„Scarlett SC-400“. Pieno duona

Kategorija: Mielinė duona
„Scarlett SC-400“. Pieno duona

Ingridientai

Pienas 125 g.
Vanduo 125 g.
Ghee sviestas 20 g.
Šviežios mielės 8d.
Kvietiniai miltai 380 g.
Pieno milteliai (grietinėlė) 20 g.
Druska 8d.
Cukrus 15 g.

Gaminimo būdas

  • Įkaitinkite vandenį, pieną ir sviestą iki 37 ° C. Supilkite HP į kibirą.
  • Mieles sumalkite su cukrumi ir palikite 10 minučių. Supilkite HP į kibirą.
  • Ant viršaus užpilkite miltų, druskos, pieno miltelių.
  • 2 režimas prancūziškas, vidutinė pluta, 750g. (laikas 3 val. 20 min.)
  • „Scarlett SC-400“. Pieno duona
  • Skani, minkšta, aromatinga duona !!!


Sabrina
Omela Ačiū, kad duona atrodo puikiai, tikrai išbandysiu !!!
Omela
Sabrina, pabandyk būti tikras !!!
Sabrina
Omela Aš jau rytoj tiesiai nuo ryto ir pabandysiu „Tai kieta su mielėmis“ Mieles sumalkite su cukrumi ir palikite 10 minučių. Supilkite HP į kibirą. kas jiems turėtų atsitikti? Ne tada, kai to nepadariau
Merri
Citata: Sabrina

Omela Aš jau rytoj tiesiai nuo ryto ir pabandysiu „Tai kieta su mielėmis“ Mieles sumalkite su cukrumi ir palikite 10 minučių. Supilkite HP į kibirą. kas jiems turėtų atsitikti? Ne tada, kai to nepadariau
Pasirodys skysta.
Omela, kodėl HP?
Omela
Citata: Merri

kodėl HP?
Irina, na, būna !!! Kai diena užimta, pakraunu ją ir išvažiavau ..
Sabrina
Citata: Merri

Pasirodys skysta.
aišku
MariS
Ksyuša, puiki duona! Noriu išbandyti ... tiesiog neaišku, vanduo ir pienas gramais ar m / l?
Sabrina
Marin, aiškiai yra 125 g
Omela
Taip, Marish, svoris gramais.
pygovka
Aš kepiau jį savo hp
„Scarlett SC-400“. Pieno duona
Omela
Nataša, gražus trupinys !!! Tikiuosi, kad ir jums patiko skonis !!!
pygovka
kaip man patiko! visų skaniausių. dukra kas antrą dieną klausia (na, žentas prisegtas, sako, kad kepalas didesnis).
Omela
pygovka
Sabrina
Štai ir aš!
Omela Tai kažkas !!!! Ką tik svajojau apie tokį „kepalą“, vakarienės receptas dabar bus mano „kiekvienai dienai“

„Scarlett SC-400“. Pieno duona
O dabar mano šedevras

„Scarlett SC-400“. Pieno duona

„Scarlett SC-400“. Pieno duona

Negalėjau laukti, supjaustyti šiltai, šiek tiek sutraiškyti

Truputis momentas, mano paprašė šiek tiek mažiau druskos, bet tai yra smulkmenos.
Omela
Sabrina, GRAŽI !!! Džiaugiuosi, kad patiko !!! Ir druska yra individualus dalykas !!
pygovka
o mano jau iškepta.
VishenkaSV
Ačiū už skanią duoną! Antrą kartą iš eilės jie privertė kepti būtent šią duoną: girl_haha: Kepkite ...
Omela
VishenkaSV, Svetlana... džiaugiuosi, kad patiko !! Šiandien taip pat turiu šios duonos.
Omela
Šiandien pirmą kartą uždėjau laikmatį vėluodamas 8 valandas. Miltai 1c, sezamo aliejus.

„Scarlett SC-400“. Pieno duona

Viskas pasirodė gerai !!! Pietų metu pusė jau buvo suvalgyta.
SU „Scarlett SC-400“. Pieno duona

shl. Aš rekomenduoju išbandyti su miltais 1c. Pasirodo labai aromatinga duona, kurios skonis yra kaip sviesto.
Sabrina
Omela Ačiū su uogiene, yum yum ...
Ir miltus visas pakeista 1 klase? Pusę baltos spalvos baltymų dažnai pakeičiu 1, tai visada gerai veikia.
Omela
Citata: Sabrina

Ir miltus visas pakeista 1 klase?
Sabrina, viskas.
Sabrina
Omela
Pamiršau parašyti, kad kai kepiau su vėlavimu, ant miltų uždėjau mieles ir rankomis patrindavau nedideliu kiekiu.
MariS
Ksyusha, Aš gaminau jūsų duoną prieš 10 dienų - galvojau padėkoti kartu su nuotrauka Maskvoje su įprastu internetu, bet dabar žiūriu į nuotrauką ir nesuprantu: tas ar anas ... Žodžiu, aš labai ačiū už receptą! Aš dar gaminsiu!
„Scarlett SC-400“. Pieno duona
Omela
Marish, malonu, kad patiko !!!
MariS
Ksyuša, pažvelk į nuotrauką (žr. Aukščiau) - ar ne? Kažkokia tamsa ..., matyt, sumaišė nuotrauką.
Omela
Marish, mano tapatybė pasirodo tamsi! Taigi, xs. bumo skaičius - tai !!
Omela
Apskritai mes esame priklausomi nuo šios duonos. Šiandien vėl uždėjau vėluodamas, miltai 1c. 375g., Sausos mielės (Saf-Moment) 3g., Sezamo aliejus. Duona buvo uždaryta prie dangtelio. Minkščiausias trupinys !!!
Tanechka21
Tokios skanios nuotraukos, tu, Omela, taip pat negalėjai praeiti pro šį receptą. Jau noriu išbandyti (nors vakarykštė duona dar nevalgyta). Būsiu jūsų receptų gerbėja
Tanechka21
Ugh. bet ne pieno milteliai. Ką manote, jei pakeičiama pradinė kūdikių formulė ???
Omela
Tanechka21 , dėkoju!

Citata: Tanechka21

Ką manote, jei pakeičiama pradinė kūdikių formulė ???
Padarysiu.
SanechkaA
Ačiū amalas už duoną! Skanus, minkštas ir švelnus, kepamas 1 klasėje.Šeima pritarė, jie vėl ir vėl prašo tik gelbėjimosi lazdos, o ne duonos per tokį karštį (aš daugiausia kepu orkaitėje, jau pamiršau, kaip tai padaryti HP)
„Scarlett SC-400“. Pieno duona
Omela
SanechkaA , malonu, kad patiko !!! Aš taip pat turiu šią duoną, gelbėtoją !!
SanechkaA
Be to, jūsų receptų dėka aš perėjau prie 1 klasės miltų ir labai džiaugiuosi, gerai, kad mes juos parduodame. Galvoju - ar tik taip duonai tinka? Tikriausiai iš jo geriau nekepti sausainių ir bandelių
Omela
Aš kepu viską. Ir pyragai ir bandelės. Aš nekepu pyragų pagal apibrėžimą.
SanechkaA
ačiū už atsakymą, kurį bandysiu, kitaip bokšto nebėra namuose ir pyragus kepu retai
Olia09
Omela, laba diena! Taigi aš nusipirkau šį HB Scarlett)) Norėjau kepti duoną pagal jūsų receptą. Pasakyk man, prašau, ir jei jūs pridėsite sausų mielių, kiek gramų jums reikia?
Omela
Olga, Sveiki atvykę į forumą! sausų mielių turėtų būti 3 kartus mažiau, t. y. 2,6 g. (nepilnas šaukštelis). Ir būtų malonu prieš kepant susipažinti su duonos kepimo KhP teorija ČIA.
Olia09
Dėkoju! Aš jau susipažinau su teorija)), net prieš pirkdamas viryklę internete ieškojau, kurią geriau pasiimti, ir aptikau forumą)). Aš jau perskaičiau daug informacijos. Nusipirkau dar rugsėjo mėnesį, bet kažkaip nebuvo laiko geriau ją pažinti. Jau duona minkoma, nes ji bus paruošta, pranešiu.
Omela
Sėkmės!
Olia09
Taigi, aš pranešiu. Duona skani ir aromatinga, trupiniai yra erdvūs. Bet su uogienėmis: mentelė liko duonoje, o apačioje ir aplink pasirodė šiek tiek iškepta skylė, o viršus buvo prašmatnus ir skanus. Kas buvo blogai? Pasvėrė visus gaminius, palietė bandelę. Gal tešla tiršta?
„Scarlett SC-400“. Pieno duona „Scarlett SC-400“. Pieno duona „Scarlett SC-400“. Pieno duona
Omela
Olga, su pradžia !! Puiki duona pasirodė. Stogas buvo suformuotas netolygiai (iš vieno krašto šiek tiek aukščiau), bet jei pridedate skysčio, tada labai mažai - 1 st. l. Ir mentele, taip, būna tokių nutikimų.
KAUKĖ
PADARYTA DUONA PIRMĄ kartą. LABAI AČIŪ!
Omela
KAUKĖ , Sveiki atvykę į forumą! Džiaugiuosi, kad tai padarėte !!!
KAUKĖ
„Scarlett SC-400“. Pieno duona
Citata: KAUKĖ

PADARYTA DUONA PIRMĄ kartą. LABAI AČIŪ!
Omela
Maksimas, su pradžia !! Gera duona pasirodė. Vienintelis dalykas, sprendžiant iš nelygaus stogo, kolobokas buvo kietas. Ir kodėl jo pusės miltuose ??
KAUKĖ
Citata: Omela

Maksimas, su pradžia !! Gera duona pasirodė. Vienintelis dalykas, sprendžiant iš nelygaus stogo, kolobokas buvo kietas. Ir kodėl jo pusės miltuose ??
Viską DARAU PAGAL RECEPTĄ (IKI GRAMO), SVARSTYKITE MILIGRAMĄ! IR KAD tai yra miltuose, todėl tai yra tradicija tarp ZAPOROZHIAN COSAŠKŲ, VĖL NUOSLĖKTI KEPTĄ DUONĄ MILTAIS, KAD NEGALIMA PILNUOTI IR ILGAI LAIKYTI!
Omela
Maksimas, įdomi tradicija. Niekada negirdėjau apie tokį dalyką. Ir apie:

Citata: KAUKĖ

Viską PAGAMINU PAGAL RECEPTĄ (IKI GRAMO), SVARSTYKITE MILIGRAMOJE
Taigi miltai, kuriuos mes turime su jumis, yra skirtingi, o butų drėgmė ir tt

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas