reikia pridėti pieno.

Aš atsižvelgsiu, gal tai padarysiu rytoj.

Na, Maša, aš pranešiu! Kepiau, kaip kadaise žadėjau !!!

Tu esi Maša, šauni šeimininkė! Šauniai padirbėta! Sekdamas jūsų pavyzdžiu, Naujuosius metus visus pavaišinsiu kepiniais!

Kepta ant makaronų tešlos (klasikinė). Aš ją iškočiojau, kol ant stalo užteko vietos, bet vis tiek ne taip plonai, kaip ant makaronų pjaustyklės. Pasirodė skanu, valgė, bet tie, kurie varškės ypač nemėgsta .... (sakė, kad varškė + sūris).

Marin, pita yra puikus vaizdas!
Tešla vis tiek išsipučia nuo varškės ar mėsos sulčių))

[Masinenas]

MasinenasStengiausi būti gera namų šeimininke

Šiandien padarė mažas duobes.
Tešla ant tešlos lakšto, puiku !!

[Masinenas]

Masinenas, graži !!! Ir kiek ilgai tešla yra vienai daliai!

Meša, pasirodė puiku!

[Ksyuša]

Marinas, Na, apie 20 cm arba 25 cm. Jau čiuožiu iš matymo.

Ksyuša, dėkoju))

[Masinenas]

Masinenas, dėkoju!!!

[Masinenas]

Masinenas, pasirodė graži.

[Lelija]

Lelija, ačiū) rytoj tai padarysiu dar kartą. Tai pasirodė nepakankamai, bet mūsų čia yra daug)))
Mes esame 4 žmonių šeima, vyro brolis ir jo šeima yra 4 žmonės, o vyro tėvai 2 f))

Tešlą užminkysiu už 500 gramų miltų.

Kokie gražūs prisijaukinti !!!

Aš tai dariau šiandien!
Aš myliu pitą !!
Tešla buvo iškočiota ant 9k tešlos lakšto

Sutrinkite, kiek jums reikia tešlos vienai pitai, kaip jūsų?
Į tešlą nedėkite mielių? Kaip koldūnai, iškočioti plonai?

Mielių visai nereikia, kitaip gausite duonos ir sūrio.

Tešla yra tokia kieta, kaip koldūnai. Tai įmanoma su kiaušiniais, bet tai įmanoma tik naudojant vandenį ir druska eina.
Aš paprastai imuosi šio skaičiavimo
300 gramų miltų ir 2 kiaušiniai, o likusi dalis yra vanduo vietoj 3-iojo kiaušinio ir truputis druskos bei ūsai.
Ploniau kočiojate, tuo mažiau tešlos išnyks)
Ir skaniau, kai važiuoji devynetu.
O ant pitos man patinka mišinį užpilti 1 kiaušiniu, 1 arbatiniu šaukšteliu varškės ir trupučiu pieno. Viską sumaišykite ir supilkite ant pitos ir orkaitės.

[Masinenas]

Masinenas, spasibo !!! Čia svečiai išvyksta, aš kepsiu, nors noriu šiandien, dabar, bet nėra laiko

Mashun, mano vyras užsisakė „ką nors su varške“.
Aš ketinau daryti „Mankin kranz“, bet kadangi mano vyras paklausė ...
Aš nusprendžiau pasisupti į jūsų pitą.
Tai yra, aš dariau pitą anksčiau, bet su parduotuvės tešla, o dabar noriu ją išmaišyti su savo.
Ar manote, kad jūsų darbas turėtų būti geras CF srityje?
Anksčiau kiti variantai veikė gerai.
Aš tiesiog galvoju, padaryk visą, didelę ar mažą aikšteles

[Olga VB]

Olga VB, Ol, apskritai orkaitėje bus skaniau))
Daryčiau animaciniame filme su viena pita.

, Mašunija, padarysiu jį didelį.
O kadangi patari, orkaitėje _{gal būt}