Tingi kebabas su bulvėmis

Kategorija: Mėsos patiekalai
Tingi kebabas su bulvėmis

Ingridientai

kiaulienos mentė su riebalais 600 gramų
druska skonis
majonezas 100 g
vandens 100 g
actas skonis
nusilenkti 300 gramų
karis 10 gramų
maltų pipirų skonis
bulvės 1000 gramų
daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas šaukštas
sūris 50 gramų
žalumynai 0,5 ryšulys

Gaminimo būdas

  • Kiaulienos mentę supjaustome kaip kepsninę, svogūną žiedais. Mes užpildome majonezu (galima pakeisti grietine ar kefyru), vandeniu, actu. Įberkite druskos, kario ir juodųjų pipirų.Tingi kebabas su bulvėmis Mes stovime ant stalo 2 valandas. Jei įmanoma dar 12 valandų geriau laikyti kiaulienos mentę šaldytuve, mėsa geriau marinuojama.
  • Tada virkite bulves iki pusės. Atvėsinkite, supjaustykite apskritimais. Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi, išdėliokite bulves, ant viršaus uždėkite kiaulienos mentę su svogūnais, supilkite marinatą.
  • Pašaukite į orkaitę 50 minučių 200 g C. 10 minučių, kol iškeps, pabarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis.
  • Skanaus!
  • Tingi kebabas su bulvėmis

Nacionalinė virtuvė

Rusų

Romanistas
Man patinka kebabai, tiesiog negaliu ... Ačiū už receptą
iritka
Šiandien viriau pagal šį receptą, jis pasirodė labai skanus. Aš kepiau jį mikrobangų krosnelėje su konvekcijos + mikrobangų režimu, tada tiesiog konvekciniu būdu. Ačiū už receptą! Vienintelis pavadinimo komentaras - šio patiekalo nevadinčiau kebabu, net tingiu.

P.S. Juokingiausia tai, kad vakar iš šaldiklio gavome mėsos ir kiaulienos be kaulų. Ir kai šiandien pradėjau dairytis, paaiškėjo, kad ten tik mentė!
🔗
Zojaus
Aš džiaugiuosi, kad tau patiko! Bet gaila, kad nepajutote šašlykų skonio! Šiame recepte mėsa marinuota lygiai taip pat, kaip ant šašlyko, todėl patiekalą pavadinau „tingus šašlykas“. Gal jūs šiek tiek marinavote mėsą?
KsSergeevna
Taip, šašlykams nepakanka „miglos“
Pagaminta iš nugarinės - sausa, kitą kartą bandysime gaminti iš kaklo.
Be to, jis skirtas tokiems „amatininkams“, kurie nemoka marinuoti mėsos, kaip aš:
1) Actas geriausiai atskiedžiamas iki 3,3%
2) Į mėsą geriau nepilti acto, druskos ir vandens, o pasigaminti marinatą atskirame inde, kad galėtumėte jo paragauti!
Bet - ačiū už įkvėpimą ir puikią idėją - mes įdėjome jį į kiaulytę

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas