Naminis troškinys („Multicooker“ prekės ženklas 37501)

[Aš nepyliau vandens!]

Naminis troškinys („Multicooker“ prekės ženklas 37501)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Žalvario jautienos A kategorija	~ 700 gr.
Vištienos krūtinėlės filė	~ 500 gr.
Svogūnas, morkos	1 vnt.
Druska, pipirai, lauro lapas, pipirų grūdeliai

Gaminimo būdas

• Nuplauta mėsa buvo supjaustyta dideliais gabalėliais ir įdėta į multivarko dubenį. Aš nepyliau vandens!
• 
• Įjungtas režimas „Gesinimas“ - 4 valandos.
• 
• Po dviejų valandų į mėsą įmaišiau druskos, maltų pipirų, svogūnų, stambiai supjaustytų morkų, pipirų grūdelių ir lauro lapų.
• 
• Po signalo palikau jį kaitinti 6 valandas (buvo tiesiog naktis!)
• Ryte atidariau dangtį ir pamačiau gana padorų, skaniai kvepiantį jautienos ir vištienos krūtinėlės troškinį
• 
• Aš įdėjau karštą troškinį į sterilizuotą stiklainį
• 
• Atšaldyti ir įdėti į šaldytuvą.

Pastaba

Jei nepaliksite per naktį kaitinti su dideliu mėsos kiekiu, troškinį galite virti šiek tiek ilgiau - 5-6 valandas troškinimo režimu.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Saunus! Ksyushk @ -Plushk @, bet tikriausiai galite susukti tokį troškinį? na, ilgesniam saugojimui?

[Olga]

Olga, taip, norint ilgai laikyti, karštą troškinį geriau paskleisti į sterilizuotus stiklainius ir susukti.

na, puiku !! Aš mėgstu troškinį. dėkoju!

[Ksyushka]

Ksyushka, jaunimas! Aš tiesiog norėjau pagaminti jautienos troškinį, o mano vyras atneš naują dubenį multivarkui. Darysiu joje, bus skaniau nuo naujojo.

Ooh, tame naujame dubenyje, žinoma, jis skanesnis.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
toks skanėstas pravers! paėmė į žymes!

Įdėk. Naujame dubenyje Gryna jautienos kilogramas 100

Laukiu rezultato kartu su jumis.

Taigi jis bus arčiau nakties. Svarbiausia nepamiršti įdėti druskos, prieskonių

Ir aš niekur neskubu ...
Taip, taip, taip, nepamirškite, kitaip rezultatas bus nežymus

Patikrinta ... kas yra gera multivarke? pasidarė įdomu - atidarė dangtį
Kiaulienos sultinyje bus ištirpinti riebalai ir vištiena. ar jautienoje tikrai yra riebalu? Ir išėmiau iš stovo, kad patikrinčiau, po velnių, ant lentynos, kurioje stovėjo animacinis filmas, „lubų“ - garų kondensato. Ir tada aš kvailys Džiaugiausi, kad buvo patogu ir nesikišau į stalą Teperichas buvo ant stalo, turėjau perkelti blyną
Aš pašildžiau pirmą kartą - iš riebalų. Beje, jis turi atvėsti, tada sutepti, tada jūs galite jį iškepti, tiesa? _{Na, tuo pačiu ir paklausiau}

Taip, sultinio bus daug. Mano mėsa buvo visiškai be riebalų, tačiau net tada buvo pakankamai skysčio. Tai yra mėsos sultys.

Ir aš net nesušildžiau blynų virimo aparato

Šefe, ūsai paruošti (c) rytoj nufotografuosiu. Jau pervesta į bankus, ji vėsta

[Olga]

Olga, taip, norint ilgai laikyti, karštą troškinį geriau paskleisti į sterilizuotus stiklainius ir susukti.

O mergaitės, geriau to nedaryti. Pramonėje troškinys gaminamas spaudžiant autoklavuose. Ir žuvies konservai .... Taigi greitpuodyje - galite pagalvoti, bet kaip jūs siūlote - ne.
Geriausiu atveju tai sprogsta, blogiausiu atveju, botulizmas.

O mergaitės, geriau to nedaryti. Pramonėje troškinys gaminamas spaudžiant autoklavuose. Ir žuvies konservai .... Taigi greitpuodyje - galite pagalvoti, bet kaip jūs siūlote - ne.
Geriausiu atveju tai sprogsta, blogiausiu atveju, botulizmas.

Aš taip pat norėjau tai parašyti, bet nieko nesakiau. Troškinys yra gražus, tačiau geriau laikyti šaldiklyje, o dangtelius labai pavojinga patiems susukti. Mano gyvenime buvo apsinuodijimas naminiu troškiniu. Jie valgė, valgė ir iš vienos skardinės krito visa šeima.

Aš taip pat linkęs labiau sušalti. Bet šį kartą man nepavyko. Jie viską greitai žinojo.

Aš taip pat linkęs labiau sušalti. Bet šį kartą man nepavyko. Jie viską greitai žinojo.

Mėsos asorti yra skanu, kur jis ten gali likti! Man labai patinka gaminti patiekalus, pastaruoju metu plovą gaminu iš vištienos krūtinėlės ir kiaulienos, apie 50:50.

Čia troškinys yra ... nuo 2 iki 0,5 Jau šiandien ar rytoj valgysime (vyhi ant nosies), kitaip mes, kiaulienos mėgėjai, nesame labai atšiaurios jautienos mėsos. Ir šia forma, teisingai

[Macha]

Aš taip pat norėjau tai parašyti, bet nieko nesakiau.

eh, aš, žinoma, buvau susierzinęs, bet tokiais atvejais visai nereikia tylėti!
Macha, ačiū už perspėjimą, nežinojau, dabar prisiminsiu.

Iš vaikystės prisiminimų: iš medžioklės mano tėvas nuolat parsiveždavo daug laukinių žąsų (15–20 žąsų) ir jam kilo mintis gaminti troškinį. Kaip optimizuoti pešiojimo procesą? - dideliame puode jie ištirpdė parafiną, panardino paukštį ir pašalino jį su pluta ... Aš įnešiau pramoninį autoklavą - atsimenu, kaip stovėjau virtuvės viduryje savo ūgiu. Daugelis iš jų sudarė po 0,5 stiklainio vienu metu ...
Vėlgi, kas ten ne taip (tikriausiai neteisingai užsidarė) ir visas troškinys buvo ant sienų ir lubų. Autoklavas migravo į tvartą ... Tai buvo 70-tieji metai ...

O merginos, aš su savo naujovėmis
m:
o jei troškinys valandą sterilizuojamas skardinėse ir oro džiovyklėje?

Manau, kad gali, gana.