Lenkijos khlodnikas

Kategorija: Pirmasis valgis
Virtuvė: lenkas
Lenkijos khlodnikas

Ingridientai

Kefyras 3,5% 1 litras
Grietinė 20% 400 g
Virintas vanduo 0,5 l
Virti arba kepti burokėliai (raudoni) 1 kompiuteris.
Šviežias agurkas 2 vnt.
Ridikas 5-6 vnt.
Žalias svogūnas 5-6 plunksnos
Krapai 5-6 šakos
Kumpis 350 g
Nuluptos krevetės (galima pakeisti krabų lazdelėmis) 350 g
Stalo garstyčios 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus 1 arbatinis šaukštelis
Druska, juodieji pipirai Skonis
Citrinos sulčių 1/2 citrinos
Virtas kiaušinis 1 kompiuteris. Kiekvienoje lėkštėje

Gaminimo būdas

  • Įvairiuose Lenkijos regionuose „Chlodnik“ gaminama įvairiai. Jie gali pridėti arba atimti kai kuriuos recepte nurodytus ingredientus (daugiausia mėsai ar krevetėms). Aš duodu šį receptą visiškai, patikėkite - jis labai skanus!
  • Taigi, „Khlodnik“ paruošiamas labai lengvai: trys virti arba iškepti raudoni burokėliai ant mažiausios tarka. Agurkai ir ridikai - ant didžiausios trintuvės.
  • Krapus ir žalią svogūną, kumpį smulkiai supjaustykite 1,5x1,5 cm dydžio kubeliais. Jei krevetes pakeisime krabų lazdelėmis, tada jas taip pat supjaustysime kubeliais iki pagaliukų pločio.
  • Užpildykite kefyru, grietine ir vandeniu, pagardinkite garstyčiomis ir citrinos sultimis, įberkite pipirų, druskos ir cukraus.
  • Mes leidome „Khlodnik“ virti ir atvėsti šaldytuve porą valandų.
  • Po to supilkite į lėkštes, į kiekvieną lėkštę įmaišykite 4 dalimis supjaustytą virtą kiaušinį ir mėgaukitės!
  • Geras apetitas!

Indas yra skirtas

Apie 3 litrus

Laikas pasiruošti:

20 minučių.

Tatjana1103
Lyuba, Receptą pasiimsiu į žymes, nes aš myliu okroshka ir burokėlius, bet vasarą karštyje, o dabar atėjo laikas pereiti prie sriubų, mes turime +10 naktį
Prusas - 2
Šiandien mes turime dar 36! Khlodnikas nuėjo su trenksmu)))!
Ilmirushka
Mes taip pat baigėme vasarą, bet ją išsinešėme į žymes.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas