Varškės grietinė su uogomis

Varškės grietinė su uogomis

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
varškės	150 g
daržovių aliejus	5 šaukštai. l
pieno	5 šaukštai. l
miltai	200 g
kepimo milteliai	1,5 šaukštelio
Grietinės įdaras:
kiaušiniai (dideli)	3 vnt (turiu 4 mažus)
cukraus	125 g
Grietinė	300 g
varškės	150 gr (turiu 300 gr)
miltai	1,5 šaukštai. l
vanilinio cukraus	1 paketėlis
bet kokia uoga (turiu šaldytų vyšnių ir mėlynių)	200-250 gr

Gaminimo būdas

• 
• Pirmiausia paruoškite tešlą varškės grietinei.
• Tešlą galima minkyti virtuviniame kombaine, tačiau galite minkyti ir rankomis. Tešla yra labai lengva ir labai greitai minkoma.
• Mes sumaišome varškę, augalinį aliejų, pieną.
• Miltus patartina persijoti su kepimo milteliais.
• Į varškės masę suberkite miltus ir kepimo miltelius.
• Užminkykite elastingą vienalytę masę.
• Tešla yra minkšta ir lanksčia liečiant, tačiau visiškai nelimpa prie rankų.
• Paimkite turimą formą (aš turiu silikoninę), sutepkite aliejumi (aš netepiau) ir tolygiai paskirstykite tešlą išilgai dugno ir padarykite šonus.
• Išdėstykite turimas uogas. Jei uogos užšaldytos, jų atšildyti nereikia.
• Jei mėgstate labai saldžius kepinius arba uogos yra rūgščios, galite uogas patrinti cukrumi (tai neprivaloma, turime pakankamai saldumynų)
• Paruoškite grietinės įdarą.
• Kiaušinius išplakite su cukrumi, kol padidės putos ir tūris.
• Įpilkite vanilės, grietinės, varškės ir miltų ir gerai išmaišykite mažu maišytuvo greičiu.
• Ant tešlos su uogomis švelniai supilkite grietinės įdarą.
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 * ir įdėkite pyragą. Kepkite, kol pyragas bus baigtas, apie 50 minučių.
• Forma gali būti nuo 23 iki 24 cm. Aš turiu 28 cm formą, aš paėmiau 300 gramų varškės.
• Aš šį pyragą kepdavau mini orkaitėje. Vakar nusprendžiau išbandyti orkaitę pas „Princess 115001“ picų gamintoją.
• Kepama 10 minučių visa jėga, esant šaltai būsenai. Tada nustatau termostatą į 13 valandų ir dar 15 minučių. Tada ji išjungė ir neatidarė 15 minučių.
• Idealiu atveju varškės grietinę reikia laikyti orkaitėje, kol ji visiškai atvės.
• Bet man skubiai reikėjo viryklės, kad galėčiau gaminti maistą, ir aš išnešiau formą į šaltį. Todėl įdaras šiek tiek nukrito, tačiau tai neturėjo įtakos pyrago skoniui.

Pastaba

Varškės grietinės pyragas su uogomis yra vienas iš paprasčiausių ir tuo pačiu labai skanių ir subtilių pyragų. Paruošti grietinę su varške visai nesudėtinga. Tuo pačiu metu jo ryškus varškės skonis, nepaprastas lengvumas ir švelnumas tikrai turi patikti jūsų artimiesiems.

Nelichka, ačiū už receptą! Tikrai bandysiu iškepti vieną, juolab kad šaldiklyje plyšta mėlynės. Net nežinau, kur jį pritvirtinti.

[Galina]

Galina, jei gerbiate varškę, pabandykite! Tu nepasigailėsi!
Ar turite daug mėlynių? Juos pakeičiu vyšnioms, abrikosams, obuoliams ir kriaušėms iš šaldiklio. Taip pat nežinau, kur jį pritvirtinti prieš kitą derlių. O mėlynių liko labai nedaug, sušaldžiau 1,5 kg ir jau baigiu. Turguje turime brangių mėlynių

Turguje turime brangių mėlynių

O aš pats miške skyniau mėlynes. Tai neišmatuojama mūsų miškuose.

[Galina]

Tikrai bandysiu iškepti vieną, juolab kad šaldiklyje plyšta mėlynės. Net nežinau, kur jį pritvirtinti.

Galina, siųsk į Maskvą !!!!
Nelya, ačiū už receptą !!!!!

[Galina]

Galina, mes neturime miškų, bet mėlynės yra importuojamos su Černobylis varomos centrinės ir šiaurinės Ukrainos dalys.
Gulnara, Aš jau užsisakiau visas papildomas Galinos mėlynes mainams
Ačiū, kad sustojai prie Temkos

[Nelya]

Nelyair ar galite atsiųsti mums iš mūsų? Mielai pasikeisčiau į abrikosus.

[Nelechka]

Nelechka, kokia nyamka, man patinka varškės apkepai!
Tikrai pabandysiu! Ačiū už receptą!

Pažymėkite, na, gal tik šaldytuvas. Man visi šaldyti abrikosai.
Vasarą, mano drauge Kryme, negalėjau atsinešti dovanos šviežių abrikosų pavidalu. Teko virti uogienę ir stiklainius paslėpti lagamino ir maišelio viduriuose. Kelias dabar per sunkus, nors ir arti.

na, gal tik šaldytuvas

Oi! Ir laimė buvo tokia artima, tokia įmanoma ...

Mes patys, abrikosų rojuje, pastaraisiais dešimtmečiais labai retai mėgaujamės abrikosais. Nepageidaujamos šalnos ar kokia kita byaka atima iš abrikosų. Tačiau tais metais buvo derlius, o ačiū Dievui, mes rimtai apsirūpinome!

Psichiškai!

Varnelė, kokia varškė! Neabejoju, kad nuoširdžiai
Ačiū, kad atnešėte

kokia varškė

Vienas dalykas yra tai, kad tešla pasirodė esanti storesnė, nei turėtų būti .. varškės zabakhala visa kvailo proto pakuotė .., 250g. vis tiek reikia laikytis recepto .. Vien bananas nusprendė "galvoti", žievelė sprogo, vyras sakė, kad valgyti pavojinga. nuėjo prie pyrago. Uždėjau ant tešlos ir vyšnių ant viršaus .. Apskritai išvada tokia. Mažiau tešlos, daugiau įdaro. Kremo įdaras labai skanus.
Vyras ir draudimo agentas sėdi, trūkinėja. jie sako ačiū .. Aš sakiau, kad receptas yra žinomas ..

Gala, bananas tokiame įdare visiškai nepakenkia
Tešla tikrai, geriausia, plona. Mano forma šį kartą yra didesnio skersmens nei paprastai. Ir tešlos sluoksnis pasirodė esąs visai ne didelis. Taigi tešla praktiškai nejaučiama. Bet jei tešlos sluoksnis yra storesnis, tada tešlai yra tik toks ingredientų pasirinkimas, kad jis pasirodo minkštas ir trapus. Ši tešla tokiuose pyraguose man patinka labiau nei trapios tešlos pyragai.

bananas tokiame įdare visai neskauda

Paprastai banano kepu nelabai gerai .. O čia jis pasirodė toks skanus, pati to nesitikėjau ..

Na, taip, bananas kepiniuose nėra skirtas visiems! Bet čia svarbiausia yra tai, kad jūsų vyrui tai patiko, ir net agentas sugebėjo nuraminti

ir net agentas sugebėjo nuraminti

Taip, tai mūsų kaimynas .. ne visą darbo dieną dirbantis draudimo agentas .. Visi vieni kitus pažįsta .. kaimą ..

Tuomet juo labiau kaimyno gandas greitai pasklis po kaimą, kokia tu gera namų šeimininkė, kokiais skaniais skanėstais tu maitini savo vyrą!
Tačiau neabejoju, kad šis gandas jau seniai pasklido ir be šio apgaviko

Tačiau neabejoju, kad šis gandas jau seniai pasklido ir be šio apgaviko

Ačiū Dievui ne ..

Sooo gerai, drovus

Sooo gerai, drovus

Rimtai. Mes gyvename pakraštyje. Toli nuo civilizacijos. todėl prie „blynų“ ateina tik draugai, paskambinę ir paprašę pagaminti ..

[Nelya]

Nelya, oi kokia varškė pasirodė.
Reikės pakartoti.

Aš pats miške skyniau mėlynes.

Gal, kurį mėnesį ateiti į pagalbą skinti mėlynes?

Checkmarkas, įsitikinęs
Nataša, ačiū, kad užsukai! Išbandykite pyragą, nesigailėsite

įsitikinęs

Aš turiu talentą įtikinti ...

[Nel]

Išbandykite pyragą, nesigailėsite

Nel, rytoj bandysiu gaminti vėžlyje

Kurį mėnesį ateis padėti skinti mėlynių?

Nuo birželio pabaigos iki rugpjūčio vidurio.

Nelechka, aaaa, koks grožis! Tai ne pyragas, o visas stebuklas. Ačiū tau, Lapuška!
Tikrai pabandysiu.

Nuo birželio pabaigos iki rugpjūčio vidurio.

Skambina, kai nori ateiti

Nataša, paimk vėžliui varškę, griežtai pagal receptą (ar net mažiau)
Tik neįsivaizduoju vėžlio dydžio
Ritusya, ačiū už malonius žodžius ir už tokią pakhvaljušką!
Merginos, išbandykite ir aš lauksiu pranešimo

[nila]

nilaAčiū už receptą! Man labai patiko! Tikrai gaminsiu!

ateik kada nori

Na taip.

Na taip.

Dabar noriu, kad mėlynės būtų?

Olga, labai džiaugiuosi, kad pyragas man patiko! Peki sveikatos, labai greitai tai padaryti!
Gala, ką, miške taip laisvai auga šilauogės? Norėjau parašyti, kad niekada nebuvau miške, tada prisiminiau, kad teta iš Maskvos srities kelis kartus mane vedė į mišką ekskursijoje. Tik tai buvo 70-ųjų pradžioje, ir aš ten nemačiau jokių mėlynių ... tačiau tada jie grybų nerado (((((

o ką, šilauogės taip laisvai auga miške?

Nel, aš nesu Galija, bet atsakysiu. Brjansko srityje mėlynės auga labai laisvai ir ne tik.

šilauogės taip laisvai auga miške?

Išeini į proskyną, ir ji visa tamsiai pilka. Atsisėdate, atsiprašau, ant užpakalio, nes greitai pavargstate tupėti, o nepalikdami vienos vietos priaugate tris litrus. Tada jūs šiek tiek pajudate į šoną - ir dar tris litrus. Tada atėjo laikas išvykti, o jų liko dar daug daugiau nei surinkta. Iš širdies kraujuoja, bet ką tu gali padaryti? Ir jūs jau suprantate, kad jums nereikia tiek daug, bet pavydžių akių ir griebiančių rankų.
Pirmiausia grybus surenkame į kibirus ir krepšelius, tada nusivelkame švarkus ir marškinėlius, susirišame rankoves ir užpildome šias talpas. Kartais jo neįmanoma išsinešti. Kartą su drauge radome storą pagaliuką ir ant jo pakabinome visus šiuos naminius indus. Ir ši lazda dviem perlo galams buvo keturi kilometrai. Beveik negyvas, taip.
Tai yra mūsų miškai. Bet, žinoma, reikia žinoti tą vietą.

Pridėta 2017 m. Sausio 17 d., Antradienį, 20:30

Pavyzdžiui, čia yra praėjusio rudens nuotrauka:

[Nelya]

Nelya, Nuostabus pyragas! o Princesė valdo kaip visada.
Galina, Galya! kokią varškę naudojate? minkšta? labai gražus kūrinys nuotraukoje

Nelechka, koks gražus pyragas! Turime nusipirkti varškės ir kepti. Dėkoju.

kokią varškę naudojate? minkštas

Taip 4,4% ... mes turime labai gerą varškę.

[gawala]

gawala, gerai, puiku! Aš taip pat padarysiu, mes taip pat turime padorų.

[Nataliya]

Nataliya, GalinaSupratau, taip, jie mane nuvedė į netinkamus miškus į ekskursiją

Išeini į proskyną, ir ji visa tamsiai pilka.

Nina, Vika, ačiū, kad įvertinai mano varškės grietinę! Jis tikrai to vertas
Tešloje galima naudoti „Vika“, o idealiu atveju - neriebų varškę arba 1 proc. Ir jau pilstant riebią, skanią varškę.
Bet aš visada turiu vieną, iš turgaus ar savo. Šį kartą varškė buvo turguje, tačiau vasarą buvo užšaldyta. Taigi šios varškės procentas nebuvo tikras.

Jis tikrai to vertas

Dabar jau išbandžiau visiškai šaltą .. mmmmm

Ar anksčiau bandėte karštai?
todėl negalima jo pjaustyti, kol gerai neatvėsinsite, o šaldyto skonis yra visiškai kitoks

[Nelya]

Nelya, ačiū už receptą! Tikrai kepsiu!

Ar anksčiau bandėte karštai?

šilta ...

[nila]

nila, ačiū už receptą!
Tiesa, kepiau „Travoloje“, silikoninėje formoje, bet kažkodėl degiau
Bet! Padarysiu daugiau, nes jis yra skanus, nepaisant saulės nudegimo
Dėjau serbentų, agrastų ir bruknių. Tešla yra tokia kieta, maloni, minkšta rankose.

Nelya, esu dėkinga už varškę, pagamintą iš vyšnių, aviečių, labai skani! Vaikams tai patiko! Šiek tiek sutrūkinėjęs (manau, kad į įdarą įdėjau miltų, dėl patikimumo), bet skoniui įtakos neturėjo!

[Liudmila]

LiudmilaAčiū, kad užsukote! Išbandykite šią varškės grietinę, nesigailėsite!
Daria, ir ačiū tau .! Deja, nieko negaliu pasakyti apie Travolą. Bet jūs tikrai turite pasiimti temperatūrą. Arba uždenkite jį silikoniniu kilimėliu ar pergamentu. Kai mano elektrinis stebuklas sudegė visuose pyraguose, iš pradžių kankinausi ir nežinojau, ką daryti. Tada ji pradėjo ją dengti folija, o pyragai pradėjo pasirodyti neįdegę.
Jūs turite tokią šaunią uogų sudėtį.Deja, bruknių man visai nėra. Jei nusiperku truputį šilauogių, bruknių neparduodame.
Tatjana, ačiū už jūsų kūrėjo nuotrauką! Tai pasirodė nuostabu, o svarbiausia, kad vaikams tai patiko! Galų gale, tai yra skanus gydymas, naudingas vaikams, o ne kiekvienas vaikas valgo gryną varškę.Ir tokiu įdaru, ir net su gardžiomis uogomis, pats dalykas.
Dėti papildomų miltų nereikia, kiaušiniai gerai laikysis. Pagrindinis dalykas yra gerai atvėsinti, todėl patartina nedelsiant neišimti iš orkaitės. Leiskite ten atvėsti.
Tai yra ilgiausias dalykas šiame pyrage - palaukite, kol jis atvės!
O kartais miltus pakeičiu krakmolu.

Vakar nedėjau miltų, bet kukurūzų krakmolas, pamiršau parašyti
Beje, vakar pyrago nebeliko, aš puikiai derėjau su arbata
Gavau idėją išbandyti MV, bet tikriausiai ten bus per daug. Tai bus sunku ištraukti, pasirodo švelnus.
Kitą kartą kepdamas pažadu nuotrauką

[nila]

nila, Nelya, atėjau į nuorodą, pažymėjau ją, iškepsiu ir pranešiu! Man patinka varškės rūšis.
Labai ačiū už receptą!