Stalviršiai, krosnys ...

Sveiki visi!

Noriu nusipirkti stalviršį ar viryklę, kad pakeistų stacionarią dujinėje viryklėje. Ji mane gavo. Prie to negalima priprasti. Jis nekepa, jis džiūsta. Dugnas visada sudegęs, viršus labai išbalęs ir pan.

Prašau pasakyti, kas turi informacijos apie stalviršius, virykles, mini orkaites ir kt. Tikrai kai kurie iš jūsų naudojate juos namuose ...

Kaip gerai ar blogai jie kepa? Kaip jiems patogu? Ar yra skirtumas tarp kepimo tokioje orkaitėje ir įprastos orkaitės? ..

Yra daug klausimų. Norėčiau išgirsti patarimų, kaip rinktis iš žmonių, kurie iš tikrųjų susidūrė su tokiais prietaisais savo darbe.

Iš anksto dėkoju visiems, kurie atsako pateikdami bet kokią informaciją.

Jei norite greitai iškepti trumpus kepinius, tokius kaip pica, pyragai, sausainiai, pažvelkite į šią temą.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guAčiū už tokį greitą atsakymą. Pažvelgė į temą ... šiek tiek neteisinga. Jūs esate teisus dėl aukščio. Man vis tiek reikia daugiau, kad galėčiau iškepti tą pačią duoną (a la batoną), pyragus, sūrio pyragus ... Kad galėčiau į šį prietaisą įspausti bent kažkokį kepimo indą ir t.

Jei maži tūriai, bet pakankamo aukščio, tada orlaivio grotelės ir mikrobangų krosnelės su konvekcija

[obgorka_gu]

obgorka_gu, bet kaip dėl tokių prietaisų produktų skonio? Vis dėlto mikrobangų krosnelė, net su konvekcija, iš pradžių nebuvo skirta bandelėms kepti, ar aš klystu?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, bet kaip dėl tokių prietaisų produktų skonio? Vis dėlto mikrobangų krosnelė, net su konvekcija, iš pradžių nebuvo skirta bandelėms kepti, ar aš klystu?

Kiek žinau, bangos režimą galima išjungti konvekcijos ir grilio režimo metu, o tada tai tik maža dabartinė orkaitė

poiuytrewq! Aš taip pat kažkada buvau suglumęs dėl elektrinės orkaitės pasirinkimo. Dujinė viryklė, atsižvelgiant į aplinkybes, buvo su cilindru, o viryklė joje buvo atliekų aukštis. Aš ieškojau erdvios ir nebrangios orkaitės. Apžiūrėjau turgų ir parduotuves. Mikrobangų krosnelė su konvekcija man netiko - tai brangu (ir negirdėjau nei gerų, nei blogų atsiliepimų. Dar blogiau aklai imti už tokius pinigus!) Taip pat kilo problemų dėl erdvumo - negalima nustumti 2 sumuštiniai ir viskas Ir vis dėlto radau! Paskambino DELTA Pirmiausia tai padarė turkai. tada nusipirko licenciją gamyklai Rostovo srityje (nepablogėjus kokybei)

Du elektriniai šildytuvai - viršuje ir apačioje. Termostatas, kurio diapazonas 80–260 * Laikmatis 60 minučių, galimybė išjungti viršutinį arba apatinį kaitinimo elementą (veikia antrasis) Kepimo skarda -32 * 32 cm (kvadratas) 2 vnt. + Apvali kepimo skarda su ratlankiu 3 cm , taip pat to paties skersmens. Galite pasiimti modifikaciją su grotelėmis (sukasi elektrinis sukamasis velenas) - tai bus brangesnė 300-400 rublių. Kepu orkaitėje daug, daug !!!! Be rūpesčių, jis puikiai iškepa, pyragai gali būti pagaminti tik iš milžiniško skersmens (jei orkaitė yra apvalios formos), duonos taip pat tinka.
Kaina nėra didelė. Praėjusią savaitę parduotuvėje pamačiau 1700r. Su elektrine nerija-2100. Yra lygiai tokios pačios krosnys, tačiau turkiškos, pagamintos KUMTEL, jos yra šiek tiek brangesnės (per 3-3,5 tūkst.), Yra net ir konvekcinių. Pažvelkite į „Yandex“ paieškos variklį ..
Po sėkmingo pirkimo prieš 4 metus mano draugai nusipirko tas pačias krosnis, ir visi yra patenkinti. Mūsų dydis!

poiuytrewq, aš naudoju stalinę elektrinę orkaitę 8-9 metus. Jie man tai davė seniai. Esu labai patenkintas. Net kai dariau virtuvę, neužsakiau įmontuojamos orkaitės. Dabar spintelėje yra viryklė; kai reikia, padedu ją ant stalo.
Turiu „Moulinex OptiChef“. Radau tik tokią nuorodą

Kažko Rusijoje nematau parduodant. Prieš penkerius metus mamai nusipirkau tą pačią „Tefal“ viryklę

Aš jame kepu viską: bandeles, pyragus, duoną, mėsą ir kt., Trumpai tariant, viską, ką galima padaryti įprastoje orkaitėje. Kepiniai yra puikūs! Jokiu problemu!
Yra grilio režimas (šildomas tik viršutinis kaitinimo elementas). Formų dydis yra tik šiek tiek ribotas (maks. Skersmuo 26 cm, maksimalus formų ilgis 30 cm, atitinkamai yra aukščio apribojimų)

Turėjau tą pačią istoriją. Dujinė orkaitė nekepa. Buvo binatoninė krosnis, bet labai maža. Kol duona nebuvo iškepusi, atrodė, kad jos pakanka. O dabar nusipirkome didelę savo gamybos „Redber“ orkaitę su grotelėmis su vištienos iešmeliais. Esu labai patenkinta. Duona iškepa labai gerai, galite virti vištieną. Aš dar neviriau ant iešmo, bet kepiau ant kepimo skardos ir karštyje. žarna. Mano patarimas būtų toks: imkite ne mažą, o didesnį, kad viskas tiktų.

Mažas pranešimas ...

Dėl DELTA krosnių ir jų analogų KUMTEL (žr. 7 atsakymą):
Iš principo DELTA nėra Maskvoje, KUMTEL siūlo tik vieną internetinę parduotuvę, po skambučio, į kurį nebenorėjau su jomis susisiekti.

Krosnys „Moulinex“, „Tefal“ (žr. Atsakymą Nr. 9):
„Moulinex“ - rasta tik mikrobangų krosnelė.
„Tefal“ - skrudintuvai, o ne viryklės.

Raudonos krosnys (žr. Atsakymą Nr. 11):
Yra tokių. Bet 42 litrų - daug, arba 16 litrų - nepakaks. Vienintelis pagavo 25 litrus, todėl pasirodė, kad jis buvo su degikliais, t. Y. Viryklė + orkaitė.

Štai kas man patiko:

- Delonghi EO 3835 A



Specifikacijos:
Mašina. signalas išjungtas ir pasirengimas: taip
Iešmas: taip
Vidinis pamušalas: „Durastone II“
Vidinis tūris, l: 28
Vidinis apšvietimas: taip
Didžiausia įėjimo galia, W: 2000
Grotelių galia, W: 1300
Orkaitės galia, W: 2200
Trupinių dėklas: taip
Kepimo skarda: taip
Virimo režimai: 5
Grotelių stovas: taip
Laikmatis, min .: 120
Termostatas, ° С: 60–230

Tiesa, tai šiek tiek brangu, ir aš nežinau, kaip tai veikia.

Kas įdomiausia, visame internete gausu parduotuvių informacijos apie virykles, tačiau realių apžvalgų praktiškai nėra.

Laukiu daugiau patarimų, pasiūlymų ...

poiuytrewq, po tavo "ataskaitos" supratau. ką jūs ketinate pirkti orkaitę per internetinę parduotuvę? Bet labai rizikinga, jei nežinai, ko tiksliai nori! Tikriausiai vertėtų nueiti į kokį nors „Elektroninį rojų“ ar „Gorbušką“ - nes ne visos parduotuvės turi interneto svetaines! Būtų kaip. atrodė. pasirinko. palygino ... Merginos ieškojo lėtos viryklės, jos kasė visą daiktą, ne. ir mes nuėjome į mugę, o jie ten 33 vilyushki
IMHO svarsto ir sužinos, ko norėti iš daikto internete. ir eikite pirkti į parduotuvę ar mugę. IMHO
Sėkmės pasirinkus!

[Tortas]

Tortas, bet kodėl malonu su jumis bendrauti. Ačiū už tokį dėmesį „jaunajam kepėjui“.

Tikrai tai padarysiu, eisiu apsipirkti ir iš pirmų rankų pamatysiu, kas ir kaip. Žinoma, toli, bet verta. Ir tada visą dieną bandžiau išsiaiškinti krosnių vidinius matmenis (visur, kur jie nurodo išorinius matmenis ir vidinį „poslinkį“), bet nepavyko. Akivaizdu, kad svarbūs ir išoriniai matmenys, tačiau prototipo dydis yra šventas. Taigi visi šie telefonų konsultantai nieko nežino ...

Atrodysime, kaip herojus Nikulinas sakė filme „Deimantinė ranka“ ...

Mielas jaunas kepėjas, poiuytrewq!
Labai prašau, kad vėliau papasakotumėte apie savo patirtį su stalviršiu, nes taip pat noriu nusipirkti sau. Bet mes Taline turime labai mažą tokių krosnių pasirinkimą, ir aš noriu užsisakyti panašų, kurį mano draugas parvežtų iš Sankt Peterburgo.

Turiu darbalaukį (tiksliau, jis stovi ant šaldytuvo) „Moulinex“. Išoriškai kaip mikrobangų krosnelė. Tūris yra kažkas 30-32 litrų. Saunus. Buvo. Ji miršta nuo apgaulingo (maždaug 10 metų). Netinkamos temperatūros sąlygos. Maksimalus greitis yra 260, bet realiame gyvenime tik 180. Bandžiau rasti kažką panašaus. Nieko nėra. Bent jau Ukrainoje jie dingo ilgam. Jei rasčiau, nusipirkčiau nedvejodamas. Taigi bent duok man.

Jei gausite, būtinai pasigirkite.

Kažkada turėjau Novosibirsko krosnį su kvarciniais kaitinimo elementais. Pragaras yra puikus. Dešimtys galėjo būti atskirai įjungti viršutinę arba apatinę arba abi; Aš gerai išlaikiau nustatytą temperatūrą. Aš jį prijungiau per laiko relę - pasirodė orkaitė su laikmačiu. Dėklo ilgis apie 35, plotis apie 35 26 cm. Aš vis dar apgailestauju, kad jį atidaviau draugams, kai persikėliau į butą su dujine virykle. Panašios orkaitės vis dar gaminamos Novosibirske, tačiau prekės ženklas yra kitoks - atrodo, kad vienas žodis prasideda „G“. Radau jį internete, bet tiesiog internetinės parduotuvės kainoraštyje.
Dabar turiu Kinijoje pastatytą „JetHotter“, valdomą mechaniškai. Viršutiniai ir apatiniai kaitinimo elementai, konvekcija (ventiliatorius šone), laikmatis, kuris išsijungia po nurodyto laiko (iki 1 valandos), apšvietimas. Kepimo skarda, atrodo, yra 34,5 cm ilgio. Darbo kokybė tinka, gerai iškepa, bet jis buvo surenkamas nerūpestingai - reikėjo sutvarkyti ventiliatorių. O „gimtoji“ kepimo skarda greitai „nulupo“. Kepimo skardoje yra trys lygiai (į griovelius įtraukta didelė stiklo forma, kaip ir šeimoje). Bet dviejuose „aukštuose“ sunku kepti iš karto (grotelės kojomis prilimpa prie to, kas yra žemiau). Ant viryklės dugno uždėjau mikrobangų krosnelės grotelių stovą, o ant viršutinio - „gimtąjį“ tinklelį, ir padėklus ant abiejų. Vargu ar įmanoma tokioje orkaitėje įdėti kietą duoną su temperatūros zondu.
Orkaitės bandymas buvo atliktas 2007 m. "Vartotojas. Buitinė technika" Nr. 13 (pavasaris-vasara). Ten buvo Delonghi. Apžvalgos autorė yra Daria Aleksandrova, vadinama „mobiliąja virtuve“. Pažiūrėkite, ar jis paskelbtas internete

[akapl]

akapl, Neradau straipsnio. Greičiau galima atsisiųsti elektroninę šio žurnalo versiją iš „namų svetainės“, tačiau tai jau mokama.

Taip, deja, buitinių prietaisų konstrukcijos kokybė šiandien palieka daug ko norėti, jei tai nėra koks nors išgalvotas prekės ženklas. Ir net tada nėra garantijų, kad kitas „dėdės Liao“ kūrinys nebus šio prekės ženklo prekės ženklu ...

akaplir jūs netyčia nežinote savo viryklės talpos litrais? Dabar poslinkis yra madingas visur ... Aš tiesiog noriu padaryti sau tam tikrą poslinkio, viryklės išorinių matmenų ir kepimo skardos vidinių matmenų priklausomybę.

Ant pačios viryklės poslinkis nenurodytas. Parašyta, kad "konvekcinė krosnis. Galia 1200 W". Apytiksliai orkaitės vidinių matmenų išmatavimai: gylis 28 cm, aukštis 19 cm, plotis 34,5 (tai nėra visiškai tikslu - grotelėms taip pat yra įspaustos kreipiamųjų karoliukai). Iš viso - 18,54 litro. Į žąsį ar kalakutą įdėti negalima, tačiau mažai šeimai pakanka virti porcijomis. Modelio privalumas yra tai, kad yra visiškai nuimamas dėklas trupiniams ir aliejaus lašams. Trūkumas yra tas, kad visas orkaitės vidinis paviršius, įskaitant nuimamą dėklą, yra pagamintas iš aliuminio. Skalbti nėra lengva.
Orkaitėje, kilusioje iš Novosibirsko, buvo kaitinimo elementai - spiralės iš perforuotų metalų, o ant jų - stikliniuose vamzdeliuose, jie švytėjo veikimo metu ir suteikė tam tikrą specifinį kepamo gaminio vidinių sluoksnių pašildymą. Tuo metu dar nebuvo išrasta konvekcija, tačiau rezultatas buvo malonus.
Kalbant apie turkiškas krosnis, turime daug jų ne parduotuvėse, kuriose parduodama tik buitinė technika, o tokiose parduotuvėse kaip „Viskas vasaros gyventojui“, išaugusioje iš senų buitinių parduotuvių ir beveik neturinčių svetainių. Kitos klasės ir kitos kainos kategorijos gaminys. Gal ir jūs, kartais, žiūrite į selmagą ar iš tų didmenininkų, kurie teikia selmagą? Jie patys jų neatsiveža iš Turkijos.

Aš pamiršau nurodyti išorinius „JetHotter“ matmenis. Plotis 49, aukštis 30, gylis (atsižvelgiant į priekinę rankeną ir kojas, neleidžiančias jos padėti arti sienos) 36; atidaryti (su atidarytomis durimis) - 51. Stovint ant darbinio paviršiaus, po remonto virtuvė bus pakabinta akių lygyje ant standartinių mikrobangų krosnelių laikiklių.

Sveiki!

Ir vis dėlto tai Delonghi! Pagaliau nusipirkau. Tik ką tik parsivežė ją namo. Monomacho kepurė sunki ...

Iš viso turime:

28 litrai.

6 kepimo režimai:
Konvekcinė krosnis: viršuje + apačioje esantis kaitinimo elementas + ventiliatorius, skirtas vienu metu gaminti du skirtingus patiekalus, nemaišant srautų.
Tradicinė orkaitė: viršutinio ir apatinio kaitinimo elemento veikimas tuo pačiu metu.
Grilis: Viršutinio kaitinimo elemento veikimas, kad gautųsi traški, apetiška pluta.
Atitirpinimas: labai veiksmingas greitai atitirpinant maistą.
Subtilus kepimas: kad maistas būtų sultingas (žuvis, pica, atviri pyragai).
Pakaitinkite, kad maistas būtų šiltas.

Vidinė danga „Durastone II“: atspari įbrėžimams, valikliams ir aukštai temperatūrai; garantuojamas ilgas tarnavimo laikas be defektų, lengvas valymas ir higiena.

Vidaus apšvietimas: norint kontroliuoti maisto ruošimo procesą neatidarant durų.

120 minučių laikmatis: kepimo laiko programavimui su automatiniu išjungimu ir virimo pabaigos signalu.

Priedai: grotelės, kepimo skarda, lazanijos dėklas.

Uf-ff-fff ... Pavargote, bet pasirengę atsakyti į jūsų klausimus. Tiesa, tik viena ranka ... kita trinu viryklę

poiuytrewq
koks modelio numeris?

Tai „De'Longhi EO 3850 A.“

[+]

Sveiki!

Ką aš galiu pasakyti - aš labai patenkinta savo virykle.

Šiandien užsibrėžiau tikslą nešališkai ir atidžiai stebėti, kaip ji elgiasi versle ... bet, tikriausiai, ji man per daug patinka ir tai nepavyko visiškai nešališkai.

Taigi nuo pat pradžių.

Viryklės surinkimas lygyje. Jums nereikia aštrių, pjovimo kampų, kraštų, kraštų ir pan. Viskas yra labai sklandu ir malonu liesti. Niekas niekur nekabina, viskas „sėdi“ savo vietoje ir yra tvirtai pritvirtinta. Kietas +.

Komplektas prie akių obuolių: du išsikišimai + grotelės. Viskas yra labai gerai sutvarkyta (tai aš apie viryklės gabenimą), niekas niekur nesibarsto ir neiškrenta. Vienas „bet“. Rusų kalba instrukcijų nėra. Tai man netrukdė, nes aš visada teikiu pirmenybę angliškam, o ne mūsų išverstam. Kiek kartų teko susidurti su bleveriais su vertimu. Ir ši instrukcija nėra tokia didelė. Viskas yra paveikslėliuose, dažytos orkaitės režimai ir, žinoma, bendros frazės apie išvykimą ir pan. Viskas telpa į 5 lapus. Taigi šiuo klausimu taip pat turiu +.

Pirmasis įjungimas yra toks, kokio tikėtasi - šiek tiek dūmų ir degantis kvapas. Degina kaitinimo elementai, degina gamykliniai riebalai. Tai sąžiningai įspėjama instrukcijose. Rūkykite visas tik vieną minutę. Po 5 minučių oras jau buvo visiškai skaidrus. +.

Orkaitė greitai sušyla. Iki 200^apie viryklė sušilo maždaug per tris minutes, ką rodo ant viryklės esantis indikatorius (lemputė). Man gerai - +.

Krosnies durelės yra vienas didelis karščiui atsparus stiklas. Krosnies viduje, kai ji yra įjungta, dega apšvietimo lempa. Taigi viskas, kas vyksta su paruoštu patiekalu viduje, yra aiškiai matoma ir jo nereikia atidaryti - uždarykite duris +... Maksimaliai kaitinant, rasta tokia detalė: viršutinė durų dalis šiek tiek tolsta nuo viryklės plokštumos -... Akivaizdu, kad taip yra dėl terminės medžiagos deformacijos arba mechanizmo, kuris uždaro duris. Kai ranka nukreipiama į susidariusį tarpą, jaučiama tik nedidelė šiluma, o tai reiškia, kad neišvengia katastrofiškas šilumos nutekėjimas. Greičiausiai, jei norite, galite pritaikyti durų mechanizmą, kad jis būtų tvirtas.

Viryklės valdymas - jokių problemų. Trys mechaniniai reguliatoriai. Viskas yra prieinama ir suprantama: laipsniai, laikmatis, režimai (nuotraukos piešiamos, kad negalėtumėte suklysti) +.

Vidinį viryklės paviršių ir kepimo skardų paviršių labai lengva nuvalyti. Net sudegęs cukrus (skaitykite karamelizuotas aukštoje temperatūroje) lengvai nukrito nuo paviršiaus nepalikdamas pėdsakų +.

Madinga, vidiniai matmenys yra tokie: plotis - 36 cm, aukštis - 24 cm, gylis - 33 cm.

Apskritai mes turime vieną paryškintą +

Jei jus domina kažkas kitas, paklauskite.

Na, čia yra darbo rezultatas ...

Ar galėtumėte pasakyti, noriu nusipirkti „Jethotter“ konvekcinę orkaitę, 23 litrus, ir negaliu suprasti iš aprašymo, bet ar ji kaitins mano maistą kaip mikro bangą, ar man jo reikia tik maistui gaminti? ir man taip pat reikia nusipirkti mikrobanga? Labai svarbu suprasti, prašau, aš laukiu.

[sesuo]

sesuo, bus šilta ...Ko tikitės iš šios viryklės? Ar norite pašildyti tik maistą? Tada reikia pasiimti mikrobangų krosnelę. Kartais šyla greičiau, pats neįkaista. Jei norite gaminti maistą, tada jau yra galimybių ...

Aš pats nepažįstu ... Tiesiog nenoriu mikrobangos, nes man patinka gaminti kepsninę ir joje kepti maistą. Turėjau sulūžusį mikro ritinėlį, kuriame buvo ir grotelės, ir konvekcija, jis buvo labai senas, o dabar žiūriu - tokių funkcijų turintis mikro ritinėlis yra labai vertas, bet aš prie tokio pripratau. Čia, ir čia jie pasiūlė paimti tokią viryklę su nuolaida, už mažai pinigų - 3 tūkstančius rublių. Taigi manau, kad tai puikus maisto ruošimui, bet ar galiu pašildyti stiklinę pieno ir lėkštę maisto?

taigi manau, kad tai puikus maisto ruošimui, bet ar galiu pašildyti stiklinę pieno ir lėkštę maisto?

Mano nuomone, šildyti stiklinę pieno paprastoje orkaitėje yra per brangu. Būtina palaukti, kol jis sušils, sušildys stiklą ... Ir nepamirškite, kad šių krosnių veikimo principai yra visiškai skirtingi. Viskas kaitinama įprastoje viryklėje, maistas ir lėkštė. Taigi tai užima daug daugiau laiko.

Matau ... ačiū už perspėjimą, kitaip paklausiau tetos, iš kurios ketinau pirkti, ji sako, kad šis modelis ir kaip veikia mikrobangų krosnelė, bet aš neradau tam patvirtinimo ..... dabar tikriausiai turite nusipirkti brangią mikro bangą, kad grotelės būtų tiek konvekcinės, tiek mikrobanginės: (((

[sesuo]

sesuo, jei mes kalbame apie šį modelį "Jethotter HX-M231", tai čia yra konvekcinė orkaitė ir nieko daugiau. Jame nėra mikrobangų krosnelės.

Tęsiant reportažą apie „DeLonghi“ viryklę ... Jis atėjo į daržovių troškinius.

Taip, apskritai viskas taip pat pavyko. Puodą galite pamatyti čia:
Galėjote naudoti lazanijos kepimo skardą, kuri buvo kartu su orkaite, tačiau tam reikėjo padidinti maisto kiekį. Taigi, tam labai tiktų kepimo skarda (jums reikia aukštų šonų).

Pagaminta forma ant grotelių. Degimo per krosnies tūrį kokybė vis dar buvo geriausia. Visas troškinio turinys kepamas tolygiai, o ant viršaus - skani pluta. Visas kepimo procesas užtruko ~ 10 - 15 minučių.

[poiuytrewq ir kt]

poiuytrewq ir kt, pasakykite man, kiek svarbu yra konvekcija elektrinėje orkaitėje?

Situacija tokia, kad galima nusipirkti tą patį „Delonghi“, tačiau 2135 modelį (21 litras, be konvekcijos). Taigi mes manome, kaip tai praktiška, ar vis dar verta laukti galimybės pirkti su konvekcija.

Ir dar vienas klausimas - ar manote, kad elektrinei orkaitei pakanka 21 litro? poiuytrewq, įsivaizduokite, kad jūsų orkaitėje nėra konvekcijos ir 7 litrais mažiau - ar patartumėte pirkti?

Dėkoju už pagalbą, vakare užduosiu dar porą klausimų.

[poiuytrewq]

... prašau pasakyti, kiek svarbu konvekcija elektrinėje orkaitėje?

Konvekcija yra patogu, pavyzdžiui, kai orkaitėje vienu metu gaminate du patiekalus. Atitinkamai, padėklai yra skirtinguose lygiuose ir teoriškai viršutinė kepimo skarda turėtų „gauti mažiau“ šilumos iš apačios, nes ji yra toliau nuo apatinio kaitinimo elemento (ir net padengta apatine kepimo skarda), o apatinė kepimo skarda - žemiau. kepimo skarda - iš viršaus. Konvekcija šiuo atveju yra puiki. Jis priverstinai sumaišo orkaitės orą (šilumą), tokiu būdu išlygindamas viso tūrio temperatūrą.

Kitas konvekcijos naudojimo pavyzdys yra džiovinimas (meringue, vaisiai ...). Pūtant nuolat šiltą orą, mano nuomone, džiovinimo procesas yra efektyvesnis.

Ir dar vienas klausimas - ar manote, kad elektrinei orkaitei pakanka 21 litro? poiuytrewq, įsivaizduokite, kad jūsų orkaitėje nėra konvekcijos ir 7 litrais mažiau - ar patartumėte pirkti?

Klausimas retorinis. Viskas priklauso nuo kepimo kiekio ... Man užtenka 28 litrų vien pagal produktų (patiekalų) skaičių (pavyzdžiui, bandelių skaičių), kuriuos galiu paruošti vienu metu, ir pagal skaičių, dydį. formos, indai, kuriuos galiu įdėti į orkaitę (pavyzdžiui, pavyksta įdėti po 3 skardas pyragams arba po vieną didelę keptuvę duonai ...).

Pasakyk man, ar yra galimybė ant sienos trupinio įrengti elektrinę krosnį (Delonghi 3850)? Kaip karšta orkaitės korpusas darbo metu? Dėkoju.

[Antonioli]

Antonioli, orkaitė pastebimai įkaista. Vėdinimo angos yra visur, krosnies korpuso šonuose ir gale. Korpuso gale yra net sustojimų, kad nebūtų galima jo montuoti arti sienos.

Kalbant apie kalną, aš galiu atsakyti tik vakare, kai būnu namuose

Man tik įdomu, ar jį galima pritvirtinti ant mikrobangų krosnelės ...

Aš manau, kad taip. Tiesa, mano atveju viryklė yra sunkesnė už MV, tačiau manau, kad laikikliai atlaikys. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra tai, kad viryklės negalima giliai pasodinti ant šių laikiklių (turiu omenyje prieš sieną), todėl ji išsikiš į priekį ...

Na, aš pažiūrėjau ...

Pasakyk man, ar yra galimybė ant sienos trupinio įrengti elektrinę krosnį (Delonghi 3850)?

Jei mes kalbame apie kai kurias galimybes prisukti pačią viryklę prie laikiklio (dėl patikimumo), tada ne. Nieko. Beveik lygus galinis paviršius + sustojimai-sustojimai, kad tarp krosnies galinės sienos ir sienos būtų atstumas.

Dar kartą atidžiai apžvelgiau viryklės dizainą, tiksliau, jo kojas. Taip, tai tikrai stalviršis ...

Man tik įdomu, ar jį galima pritvirtinti ant mikrobangų krosnelės ...

Aš turiu kitokią orkaitę stalviršiui, bet ją pastatysime ant sienos po virtuvės remonto. Juk pagrindinis dalykas nėra stalviršis, „šaldytuvas“ ar sieninė orkaitė - svarbiausia užtikrinti oro cirkuliaciją aplink. O krosnies padėtis „krūtinės lygyje“ yra pati ergonomiškiausia.
Iš pradžių jie taip pat galvojo apie mikrobangų krosneles. Mes juos ištyrėme ir supratome, kad kaina nepateisinama funkcionalumu. Laikikliai kainuoja daugiau nei 400 rublių, jie skirti vientisai masei + galimybei juos sulankstyti. Jie niekada neturės sulankstyti savo gyvenime, mano orkaitė yra daug lengvesnė už panašaus dydžio mikrobangų krosnelę, ketaus ir stiklo indų nelaikysiu viduje, nes orkaitę naudoju beveik kasdien. Mūsų rajone siūlomoms mikrobangų krosnelių nerūdijančio grotelių lentynoms dizainas nepatiko - jos atrodo didelių gabaritų ir pačios yra daug platesnės nei esama orkaitė. Pirmoji mintis buvo pagaminti reikiamo dydžio stiklinę lentyną (storis mažesnis nei laminuota medžio drožlių plokštė). Tada atidžiai išnagrinėjome orkaitės kojelių dizainą ir įsitikinome, kad jos yra nuimamos, lengvai įsukamos. Baldų aksesuarų skyriuje įsigijome ilgus metalinius laikiklius įmontuotų spintelių lentynoms (atrodo, po 44 rublius, tokie profiliuoti kampai, jie būna skirtingų dydžių). Jei reikia, gręžsime jose papildomas skylutes. Prikabinsime laikiklius prie sienos (vyras sako, kad, jei pageidaujama, juos galima montuoti po plytelėmis), prie jų prisukame orkaitę reikiamu atstumu nuo sienos. Šioje padėtyje orkaitė vėdinsis dar geriau nei stalviršio versijoje.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, prašau pasakykite, ar duonai kepti pakanka 240 laipsnių temperatūros? O ar garsumas nėra per mažas? Turiu dujinę orkaitę, kuri kepa labai blogai, negaliu nusipirkti kombinuotos - dujinės viryklės plius elektrinė orkaitė, nes mūsų namo kabelis nėra skirtas tokiai galiai. Man reikia orkaitės tik kepimui. Duona, pyragai, pyragai ... Ar gaminate gerus kepinius? Ar jus tenkina orkaitė? Ir kieno asamblėja?

Tris dienas naršau internete. Pasirinkimas, tiesą sakant, nėra puikus ... Bet aš taip pat susidūriau su šiuo modeliu: Stalviršio elektrinė orkaitė LUXELL LX-3520 Turbo

39 litrai, temperatūros diapazonas 80-320

Tačiau gamintojas painioja. Arba jie to visai nerašo, arba Turkija, arba Rusija .. Ką tu sakai? Aš jau visiškai pasimetęs. Norėčiau nusipirkti ir pagaliau mėgautis gerais kepiniais ...

[Gasha]

Prašau pasakyti, ar duonai kepti pakanka 240 laipsnių temperatūros?

Gasha, Beveik visą duoną kepu ~ 180 temperatūroje^apieC. Tai yra daugiau nei pakankamai.

O ar garsumas nėra per mažas? Turiu dujinę orkaitę, kuri kepa labai blogai, negaliu nusipirkti kombinuotos - dujinės viryklės plius elektrinė orkaitė, nes mūsų namo kabelis nėra skirtas tokiai galiai. Man reikia orkaitės tik kepimui. Duona, pyragai, pyragai ...

Kalbant apie tūrį, situacija yra sudėtingesnė. Kai rinkausi viryklę, aiškiai supratau, kokius tūrius eksploatuosiu (t. Y. Viryklę). Standartinės formos (pyragams, bandelėms kepti), kurias turėjau prieš orkaitę, jos visos normaliai tilpo. Sąmoningai išmatavau didžiausią formą ir, atsižvelgdama į jos matmenis, pasirinkau vidinį orkaitės dydį. Tačiau kartais, norint iškepti, pavyzdžiui, pyragus, sūrio pyragus ir pan., Turite žymėti du kartus. Vis dėlto kepimo skarda šiam tikslui nėra labai didelė. Kadangi pyragai kepami daug greičiau, manau, kad 2-3 kepimo kartelės kepimas nėra tokia problema ...
Mano dujinė orkaitė taip pat šlykščiai kepa. Tai buvo priežastis pirkti elektrinę. Taip, jūs tikriausiai jau perskaitėte mano istoriją.

Ar gaminate gerus kepinius?

Tiesiog nuostabu! Po mano „ne“ pyragų iš dujinės orkaitės šis pasirodo tik šedevrai - minkšti, auksiniu viršumi ... apskritai, kaip ir turėtų būti

Ar jus tenkina orkaitė?

Esu labai patenkinta, ir kiekvieną kartą, išimdama kitą miltų porciją, pagaunu save galvojantį: „kodėl aš tiek laiko kentėjau su sena orkaite ir ne iškart nusipirkau šią?“

O kieno asamblėja?

Asamblėja, mano manymu, yra Kinija (dėžė jau išmesta) ... bet Kinija, atrodo, yra gamyklinė. Surinkimas kokybiškas, jokių priekaištų nėra.

Tris dienas naršau internete. Pasirinkimas, tiesą sakant, nėra puikus ... Bet aš taip pat susidūriau su šiuo modeliu: Stalinė elektrinė orkaitė LUXELL LX-3520 Turbo

39 litrai, temperatūros diapazonas 80-320

Tačiau gamintojas painioja. Arba jie to visai nerašo, arba Turkija, arba Rusija .. Ką tu galvoji? Aš jau visiškai pasimetęs. Norėčiau nusipirkti ir pagaliau mėgautis gerais kepiniais ...

Dabar sunku ką nors atspėti su gamintoju - vis tiek reikia apžiūrėti. Iš pradžių taip pat norėjau paimti 39 litrus (buvo toks modelis), bet paskui persigalvojau - matmenų atžvilgiu jis yra labai didelis, o bėgti su manimi tikrai negalima ...
Gal aš nesu didelis specialistas, bet 320^apie - tai, mano nuomone, yra daug.

Kaip patarimą ... Paimkite viryklę - tikrai. Kepimas tampa malonumu visomis prasmėmis. Kalbant apie modelį ... Jūs nesate toli nuo Maskvos (o gal aš klystu?) ... Maskvos internetinėse parduotuvėse yra geras krosnių pasirinkimas, todėl kažkaip parsinešite namo. Jie sako, kad „žmogus negali nešti savo naštos“. Aš pats patikrinau.

Jei turite klausimų, prašome. Atsakysiu su malonumu.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Net nežinau, kaip tau padėkoti, labai ačiū už tokius išsamius atsakymus. Tikrai kankinsiu jus klausimais, kai tik nusipirksiu viryklę ...

O kokias formas (iš kokių medžiagų) naudojate?

Reikalas tas, kad esu apsėstas ruginės duonos ... kuo daugiau ruginių miltų, tuo geriau. Kepėte rugius orkaitėje? Ar galima leisti tešlai stovėti įjungus šviesą? Kaip garais drėkinti? Norint iškepti židinio duoną, pirmiausia reikia 250 laipsnių temperatūros, o po to 5-10 minučių nuleiskite ją iki 220. Ar tokios machinacijos galimos taikant Delongyje egzistuojančius režimus? Ar galiu naudoti ketaus gaidį ar storas aliuminio formas?

O kokias formas (iš kokių medžiagų) naudojate?

Išbandžiau daug įvairių (silikoną, keramiką, porcelianą, tefloną ...) ir padariau išvadą, kad geriausios pyragų, bandelių formos yra aliuminio formos. Tešlą juose geriausia kepti, o plutos spalva (ne viršutinė, pasirodo tokia graži, bet apatinė ir šoninė) yra „teisingiausia“. Aš tokia estetė

Reikalas tas, kad esu apsėstas ruginės duonos ... kuo daugiau ruginių miltų, tuo geriau. Kepėte rugius orkaitėje?

Ne, nekepta. Mano šeimos nariai labiau mėgsta kvietinę duoną ir saldžius kepinius.

Ar galima leisti tešlai stovėti įjungus šviesą?

Daug kartų girdėta apie šį metodą.Ar tikrai lemputė gali suteikti pakankamai šilumos, kad būtų patogus bandymas? .. Nemanau, kad vertinčiau.
Be to, mano viryklėje šviesa užsidega tik tuo pačiu metu kaip ir kaitinimo elementai. Negalite jo įgalinti atskirai. Man daug geriau už tai (tešlos pakėlimas) yra tiesiog HP.

Kaip garais drėkinti?

Jei reikia, įdedu lėkštę vandens.

Norint iškepti židinio duoną, pirmiausia reikia 250 laipsnių temperatūros, o po to 5-10 minučių nuleiskite ją iki 220. Ar tokios machinacijos galimos taikant Delongyje egzistuojančius režimus?

Lengva. Viską labai patogu perjungti.

Ar galiu naudoti ketaus gaidį ar storas aliuminio formas?

Lengva. Tai ne mikrobangų krosnelė. O jėgos, manau, pakanka. Svarbiausia, kad gaidys tilptų į orkaitę.

Gerbiama Gasha!
Turiu Kinijoje pastatytą „JetHotter“ orkaitę.
Apie formas: kepama storame aliuminyje (alavo duonos kepykla), ant plonų aliuminio ir alavo kepimo skardų, stiklinėje. Visais atvejais rezultatas buvo patenkinamas. Anksčiau gaminau picą net ketaus keptuvėje, tačiau pastaruoju metu ketaus nenaudoju - yra ir lengvesnių formų.
Kalbant apie gaidį, gali pasirodyti, kad nors formaliai jis tinka orkaitės dydžiui, iš tikrųjų orkaitėje nėra griovelių, kuriais grotelės būtų nustatytos norimu lygiu. Taigi reikia atidžiai matuoti. Norėdami sukurti „papildomą aukštą“, galite naudoti „pridėti. Įrenginius“. Pavyzdžiui, aš naudoju mikrobangų krosnelės groteles.
Aš nekepiau grynų rugių, bet pusė rugių (aš paėmiau šios svetainės receptą „7 grūdai“, pusę miltų pakeičiau rugiais + pridėjome rugių dribsnių ir rugių sėlenų) pasirodė gerai, daug geriau nei duonos gamintojas (turiu tai veteranas, specialus režimas, nes jame nėra ruginės duonos). Patikrinimui naudojau jogurto virimo aparatą.
Garui drėkinti naudoju metalinę plokštelę su vandeniu, kurią beveik išverdu iš virdulio.

[akapl]

akapl , ačiū, kad atsakėte ... Sakykite, prašau, koks jūsų krosnies tūris? Ir, atleisk man už kvailą klausimą, kur tu padedi lėkštę vandens? Aš teisingai supratau, kad jūs vis tiek kepėte duoną antyje ... Jūs naudojatės grilio stendu, tiesa? Tai iš esmės ar įmanoma?

Gerbiama Gasha!
Mano orkaitės matmenys išsamiai aprašyti šiame aukščiau esančiame sriegyje.
Aš nekepiau ketaus antyje, nes jos neturiu. Kokiame pragare - išvardyti.
Kepdami prancūziškus batonus naudojo vandens plokštelę. Bagetės buvo dedamos ant kepimo skardos, esančios viršutiniame arba viduriniame orkaitės "aukšte", o vandens plokštė - žemiau ant mikrobangų krosnelės grotelių, sumontuotų orkaitės dugne.
Ar įmanoma „iš principo“ ginčytis, yra nenaudinga. Logiškiau bandyti. Bet kokiu atveju temperatūros reguliavimo laipsnis elektrinėje orkaitėje yra kelis kartus didesnis nei esate įpratęs prie dujinės krosnies. Pasirinkite modelį su galimybe tiek atskirai, tiek kartu įtraukti viršutinius ir apatinius kaitinimo elementus - jei reikia, galite paruduoti viršutinę dalį arba iškepti dugną. Labai gerai, jei modelis turi konvekciją. Tai patogu, kai yra laikmatis, kuris išjungia orkaitę (bet jei jos nėra, galite atskirai nusipirkti laiko relę ir per ją įjungti įrenginį į išleidimo angą - tada kepimo / išjungimo laikas bus nustatytas (o ne ant orkaitės skydelio).
Man atrodo, kad ne kalbėti apie „iš principo“, bet lengviau nusipirkti ir įsitikinti savo patirtimi. Be to, kalbant apie įprastas parduotuves neprisijungus, niekas neatšaukė jūsų teisės grąžinti prekes per 14 dienų. Tiesa, apie buitinius prietaisus turite paaiškinti vartotojų apsaugos departamente, ar ši įstatymo nuostata jam taikoma.
Sėkmės!
Ana

[Gasha]

Ar tikrai lemputė gali suteikti pakankamai šilumos, kad būtų patogus bandymas? .. Nemanau, kad vertinčiau.

kai įjungta tik lemputė, po 20-30 minučių mano orkaitėje temperatūra pakyla iki 35-38C.taigi yra gana ir net labai patogu stovėti, o jei vis tiek įdėsite lėkštę verdančio vandens ir įjungsite konvekciją - galite sugauti iki 45 laipsnių, taip, taip pat - mano orkaitėje yra paleidimo T 40C. Aš kartais įjungiu šildymą 40, jei to reikia norint patikrinti - tai patogu. patikrinkite, kiek šilumos yra jūsų būsimoje orkaitėje.

Gasha, Galyunai, jūs patikrinate, ar kaitinimo elementai yra uždaryti - jei jie nėra uždengti orkaitės dugnu ar lubomis - ant jų nebus galima užpilti verdančio vandens, kad būtų garų. ir iš buteliuko išpurkšti jo tikrai negalima - galite užlipti ant viršutinio kaitinimo elemento, kad padėtumėte lėkštę su verdančiu vandeniu - nelabai padeda - slėgis garais neišgaruoja ...

Paštu gavau pranešimą apie atsakymą šioje temoje, iškart prisiminiau, kaip jie man čia padėjo pasirinkti elektrinę krosnį. Taigi, prieš pusmetį nusipirkome orkaitę „DeLonghi 3850“, esame labai patenkinti! Gaminame picą, kepame mėsą, kepame ne mielines bandeles, varškės troškinius ir daug daugiau

Ačiū visiems už pagalbą!

Sveiki! Labai noriu išmokti kepti. Aš gyvenu „Chruščiovoje“, kur laidai nėra labai stiprūs. Patarkite keletą nelabai „stiprių“, bet gerų stalviršių ar orkaitių be nereikalingų „varpelių ir švilpukų“.

Na, kaip žadėjau, giriuosi ...

🔗

ir pirmasis kepimas

🔗
Mano modelis yra „Delogi 3850-A“. Konvekcija, grilis, kaitinimo režimas (tai yra, galite laikyti šiltą maistą), trys lygiai, dvi kepimo skardos: plokščios ir gilios, grotelės, laikmatis, elektros lemputė, 28 litrų tūris. Iš pradžių jaudinausi, kad garsumas bus per mažas, bet pasirodė toks, kokio man reikėjo !!!

Taip pat yra atitirpinimo režimas ... čia ...
Sakyti, kad esu patenkinta, reiškia nieko nesakyti ... Viryklė yra tik stebuklas !!! Netikiu savo laime ... Beje, didelis katilas į ją puikiai telpa ...

[-]

Valio !!! Šiandien nusipirkau tą patį „DeLonghi 3850“
Nors pačiame „super-duper“ įmontuota elektrinė orkaitė su jutikliais, maisto paruošimo zondais, jutikliais už maždaug 1500 eurų. Per 3 metus, kai man priklauso, net neatidariau nė karto. Siela nemelavo, kad joje gamintų maistą. Kodėl aš nežinau .... Bet kaip aš mačiau šį negražų, nemadingą, su 1970 m. „Eureka“ skalbimo mašinos mechanizmais, ypač su signalu apie darbo pabaigą, aš iš karto norėjau jį nusipirkti ir virti. Iškart įdiegta, nuplauta, degta, vėdinama ir rytoj aš ką nors VIRIU !!!
Pasidalinkime „gerąja patirtimi“. Kas ką rengia, kokios instaliacijos, kaip pasirodo. Prašau parašyti, labai įdomu. Parašysiu tą patį.

Maksimaliai kaitinant, rasta tokia detalė: viršutinė durų dalis šiek tiek tolsta nuo viryklės plokštumos -.

Iš pradžių mano durų nedengia apie 2 mm. Bet net ir visiškai atšilus, jis niekur nedingsta. Kažkur girdėjau, kad jie tai daro specialiai ant krosnių su aukšta temperatūra. Ar viskas skirta visiems, ar tik man?