Pitta

Pitta

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kvietiniai miltai	400 g
Vanduo	240 ml
Druska	1 šaukštelis
Cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
Sausos mielės	1 valgomasis šaukštas l. (8–10 g)

Gaminimo būdas

• Įdėkite visus ingredientus į duonos virimo aparatą, užminkykite tešlą (aš koldūnus minkiau programoje apie 20 minučių. Tada išjungiau orkaitę ir palikau tešlą pakilti maždaug valandai (kol padvigubės). turėtų būti šiek tiek minkštesnė už tešlą koldūnams, ji neturėtų prilipti prie mano rankų.Tada suminkykite tešlą ir iš jos susukite 6–7 kamuoliukus tešlos, uždenkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
• Po 30 minučių suvyniokite kiekvieną rutulį į plokščią pyragą, kurio storis yra pusė centimetro. Jei padarysite jį storesnį, tada bus kažkas panašaus į pitos duoną, o jei pitos bus per plonos, tada viduje kišenės negausite. Susuktus pyragėlius uždėjau ant miltais apdulkinto rankšluosčio ir uždengiau kitu rankšluosčiu. Palikau dar 30 minučių.
• Pitas per šį laiką praktiškai nepakilo.
• Orkaitę su kepimo skarda įkaitinkite iki 250 C temperatūros. Įdėkite pyragus į kepimo skardą, atsargiai, kad jų nesutraiškytumėte, kai perkelsite juos iš bandymo vietos. Du gabalėlius kepiau apie 2 minutes. iš kiekvienos pusės. Kepant paplotėliai gana daug pripučiami.
• Gatavus pyragus ji uždėjo ant grotelių ir uždengė rankšluosčiu. Atvėsęs įdėjau į plastikinį maišelį.
• Gavau 7 vnt.
• 

Pastaba

Ilgai ketinau kepti pitą, šiandien tai įvyko.
Nuotraukos nėra labai geros, apšvietimas nėra labai geras, o kamera yra sena.
Kišenėje esanti kišenė blogai matoma, ji pasirodė esanti labai didelė, kuo aš labai džiaugiuosi. Jie užpildė jį visokiomis salotomis ir valgė su šviežiomis daržovėmis. Skanus!

Panašūs receptai

Pita Guzvara (nacionalinis serbų patiekalas) (Masinenas)

„Pita“ serbų klasika greitpuodyje arba daugialypėje viryklėje (Masinenas)

Graikiška pita (pyragas) nuo A iki Z (meistriškumo klasė) (natapitas)

kokie jie putli, aš tikrai juos iškepsiu, mūsų šeimoje jie dievina pitas (tik visas įsigytas) ir čia aš pats lipdau, tikiuosi, kad sulauksiu

Du gabalėlius kepiau apie 2 minutes. iš kiekvienos pusės.

Užduosiu kvailą klausimą, bet nesuprantu - ar jūs juos apversate orkaitėje? O gal tai tik aš

[Paillette]

Gavau otchetik, skani duona pasirodė, tik aš jos neapverčiau, nes kepiau viršuje-apačioje šilumos režimu, ačiū Paillette vienam receptui.

Kažkodėl ne pats populiariausias receptas, bet pirmą kartą iš jo gavau tikrą pitą. Praktiškai tobula, kišenės ant torto, sienos plonos. Puiku!

Nastya, sveikinu, jie pasirodė tokie gražūs ir apetiški. Ar juos apvertėte orkaitėje?

[Kirksas]

Kirksas, ne, jo neišvertė. Ji iš viso buvo kepama apie 6 minutes, ir jūs baigėte! Skanus! Ir pirmasis mano gyvenime, aš labai džiaugiuosi!
Dėkoju .

Ar gavote anyžių receptą? Skaičiau, kaip jūs kentėjote su jais, todėl net pats to neišbandžiau. Išbandysiu šias pitus.

[Kirksas]

Kirksas, kol gausite. Kepiau naujoje orkaitėje, kur temperatūra iki 300 laipsnių. Paaiškėjo, kad tai yra pagrindinis dalykas duobėje. Ši tešla yra tankesnė nei iš anyžių, ją galite iškočioti su kočėlu. Ir tada rankomis sulyginu tešlą ir, matyt, kažkaip pluoštai prispaudžiami, ertmė neveikia. Bet vis tiek išbandysiu, juk Anizos tešla nėra konkurencinga skonio (iš picos ištirpsiu).

[Nataša]

todėl pati net nebandžiau

Bet tai tu veltui, Nataša !!!

Turiu penkių minučių tešlos pitta iš Anyžius gautas pirmą kartą iki šios dienos !!!

[Nėrimas]

Nėrimas, ant akmens? Tada mano dujinėje krosnyje nepadėjo net akmuo, duobei nepakanka temperatūros.

Ne), ant apverstos kepimo skardos ...

Pirmą kartą iš penkių minučių bandymo iš Anizo gaunu pitus

Krosh, jūs visada kepate pavyzdingai, abejoju savimi, kiekviena nesėkme noriu išmesti receptą

[Kirksas]

Kirksas, nebaisu). Aš tris kartus iš eilės sekmadienį kepiau šokoladą ant verdančio vandens. Iki šiol tai nepasiteisino. Pasirodė puiku !!
Pirmyn!