Labai paprasta naminė duona

Labai paprasta naminė duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Miltai	~ 1,4 kg
Vanduo	0,9 l
Mielės	2 paketėliai
Cukrus	1 valgomasis šaukštas šaukštas
Druska (turiu jūros druskos)	4 šaukšteliai
Augalinis aliejus tešloje	2 šaukštai. šaukštai
Augalinis aliejus formoms, rankoms ir kepalams tepti	~ 3 valg. šaukštai

Gaminimo būdas

• Gaminiai maistui gaminti:
• 
• Sijoti miltus (ne visus), gerai išmaišyti su mielėmis:
• 
• Suberkite likusius ingredientus ir suminkykite vientisą tešlą, palaipsniui įpilkite miltų, kol tešla nustos prilipti prie rankų, tačiau nekramtydami jos miltais!
• 
• Tešlą perkelkite į gilų dubenį, uždenkite švariu rankšluosčiu ir leiskite pakilti. Iš pradžių norėjau įdėti į multivarką, kad būtų galima patikrinti, bet kol ieškojau, kaip tai padaryti, jis nusprendė nuo manęs pabėgti ... minkiau, po kelių minučių vėl nusprendė vėl dezertyruoti (nėra nuotraukos , nes tuo metu kalbėjausi su telefonu), turėjau jį išimti, išminkyti (rankas patepiau augaliniu aliejumi) ir pasidaryti kepalus:
• 
• Norėdami tai padaryti, tešlą padalinau į dvi nevienodas dalis (kadangi turiu dvi visiškai įprastas „sovietines“ skirtingo skersmens alavo formas), mažesnį gabalėlį išlyginau išilgai mažesnės formos dugno, tešlos storis kažkur pateko “. ant piršto “, šiek tiek dekoruotas ant kūgių ir žiedų, šiek tiek pateptas augaliniu aliejumi ir leidžiamas pakilti:
• 
• Kol dariau kepalą, įjungiau orkaitę 200 ° C temperatūroje, režimas buvo apatinis karštis.
• Tada ji įdėjo pirmąjį kepalą:
• 
• Kol jis kepė, ji iš didesnio tešlos gabalo padarė antrą didesnės formos kepaliuką.
• Kai pirmasis kepalas buvo gerai parudavęs viršuje, ji patikrino, ar jis iškeptas mediniu iešmu, ir išėmė:
• 
• Tada ji įdėjo antrą į orkaitę:
• 
• Štai jis yra išvestyje:
• 
• 

Indas yra skirtas

2 kepalai

Laikas pasiruošti:

2-2,5 val

Gaminimo programa:

200`C, režimas - apatinis kaitinimas, orkaitė BOSH

Pastaba

Iš anksto atsiprašau, jei buvo panašus receptas, aš jo ieškojau - neradau.
Iš savęs pridursiu, kad paprastai mano duona tiesiogiai padidėja daugiau, 4-5 kartus daugiau, čia ji pasirodė 3-3,5 karto, galbūt jai turėjo būti leista tešloje daugiau pakilti, bet ji stengėsi ištrūkti iš dubenėlio į lentelę. .. Receptas buvo paimtas iš Liudmilos Vladimirovnos, iš rusų maisto produktų svetainės, ką tik pakeičiau šviežias mieles greitomis.

Panašūs receptai

Paprasta tešlos duona be mielių, įdėta į duonos virimo aparatą (serggavas)

Balta duona, paprastas receptas (duonos gamintojas) (ven-til)

Paprasta ruginė kvietinė duona duonos virimo aparate (Pipirai)

[Ninelle]

Ninelle, toks grožis pasirodė! Kitą kartą bandysite tai padaryti lėtoje viryklėje.

[Rickas]

RickasKadangi tokama bus dubuo, aš jį iškepsiu ir pabandysiu išbandyti, ar tušą, ar oro džiovintuve. Iš principo galite eiti į orkaitę, tačiau yra pavojus pabėgti.
Ir iš grožio neliko nieko. vaikas pirmiausia valgo bumbulus-gėles.

Vis dėlto, manau, ne tik grožis, bet ir skaniausias

Kol viską nesuvalgysite, ateikite, karštos arbatos ir naminio medaus, garantuoju! Tai tokia skani, ką tik iškepta duona, traški plutelė, sviestas ir medus

Palieka 🔗

Gerai, mes laukiame su duona ir druska

[Ninelle]

Ninelle, kokia labai paprasta naminė duona, tikras kepalas! Labai gražu! Gaila, kad nėra galutinės nuotraukos, mergina: gal galite įterpti paskutinę?

[Vasilica]

Vasilica, dėkoju!
o kas paskutinis? Trupiniai duonos dėžėje?

Jos, paskutinis paveikslėlis, kur briaunoti šonai. Na, jūs taip pat galite trupinius - tai bus dar paslaptingiau.

Aš nesupratau ... ši nuotrauka stovi su grioveliais šonuose ... paskutinė

Aš nesupratau ... ši nuotrauka stovi gofruotomis pusėmis ... paskutinė

Jūs turite jį paskutinį, taip. Ir paskutinis yra pats pirmasis, iškart po vardo, kategorijos, nat. virtuvė. Ar dešinėje matote stulpelį su naujų receptų nuotraukomis? Tavo nėra, nes tu neturi galutinės nuotraukos. Tikiuosi, kad tai aiškiai paaiškinau.

[Vasilica]

Vasilica, aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... Aš komandiravimo receptą pirmą kartą, aš jį išbandyti.

Kokie kepalai! Kaip katė Behemotas sakydavo: "Mes džiaugiamės!" Bet ar nėra per daug mielių? Dviejose „Saf moment“ gramų pakuotėse ... 20?

Ant mano pakuotės užrašyta „vienas maišas skirtas 0,5 kg miltų“, aš turėjau vieną pradėtą ​​pakuotę, jei ten buvo pusė, tai gerai, ir antrą visumą, tiek iš šaldytuvo. Bet aš jau seniai nekepiau duonos, mielių dedu daug mažiau. Aš savaitę kepdavau duonos bandeles, už tris kg miltų - duonos, už kilogramą bandelės. O jei liko dvi mažos mielių pakuotės, tada gerai. Prisiminiau, kai duona jau buvo paruošta. Pagal receptą apskritai buvo šviežių mielių, suskaičiavau jas lėkštėje ir, atsižvelgdamas į tai, kad parašyta ant pakuotės, netgi sumažinau. Man reikia kepti pagal mano seną receptą.

Kodėl reikia laikyti sausas mieles šaldytuve? Taip pat yra pašalinių kvapų, padidėja drėgmė.
Atsiprašau dėl mielių, neatsižvelgiau į tai, kad miltai yra 1,4 kg. Dėl tokio svorio mielių gali būti nedaug. Bet pasirodo, kad KP negalima pasitikėti tokia partija.

[rainelė. ka]

rainelė. kanes turiu labai karštą butą, o virtuvė man tuo patogesnė. Mano šaldytuve nėra kvapų. Aš visada sandėliuoju bet kurias mieles, greitai prie durų, tradicines šaldiklyje. Maždaug prieš 15 metų aš jį laikiau senajame Orske, o tada „Stinol“ šiuose šaldytuvuose nebuvo kvapų pašalinimo sistemos, pavyzdžiui, mano „Toshiba“. Aš laikiau plastikinėje dėžutėje. Ir viskas buvo nuostabu!
O apie mieles, kaip ir apie visa kita, visi prisitaiko patys. Kartoju, anksčiau kepdavau kitaip. Kepėjų siaubui ji galėjo gaminti tešlą su majonezu. Aš kepiau pyragus ant pyragų tešlos ir duoną ant pyrago, apskritai aš esu nestandartinis kepėjas. Bet aš sutinku, kad šiame recepte buvo galima įdėti vieną mielių pakuotę pusantro kg miltų, nes ji nuo manęs pabėgo garso greičiu.
Minkiau rankomis, net nesivarginau kombainu. Man patinka klausytis tešlos, kaip ji kvėpuoja, girgžda, kalba.