Duonos gamintojas „Gorenje BM1210BK“ (apžvalgos ir diskusijos)

Duonos aparato „Gorenje BM 1210 BK“ techninės charakteristikos

• Nuimamas nelipnus kepimo indas
• Nuimamų indų skaičius: 1
• Minkytojų skaičius: 2
• Minkytuvų nelipni danga
• Kepimo dydžių skaičius: 2
• Pasirenkamas kepimo dydis (min-max): 900 - 1 200 g
• Peržiūros langas leidžia sekti maisto ruošimą
• Programų skaičius: 12
• Minkymo programa
• Garso signalas
• Šildymo funkcija palaiko duoną
• Programos tęsimas nutrūkus elektros tiekimui
• ON mygtukas.
• Plutos spalvos pasirinkimas
• LCD ekranas
• Tešlos kėlimo programa
• Greito kepimo programa
• „Jam“ programa
• Kepimo be glitimo programa
• Stiklinė
• Samtelis
• Gumuotas neslystantis pagrindas
• Receptų knyga naujoms idėjoms
• Automatinis išjungimas padidina saugumą
• Medžiaga: plastikas + metalas
• Šildytuvo galia: 800W
• Jungiamojo kabelio ilgis: 1,2 m
• Matmenys (plotis x aukštis x gylis): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
• Pakuotės matmenys (PlxAxG): 30,5 × 34 × 47,5 cm
• Grynasis svoris: 6,1 kg
• Bendras svoris: 8,1 kg
• Prijungta apkrova: 800 W
• Straipsnis: 734331
• ЕАN kodas: 3838782326622

Ryto malonumas

Tegul ryte jus pažadina ne žadintuvas, o šviežios duonos kvapas. Tai suteikia funkciją, leidžiančią bet kada (iki 13 valandų) atidėti kepimo pradžią. Net nereikia keltis iš lovos - duona jau bus iškepusi. Vakare įdėkite visus ingredientus į duonos virimo aparatą, pasirinkite programą ir nustatykite kepimo pradžios laiką, o kitą dieną jūsų laukia šviežia aromatinė duona.

Be glitimo

Neneigkite sau malonumo
„Gorenje“ rūpinosi ir tais, kurie vartoja duoną be glitimo. Atsižvelgdami į miltų be glitimo pobūdį, kurių ėmimas ir kepimas užtrunka ilgiau, įtraukėme programą be glitimo. Norint gaminti puikias dujas be glitimo, „Gorenje“ duonos gamintojui nereikia papildomai minkyti rankomis. Kepimo laikas yra ilgesnis nei naudojant įprastus miltus.

Paruoškite mėgstamą uogienę

„Gorenje“ duonos gamintojai gali ne tik kepti duoną. Jie turi iš anksto nustatytą puikių naminių uogienių paruošimo programą. Supjaustykite vaisius gabalėliais, jei norite, įpilkite cukraus ir pasirinkite „Jam“ programą. Jokių papildomų rūpesčių, nešvarių indų kalnai ir sugaištas laikas. Galite paruošti puikius džemus be papildomų pastangų.

Duonos virimo aparatas „Gorenje BM1210BK“

• Kepurėlė
• Dangtelio rankena
• Peržiūros langas
• Forma kepimui
• Minkymo irklas
• Kontrolės skydelis
• Būstas
• Stiklinė
• Samtelis
• Kablys

• 1. Pasirinktos programos rodyklė
  
• 2. Kiekvienos programos trukmė.
  

Pradėti / sustabdyti

Norėdami pradėti ir sustabdyti pasirinktą kepimo programą.

Norėdami paleisti programą, paspauskite START / STOP mygtuką. Skambės trumpas pyptelėjimas ir mirksės du taškai laiko ekrane, ir programa pradės veikti. Paleidus programą, bet kuris mygtukas, išskyrus START / STOP, bus neaktyvus.

Norėdami sustabdyti programą, paspauskite mygtuką START / STOP maždaug 3 sekundes, po to pasigirs pyptelėjimas, rodantis, kad programa sustojo.

Meniu (MENIU)

Skirtas nustatyti įvairias programas. Programa keičiasi kiekvieną kartą paspaudus (kartu pateikiamas trumpas pyptelėjimas). Periodiškai paspaudus mygtuką, pereinama per 12 LCD ekrano meniu. Pasirinkite reikiamą programą. 12 meniu funkcijos parodytos žemiau.

1. Pagrindinis: baltai ir mišriai duonai, pagamintai iš baltų arba ruginių miltų. Duona yra tankios tekstūros.Naudodami Spalvos funkciją, galite padaryti duoną rudą.

2. Prancūziški kepiniai: lengvai duonai, pagamintai iš smulkių miltų. Prancūziškai duonai reikalingas konkretus laiko ir temperatūros režimas, kad gautumėte skanų rudą traškumą. Netinka receptams, kuriuose yra sviesto, margarino ir pieno.

3. Sveiki kviečiai: Visų miltų duona yra mielinė duona, pagaminta iš didelės dalies neskaldytų kvietinių miltų (50% ar daugiau). Ši duona yra maistingesnė, nes miltai gaminami iš kviečių grūdų (įskaitant sėlenas ir daigus) branduolio. Naudojant neskaldytus miltus, duonai suteikiama ruda arba tamsiai ruda spalva, kuri yra sveikesnė nei įprasta duona ir taip pat kvapnesnė.

4. Greita: kepalo dydis ir kepimo uždelsimo laikas nėra reguliuojami. Minkyti ir pakelti tešlą, iškepti kepalą per trumpesnį laiką nei naudojant „Basic bread“ programą. Tačiau duona, kepama naudojant šį nustatymą, paprastai yra mažesnė ir turi griežtesnį trupinį.

5. Saldus: Ši programa yra skirta kepti duoną, kurioje yra daug cukraus, riebalų ir baltymų. Ši duona bus rudos plutos. Dėl ilgos minkymo fazės duona tampa puri ir puri.

6. Itin greitas: laiko uždelsimo nustatyti negalima. Minkyti ir pakelti tešlą, kepti per labai trumpą laiką. Ši duona bus mažesnė ir tankesnė už „Quick“ duoną.

7. Be glitimo: duona be augalinių baltymų (glitimo) turi unikalių ingredientų. Nors ši duona priskiriama „mielinei duonai“, jos tešla paprastai yra drėgnesnė ir labiau panaši į blynų tešlą. Svarbu neeksponuoti
tokią tešlą ir laiku nustok minkyti. Tokia tešla pakyla tik vieną kartą, o kepimo laikas pailgėja dėl padidėjusio tešlos drėgmės. Į tešlą įdėkite visus priedus pačioje minkymo pradžioje kartu su likusiais ingredientais.

8. Tešla: kepalui spalvos ar dydžio korekcijos netaikomos. Minkyti ir pakelti tešlą, bet be kepimo. Tešla išimama ir naudojama kepant suktinukus, picas, virtą duoną ir kt.

9. Uogienė: Spalvos, kepalo dydžio ar laiko atidėjimo nustatymai netaikomi. Norėdami pradėti programą, nedelsdami paspauskite START / STOP mygtuką. Duonos virimo aparate galite pasigaminti puikios uogienės ir užkąsti! Irkla minkys ingredientus per visą uogienės ar konditerijos gaminimo procesą - tai puikus priedas prie duonos.

10. Pyragas: minkykite, pakilkite ir kepkite, bet pakilkite su soda arba kepimo milteliais.

11. Sumuštinis: minkykite, pakilkite ir kepkite lengvą plonos plutos duoną.

12. Kepkite: kepalo dydžio ir uždelsimo nustatymai netaikomi, tačiau programos laiką galima pakeisti paspaudus mygtuką „TIME +“ arba „TIME—“. Paspaudus vieną kartą, kepimo laikas pailgėja arba sutrumpėja 1 minute. Laiką galima reguliuoti nuo 10 iki 60 minučių.

Naudodami šią programą galite papildomai kepti nepakankamai iškeptą duoną neminkydami ir nepakeldami tešlos.

Spalva

Šis mygtukas parenka plutos spalvą: Šviesi (LIGHT), Medium (MEDIUM) arba Dark (DARK). Po kiekvieno paspaudimo išgirsite trumpą pyptelėjimą.

Ši funkcija taikoma tik programoms PAGRINDINĖS, PRANCŪZINĖS, KVIEČIOS, GREITOS, Saldžios, ULTRA FAST, BE GLITENO, TORTI, SANDWICH ir KEPTI.

Kepalas

Paspaudus šį mygtuką, parenkamas kepalo dydis. Atkreipkite dėmesį, kad bendras ciklo laikas gali skirtis priklausomai nuo duonos dydžio. Paspaudus šį mygtuką, parenkamas kepalo dydis: 900 gr. (900g), 1200 gr. (1200g) - pasirinkus reikiamą dydį, jis bus rodomas LCD. Kepalo dydžio pasirinkimo funkcija netaikoma visoms programoms. Išsamus programų aprašymas pateiktas skyriuje „Meniu“.

Laikas

Jei neketinate pradėti virimo proceso iš karto, šiuo mygtuku galima nustatyti uždelsimo laiką ir prietaisas pradės gaminti po nurodyto laiko.

Norėdami nustatyti uždelsimo funkciją:

1) Pasirinkite meniu programą, kepalo spalvą ir dydį.

2) Nustatykite uždelsimo laiką paspausdami mygtuką Laikas („TIME +“ arba „TIME—“). Vėlavimo trukmė turi apimti pasirinktos meniu programos trukmę. Pavyzdžiui, dabar 20:30 val., O jūs norite, kad duona būtų paruošta valgyti kitą dieną iki 7:00 val. Tokiu atveju vėlavimas bus 10 valandų 30 minučių. Paspauskite laiko mygtuką („TIME +“ arba „TIME—“), kol ekrane pasirodys 10:30. Kiekvienas paspaudimas padidina laiką 10 minučių.

3) Norėdami suaktyvinti programą, paspauskite mygtuką STOP / START. Taškas mirksi ir likęs laikas suskaičiuojamas į LCD ekraną.
Pastaba: maksimalus vėlavimo laikas yra 13 valandų. Nenaudokite greitai gendančių ingredientų, tokių kaip kiaušiniai, šviežias pienas, vaisiai, svogūnai, laikydamiesi nustatyto laiko.
ŠILDYMAS

Per valandą po kepimo duoną galima automatiškai pašildyti, kad ji būtų šilta. Norėdami pašalinti duoną kaitinimo programos metu, paspauskite START / STOP mygtuką, kad ją sustabdytumėte.

Pastaba: „DOUGH“ ir „JAM“ programos neturi šildymo funkcijos.
ATMINTINĖ

Jei kepant duoną maitinimas išjungiamas, duonos gaminimo procesas automatiškai tęsis 10 minučių, net jei mygtukas START / STOP nebus paspaustas.

Jei maitinimo šaltinio nėra ilgiau nei 10 minučių, duomenys neišsaugomi atmintyje, todėl reikės dar kartą išminkyti tešlą ir iš naujo paleisti duonos virimo aparatą. Tačiau jei tešla nepradeda kilti išjungus maitinimą, galite pradėti programą nuo pat pradžių, tiesiog paspausdami mygtuką START / STOP.
APLINKA

Prietaisas suprojektuotas veikti esant plačiam temperatūros diapazonui, tačiau labai šiltose ar labai šaltose patalpose kepama duona gali skirtis. Rekomenduojamas kambario temperatūros diapazonas turėtų būti nuo 15 ° C iki 34 ° C.

Ekrano įspėjimas

1. Jei paspaudus mygtuką „START / STOP“ ekrane rodoma „H HH“, temperatūra prietaiso viduje vis tiek yra per aukšta. Sustabdykite programos vykdymą. Atidarykite dangtį ir palikite prietaisą atvėsti 10–20 minučių.

2. Jei paspaudus mygtuką „START / STOP“ ekrane rodoma „L LL“, temperatūra prietaiso viduje yra per žema. Sustabdykite programos vykdymą. Atidarykite dangtį ir palikite prietaisą atvėsti 10–20 minučių.

3. Jei paspaudus mygtuką „START / STOP“, ekrane rodoma „E E0“ arba „E E1“, temperatūros jutiklis yra sugedęs ir jį turi patikrinti įgaliotas technikas.
DUONŲ KEPIMO PROCESAS
1. Kepimo indą padėkite į darbinę padėtį ir sukite pagal laikrodžio rodyklę, kol ji užsifiksuos teisingoje vietoje. Pritvirtinkite minkymo mentę prie pavaros ašies. Kad tešla neliptų prie minkymo peiliukų ir lengvai atsiskirtų nuo duonos, rekomenduojama jas patepti sviestu.

2. Įdėkite ingredientus į kepimo indą. Atlikite recepto veiksmus. Paprastai pirmiausia pilamas vanduo ar skysčiai, tada pridedama cukraus, druskos ir miltų, o paskutinės - mielės ir kepimo milteliai.

Pastaba. Maksimalus miltų ir mielių kiekis nurodytas recepte.

3. Miltų paviršiuje padarykite nedidelę skylę, tada supilkite mieles, atsargiai, kad mielės nesimaišytų su skysčiu ar druska.

4. Atsargiai uždarykite dangtį ir įjunkite maitinimo laidą į elektros lizdą.

5. Paspauskite mygtuką MENU, norėdami pasirinkti norimą programą.

6. Norėdami pasirinkti norimą žievės spalvą, paspauskite mygtuką SPALVA.

7. Paspauskite LOAF mygtuką, norėdami pasirinkti norimą kepalo dydį.

8. Nustatykite vėlavimo trukmę paspausdami mygtuką TIME + arba TIME—. Galite praleisti šį veiksmą, jei norite iš karto paleisti duonos gamintoją.

9. Norėdami paleisti įrenginį, laikykite nuspaudę mygtuką „Pradėti / sustabdyti“.

10. Proceso pabaigoje pasigirs 10 pyptelėjimų.Norėdami sustabdyti procesą ir išimti duoną, turite palaikyti START / STOP mygtuką maždaug 3 sekundes. Atidarykite dangtį ir krosnies pirštinėmis pasukite kepimo indą prieš laikrodžio rodyklę, tada išimkite duoną.

Atsargiai: kepimo indas ir duona gali būti labai karšti! Visada būkite atsargūs.

11. Prieš išimdami duoną, kepimo indą atvėsinkite. Tada, naudodamiesi nelimpančia mentele, kruopščiai atskirkite duoną nuo kepimo indo kraštų.

12. Kepimo indą apverskite aukštyn kojomis ant aušinimo tinklo ar švaraus virtuvės paviršiaus, tada švelniai pakratykite, kol duona iškris.

13. Prieš valgydami palikite duoną atvėsti maždaug 20 minučių. Duoną rekomenduojama pjaustyti elektriniu pjaustytuvu ar dantytu peiliu, o ne vaisių ar virtuvės peiliu, kitaip duona gali deformuotis.

14. Jei nespausite START / STOP mygtuko, kai kepimas bus baigtas, duona automatiškai pašildys valandą ir tada pasigirs 10 pyptelėjimų.

15. Kai prietaisas nenaudojamas arba iškepęs, ištraukite maitinimo laidą iš lizdo.

Pastaba. Prieš pjaustydami kepalą, nėrimu nuimkite minkymo ašmenis, iškepusius kepalo dugne. Kepalas yra karštas, todėl nenaudokite plikomis rankomis minkymo irklo.

Pastaba. Duoną rekomenduojama laikyti sandariame plastikiniame maišelyje ar inde. Duona kambario temperatūroje gali būti laikoma tris dienas. Ilgalaikiam saugojimui jis supakuojamas į sandarų plastikinį maišelį ar indą, tada dedamas į šaldytuvą, kuriame galima laikyti iki dešimties dienų. Kadangi naminėje duonoje nėra dedama jokių konservantų, paprastai jos galiojimo laikas yra trumpesnis nei gamykloje keptos duonos.

Valymas ir priežiūra

Prieš valydami, atjunkite prietaisą nuo elektros tinklo.

1. Kepimo indas: Iš vidaus ir išorės nuvalykite drėgnu skudurėliu. Nenaudokite aštrių daiktų ar abrazyvinių gaminių.

2. Minkymo ranka: jei minkymo rankos negalima nuimti nuo ašies, pirmiausia į kepimo indą supilkite vandenį.

3. Korpusas: švelniai nuvalykite korpuso išorę drėgna šluoste. Nenaudokite abrazyvinių gaminių, nes tai gali sugadinti poliruotą paviršių. Niekada nemerkite dėklo į vandenį valymui.

Pastaba: Nenuimkite dangtelio valymui.

4. Prieš pakuodami duonos virimo aparatą į saugyklą, įsitikinkite, kad po naudojimo prietaisas yra vėsus, švarus ir sausas, o dangtis yra sandariai uždarytas.

Šis prietaisas atitinka CE direktyvas dėl trikdžių slopinimo ir žemos įtampos saugos ir buvo pagamintas laikantis galiojančių saugos reikalavimų.