Dietinė duona

[Sėlenos turi būti sumaltos į miltus.]

Dietinė duona

Kategorija: Speciali duona

Ingridientai
mažai riebalų jogurtas	100 g
sausos momentinės mielės	1 šaukštelis
cukraus	1/4 šaukštelio
psyllium	5 g
kiaušinis (vidutinis)	2 vnt
KOM (nugriebto pieno milteliai)	30 g
kukurūzų krakmolas	20 g
glitimas (glitimas)	50 g
kepimo milteliai	1/2 šaukštelio
druska	1/2 - 1 šaukštelis
avižų sėlenos	1 valgomasis šaukštas l. su viršuje
kviečių sėlenos *	1 valgomasis šaukštas l. be viršaus
chia sėklos (nebūtina)	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Kepu šią duoną jau 4 mėnesius, jos skonis kaip tikros duonos. Taip, tikra duona be miltų ir nepažeidžiant figūros. Iš šio ingredientų kiekio gaunamas kepalas, kurio man pakanka 3-4 dienoms.
• Į šiltą jogurtą (turiu naminį, pagamintą iš 1,5% pieno ir raugo. Taip pat galite iš 0,5% pieno) įpilkite cukraus (nesijaudinkite, šį kiekį suvalgys mielės ir nepakenks mūsų figūrai) ir mieles, kruopščiai išmaišykite. . Įpilkite psyllium ir vėl gerai sumaišykite. Visas maišymo manipuliacijas atlieku rankiniu maišytuvu.
• Palikite mišinį 5-10 minučių, kad išbrinktų psylium. Palikus ilgiau, gabalėlius vėliau bus labai sunku nulaužti. Suberkite kiaušinius ir druską ir plakite iki vientisos masės. Suberkite visus kitus ingredientus ir kruopščiai išmaišykite. Tešlos konsistencija panaši į blyną.
• Uždenkite dangčiu arba plastikine plėvele ir padėkite į šiltą vietą 30-40 minučių. Vėl minkykite kabliukais mažiausiai 7 minutes. Šis etapas yra labai svarbus, be jo paruošta duona bus nuobodi viduje. Įdėkite jį į silikoninę formą (bandžiau įprastoje, uždengtoje popieriumi, be nuostolių negalėjau gauti) ir palikite šiltoje vietoje dar 30–40 minučių.
• Dedu į įkaitintą iki 30 laipsnių orkaitę. Po pusvalandžio įjungiu neišimdamas duonos keptuvės. Kepkite apatinėje lentynoje 180 laipsnių kampu be konvekcijos 35–40 minučių. Duonos viršus bus pakankamai tamsus, jis nėra baisus, jo skonis nėra sudegęs. Išjunkite orkaitę ir palikite duoną ten, kol ji visiškai atvės.

Pastaba

* vietoj kviečių sėlenų galite paimti dar 1 valg. l. avižiniai dribsniai

Sėlenos turi būti sumaltos į miltus. Aš tai darau įprastoje kavos malimo mašinoje.

Duonos receptas buvo paimtas iš garsios dukos moters Tatoshkos. Bet pagal jos receptą nieko vertingo negavau. Per bandymus ir klaidas atradau naują ingredientų sudėtį ir kiekį.
Pagal DOP skaičių (Dukanovtsy mane supras) duona yra sukurta 2 dienoms.
Ši duona labai padeda išgyventi dietos sunkumus, iš jos gaminami puikūs tostai, sumuštiniai.

Pabandyk tai!

Lieknėk gerai nusiteikęs ir nepakenkdamas savo sveikatai!

PS: Glitimo (glitimo) ir psyllio negalima niekuo pakeisti. Aš juos perku IHerb. Bet mes neturime jokių problemų gauti abu šiuos ingredientus.

Panašūs receptai

Dietinė rauginta duona (orkaitė) (Paillette)

Oopsie duona arba duonos debesis - be miltų, dietiniai ar sportiniai (Miranda)

„Panasonic SD-2511“. Dietinė duona su viso grūdo miltais, krapais ir petražolėmis ($ vetLana)

[Kara]

Kara, Irochka, ačiū už receptą, nors aš ir nesu dukanietis (man jis netiko), bet kai kuriuos receptus naudoju su malonumu.

Tanja, tavo sveikatai! Ši duona tinka visiems, kurie nori atsisakyti krakmolo turinčio maisto ir tuo pačiu metu valgyti gerai ir turėti naudos sveikatai.

[Irina]

Ačiū už receptą,Irina Nuvilkite žymes

[Kara]

Kara, Irina, ačiū už receptą

Merginos, kepkite dėl sveikatos! Džiaugčiausi, jei tai pravers

[Irina]

Irina, graži duona Nežinau, ar kepsiu, bet nunešiau į žymes

[Kara]

Kara, Airių, ačiū! Rytoj gaminsiu butikus su žuvimi ar ikrais

Merginos, sveikata.

[Kara]

Kara, Ira ... kokia duona !!! (silpna šypsenėlė ...)

Gal, jis ne tik gražus, bet ir nekenksmingas 90-60-90

tai nekenksminga 90-60-90

taip, ir tiems, kurie turi šiek tiek daugiau nei 90-60-90, ką daryti dabar? Gerai, bumas skaldydamas įprastą duoną. Iš esmės niekas negali sugadinti grožio ..

kas turi kiek daugiau nei 90-60-90, ka daryti dabar

Cho daryti, pasirinkti daryti - stengtis!

Cho daryti, pasirinkti daryti - stengtis!

Taip? Įkalbėta .. nuėjau stengtis!

Psillum yra tas pats fitomucilas - parduodamas vaistinėje. (jei staiga kas nors susidomi).
Ačiū už receptus. Mes stengiamės numesti svorio, kaip mes galime))

Psillum yra tas pats fitomucilas - parduodamas vaistinėje.

Ačiū už informaciją

Aš pamiršau nufotografuoti visą duoną
Lieka mažytis gabalėlis

Skylė. Pridėjo džiovintų žalių svogūnų (nejaučia), geriau būtų, jei stumčiau česnaką



Iškepęs apvalios formos, kitą kartą kepdamas su mažomis plytomis gavau plokščią kepalą. Valgau 3 dienas

Ačiū už receptą. Parodysiu receptą savo draugui, jis mėgsta dietą.

Merginos ir berniukai, džiaugiuosi, kad receptas pravertė

[Kara]

Kara, koks šaunus receptas ... Ir, ir Ir, ir kodėl po cupcakes jus traukė dietos receptai?!

Taigi, jei gaminau pyragus, tai nereiškia, kad juos valgiau. Pastaruosius 20 metų aš neprisimenu savęs be jokios dietos. O desertai man yra siela sielai, man svarbus ne jo valgymas, o paruošimo procesas

Ohhfiget ... ne, aš esu dabartinis 6 metus, nes manau, kad dieta "tazikoladushkovvpolodinna dtsatogonochi "jau yra šiek tiek pasenęs, noriu naujumo ar kažko kito. (Tačiau nepakenktų per daug pašalinti iš kojų)

[Kara]

Kara, Irina, miela duona. Įdedu į žymes, tikrai gaminsiu.

[Kara]

Kara, Irina, aš vakar kepiau tavo duoną. Grįžau namo vėlai iš darbo, pavargęs, todėl viską įsikroviau į duonos virimo aparatą. Žinoma, tešlos nepakako, todėl pradinėje partijoje padėjau silikonine mentele. Pagaminau ant kefyro (jogurto nebuvo) ir įdėjau daugiau avižų miltų ir sėlenų, nes kiaušinis buvo didelis. Ir supylė džiovintus svogūnus.
Vienintelis dalykas, aš nusprendžiau išmaišyti maišytuvą iš duonos aparato, bet, kaip paaiškėjo, ji jau pradėjo kepti. Ir mano putli duona jau buvo šiek tiek supjaustyta.
Duona pasirodė skani, tiršta (gal todėl, kad įdėjau sėlenų). Dar vienas ačiū už receptą.

Svetlana, puiki duona pasirodė Ir mano galima kepti HP