Mini bagetės „Panasonic SD-2511“ duonos virimo aparate

[Prancūziškos duonos traškučiai]

Mini bagetės „Panasonic SD-2511“ duonos virimo aparate

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
serumas	140gr
druska	0,5 val l.
kvietiniai miltai, aukščiausios kokybės	200gr
pieno miltelių	1 st. l.
sviesto	7gr
mielės	0,5 val l.

Gaminimo būdas

• Visus ingredientus, pradedant skysčiu, dedame į kibirą HP. Produktų turime nedaug, kibiras didelis, todėl rekomenduoju pradėti nuo skysto komponento.
• Mes nustatėme „prancūziško“ režimą ir nustatėme „priminimą“ paskutinio sukčiavimo laikui, aš jį turiu likus 2 valandoms 25 minutėms iki programos pabaigos.
• Po paskutinės apgaulės neišjungę HP išimame kibirą, nereikia bijoti, krosnyje temperatūra žemesnė nei 28 laipsniai, o namuose nėra šalnos. Tešlą išmetame ant silikoninio kilimėlio, aš jį apibarstau kukurūzų miltais, arba galite riebaluoti rankas augaliniu aliejumi ir aliejumi formavimui, tada bagetės bus lygios. Jei mentelė neiškrito su tešla, mes rankomis išimame ją iš tuščio kibiro, bet ji pati iškrito su tešla. Mes pašaliname mentelę, šiomis bagetėmis ji mums nebebus naudinga.
• Tada prasideda maži šokiai su tamburinais:
• Mes paimame foliją, aš paėmiau foliją iš šokolado plytelės, ji tiksliai tinka dydžiui, sulenkite ją išilgai per pusę ir tada sulenkite kraštus 90 laipsnių. Kaip nuotraukoje.
• Tešlos gabalėlis, vadinamas koloboku, liežuvis nesisuka, padalijame jį pusiau ir šiek tiek ištempiame į ruošinius, nieko nevoliojau, tešla labai minkšta ir nelaiko formos, o mes nereikia.
• 
• Mes dedame foliją į kibirą viduryje, kaištis iš mentelės yra folijos formos viduje.
• 
• Mes įdėjome du ruošinius į kibirą, iš abiejų folijos pusių, prispausdami folijos "uodegas" prie kibiro dugno.
• 
• Iškirpkite žirklėmis su aštriomis ruošinio galais iš viršaus
• 
• Mes įdėjome kibirą atgal į viryklę, uždarykite dangtį. Mes nesustabdėme programos, todėl tolesnis procesas vyksta automatiškai.
• Signalui išjunkite viryklę
• 
• Ir švelniai papurtykite du mūsų mini bagetus. Čia jie kalti:
• 
• Skanus ir traškus! Kepkite ir valgykite savo sveikatai!

Indas yra skirtas

2 mini bagetės

Laikas pasiruošti:

6 valandos

Gaminimo programa:

Duonos gamintojas „Panasonic SD-2511“, folija, rankenos

Pastaba

Turėjau svajonę pati gaminti batonus, bet viskas pasirodė ne taip, tada galėjo būti nulaužtas dantis, tada kažkas visiškai nesuprantamo skonio .. Aš netgi nusipirkau bagetės laikiklį, bet jis tinka tik didelei orkaitei miesto butas, čia, kaime, neturiu kur dumti, niekur nedera.
Ir tada, kaip įprasta, pasišaipiau iš savo „Panasik“, kepdamas duoną iš pusės normos maisto, ir gavau mažą kepalą, su labai traškia plutele, jo skonis buvo kaip batono, bet atrodė kaip įprasto kepalo. Ir prisiminiau: kažkas iš mūsų HP, manau, kad šnipinėjau jį „Tumanchik“, iš improvizuotų priemonių gamino pelėsius panašiai į bagetą duonai. Taigi nusprendžiau išbandyti.
Forma, žinoma, nėra tobula, bet ji bus geresnė tik bageto laikiklyje. Bet skonis ir traškumas yra tikras bagetas. Trupinys - mirtingumas, minkštas, jei sulūžęs, kažkoks sluoksniuotas, guminis. Pluta kietai traški, norėdamas nulaužti gabalą ir nesutraiškyti batono, turėjau jį supjaustyti. Vienintelis blogas dalykas yra tas, kad jie yra maži, 6 valandos kepimo ir batonai per akimirką iššluoti, tai kažkaip nėra labai racionalu Tam aš pasiekiau savo tikslą, mano svajonė išsipildė, aš tai padariau!
Vienintelė daina iš „Baltojo erelio“, kurios galiu klausytis

Kaip puikus vakaras Rusijoje,
Meilė, šampanas, saulėlydžiai, alėjos,
Ak, vasara yra raudona, linksma ir pasivaikščiota,
Kaip puikus vakaras Rusijoje.

Kamuoliai, gražuolės, pėstininkai ir kariūnai,
Ir Schuberto valsai, ir Prancūziškos duonos traškučiai,
Meilė, šampanas, saulėlydžiai, alėjos,
Kaip puikus vakaras Rusijoje,

Kaip puikus vakaras Rusijoje,
Vasara vėl liepsnoja saulėlydžio liepsnoje
Ir tik dangus mėlynose poeto akyse
Kaip puikus vakaras Rusijoje,
Vos spėjau nufotografuoti, mano vyras beveik nuvažiavo su lazda, kad turėčiau laiko nusifotografuoti. Mielieji, kepkite ir valgykite gerai.

Ludaaaa!



Neturiu žodžiu! Koks trupinys, bet pluta !!!))) O aš ką tik iš Talijos iškepiau baltą, mes ją baigsime ~ Aš išbandysiu tavo bagetus! Grožis ir dar daugiau!

[Ritochka]

Oi, Ritochka, ačiū, aš labai džiaugiuosi, kaip labai norėjau iškepti tokius batonus ... Jie tiesiog nuskrenda ... jų jau nėra, o aš pildžiau receptą, o aš vaikščiojau, - pasakė mano vyras kad svajonės išsipildymas turi būti nuplautas, jie atidarė muskato riešutą Tokay ir su juo išskridusius bagetus, dabar aš žiūriu į nuotraukas, laižau lūpas, man reikia kepti normalaus dydžio duoną, taigi esate ne anksčiau nei dabar rytoj, nepaliksite jų per naktį

Tam aš pasiekiau savo tikslą, svajonė išsipildė, aš tai padariau!

Liudočka, gerai padaryta. Myakish -. Bagetės yra grožis! Labai gundantis

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila,
Liudočka, gerai, jūs tikriausiai ką nors sugalvojote! Koks tu šaunuolis! Labai naudingas išradimas. Dėkoju!

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Liudočka, kokius šaunius vaikinus turite! Gaila, labai maža, to negalima bandyti tik mums, duonos mėgėjams. Aš pabandysiu kepti savo anūkams ir dukterėčiai kelyje. Ir sau aš kepsiu baltą duoną jogurte.

Tai yra grožis! Jūs esate mūsų įgūdis! Imu.

[Andreevna]

Andreevna, tai visas mūsų HP, čia jūs skaitote, žiūrėkite čia, kolektyvinis protas, ką jis gali padaryti!
Taip, Anya, kepkite pusę dienos, valgykite 5 minutes Mes juos tiesiog sulaužėme ir susprogdinome, ir iškart valgėme
Nina, oi, labai džiaugiuosi, kad man patiko!
Ačiū visiems už supratingumą ir dėmesį!

Liudočka, aš žaviuosi jūsų atkaklumu ir išradingumu! Tai reiškia, kad viryklė pateko į sumanias rankas! Šauniai padirbėta! Aš jį pažymėsiu.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, ačiū už įdomų receptą, būtinai turite jį išbandyti. Be to, turiu stendą ir kepimo indą 4 bagetėms iš medvilnės (ne „Panasonic“). Iš kur atsirado 6 valandos?

[Elya]

Elya, 6 val., Tai Panasiko „prancūziškos“ duonos programos laikas. Aš nesu tikras dėl skonio, jei tai yra kitokia tvarka. Aš gaminau pagal „Panasik“ prancūziškos duonos receptą „HP Redmond“ - visiškai, visai ne tiek tekstūros, tiek skonio, o receptas yra vienas prie vieno, stovėjimo laikas ir temperatūra yra labai svarbūs, „Panasik“ nešildo daug ir užima labai ilgai

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Vėdrynaskoks gražus batonas .. na, ne žodžių .. super .. ačiū

[kristina1]

kristina1, ačiū, man labai malonu, aš pati labai džiaugiuosi, kad tai padariau, kaime yra du aš ir mano vyras, kiekvienas batonas ant nosies, tačiau jie yra labai greitai suvalgomi. pagal kurį nors kitą receptą, man labai patinka eksperimentai

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Vėdrynaseksperimentas mielasis ... sėkmė

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, oho, aš turiu prancūziškos duonos programą tik 3 valandas ir 50 minučių (x / n Delta). Jei nuspręsiu, padidinsiu tikrinimo laiką.

[Elya]

Elya, skonis gali nepasiteisinti, kartą 3-50 minučių, tada įrodanti temperatūra yra aukšta, čia dėl skonio tikrumo geriau po minkymo, beje, tešla taip pat gali perkaisti nuo intensyvaus minkymo, geriau išjungti orkaitę ir maitinti tešlą natūralioje temperatūroje 3,5–4 valandas, duonos virimo aparate, po uždarytu dangteliu, trimis rankos spustelėjimais, po paskutinio iškloti į formas, leisti pakilti 1,5 valandos ir kepkite 50 min.
Elya, kai nusipirkau „Panasik“, supratau minkymo skirtumą, palyginti su kitais HP, turiu trečią „Panasik“, buvo „Paslaptys“ ir „Redmond“, bet tokios duonos kaip „Panasik“ niekada neišėjo. Jis maišosi taip įdomiai: yra labai įvairių maišymo greičių ir yra tam tikras pulso režimas. O kituose viskas buvo paprasta ir vienoda: 10–15 išankstinio minkymo, pirmiausia lėtai, tada paprastai, 5 min. Tikrinimo ir tada iki 30 min. Įprasto minkymo, po to - periodinio minkymo.„Panasikoje“ viskas yra daug sudėtingiau. Skirtinguose HP identiški receptai pasirodo visiškai skirtingi. Toko rankinis režimas, mano patirtimi, gali imituoti „panasik“ režimus

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Supratau, kad turiu įprastą maišymą, svajoju apie „Panasik“.

[Elya]

Elya, Dar nepirkau panasiko, tiesą pasakius, netikėjau, abejojau, ar tai gali būti ...

tapo uoliu „Panasonic“ maniaku

Gerai pasakyta!
Pakankamai matė savo bagetus ir taip norėjo prancūzas. Jau seniai nekepiau.

[Svetočka]

Svetočka, taip, jis yra užkrečiamas, skleidžiamas naršant puslapius ir skaitant Duonos gamintojo įrašus

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Luda, tiksliai. O Rita mums taip pat pasakoja, ko pasigedome.

Taip, mes visi tokie, atėję ir pasilikę, tai tokie ypatingi žmonės, kurie yra šiek tiek pažengę ruošdami maistą, ypač duoną, mes esame nedaug, bet mes liemenėse su duonos gamintojais

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, trupiniai yra stebuklingi, pluoštiniai, minkšti! o tu esi kilnus išradėjas, pripratai padaryti tokį stebuklą duonos virimo aparate!

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, toks gražus trupinys! Aš tiesiog noriu ištepti sviestu!

[Ava11]

Ava11, todėl viskas, ką duonos gamintojas neleidžia gyventi ramiai, kelia idėjų ir aš noriu išbandyti viską
Matilda_81, o mes su vyru tiesiog taip galandome, apie sviestą ir neprisiminėme.
Dabar, naudodamas šį metodą, su separatoriumi noriu iškepti kitą duoną - porcijomis

Dabar, naudodamas šį metodą, su separatoriumi noriu iškepti kitą duoną - porcijomis

Štai čia - MINI duonos aparato pakeitimas

[Nataša]

Nataša, „Jei norite gyventi, jums nebus taip karšta“ Jei kažko labai norite, tai bent jau nusiprausdami, bent jau voliodami - mes tai padarysime! Tada atsisakysiu „Panasiks“ prenumeratos ir fotografuosiu, tešla jau stovi, Ritochkino, su mano pakeitimais, na, kaip įprasta

[pakanka]

aš pasiruošęs



Štai kai receptuose sakoma, kad reikia naudoti aukščiausios kokybės miltus, jie mane varo į kamštį. Jie man to čia neparduoda, arba aš nežinau
Aš paėmiau miltų, kurie ... tikriausiai ji kažkokia tešla

Apskritai turėjau koloboką, jo neskiedžiau (veltui), nors žinau, kad HP reikia minkštesnės tešlos. Minkant padėjau viską patraukti į partiją silikonine mentele, nes tešlos nepakanka ir jos ne visur.
Kepimą ji nutraukė likus 10 minučių iki pabaigos, kitaip jis būtų sudegęs.

Nors ir ne visai sėkmingas, šis bagetas „Myakish“ atrodo kaip duonos kepykla, tačiau skonis panašus į batono, kurio šeima dar neišbandė. Aš vis tiek kepsiu, iš savo įprastų duonos miltų

PS: radau mano stulpelis su naminiu bageto laikikliu, pagamintu iš aliuminio formos... Bet aš nespėjau padaryti pertvaros kibire - neturėjau pakankamai svajonių galios, kaip pakanka iš Ludos.

[Nataša]

Nataša, Manau, kad reikia kepti su miltais, ant kurių dažniausiai kepate duoną, bet ką daryti, jei mes turime skirtingus ženklus. Gerai atliktas „Won Admin“ pasiūlė merginoms iš užsienio pabandyti sukurti lyginamąją miltų lentelę, kitaip mes tikrai supainiojame vienas kitą



Duona pasirodė kepta, bet tikrai reikia ją anksti išjungti, ko nebaigiau, štai kolektyvinis protas - visada geriau nei vienas!

Bagetės yra nepalyginamos, jau seniai ieškojau naujo naujų formelių recepto! Dabar radau! Liudočka, labai ačiū ir nuoširdžiai!

[Rada-dms]

Rada-dms, prašau, džiaugiuosi, kad mano darbas domina, džiaugsiuosi, jei jums tai patiks

Gerai atliktas „Won Admin“ pasiūlė merginoms iš užsienio pabandyti sukurti lyginamąją miltų lentelę, kitaip mes tikrai supainiojame vienas kitą

Kur ji tai pasiūlė?

Tema yra apie miltus, jūs turite paklausti jos pačios, kažko apie tai, kaip nustatyti miltų rūšį, ten mergina iš Izraelio bandė išsiaiškinti, ką laikyti aukščiausios kokybės miltais iš jų asortimento

[Vėdrynas]

Vėdrynas, nuostabus sprendimas norint įvykdyti norą

Aš, norėdamas sutaupyti laiko, su vėlavimu pradėjau kepti daugiau bagetų, kad ryte galėčiau atsikelti, formuotis ir kepti.Jei tai būtų įmanoma, verčiau tešlą gaminti uždelstai, o tada kepimą dėti trumpesniam laikui, maždaug 40 minučių, tačiau „prancūziškos tešlos“ laikmatis nenumatytas.
Aš padariau pilkesnę tešlą: sumaišiau su 50 g v.s miltų, 100 g miltų 1c. ir 50 g miltų 2.c., likusi dalis, kaip ir originalioje versijoje. Man jis patiko, skanus ir traškus, bet batono skonis nėra tas pats, panašus, bet ir ne visai tas pats, tačiau jie šiek tiek sustiprėjo ir tapo aukštesni, aš dirbsiu prie kompozicijos, kad ji nebūtų visiškai ant aukščiausios kokybės miltų

Pirmoje nuotraukoje šviesi viršutinio batono pusė yra ta, kuri liečiasi su folija. Minkštimas yra daugiasluoksnis ir labai erdvus.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila,
Liudochka, ir jei taip:
Prancūzų programa, laikmatis 9-30 (kaip pavyzdys). Žadintuvas 7 val. 7 valandą ryto, greitai prie viryklės, jūs gaminate batonus, nenutraukdami programos, o 9–10 priverstinai išjungiate orkaitę ir išsinešate savo bagetus. Nepamenu, kiek laiko reikia kepti prancūziškai, Skaičiavau 50 minučių. Aš tai darau kartais ryte, kad iškepčiau bandelių.

[Aleksandra]

Aleksandra, be abejo, tai įmanoma, bet vakar, suformavęs batonus, su vyru išvykau į bites, grįžau po 3 valandų, viskas baigėsi, ne visada turiu pakankamai laiko žiūrėti krosnį ir pasisukti laiku išjungta, o viryklė neįdomi nakčiai, na, prieš miegą nėra batonų Na, apskritai, tai yra mano asmeniniai sunkumai, bet jei būtų prancūziškos tešlos su laikmačiu, tešla būtų laukusi man

[Vėdrynas]

Vėdrynas, puiki idėja su lipdymu! Aš tikrai jį naudosiu! Protinga mergina, ji tai suprato!

[Irishkina]

Irishkina, taip, aš tave laižiau, galima sakyti, nepamenu, kur tiksliai

Pasakyk man, kaip galite pakeisti išrūgas ir pieno miltelius? Vanduo ir pienas? O gal pakeitimas gali paveikti batono skonį ir tekstūrą?

[Nataliya]

Nataliya, receptas paimtas iš mūsų instrukcijų, išrūgas lengvai keičiame į vandenį, bet be pieno miltelių - negaliu garantuoti už skonį. Galite, žinoma, pabandyti išrūgas pakeisti pienu, tačiau, kita vertus, instrukcijose yra pieno duonos ir yra kitoks skonis ... Sąžiningai, negaliu nuspėti, bet tikrai, be cukraus ir su sviestu Darykite tai ant vandens, be jokio pieno, kai tik nėra sauso, manau, kad bus arčiau skonio nei su nenugriebtu pienu ...

Ačiū už greitą atsakymą. Pabandysiu ant vandens)

[Nataliya]

Nataliya, Manau, kad viskas bus gerai

Nebuvau tingus, važiavau į netoliese esančias parduotuves. Velnias, be išrūgų, be pieno miltelių. Be abejo, yra išrūgų, bet viskas su vaisių sultimis
Nusileidau šalia lentynos su kūdikių maistu, atrodo, kad sudėtyje yra ir pieno miltelių, bet ir visokių aliejų bei kai kurių kitų priedų. Aš nedrįsau jo paimti.
Dabar apsižvalgiau forume, radau temą apie pieno miltelių pakeitimą nenugriebtu pienu. (Nežinau, kaip čia įterpti nuorodą, staiga kažkas pravers)
Pieno milteliai reiškia, kad pakeisiu nenugriebtu pienu, tačiau išrūgos tiesiog turi būti vanduo.
Aš suprantu, kad jūs remiatės prancūziškos duonos receptu iš mūsų instrukcijų?

Ir dar vienas klausimas. Ar pieno milteliai yra saldūs, ar ne? Manote, kad pakeisdami sveikais, turite pridėti šiek tiek cukraus arba visiškai nedėti cukraus, manote?



Atsiprašau, aš tave visiškai kankinau

[Nataliya]

Nataliya, nekankino, viskas gerai! Nereikia saldumynų, skonis nebus toks pats. Aš parsivežiau pieno miltelių iš Baltarusijos, bet jie sako, kad tai vyksta Lentoje. Atrodžiau taip pat ir kūdikių maistui, bet neradau be palmių aliejaus, nors ir nelabai jo ieškojau. Taip, receptas yra „prancūziškas“. Aš turiu savo išrūgų, aš gaminu arba varškę, arba savo sūrį, kad liktų nepakankamai, aš viską kepu ant išrūgų, nešvaisto gero Dabar ieškosiu Temkos, rasiu - įmesiu



Pieno miltelių keitimas įprastais

Pieno miltelių pakeitimas kūdikių maistu:
Pieno milteliai




Bet, nepaisant to, mano nuomone, skonis nebus toks pats, būčiau kepęs jį be jokio pieno ... Čia pieno milteliai dedami greičiausiai kaip baltymų šaltinis, mano patirtimi, mielėms šerti. per ilgą laiką manau.

Aš šiek tiek nepatekau į Juostelę.Išbandysiu pusę pieno ir pusę vandens. Tik dabar dar negaliu apsispręsti, negaliu pasigaminti batelių ar tingėti ir batoną. Aišku, norėčiau batono, tik jei ryte su vėlavimu atspėsite, kiek reikia atsikelti, kad jie būtų paruošti iki 8 ryto. O savaitgaliais noriu taip miegoti

[Nataliya]

jei ryte spėsite su vėlavimu, tai kada reikia keltis, kad iki 8 ryto jie būtų pasirengę

Nataliya, tai apie 6 atsikelti, negaleciau
Yra niuansas, galima ir geriau įdėti 20 programą - „prancūzišką tešlą“, ant savo 2510 ir kepant 40 minučių, ir net su tokiu nedideliu kiekiu tešlos gaunasi labai traški plutelė. Bet ryte gali negirdėti pypsėjimo, panasikas labai tylus ...
Dėl ko aš jį dievinu - nepažadina manęs 4 ryto, jei aš duonos dedu vakare

Deja, Prancūzijos testo atidėlioti negalima

[Nataliya]

Deja, negalima atidėlioti prancūziško testo

Nataliya, Deja, taip

Taigi, ir jei jūs tai padarysite ant prancūziškos tešlos, padėję batonus atgal į HP, po kiek laiko įjungsite kepimą?



O gal galite vėluoti ryte ant picos, tada palikti ją kuriam laikui, kol ateisite į HP (ir šiuo metu miegodamas), pabusite, suformuosite bagetus, išsiųsite atgal patikrinti (kiek? ) Ir tada įjunkite kepimą?