„Girtuoklio užkandis“, arba Trebukh vynas (O mezes tu bekri)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: Kipras
Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)

Ingridientai

Trebuha (kepenys, inkstai, skilveliai, širdys ...) 1 kg
Rusiško tipo sūris (idealiu atveju 250 g
Svogūniniai svogūnai 2 vnt
Vienos citrinos sultys arba citrinos sultys
Daržovių aliejus 1/2 puodelio
raudonas vynas 1 stiklinė
Čiobreliai, raudonėliai 1/3 šaukštelio
Druska, rupūs juodieji pipirai skonis
Lauro lapas, pipirų grūdeliai

Gaminimo būdas

  • Aš labai myliu tą nepretenzingą patiekalą. Virkdama virtuvė prisipildo įvairių viliojančių aromatų, todėl namo apsvaigsta, nes kvapu labai sunku atspėti, kad gaminti yra labai sunku. Grikiai gali būti bet kokie ir ėriena, ir jautiena, ir paukštiena .... Pasak klasikos, jie yra aviena, šįkart turėjau anties ir vištienos skilvelių, širdžių ir kepenų mišinį. Mišrus paprastai yra labai skanus ... Taigi pradėkime ...
  • 1.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)
  • 2.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)
  • 3.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) supjaustykite skrandžius maždaug 3x3 cm dydžio gabalėliais. Apskritai viskas turėtų būti supjaustyta to paties dydžio gabalėliais, todėl aš renkuosi mažiausią širdelę (jei gaminu su paukščių širdimis) ir viską už ją supjausčiau ...
  • 4.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) supjaustykite dideles širdis, palikite mažas širdis
  • 5.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) tą patį darome ir su kepenimis
  • 6.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) pirmiausia nustatykite virti skilvelius su lavrushka ir pipirais, virkite juos iki minkštos, tada pridėkite širdis ...
  • Kol skilveliai ir širdys verda ...
  • 7.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) supjaustytas sūris
  • 8.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) supjaustyti svogūną
  • 9.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) taigi viskas buvo paruošta ...
  • 10.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) įkaitinkite aliejų gilioje keptuvėje (wok) ir kepkite žalias kepenėles ant stiprios ugnies
  • 11.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) kepenims apkepus, įdėti išvirtus skilvelius ir širdis, toliau kepti ...
  • Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) kai viskas paruduos, suberkite svogūną ...
  • 12.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) ... sūris
  • 13.
    Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) Viską „užgesinkite“ vynu ir citrinos sultimis, įberkite čiobrelių, raudonėlių, druskos, pipirų
  • 14.
  • Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) viską išmaišyti ir troškinti 30 minučių
  • Pasibaigus laikui .... Tarnaukite ir patiekite!
  • Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)
  • Betaewon! Arba, kaip sako kipriečiai Καλή όρεξη
  • Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)

Indas yra skirtas

5-6 porcijos

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Pastaba


„Zhannptica“
Maša, užspringęs paveikslėliais)) tik vakar valgėme pyragą su kaušeliais)) su sūriu yra labai įdomu, aš niekada to nedariau. Ir man užtenka tokių ropančių ir klampinančių kauliukų. Tikrai pabandysiu))
SchuMakher
„Zhannptica“, sėkmės! Išbandykite, nesigailėsite ...
celfh
Citata: ShuMakher
Išbandykite, nesigailėsite ...
Manyunya, Tikrai pabandysiu !!!
SvetaI
Košėkoks mielas receptas! Ir vardas intriguoja ...
Manau, mums tai patiks, pažymiu.
Ir jei jūs jo nevalgėte iš karto, tada pasirodys, kad jis yra sušilęs? Aišku, gaivesnio skonio yra geriau, bet vis tiek?
Elena_Kamch
SchuMakher, Mashaaa, kodėl ji įdėjo tokį sirupą prie vyno ??? Aš užspringsiu seilėmis!
Patiekalas įdomus!
SchuMakher
Citata: SvetaI
Ir jei jūs jo nevalgėte iš karto, tada bus naudinga pašildyti?

Taip, gana, sūris neišsitempia siūlais, bet lieka ištirpusiomis bandelėmis, Lyova šiandien nusitempė į darbą ir mes palikome vakarienės .. Vaizdas padorus, visi gabaliukai atskiri .... skanu valgyti net šalta



Paskelbta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienį, 11.11 val

Citata: Elena_Kamch
ShuMakher, Mashaaa, kodėl aš įdėjau tokį sirupą prie vyno ??? Aš užspringsiu seilėmis!

Aš eisiu pieno, ar mes galime pereiti iš nuotraukų?
Rusalca
Citata: „Zhannptica“
Maša, užgniaužta nuotraukomis
Aha! Kodėl reikia parašyti ką nors tokio skanaus? Jau skrandis ankštas!
„Zhannptica“
Citata: ShuMakher
Išbandykite, nesigailėsite ...
Aišku, ir man „tu“, aš nesu senas
SchuMakher
Citata: „Zhannptica“
o man ant „tu“ aš nesu senas

Aš su pamaldumu



Paskelbta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienis, 11:35

Citata: Rusalca
Jau skrandis ankštas!

sugalvok viščiukus su kalakutais sugauti
kolobaška
Skanus. Sausas vynas? Poroms, kurias turite už garnyrą, pavyzdžiui, ryžius, bet mėgstate ne ryžius.
SchuMakher
kolobaška, Imu pusiau saldų vyną, gaminau su sausu, bet aš esu kilogramas, citrinos sultys ... Galite gaminti su Madeira ar Cahors, bus dar skaniau ... Už garnyrą bulgur
Ramunė
Užspringęs seilėmis! Teko vakarieniauti su nereikšminga bulvių koše ir jautienos troškiniu.
Turiu jautienos inkstą. Ar tai atiteks šiam patiekalui, ar jums reikia pridėti ką nors kito? Galiu nusipirkti vištienos kepenų ir širdžių.
kolobaška
Taip, gerai. Nepridėsiu citrinos sulčių su sausu vynu.
Olechka.s
Maša, koks paprastas ir skanus patiekalas! Vakarienei belieka nusipirkti vyno ir sūrio. Ačiū už receptą
SchuMakher
Citata: Kolobaška

Taip, gerai. Nepilsiu citrinos sulčių su sausu vynu.

priklausomai nuo to, kaip sausa ... Krymo, Čilės, Pietų Afrikos ar Gruzijos nėra įprasti sausi vynai, todėl su jais eiti yra visiškai įmanoma, tačiau aš nečiau į prancūzų ir italų kalbas.
Rusalca
Citata: ShuMakher
išeik ir sušaudyk vištas su kalakutais, kad pagautum
Ne, koks nafikas? Kiekvienas žmogus turi daug paruoštų kauliukų, bet eik man gaudyti vištų, tada pamirkyk jas baseine karštame vandenyje. Tada nuplėškite, nuplėškite galvas ir letenas, paskui jas išdarinėkite (net nepamenu, kada paskutinį kartą užsiėmiau tokiu mėgėjišku pasirodymu). Na, kur teisingumas, klausiu tavęs?
SchuMakher
Citata: ramunėlė
Galiu nusipirkti vištienos kepenų ir širdžių.

daugiausia tai bus, čia, svarbiausia, daugybė įvairių vidurių



Pridėta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienį, 12.53 val

Rusalcair tu nukritai ant jų tiesiai iš ginklo ir patekęs į rankas
irina23
Maša, ačiū už receptą! Nunešiau į žymes, po darbo eisiu ieškoti tripe
Rusalca
Citata: ShuMakher
Rusalca, ir jūs nukritote ant jų tiesiai iš ginklo ir patekę į rankas, ten turėsite reikalų su šamais
Kas yra viršūnės, o kas - šaknys?
gala10
Citata: ShuMakher
Apie mezes tu bekri
Citata: ShuMakher
Betaewon!
Citata: ShuMakher
Καλή όρεξη
Stebuklingi žodžiai ... Skamba kaip muzika ...
Apie patį patiekalą aš tyliu, nes grožis neįmanomas.
Maša, ačiū !!!
SchuMakher
Citata: Rusalca
Kas yra viršūnės, o kas - šaknys?

taip
Helen
Citata: ShuMakher
Galima pagaminti su Madeira ar Cahors, bus dar skaniau ...
ir su 777 uostu, monofoniniu?
MariV
Man patinka kepenys ir kiti. bet kokia forma, jau nekalbant apie vyną ...
Eisiu, išimsiu iš šaldiklio ir atitirpsiu ...
Kur yra viščiukų inkstai?
Arka
Viščiukai yra tiesiai išilgai slankstelio iš abiejų pusių arčiau uodegos. Visi viščiukai yra parduodami kartu su jais, nes sunku juos gauti nevertant košės.

Sutrinkite! Kietas patiekalas! Man buvo gėda pusvalandį gesinti srovę, man patinka rausvos kepenėlės. Negalite per penkias minutes jo per daug iškepti ir pridėti prie viso kito, ką?
SchuMakher
Citata: Helen

ir su 777 uostu, monofoniniu?

Aš atpažįstu savo brolį Kolį ... Jūs galite!


Pridėta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienį, 15.04 val

Citata: MariV
Kur yra viščiukų inkstai?

Kaip ir visi viduje, ties stuburu



Pridėta 2016 m. Lapkričio 10 d., Ketvirtadienį, 15:06

Arka, galite, žinoma, aš taip pat mėgstu rožinę, bet tada ji neprasiskverbs su vynu ir kils kognityvinis disonansas
Arka
Taip, supratau užuominą
MariV
Maša, kur eini, inkstai?
Svettika
Citata: ShuMakher

Verdant virtuvė prisipildo kitokių viliojantisaromatai, važiuojantys namo į siautulį ...

Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri) Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)
Jūs visi tai pastebėjote! Ne be burtų! Todėl jis, šis patiekalas, pasirodo toks patrauklus ir skanus! Būkite atsargūs - neprarykite liežuvio ir eikite į procedūrą pas gydytoją!
Ir visi taip pat pastebėjo, kurie sūrio kubeliai? Pažiūrėk, kaip sūris ištirpo ir letena valgo svogūnus! Būkite atsargūs, tai ir jus įsiurbs!

P.S. Ką aš galiu pasakyti - tai skanu! Ačiū, Mašunai, už receptą!
SchuMakher
Citata: MariV

Maša, kur eini, inkstai?

Persodinta


Paskelbta 2016 m. Lapkričio 11 d., Penktadienį, 00:19

Svettika,
Lerele
Aš perskaičiau vardą ir dėl kažkokių priežasčių iškart apie Frau Timas Galvojau, dabar ji ateis ir nušaus mane ginklu
SchuMakher, labai įdomus receptas, aš tiesiog turiu šiek tiek Commandaria, taurelių, tikrai ne, bet jūs galite jų nusipirkti, bet galite nerasti Kipro vyno

SchuMakher
Citata: Lerele
bet Kipro vyno gali ir nebūti

tu gali padaryti bet ką, aš tai darau su gruzinų kalba
Lerele
SchuMakher, cha! Tai suprantama, bet turėsiu, kaip tikėtasi, Kipro maisto su Kipro vynu.

Matote, kad daug ką paruošėte, kad mūsų „Frau Tim“ vis dar negali čia nuskaityti, ji užkandžiauja, na, gerai, aš būsiu sveikas


SchuMakher
Lerele,

taip, pylė vyną


Citata: Lerele
Turėsiu, kaip tikėtasi, Kipro maisto su Kipro vynu.

Tu esi mano puikus mokinys ... Tada pirmą kartą paimk avienos vidurius
Lerele
SchuMakher, kalėdinėse eglutėse, kur imsiu tokią tripą, kad dar kartą jie vadina jį puikiu studentu
mes tokie girtuokliai, kad ši komandarija stovi jau ketvirtus metus, na bent jau galite pridėti maisto
Fifanija
Mešra, ar balta spalva eis? Jo ranka atsibodo pilti, bet ji balta. Šiemet nepakako raudonųjų vynuogių, todėl jas naudojau sultims. Yra ir sausų, ir pusiau saldžių ...
SchuMakher
Fifanija, ne, iš pradžių tik raudona spalva ir tada galite pabandyti su balta spalva
Olechka.s
Maša, tai labai skanu. Šiek tiek rūgštus (nors vynas pusiau saldus, o citrina mažytė).

Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)
dėkoju
SchuMakher
Olechka.s, pirmasis nuėjo
SvetaI
Mašenkair aš su ataskaita.
Tai labai labai skanu!
Net nusipirkau šiam patiekalui woką.
Aš turėjau vištienos kauliukų. Šteboje ant mėsos virė širdis ir bambos, slėgis 0,7 30 minučių.
Tada viską kepiau pagal receptą.
Tiesa, su vynu nelabai pasisekiau - nebuvo pakankamai muskato likučių, su skausmu širdyje turėjau pridėti ispaniško chereso likučių, o kai to nepakako, buvo naudojamas Krymo aligote.
Visa tai, matyt, tik pagerino skonį, o aromatas buvo tiesiog neįmanomas! Pačios subtiliausios vištienos bambos pasirodė, kitą kartą jų padėsiu daugiau.
Apskritai, labai sėkmingas receptas dabar bus įtrauktas į mano repertuarą, ačiū!
SchuMakher
SvetaI,
Gala
Vyras, pridėk savo trip prie savo žymių, man tai patinka, aš apie tai pranešiu.
SchuMakher
Gala, ateik, ateik .... Tu dar nepranešei apie obuolius
Gala
Citata: ShuMakher

Tiesa, jūs dar nepranešėte apie obuolius
Manya, Aš ruošiu pranešimą apie obuolius!
SchuMakher
Citata: Gala

Manya, Aš ruošiu pranešimą apie obuolius!

pažiūrėk į mane !!!
celfh
Antrasis nuėjo)))
Manyunya, Tai yra skanu!!! Bet aš, tu niekše, sūrio ne pjaustiau, o tarkavau, sūris ištirpo per sekundę. Bet aš gavau labai turtingą, labai skanų padažą, Ir šiek tiek gagų - aš pridėjau šaukštelį cukraus.
Ačiū, receptas jau yra mėgstamiausiuose))

Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)

SchuMakher
celfh, ir pasirodė „kitaip“
celfh
Citata: ShuMakher
pasirodė „kitaip“
Taip, mes esame tokios manieringos merginos
SchuMakher
celfh,
Helen
SchuMakher, štai aš, su ataskaita ... mano vyrui labai patiko .. Sako, kad skanu !!!! Aš jam tai padovanojau Michailovo dienos garbei, aš padariau dovaną ...: lol: pamaitinau "Zakuska ... ir šiek tiek papurškiau ...: girl_red: Aš turiu jį Michailą ...

Girtuoklio užkandis arba Trebuh vyne (O mezes tu bekri)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas