Figos pyragas (šviežias figų ir migdolų pusryčių pyragas)

Figos pyragas (šviežias figų ir migdolų pusryčių pyragas)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Virtuvė: Amerikietis

Ingridientai
Kvietiniai miltai	2 1/2 šaukštai.
Pasukos (turiu pieno su 3 arbatiniais šaukšteliais citrinos sulčių)	1 1/2 šaukštai.
Sviestas	30 gr.
Vištienos kiaušiniai (dideli)	2 vnt.
Cukrus	1/2 šaukštai.
Druska	1/2 šaukštelio
Soda	1/2 šaukštelio
Kepimo milteliai	2 šaukšteliai
Maltas kardamonas	1/4 šaukštelio
Vanilės ekstraktas (turiu vanilinio cukraus)	1 šaukštelis
Migdolų ekstraktas (nepridedamas)	1/2 šaukštelio
Užpildymas
Šviežios figos	3-8 vnt.
Migdolai (pakeisti kitais riešutais)	1/2 šaukštai.
Cukrus	3 šaukštai. l.
Pabarstymas
Cukraus pudra	2-3 st. l.

Gaminimo būdas

• Receptas buvo paimtas iš amerikiečio Joy Wilsono tinklaraščio, kuris išleido „Joy the Baker Cookbook“ knygą.
• Knyga gavo nominacijas ir apdovanojimus už „2011 m. Geriausią kepimo ir desertų tinklaraštį“ ir vieną iš „The Times Times“ „Penkiasdešimt geriausių maisto tinklaraščių pasaulyje“. Mano nuomone, tai aišku. Visi norintys gali sekti nuorodą-
• Figų pyragų yra labai daug, tačiau nieko panašaus neradau interneto kirilica.
• Šiek tiek pakeičiau atsargų turimų produktų sudėties receptą.
• 
• Pasukos pakeistos 1,5% pieno, pridedant beveik 3 šaukštelius. citrinos sulčių. Maišykite ir palikite 5 minutes, kol sutirštės.
• 
• Sodą ji užgesino keliais lašais citrinos sulčių. Migdolus pakeitė graikiniais ir pušies riešutais. Vanilės-vanilinio cukraus ekstraktas. Migdolų ekstrakto nebuvo pridėta.
• Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, druską, cukrų, soda, kepimo miltelius ir kardamoną.
• 
• Mažame puodelyje įmaišykite pasukas, kiaušinius, lydytą sviestą ir vanilės bei migdolų ekstraktus.
• 
• Į sausus ingredientus įpilkite skysto mišinio, gerai išminkykite.
• 
• Įdėkite tešlą į kepimo indą. Ant viršaus uždėkite figų puses, perpjaukite į viršų. Nespauskite stipriai, jis pats žlugs pagal savo svorį. Figų kiekis priklauso nuo jų dydžio. Mano nuomone, kuo daugiau, tuo skaniau. Ant viršaus užberkite riešutų ir 3 valg. l. Sachara.
• 
• Kepkite 180 C laipsnių orkaitėje, kol suminkštės. Atvėsk.
• 
• Pabarstykite cukraus pudra. Skanaus.
• 
• Pyragas nėra labai saldus, šiek tiek drėgnas. Turiu 25 cm skersmens kepimo indą.
• Originalus receptas:

Laikas pasiruošti:

1 valandą.

Gaminimo programa:

Orkaitė.

Pastaba

Originalus receptas: 🔗

Panašūs receptai

Kviečių duona su figomis ir graikiniais riešutais (orkaitėje) (Omela)

Kiauliena su figomis, cinamonu ir rozmarinu (Liepa)

Smėlio mini sausainiai su figomis („GruSha“)

O kokia tešlos konsistencija?

Linai, tešla yra kaip grietinė. Figos jame šiek tiek krinta.

ačiū, aš taip norėjau šio pyrago

Skanu. Greitai suvalgėme. Anksčiau nebuvau kepusi su figomis, ir man labai patiko tešloje. Kitą kartą įdėsiu daugiau.

Skanu. Greitai suvalgėme. Anksčiau nebuvau kepusi su figomis, ir man labai patiko tešloje. Kitą kartą įdėsiu daugiau.

Aš taip pat įdėčiau daugiau, tai visas grožis.

Irin, aš taip norėjau išbandyti, o figos tokios brangios. Aš nusipirkau 3 vienetus, bet didelius. Bet dabar radau rinkoje, kur pigiau.

Bliiiiin, aš dabar sėdžiu pietinėje pakrantėje, figos su kaupu !!! tik ištiesk ranką - iš vienos pusės balta, iš kitos - mėlyna! ir verta cento ... jau persivalgiau ...
Bet bijau, kad lėtoje viryklėje tai neveiks, pasiėmiau didelę „Paną“. Ar vis tiek rizikuoti ??? ir ???

Svetik, tu geriau žinai, aš neturiu multivarko. Aš nieko apie ją nežinau. Taip, daugybė figų yra puiku.

[Larissa]

Larissa, šiandien iškepiau pyragą. Teko tai daryti labai skubiai ir naudoti ne itin skanias figas.
Figos kepiniuose pasirodė labai skanios (prieš tai taip pat įdariau saldžiosios chereso).Tik ant viršaus reikėjo užpilti daugiau cukraus, jis taip skaniai karamelizuotas figomis, o riešutai šiek tiek pakepinti. Skanus
Dėkoju!

Galinai, aš labai džiaugiuosi, kad pyragas tau patiko. Ačiū už idėją, aš taip pat pamirkysiu figas kokiame nors vyne

Mergaitės, o migdolai (kiti riešutai) čia pabarstomi viršuje, o ne malti į tešlą? Tai ar iš tikrųjų išeina biskvitas?

Mergaitės, o migdolai (kiti riešutai) čia pabarstomi viršuje, o ne malti į tešlą? Tai ar iš tikrųjų išeina biskvitas?

Riešutai viršuje Tiesą sakant, taip su figomis.