Kiaulienos troškinys autoklave

Kiaulienos troškinys autoklave

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
Kiauliena
Druska
Grikiai

Gaminimo būdas

• 
• Atsiradus autoklavui namuose, virti troškinį tapo daug lengviau ir patogiau. Kiaulienos troškinys ir grikių troškinys, viskas labai skanu ir ilgai tarnauja.
• 
• Mano autoklavas yra elektrinis, universalus. Tai veikia tiek iš elektros, tiek nuo atviros ugnies. Nerūdijantis plienas.
• Kai jis ateina iš elektros, tada jis turi elektroninį jutiklį, kuriame nustatomas laikas ir temperatūra, ir jis viską daro pats.
• Nuotrauka iš darbo eigos.
• Skerdėme kiaulę ir gaminome troškinį nakčiai. Ryte ji buvo pasirengusi.
• 
• Turiu autoklavą 14 litrų skardinėms arba 24 puslitrinėms skardinėms.
• Aš padariau visą žymę, 24 pusės litro skardines.
• Skardines sterilizavau mikrobangų krosnelėje (visu galingumu turiu 900 vatų - 5 minutes, kiekvienoje skardinėje - po truputį vandens). Virti dangčiai puode).
• Užpildyti žymę man prireikė beveik 10 kg mėsos.
• Mėsą supjaustau kubeliais, 1 kg mėsos pasūdau 12–14 g druskos (pagal skonį) ir sumaišau.
• Jei norite, į kiekvieną stiklainį įpilkite šiek tiek riebalų.
• Mėsą išklojame iki pečių.
• Ir susukite karštus dangčius.
• Aš padariau kelis stiklainius su grikiais.
• Už tai grikių buvo dedama du kartus mažiau nei mėsos.
• 
• Mes įdedame skardines į autoklavą ir užpildome vandeniu, kad skardinės būtų padengtos vandeniu 2 cm.
• Uždarome autoklavą, perpumpuojame iki 1 atmosferos, 50 minučių įjungiame 110 laipsnių temperatūroje.
• Paliekame per naktį. Ryte, kai autoklavas atvės iki 30 laipsnių, atsargiai išleisk orą.
• 
• Išimame troškintos mėsos stiklainius, nuvalome.
• Ir šaltyje, kol visiškai atvės.
• 
• Atidarykite stiklainį ir pamatykite riebalų sluoksnį. Jo galima dėti į bet kurią košę ar bulvių košę.
• 
• Troškinį taip pat galima valgyti su bet kokia koše ar tyrele.
• 
• Arba galite tiesiog nusipirkti duonos.
• 
• Bet mėsa su grikiais. Tai pasirodė košė su troškiniu ... Labai skanu ...
• Ir toks troškinys laikomas net kambario temperatūroje.

Valija, aš myliu tavo receptus! Gaila, kad autoklavas man nešviečia, aš tai darau multivarke. O nuotraukos labai apetiškos!

Labai ačiū!!!
Kodėl tada autoklavas nešviečia?

[vorobyshek]

Kaip norisi tokio gardaus troškinio ir net su grikiais. Gerai, kai yra galimybė gaminti iš naminės mėsos.
vorobyshek, Valechka, geros atsargos žiemai!

Allochka, labai ačiū!
Šią savaitę uždarysime žąsų troškinį autoklave su kaulais ...
Mano dukra jau visa nekantra ...

Kodėl autoklavas nešviečia?

Nepigus. Bute jis kažkodėl nėra labai tinkamas laikyti. Ir aš negaliu paruošti tiek daug troškinių vienu metu, jūs turite savo mėsą, o aš viską perku. O jūs turite mėsos laikymo problemą išsprendę troškinį autoklave, o aš laikau prekybos centre.

Na gerai, jūs taip pat sakote ...
Mano draugė savo bute turi 8 skardinių autoklavą, pavyzdžiui:
🔗
Ji perka mėsą ir gamina troškinius šeimai valgyti.
Žuvies, daržovių ir salotų konservai, kondensuotas pienas ...

[Valentinas]

Valentinas, gera suvestinė, bet tai yra trys mano pensijos.

Na, gal taip ...
Juk mes taip pat rinkome pinigus savo daliniui, atidėjome juos ir taupėme ...

[Valentinas]

Valentinas, super-duper troškinys! O dangčiai autoklave nenutrūksta? Anksčiau kaip * kasetė * būdavo dedama į autoklavą (tarp dviejų diskų ant keturių strypų ir ėrienos riešutai buvo užveržiami). Ką manote apie tai?

[plazmo4ka]

plazmo4ka, ne, niekas neišplėšė. Viskas gerai.
Dėkoju!

[Valentinas]

Valentinas, mes mėgstame troškinį

Mano draugė savo bute turi 8 skardinių autoklavą, pavyzdžiui:
🔗

Ar yra galimybė Rusijoje įsigyti tokį autoklavą? Man labai patiko, kad jis yra elektrinis ir kad mums nereikia daugiau kaip 8 skardinių, nes mėsa yra perkama.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Žinau, kad ši svetainė siunčiama Rusijai ir kitoms NVS šalims.

Žinau, kad ši svetainė siunčiama Rusijai ir kitoms NVS šalims.

Valentina, ačiū už patarimą, pabandykime

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatjana, pateikite prašymą nusipirkti autoklavą „Yandex“, tikrai rasite.

pateikite prašymą nusipirkti autoklavą „Yandex“, tikrai rasite.

Vakar užlipome į skirtingas vietas, tokio nėra. Mums patiko tai, kad tai elektrinė ir 8 skardinės. Aš perdaviau visas galias savo vyrui, jis yra mano pardavimų vadybininkas ir pagrindinis mėsos valgytojas namuose, tad leisk jam ieškoti.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Parašiau asmeniškai, pasižiūrėk.
Tikiuosi, kad ten dar niekas nepasikeitė. Ką ir kaip galite sužinoti svetainėje.

O, koks šaunus receptas.)) Aš tikrai pabandysiu, tada atsisakysiu prenumeratos. Kad dangteliai nenutrūktų, ant skardinių galite uždėti spaustukus. Autoklave viriau karpius su grybais. Jo skonis neįtikėtinas. Negalite palyginti tokių konservų su parduotuvių. Pagrindinis dalykas yra pašildyti autoklavą iki norimos temperatūros, kažkur iki 110 laipsnių. Bet autoklavą reikia atidaryti, kai jis atvės iki 30 laipsnių. Tai tikrai ilgas laikas, bet geriau žaisti saugiai. Tada pašalinkite slėgį ir galite gauti skardines. Dar geriau, prijunkite termostatą su laikmačiu prie autoklavo. Užsidėjau nakčiai ir nuėjau miegoti, ryte viskas paruošta.

Sveiki visi.
Aš užsisakiau autoklavą, laukiu pristatymo. Jie pažadėjo atvežti po kovo 8 d. Natūralu, kad visi laukė. Forume ieškojau autoklavo receptų, tačiau nieko nesusidūriau, išskyrus troškinį. Taigi radau tai, kam čia praleidau daug laiko.

Autoklave viriau karpius su grybais. Jo skonis neįtikėtinas. Tokių konservų negalima lyginti su parduotuviniais.

Papasakok daugiau apie savo karosus su grybais