„DeLonghi 755BDM“. Pieninė duona

„DeLonghi 755BDM“. Pieninė duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Pienas	375 ml
Daržovių aliejus	1 1/2 šaukštai. l
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės	560 g
Druska	1 1/2 šaukštelio
Cukrus	3 šaukštai. l
Aktyvios sausosios mielės	1 1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Pieną pašildykite, kol sušils. Aš naudoju matavimo indą, kuris buvo prie mano duonos gamintojo, bet manau, kad šį receptą galima pritaikyti bet kokiam duonos aparatui. Pirmiausia pilami skysti produktai (pienas, sviestas), tada pilami miltai ir kampuose išdėstoma druska ir cukrus. Nemėgstantiems per saldžios duonos, cukraus galima dėti mažiau. Duonos skonis yra kaip kepinių. Aš pasirenku 1 programą „CLASSICO“, aš renkuosi tamsiausią plutos spalvą. Pastebėjau vieną ypatumą, kai duonos virimo mašiną ant viršaus uždengiu rankšluosčiu (arba geriau keliais), duona pasirodo traškesnė. Tikriausiai taip yra dėl didelio šio duonos aparato modelio lango. Tai viskas. Duonos lapai per dvi dienas, o su sūnumi (duonos mėgėju) - dar greičiau. Recepte ingredientų kiekis apskaičiuojamas 700 g, tačiau iškepus duona pasirodo 950 g, o kartais ir šiek tiek daugiau. Ačiū visiems už dėmesį!

Indas yra skirtas

700 gr.

Laikas pasiruošti:

3 valandos 35 min

Gaminimo programa:

1 „CLASSICO“

Nacionalinė virtuvė

Rusų

Pastaba

Duona yra labai minkšta, puri ir skani. O su aliejumi tai tik stebuklas!

[didj83]

didj83, su pirmąja duona forume!

O kur duonos pjūvis? Aš taip pat noriu pažvelgti į purus trupinį!

Dėkoju! Administratoriau, dar ne, artimiausiomis dienomis bus, žinoma!

Taip, tai labai geras receptas. Išbandyta Delongy 125, Aliaskoje, Supra ir Moulinex. Visada puiku. Bet „Delongy 125s“ aš priaugau 1 kg svorio, taigi pluta gražesnė. Naudodamasis maloniais ir naudingais patarimais: 560 gr. miltų + 150% = 840 g, o atsižvelgiant į tai, kad naudojamas pienas, o ne vanduo, kepalo svoris = 900–920 g (pasverta paruošta duona)
Viryklės niekuo neuždengiu.Kai uždengiau rankšluosčiu, tai davė temperatūros jutiklio klaidą. Aš dedu ilgesnį kepimo laiką (ar daugiau svorio), viskas pasirodo gerai
Čia mano pienas





Taip, neturiu laiko fotografuoti pūkuoto trupinio

Taip, tai labai geras receptas. Išbandyta Delongy 125, Aliaskoje, Supra ir Moulinex. Visada puiku. Bet „Delongy 125s“ aš priaugau 1 kg svorio, taigi pluta gražesnė.

Išbandžiau 1 kg partiją, ji neveikia. Tešla pakyla tiek, kad pasiekia dangtį, o viršus prilimpa prie lango, ir tada ji iškepa. Viršuje nėra labai gera. Todėl daugiau niekada nekepu 1 kg!

Kaip žadėjo duonos pjaustytuvas. Kepiau šiandien, ožkos piene. Taigi duona kvepia, kad teka seilės. Viskas vyko ten, bet jums nuotrauka!

kelias dienas, nes nusipirkau duonos virimo aparatą))) ir šį receptą kepu antrą kartą: bravo: nors šiek tiek pakoregavus skonį. štai mano šiandieninis gražuolis !! : nyam: ačiū už receptą)
pys .. duonos gamintojas Redmondas RBM-1904

yulia_R, džiaugiuosi, kad man patiko receptas! Ši duona ilgai įsitaisė mūsų duonos dėžėje!

Ką tik pavyko. „Kenwood BM450“ viryklė. Aš padariau 1 programą. Viskas pasirodė puiku !!! Išoriškai kaip Katish nuotraukose.

Labai ačiū už receptą, mano šeimoje jis tapo bet kuo! Jis visada pasirodo purus, traškus, suvalgytas akimirksniu! Receptą jau išmokau mintinai - gaminu taip dažnai!