Saldi arabų duona (duonos virimo aparatas)

[Irusik]

Ir aš žinau, kodėl duona taip vadinama. Yra toks duonos medis, jo vaisiai yra žali ir su spuogais, savo forma panašūs į apelsiną. Tokių medžių Baku parke buvo, ir visi šiuos vaisius vadino beždžionių duona. Čia yra mūsų nuostabios duonos pavadinimas.
Kultūrinis medžio pavadinimas yra Artocarpus altilis.
Čia yra paveikslėlis




Pasakojo apie tai Irusik iš mezgimo forumo. Ačiū jai už informaciją, kuria skubu su jumis pasidalinti.

[Papildomas komentaras:]

Saldi arabų duona (duonos virimo aparatas)
Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Mielės (sausos) 2/3 šaukštai. l.
Kvietiniai miltai 450g.
Druska 1/2 šaukštelio
Cukrus 2 valg. l.
Sviestas (galima augalinis aliejus) 40g.
Kondensuotas pienas 80ml.
Kiaušinis 1vnt.
Vanduo 200ml.
Razinos 1/3 puodelio
Cukrus, cinamonas, kakava, aguonos - pabarstymui.
Gaminimo būdas
1. Įdėkite maistą į kibirą, nustatykite pagrindinę programą, „Tešlos“ režimą visiškai, mirkydami 2 valandas. 20 minučių.
2. Išimame tešlą, padalijame ją į dalis (man 16), iš jų suformuojame rutuliukus ir apvoliojame cukraus ir cinamono mišinyje.
3. Išimkite mentelę iš kibiro ir sandariai įdėkite gautus kamuoliukus.
4. Uždarykite HP ir palikite viską 40 minučių.
5. Nustatykite „Kepimo“ programą 50 minučių.

Papildomas komentaras:

- pirmiausia tešlą gaminame su viena tešlos tešlos programa (2 valandos 20 minučių), išjungiame x / viryklę ir ji išsijungia pasibaigus programai.
- išimame maišytuvą. mes išimame gatavą tešlą ant lentos.
- padarykite kamuoliukus, įdėkite į kibirą, palikite atstumą, kol tešla padidės maždaug 40 minučių, išjungus x / viryklę.
- įrodžius, padidinus tešlą, įjunkite kepimo režimą ir kepkite duoną, kol suminkštės.

Pasirodo tokia schema

Nereikia papildomai kaitinti tešlos ir x / orkaitės, viduje ji vis dar šilta, tešla savaime pakils.
Pastaba
Receptas yra pagrįstas 🔗
Originaliame recepte patariama paruošti mišinį, skirtą pabarstyti 1/4 puodelio granuliuoto cukraus + 1/4 puodelio cinamono. Man atrodė, kad yra daug cinamono ir didžiąją jo dalį pakeitė kakava. Įdėjau ir antrą pabarstuką - cukrus + aguonos. Pusė rutulių, anksčiau pateptų lydytu sviestu, apvoliojo vienoje, o kita pusė kitoje. Įdėjau į maišytą maišą.
Kondensuotą pieną supyliau į matavimo stiklinę, įpyliau vandens ir išmaišiau.
Aš nedėjau razinų, nes jų nebuvo, bet šiek tiek pabarstiau graikiniais riešutais tarp kamuoliukų, kai įdėjau juos į kibirą.
Tešlą iš orkaitės ištraukiau po 15 minučių minkymo (taip ir atsitiko), bet neatrodė, kad tai labai paveikė rezultatą:

🔗

🔗

🔗
Administratoriaus komentaras
Forume buvo suformuoti du vienodi skirtingų autorių receptai beždžionių duonai. Kiekviename recepte yra keli diskusijų ir komentarų puslapiai, atlikimo modifikacijos, todėl šiandien šių receptų sujungti neįmanoma.
Prašau atsižvelgti į šį faktą ir susisiekti su receptų autoriais naudodamiesi šiomis nuorodomis.

Beždžionių duona (orkaitė) - temą pradėjo Sternas

Saldi arabų duona (duonos gamintojas) beždžionių duona - temą pradėjo Alxndr

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Puiki duona, o aš ką tik „iš ten“ žvejojau ir kepiau neseniai. Labai skanu, nors į pabarstymą įdėjau riešutų. Man ypač patiko tai, kad riešutai buvo karamelizuoti cukrumi palei duonos kraštus ir tapo panašūs į kepintus riešutus.

Vakar paruošiau „tingų“ šios duonos variantą, arba, teisingiau, bandeles. Aš ką tik nusipirkau duonos virimo aparatą savo dachai ir dabar pats išbandysiu jos receptus mieste, kad galėčiau jį perduoti visiškai nustatyti, o ne priversti ją eksperimentuoti
Taigi, štai, tiesiog įkroviau visus išvardytus ingredientus į orkaitę (na, žinoma, kaip rekomendavau, prieš tai sumaišiau kiaušinius su kitais skysčiais) + pridėjau šaukštelį su cinamono stikleliu ir įdėjau į programą „Basic“ ( trunka 3 valandas), duonos svoris 900g, „vidutinė“ pluta (manau, kad „lengva“ tiks ir gerai).
Duona gerai pakilo, kepant kibiras (2L) buvo pilnas, duona grasino atsiremti į langą. Trupinio struktūra yra švelni, o skonis ... mmmmmm ...
P.S. Nemėgstu keptų razinų, jų nedėjau

[Alxndr]

Alxndr, Labai ačiū. Vakar minkiau pagal trumpą programą - 14 minučių, išardžiau į kamuoliukus, įmetiau į kibirą, ištraukiau maišelį ir patikrinau šaldytuve. Šiandien kepta - šaunu! Ir aftoras, ir duona



nutempė didelį ir svarų + (ir skanu. turiu cinamono)

Receptas yra pagrįstas 🔗

APIE! sekė nuorodą ir rado mūsų Gashu - Makaras ji ten (jis Yura, jis Zhora, jis Gosha ...) Makar, bravo !!!

duonos, kurią viriau internete:

🔗

🔗

apvoliotas cukrumi ir cinamonu. skonis kaip saldainis
mano nuomone būtina imti / įdėti aguonų ar riešutų, tai pasirodys geriau

p. iš. kažkodėl pabarstymas tešlos neprilipo, todėl kraštai nebuvo aiškiai matomi. o gal reikėjo tešlą su kuo nors paimti, pavyzdžiui, šaukštu, kad iškart būtų kamuoliukų / ovalų?
ir dar vienas dalykas: nepakanka mielių?

Duona pasirodė graži

be jūsų pagalbos tai vargu ar būtų nutikę

Rutulius galėtum sukti šlapiomis rankomis, trupiniai geriau priliptų. Tik nereikia daug vandens! Ir tešlą galima padaryti šiek tiek minkštesnę!

ji buvo minkšta ir lipni, bet tešlą dedu ant paviršiaus su miltais. supjaustyti peiliu į kvadratus. ir, matyt, truputį pavoliojęs miltuose, cinamonas blogai laikėsi.
dabar žinosiu, ką lipdyti šlapiomis rankenomis

Mielės nebereikalingos!

Sėkmės!

dėkoju!

Sviestas 40 gramų, dedamas į tešlą minkymui

Kamuolius galima papildomai iškočioti riebiomis rankomis (augaliniu aliejumi) arba rankomis, sudrėkintomis vandeniu, kad geriau pabarstyti.

didelis ačiū!
apvoliotas rankenomis alyvuogių aliejuje. Aguonos parduotuvėje nebuvo, todėl gaminau ją iš cukraus, cinamono ir trupučio sezamo. Dar niekada nevalgiau tokių skanių bandelių! Pts patiko, kad jūs galite padaryti bandelės pavyko padaryti nuotrauką tik HP
🔗

Aš paėmiau šį receptą iš kitos svetainės ir jau kelis kartus kepiau. Prieš porą dienų kepiau sūnėną per jo gimtadienį, todėl jis skambino dvi dienas iš eilės ir pareiškė savo džiaugsmą.
Duona nuostabi! Torto nereikia. Ir ne toks sunkus receptas. Pavyzdžiui, viską kraunu į kibirą ir nustatau „Tešlos“ režimą (1:30). Kol tešla kepa, susmulkinu riešutus, išmatuoju cukrų ir cinamoną, supilu augalinį aliejų į lėkštę (kad sutepčiau rutuliukus). Kai tešla bus paruošta, įdėjau ją į dubenį, iš kibiro išėmiau ašmenis, viską, kas priešais mane, padėjau ant žurnalinio staliuko, atsisėdau prie televizoriaus ir pradėjau kurti, derindama verslą su malonumu. Pirmiausia uždėsiu rutuliukus, paskui, panardinusi juos į sviestą, apvolioju cukrumi su cinamonu ir sandariai suberiu į kibirą. Išklojęs pirmąjį sluoksnį gausiai pabarstau smulkintais riešutais, paskui antrą, vėl riešutais, ir įkišu kibirą į HP. Aš nustatau „Kepimo“ režimą (aš jį turiu # 12 - 60 min.), Laikmatyje nustatau delsą 1:30 arba 1:40 ir - „Start“.
Aliaskoje kepinius taip pat galima nustatyti ant laikmačio, labai patogu.
Ir kažkaip šią duoną kepiau kaip dovaną, todėl į kiekvieną rutuliuką taip pat sukdavau razinas, o gal džiovintus abrikosus ir slyvas.

receptas nuostabus! duona nuostabi! Nesu ragavusi nieko skanesnio.
kepta tiksliai pagal pagrindinį receptą. tešla tikrai prilimpa prie mano rankų, kaip velnias žino ką, bet sviesto pagalba mes susitvarkėme. vienintelis dalykas, kol sugalvojau įrodymą (pagal receptą 40 minučių) prieš galutinį kepimą. ta prasme, kaip palaikyti optimalią duonos gamintojo temperatūrą.
Aš kepsiu, kepsiu ir kepsiu dar kartą. kol valgysime
🔗 🔗

ar turite "tešlos" režimą ar ką?

gal neteisingai supratau procedura. bet 1 dalyje sakoma, kad 2 valandas 20 minučių atlaikys visos programos „tešlą“. o tada, suformavę ir padėję kamuoliukus, nusiųskite kibirą į HP dar 40 minučių. bet šiuo metu HP temperatūra jau yra per žema, kad būtų galima patikrinti, ir jei vėl paleisite tešlos programą, iš pradžių temperatūra 30 minučių bus išlyginta, o per tą laiką ji vėl bus per žema.

Pasak recepto autorės:
- pirmiausia tešlą gaminame su viena tešlos tešlos programa (2 valandos 20 minučių), išjungiame x / viryklę ir ji išsijungia pasibaigus programai.
- išimkite maišytuvą. mes išimame gatavą tešlą ant lentos.
- gaminame kamuoliukus, krauname į kibirą, paliekame atstumą, kol tešla padidės maždaug 40 minučių, išjungus x / viryklę.
- įrodžius, padidinus tešlą, įjunkite kepimo režimą ir kepkite duoną, kol suminkštės.

Pasirodo tokia schema

Nereikia papildomai kaitinti tešlos ir x / orkaitės, viduje ji vis dar šilta, tešla savaime pakils.

Pasirodo tokia schema
Nereikia papildomai kaitinti tešlos ir x / orkaitės, viduje ji vis dar šilta, tešla savaime pakils.

Taip, taip, viskas teisinga.

Taip, taip, viskas teisinga.

Taigi, net pats recepto autorius patvirtina schemą, todėl mes tai darome pagal ją
Jums leidus, aš įterpiu diagramą recepto pradžioje.

ačiū visiems už atsiliepimus.

Nereikia papildomai kaitinti tešlos ir x / orkaitės, viduje ji vis dar šilta, tešla savaime pakils.

Turiu su tuo problemų, HP net akimirksniu atvėsta iki kambario temperatūros, net jei dangtis uždarytas, o mūsų kambaryje turime 19–20 laipsnių šilumos
tai yra, prieš kepdamas, pažvelgiau į HP ir pamačiau, kad mano brangių kamuoliukų tūris visiškai nepadidėjo. Na, nesvarbu, kitą kartą bandysiu ką nors sugalvoti, noriu, kad viskas būtų tobula.

Tada išimkite kibirą iš x / viryklės, padėkite jį šalia ugnies, šiltai uždenkite ir leiskite jam suskilti - juk x / viryklė vis dar neveikia! Tada įdėkite kibirą į x / orkaitę ir įjunkite kepimą.

Arba galimas kitas variantas, kurį aš naudoju. Ant viryklės uždėkite keptuvę storu dugnu ir apverskite taip, kad būtų platforma, įjunkite ugnį, įkaitinkite keptuvę (tada išjunkite ugnį!), Padėkite kibirą ant viršaus po rankšluosčiu ir leiskite tešla ištirpsta!

Viskas pavyks!

Aš gaminu šią duoną Aliaskoje. Pakanka „tešlos“ režimo - 1:30. Kol lipdau rutuliukus, mano orkaitė taip pat visiškai atvėsta, tačiau bandant net ir kambario temperatūroje (o ir man buvo gana vėsu) tešla pasirodė labai gerai. 40 minučių net pasirodė per daug. Ar tai gali būti mielės? Aš naudoju presuotą ir šiame recepte imu 20 g

[Administratorius]

Administratorius, ačiū, keptuvė yra labai įdomi idėja, aš dar niekada apie ją negirdėjau. teks pabandyti

[Alxndr,]

Alxndr, nuostabi duona! Labai skanus! Viską dariau griežtai pagal receptą, be cukraus ir cinamono, įdėjau sezamo sėklų.


[URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s004./i205/1110/a0/37ec8ac5c85c.jpg.html]

[Administratorius]

Administratorius, ačiū, keptuvė yra labai įdomi idėja, aš dar niekada apie ją negirdėjau. teks pabandyti

Na, jūs turite kažkaip išsisukti iš situacijos, kai butas yra šaltas, ne sezono metu ir ne tik! Nevalingai jūs apie tai pagalvosite ir naudosite bet kokius būdus

Išbandžiau šį receptą.
Jis dirbo rankiniu valdymu, suskirstydamas pagal funkcijas.
1. 20 minučių minkyti „picos“ režimu.
2. 50 minučių tešlai pakilti, įtraukiant „kepimo“ režimą vienai minutei kas 20 minučių.
3. Atsiklaupkite „picos“ režimu iki originalaus koloboko tūrio - apie 5 minutes.
4. Nuimkite irklą ir tešlą, susukite ją kočėlu, supjaustykite į 16 dalių (kiekvienas kitas per pusę)
5. Susukite purškimą ir įdėkite į HP kibirą.
6. Tešlą pakelkite periodiškai kaitindami („kepdami“ vieną minutę kas 20 minučių), kol tešla bus beveik iš kibiro - apie 45 minutes.
7. Kepimas - 1 valanda.

Pasirodė pakankamai gerai - jie greitai suvalgė.
Trūkumai.Duonos paviršius, kuris liečiasi su kibiru, gana stipriai išdegė - gal per daug cukraus? ar ilgai kepta?

Manau, pabandyti padaryti šiek tiek kitaip.
Pabarstydami negalima sutrinti apvalių gabalėlių, bet iškočioti plokščius pyragus ir pabarstyti jų paviršių. Ir vieni kitus, kaip pyragai pyragą. Taigi jų pusė po kėlimo nebuvo pašventinta.
Einu pasportuoti kitą savaitgalį.

Taigi aš pasidariau duonos. Sakyti, kad esu patenkinta, reiškia nieko nesakyti. Labai skanu !!!!!!!!!
Labai aciu uz recepta !!!!!!!

Aš gaminau šią duoną (atsiprašau, nuotraukos nėra, kažkaip negalvojau) Ji pasirodė labai skani. Sodrus, aromatingas, nuostabiai skanus. Šiandien šeima reikalauja pakartojimų. Bet! vyras skundėsi, kad norėtų saldesnės bandelės. Suprantu, kad jums tiesiog reikia padidinti cukraus kiekį recepte. Kyla klausimas: ar reikia dar ką nors pakoreguoti recepte, ar padidėjus cukrui tik padidėja saldumas ir viskas?

Aš gaminau šią duoną (atsiprašau, nuotraukos nėra, kažkaip negalvojau) Ji pasirodė labai skani. Sodrus, aromatingas, nuostabiai skanus. Šiandien šeima reikalauja pakartojimų. Bet! vyras skundėsi, kad norėtų saldesnės bandelės. Suprantu, kad jums tiesiog reikia padidinti cukraus kiekį recepte. Kyla klausimas: ar reikia dar ką nors pakoreguoti recepte, ar padidėjus cukrui tik padidėja saldumas ir viskas?

Aš tiesiog darau daugiau rutuliukų (20 vnt.) Ir labai gausiai apvoliojau cukrumi ir cinamonu. Rutuliai iš anksto užpilami augaliniu aliejumi. Pasirodo daug mieliau

ar padidėjus cukrui tik padidėja saldumas ir viskas?

Kuo daugiau cukraus pluta dega, tuo stipresnė. Jei autorius. režimą, tada būtinai nustatykite baltą spalvą. Aš nežinau, kaip pataisyti rankiniu būdu

Bet man jis nedega. Supjaustytą tešlą (be mentelės) dedu į uždelsto kepimo nustatymą (tai įmanoma Aliaskoje). Kepimas trunka 60 minučių, aš nustatau 1 valandą 30 minučių pagal laikmatį. Kai paklausiau 1:40, jis pakilo per daug, riešutai pradėjo kristi į kamerą.

Aš tiesiog darau daugiau rutuliukų (20 vnt.) Ir labai gausiai apvoliojau cukrumi ir cinamonu. Rutuliai iš anksto užpilami augaliniu aliejumi. Pasirodo daug mieliau

Tai yra, jūs nedidinate tešlos kiekio, tik patys rutuliukai yra mažesni, tiesa? Turėsiu pabandyti.

Vakar kepiau tingų šios duonos variantą, kažkur diskusijos pradžioje jis yra. Sumaišiau viską iš karto ir uždėjau ant pagrindinio. Tai taip pat labai skanu, bet tai tik tingus variantas, žinoma, jo negalima lyginti su tuo, kai lipdai ant kolobokų.
Ir, žinoma, tai nebuvo be linksmybių. Kas sakė, kad slapukams nereikia matematikos? Vakar, pasverdamas miltus ir pridėdamas 127 ir 125, gaunu 152)))) gerai pažvelgiau į viryklę ir koloboko vaizdas man pasirodė įtartinas) įpyliau truputį vandens ir nebebuvo laiko sekti. Bet mano viryklė yra protinga, arba aš turiu gerą akį - ji pasirodė puikiai

Tai yra, jūs nedidinate tešlos kiekio, tik patys rutuliukai yra mažesni, tiesa? Turėsiu pabandyti.

Gana teisus. Kamuoliai, kuriuos gaunu, yra maži, bet jų yra daug, o duonos viduje yra daugiau cukraus. O išorėje cukrus šiek tiek tirpsta ir karamelizuojasi, bet nedega.

Taip pat noriu padėkoti už šį receptą. Kamuoliai buvo sumaišyti kakavos ir kokoso drožlėse su cukrumi, banano riekelėje. Pasirodė labai skanu.

[pasiūtą sau]

Jau dešimt kartų šią duoną ruošiau naudodamas technologijas pasiūtą sau .

Pastaruosius keletą kūrinių padariau kitaip. Na, man nepatinka, kai dulkės liečia kibiro šonus!
Todėl perėjau prie „kelių aukštų“ įdaro.
Gabalėlius (8 vnt.) Apvolioju ant blynų, tarp jų dedu įdaro (razinos + bananas + įdaras: kakavos cukrus). Kartais vietoj banano dedu lengvai išmirkytus džiovintus obuolius. Visą pyrago „redagavimą“ aš atlieku tiesiai į HP kibirą.Pabarstykite viršuje, laistykite aguonas, supilkite į šaukštelį, praskiestą vandeniu. originalus testas.
Pasirodo kažkas panašaus į nuotrauką.


Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį. Duonos stogas nenugriuvo. Paprasčiausiai centre kilo mažiau. Galbūt dėl ​​to, kad įdaras yra gana rūgštus, o tai sumažina mielių efektyvumą jos zonoje.

Norėčiau atkreipti jūsų dėmesį. Duonos stogas nenugriuvo. Paprasčiausiai centre kilo mažiau. Galbūt dėl ​​to, kad įdaras yra gana rūgštus, o tai sumažina mielių efektyvumą jos zonoje.

Galima ir kita priežastis: šioje vietoje buvo gana daug skysto įdaro, bananų - kurie tešloje įdubo, o galbūt šioje vietoje tešloje atsirado netobulumo, trupiniai drėgnesni

Galima ir kita priežastis: šioje vietoje buvo gana daug skysto įdaro, bananų - kurie tešloje įdubo, o galbūt šioje vietoje tešloje atsirado netobulumo, trupiniai drėgnesni

Galbūt tu teisus. Iš tiesų tešlos iš vidurio organoleptinės savybės yra charlotte. Kitą kartą galbūt išbandysiu tik kai kuriuos sausus obuolius, tik juos šiek tiek pasaldinsiu ir pamirkysiu. Atšauksiu rezultatų prenumeratą.

Apskritai mano daugiaaukščiai pastatai buvo patvirtinti. Tiek namuose, tiek darbe.

Rytoj manau išbandyti šią kelių aukštų įdaro versiją
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125855.0
bet su braškėmis. Laimei, jos lovos dabar pilnos.
Dar yra laiko išklausyti nuomones ir gauti patarimų.

EB

Na. Išbandžiau. Skonis puikus - saldus rūgštus.
Stogas buvo lygus, bet jis ištrenktas, kai iškratytas iš kibiro. Būna.



Užpildo vietoje vietoj braškių gabalėlių buvo braškių sirupe išmirkytos oro ertmės. Matyt, kepant braškės išgaravo.

[Irusik]

Ir aš žinau, kodėl duona taip vadinama. Yra toks duonos medis, jo vaisiai yra žali ir su spuogais, savo forma panašūs į apelsiną. Tokių medžių Baku parke buvo, ir visi šiuos vaisius vadino beždžionių duona. Čia yra mūsų nuostabios duonos pavadinimas.
Kultūrinis medžio pavadinimas yra Artocarpus altilis.
Čia yra paveikslėlis




Pasakojo apie tai Irusik iš mezgimo forumo. Ačiū jai už informaciją, kuria skubu pasidalinti su jumis.

Mieli moderatoriai! Kažkodėl Lanos pastaba pakilo anksčiau / aukščiau nei pats duonos receptas, o dabar, paspaudus mygtuką ant paties recepto, atspausdinama įdomiausia Laninos pastaba, o ne arabiškos duonos receptas ... Pataisykite kažkaip, prašau!

Pagamino 44 kamuoliukus. Vidutinio koldūno ar mažo riešuto dydis.
Yra du mišiniai purškimui.
Viena šlapi aguona, virinama piene ir išspausta, sumaišyta su cukrumi.
Antrasis mišinys yra sausas - maltų graikinių riešutų, kakavos, cinamono, sezamo sėklų, cukraus.
Pirmiausia į drėgną pabarstymą supyliau kamuoliukus. Į dubenį iš karto supyliau 5-6 gabaliukus, tada rutulius suberiau į sausą mišinį ir supyliau. Tada ji įdėjo partiją į kibirą. Purkštuvas gerai laikėsi.
Nustatykite jį kepti dabar.
Vėlų popietę paskelbsiu nuotrauką.
Aš pats nežinau, kas bus, pirmą kartą bandau.

Iškepta

Labai ačiū už įdomų receptą! Duona nuostabi. Šiandien kepiau pirmą kartą, pasirodė gražu, iškepė. Tik aš stovėjau kepdama ne 50 minučių, o vieną valandą. Vienas pabarstymas buvo cukrus, kakava, cinamonas, antrasis cukrus ir sausa aguona. Sluoksnius apibarsčiau smulkintais džiovintais abrikosais ir maltais graikiniais riešutais. Labai skanus. Kartu su dukra suvalgiau pusę kepalo, beveik ne kartą iškepsiu, pridėta prie savo žymių

Man taip pat patiko receptas Pts !!! Padarysiu daugiau !!!

Kepiau šią duoną dabar! Skonis nuostabus, dėka autoriaus. Viena problema yra ta, kad mano „Panasonic“ kepimas yra 30 minučių, akivaizdu, kad nepakanka, duona yra drėgna, aš nežinau, ką daryti.

[#Mariko #]

#Mariko #, kepimo laiką galima pailginti paspaudus mygtuką '' laikmatis '' ir tada '' pradėti ''

Ačiū, aš jau supratau)))))) reikia atidžiai perskaityti instrukcijas

[#Mariko #]

#Mariko #, o jūs nepridėsite laiko? Kepiau valandą.
P. S.o, jau atsakiau

ačiū už receptą. „išskrenda“ - tik triukšmas yra

Panašu, kad „beždžionių duona“

Puiku, atrodo, kad kepta ... Gal geriau silikoninėje formoje ir mini orkaitėje / orkaitėje?

[prie]

Jie kepami, nes yra daug cukraus. Karamelizacija, virsta koksavimu ...
***********

Aš taip pat įdėjau įdarą į šiuos gabalėlius. Džiovinti obuoliai ant garųprie Aš ištirpinu 15 minučių, tada tuoj pat su vandeniu dvigubame katile (turiu kaitlentę) jie pastovi per naktį, o kitą dieną minkštieji jau eina į įdarą.

[Kraštietis]

Kraštietis, Nusprendžiau, ką daryti su ritiniu. Visas įdaras bus viduje, o cukraus pabarstymas nesudegs. Išbandysiu „Supra BMS-350“, kurį šiandien nusipirkau, kad man padėtų. gal nebus taip gražu ...
Ką reiškia sutirštintas pienas su vandeniu? Tas pats pienas išeina saldus. Turiu tuščiosios dujos koncentruoto pieno. Gal pabandykite ant jo?

Formoje rutulius išdėliojau dviem eilėmis, šįkart kažkodėl apatinė eilutė „pakilo“, o viršutinė „kepurė“ pasirodė

Aš suskaičiavau už 650 g miltų. Minkyti koncentruotame piene 310g su papildomu kondensuotu pienu. Aš pervyniojau juostą per stalą (ji turėtų būti kartu). Tešla prie nieko nelimpa, todėl iškočiota natūralia forma. Duona pabaigoje tuštėjo dėl tuštumos, tačiau neprarado formos.
Jums nereikia daug cinamono, tačiau galite turėti 2–3 kartus daugiau sezamo ir cukraus. Pabarstęs, aš 4 kartus purškiau ritinį iš abiejų rankų.
Žmona nekenčia cinamono, tačiau, sakydama: „labai skanu, bet cinamonas ...“, ji suvalgė 3 tirštus gabalėlius. Aš ją dabar pasiųsiu bėgioti po namus.