Picų gamintojai „Princess 115000“, „Travola SW302T“, „Fagor MG-300“

Ir šiandien nesijaučiau gerai ir nepradėjau lipdyti teisingų pyragų. Ji paėmė ir įmetė vieną didelį tortą į princesę:


Ir ji Melkai net paskyrė žvaigždę.


Žinote, gerai, JŪSŲ skonio skirtumas nėra! Taigi kiekvieną dieną galite saugiai kepti su vienu pyragu, o ne garuose.
Kepiau 10 minučių, taip pat - įkaitintoje „Princeskoje“, tada ją išjungiau ir, neatidarius dangtelio, dar 5 min. Šį kartą prieš kepant tortą aptepiau plaktu kiaušiniu ir puse vandens.
Velnias, aš norėjau nufotografuoti trupinį ... nuplėšė dar šilto pyrago gabalėlį, o jis ... taip viliojančiai siūbavo priešais mano nosį ... apskritai aš jo neatnešiau iki fotoaparato žemyn, įdėjau jį į burną. Tada ji nuplėšė dar vieną, o jis buvo dar gražesnis už pirmąjį ... jis taip pat valgė. Galų gale pamaniau, kad kol fotografuosiu trupinį, aš suplėšysiu ir prarysiu visą pyragą nafik.
Taigi jūs, piliečiai, turite priimti mano žodį: trupinys yra stebuklas!

[Ir dar kartą norėjau padėkoti mūsų Nadiai selenai.]

Viešpatie, Svetočka, ačiū! Tai nepatogu ...
Bet kadangi mano sieloje vis dar klesti korupcija ...
Jūs turite skanų trupinį: (Aš praktiškai padariau žygdarbį specialiai jums, nevalgęs kito kusmano)


Ir dar kartą norėjau padėkoti mūsų Nadiai selenai.
Nadia, brangioji, Dievas tave laimina! Aš atidarė tokį receptą man, labiausiai, kad nė vienas nėra kietas! Mes su Timonu vis dar negalime patikėti, kad dabar namuose visada yra mėgstamų uzbekų paplotėlių, mėgstamų nuo vaikystės!

Ji paėmė ir įmetė vieną didelį tortą į princesę:

Linai, ar kepėte šį pyragą iš 430 g miltų? Ir tada tešla yra verta, manau, viena orkaitė arba 2. Pasirodo, kad klausimas jau buvo užduotas

Dar 1,5 valandos bus gerai. Dabar sulankstytas antrą kartą

na, gal pabus ...
Aš net nežinau ... Aš dažniausiai darau osetinius iš 300 gramų ... o gal ji viena? atrodo, kad jis nėra labai mielinis .. gal nesuvirins prie dangčio? Dar kartą atidžiai perskaitysiu, ką parašė Timichas

[Lena Timas]

Merginos, Lena Timas paskutinis pyragas iš visos porcijos buvo iškeptas 430 g miltų. Štai tas pirmasis pyragas, pagamintas pagal Mašos focacci receptą SchuMakher ji taip pat kepė iš visos tešlos porcijos į 550 g miltų.

Čia ji atsakė
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Merginos, kurios kepė cukinijas „Princesse“ ratuose? Ar apvolioji juos miltuose? Ar dangtis uždarytas? Prisimenu, kad kažkur skaičiau, bet nerandu.

[Aleksandra]

Aleksandra, Kepiau kiaušinių miltuose ir be visko, uždariau dangtį ir apversčiau, tada viršų pabarstiau sūriu ir palikau, vis tiek mums patiko.

Viriau cukinijas ne apskritimais, o kubeliais, kepiau uždarytą dangtį, nedulkėdamas miltuose.
Ir taip pat, bet tada įmaišiau mišinį - grietinė-pienas-miltai, ir kol užvirs, kaip padažas, labai skanu su ryžiais kaip garnyru.

ir aš gaminau blynus iš cukinijų, pagal Babuškos receptą, skirtą dietinei užkepai .... man labai patiko ..

[Michaška]

MichaškaIrus, palepink save savo sveikata! greitai ir lengvai - 20 minučių ir viskas ...

Mano pyragas nepavyko. Labai lengva, nors patepiau kiaušiniu. Bet tai gerai. Ji dar tikrai nepakilo, ypač per vidurį

[kirch]

Aš taip pat turiu, kad be cukraus, jis pasirodo blyškus, net jei sutepate kiaušiniu. Ir aš turiu kepti šiek tiek ilgiau, per 10-15 minučių jis iškeps, bet jis atrodys tiksliai kaip tešla. Kepiau picą 35 minutes, tai galėjo būti 30 minučių, bet ne mažiau ...
kirchDabar aš taip pat įdėjau tą patį pyragą, greičiausiai jis nebus per daug raudonas. Mes pamatysime.

[Vinokurova]

Vinokurovagreičiausiai gali priklausyti ir nuo elektros)). Nors, pavyzdžiui, šiuo metu kiti mano prietaisai nėra įjungti, įtampa gali tiek nesumažėti.

Mano pyragas nepavyko.

Atsiimu žodžius. Jei nebūčiau laukusi vyro iš darbo, būčiau suvalgiusi pusę jo iškart. Skanu, perforuota. Bet kodėl vidurys nepakilo, nėra aišku

[Vinokurova]

Vinokurova, oi, tai priklauso ir nuo tešlos porcijos - šiandien man prireikė 15 minučių, kol pasiekiau viršutinį dangtį, ir net šiek tiek sudegiau! Dabar išimsiu tortą, tikiuosi, kad jis bus paruoštas ..

Tai atrodo kaip spurga, nes ji spaudžiama ant viršaus ir kepama. Tešla su sėlenomis ir salyklu, mano vyras paprašė ne baltos duonos, todėl ji atrodo pilkšva. Lengvas ir purus.
Nutr

Liudmila ir vidutiniškai, kaip jūsų princesė kepa - greitai ar lėtai? .. gal tai ir yra esmė ...

Man susidarė įspūdis, kad ji per daug nesidulkina, nes kai kurie žmonės skundžiasi. Šiaip ar taip, dugnas nedega

[kirch]

kirch, mano dugnas per 20 minučių sudegė saldžioje (santykinai - 3 šaukštai) ir riebioje varškės tešloje!

Atsiimu žodžius. Jei nebūčiau laukusi vyro iš darbo, būčiau suvalgiusi pusę jo iškart. Skanu, perforuota. Bet kodėl vidurys nepakilo, nėra aišku

Liudmila, mano nuomone, viduryje temperatūra tiesiog žemesnė, o pakraščiuose - aukštesnė. Į tai atsižvelgiu kepdamas kotletus ir mėsą. Aš dedu mažus gabalėlius į vidurį, o kai išoriniai yra labai kepti, aš juos sukeičiu.

[Vladimirovna]

VladimirovnaTeisingai, dešimt praeina dideliu lanku išilgai picos gamintojo skersmens ...

Rodau, kas viduje

Mergaitės ir berniukai, galbūt kažkas jau paklausė, tada atsiprašau! Įkiškite nosį ..
Čia aš laukiu savo princesės, pasakyk pzhl. iš kurio ji buvo gana seniai, ką dar reikia nusipirkti iš specialiųjų etapų, paskaityk, kad reikia kepimo popieriaus, vakar Timas kankino Leną šiuo klausimu ...
Suprantu, kad saldiems kepiniams reikia formos, teflono ar silikono, kad ji neišdegtų, bet mes kepame paprastus pyragus ir picą be visko? Taip?

Kas nors kitas turi silikoninius kilimėlius, tačiau kepimo popierius jo nepakeis?

Klausimų viršuje.

[Triška]

Triška, Ksun, visi prisitaiko skirtingais būdais .. Man nieko nereikia ... jis pats atsimuša ... pyragams, galbūt popierius atsiras ... tiesiog geras patarimas, kitaip tu sukramtysi mano pirmąją picą su popieriumi ... pradėk, tada tavo viryklė pasakys tau planą ..

[Triška]

Triška, kepimo popierius labiau skirtas išimti žymes, kepimo kilimėlis gali lengvai pakeisti popierių, tik jei jis nėra silikonas (jis sulėtins kepimą, bus tirštas). Saldiems kepiniams galite naudoti ploną formą, kad neskaitytumėte per karštai, taip pat galite padaže kepti žuvį, prancūziško stiliaus bulves ir kopūstų suktinukus.

[Vesta]

Vesta, Apie tai gavau mažiau nei arbatinį šaukštelį HP, 2/3.

[Vesta]

Vesta, lygiu šaukšteliu

[Vinokurova]

Mano pyragas nepavyko. Labai lengva, nors patepiau kiaušiniu. Bet tai gerai. Ji dar tikrai nepakilo, ypač per vidurį

Vinokurova, oi, tai priklauso ir nuo tešlos porcijos - šiandien man prireikė 15 minučių, kol pasiekiau viršutinį dangtį, ir net šiek tiek sudegiau! Dabar išimsiu tortą, tikiuosi, kad jis bus paruoštas ..

Tai atrodo kaip riestainis, nes jis spaudžiamas ant viršaus ir kepamas. Tešla su sėlenomis ir salyklu, mano vyras paprašė ne baltos duonos, todėl ji atrodo pilkšva. Lengvas ir purus.
Nutr

Beat buiti, tiesa?
Aš nekaltas.
LiujudasMan atrodo, kad jūsų pyragas apskritai yra mažas. Ar esate tikras dėl savo mielių? Mano tortas, ne tik tai, kad jis pasirodė esąs viso princesės skersmens, bet ir beveik per visą paviršių taip pakilo, kad buvo beveik visiškai uždarytas prie dangtelio. Štai kodėl ji tokia rožinė. Taigi, jei jūs ir aš turime tą patį ingredientų kiekį, viskas priklauso nuo jūsų tešlos. Aš tavęs paklausiu, ar galiu?
Gali būti įmanoma aptikti problemą ...
Pirmiausia, pasakykite man, ar jūs naudojote riedėjimo kaištį, kai testą paskirstėte popieriuje? Ar suformavę pyragą leidote jam sugalvoti per 15 minučių, nurodytų recepte? Ir vis dėlto faktas, kad pyragas kažkur stipriai pakilo, bet kažkur silpnai, rodo, kad oras tešloje visur kaupėsi įvairiai, o tai reiškia, kad iš pradžių pati tešla pasiskirstė netolygiai - kažkur storesnė, kur plonesnė.Lengviausias būdas tolygiai paskirstyti tešlą yra paimti rutulį, perkelti jį į popierių, šiek tiek minkyti pirštais, kad gautumėte nedidelį pyragą, o tada įdėti delną į centrą (pirštai žvelgia į kraštus) ir, kaip laikrodžio rodyklė juda, paspauskite tešlą, stumdami ją kraštų link ir eikite ranka visu delnu. Tiesiog susukite popierių, kad nelakstytumėte aplink tortą. Taigi tie patys paspaudimai ratu tešlą pasiskirstys visiškai tolygiai. Tiesiog reikia atsiminti, kad kuo švelniau elgiatės su tešla, tuo mažesnė tikimybė, kad iš jos išspausite daug oro. Tačiau įrodyti būtina! Tešla, kaip taisyklė, padvigubėja. Jūs tiesiog uždengiate rankšluosčiu, kad jis nepaplėštų, ir palaukite.
Čia yra kažkokios nesuprantamos šiukšlės ... viena vertus, pyragas nelabai pakilo, kita vertus, trupinys yra pats tikriausias, koks turėtų būti.

Nastir jūs, atsitiktinai, nebandėte padaryti įdubimo viduryje, kaip ant uzbekų paplotėlio? Tiesiog ji elgėsi taip, tarsi šios manipuliacijos būtų padarytos jai. Bet ji atsikėlė tiesiog puikiai! Ir trupinys nuostabus!

Bliiin, man taip nejauku ... Kodėl padorūs žmonės man nenaudingi?!
Maniau, kad tai negali nepavykti ...
Veltui merginos mane gyrė.

[Elena Timas]

Elena Timas, kanešna, šis griovelis yra kaip uzbekų (kazachų) paplotėlis. Ji būtų lipusi net aukštyn, jei būtų kur. ...
Ir sunku buvo ją formuoti, tešla atkakliai bandė susigrąžinti. Gal pabandykite ne spausti, o pasitempti kaip ciabatu?

[selenа]

selenа, kažkas nėra mūsų receptas? Jei dalis baltųjų miltų pakeičiama sėlenomis - 30 gramų, o likusi dalis yra tokia, kokios tikėtasi? Ir elgėsi kaip įprastas pyragas. Skylė centre, maniau, buvo skirta visiems padoriems pyragams.

Ji būtų lipusi net aukštyn, jei būtų kur. ...

Žinoma, niekur. Dalis jau yra didelė, o tada vidurys buvo išspaustas, todėl jis užliejo!

Ir sunku buvo ją formuoti, tešla atkakliai bandė susigrąžinti

Tai rodo, kad tešla buvo šiek tiek kietesnė. Man tiesiog dabar pasirodė, kad kazachstaniški miltai pagal tankį yra labai panašūs į mūsų „Makfa“ (tai prisimenu iš Taškento laikų), ir jie nėra „plaukiojantys“, tiesa? Jei tai tiesa, tada reikia daugiau skysčių. Recepte yra 1 klasės miltų, bet aš turiu tik „Makfą“, ir žinodamas tai užpyliau ne 290, o 300 ml vandens. Nes jei mielinę tešlą minkysite tankiau, tada ji, padlyuko, elgsis kaip elastinga juosta - ją paimsite ten ir atgal! Vadinasi, kepant bus nenuspėjama - niekada nežinai, kur jis eis.

produktai nebuvo versti veltui, turinys buvo sėkmingas, bet forma veiks ir viskas bus gerai

Fui, tai yra svarbiausias dalykas!

[Elena Timas]

Elena Timas, apie miltus yra visiška tiesa! Taigi aš išmatavau 430 gramų, bet pakeitęs ne viską įdėjau, liko 30 gramų. Visiškai ne plūduriuojantys miltai.

Kitą kartą pabandykite burbuliuoti dar šiek tiek vandens. Tešla turi būti lipni ir net formuojantis pyragui, ji šiek tiek prilips prie rankų, jei jų nemersite miltuose. Tada jis bus paklusnesnis, matosi skirtumas.

Mergaitės, turiu klausimą toms, kurios turėjo problemų su mūsų grožiu. Aš pradėsiu viską tvarkingai. Kepiau pyragus su bulvėmis, kepiau 2, įmečiau trečią. Po nustatytų 20 minučių aš jį atidariau, ir ten guli blyškus pyragas. Tik tada pastebėjau, kad nedega jokios šviesos. Net nepanikavau, nes negirdėjau jokių garsų, nejaučiau pašalinių kvapų ir maniau, kad laidai tiesiog kažkur dingo. Aš laukiau savo vyro iš komandiruotės ir tuojau nuslydau jam savo darbą. (beje, kaip man jos trūko). Jis ilgai kibo joje, naudodamasis prietaisu, kuriuo lipo aukštyn ir žemyn. Bet vis tiek radau priežastį. Sudegė terminis saugiklis, toks mažytis šūdas. Tada aš jam pasakiau, kad nebūtina į jį lipti, bet reikia siųsti ją į OZON, nes garantija dar nesibaigė. Jūs turėjote pamatyti meilų žvilgsnį, kuriuo į mane žiūrėjo mano malonus ir švelnus vyras. Aš tikrai ne ...Aš ir suprantu, kad po vyro manipuliacijų niekas su ja nesusidurs. Apskritai mes paskambinome į remonto dirbtuves, bet, deja, jie nieko nerado. Mes googlėjome internete ir atrodo, kad šis dalykas yra svarbus, bet ne pribloškiantis ir be jo prietaisas iš esmės gali veikti. Negalima palikti tik be priežiūros. Taigi gal kas turėjo tokią problemą ar kur nors ir kažką girdėjo?

[Leeeen]

Leeeen, ar uzbekų virtuvėje yra peremesh? Arba dėl tam tikrų priežasčių jie vis dar vadinami Belisha, nors Belisha yra visiškai skirtingi. Aš ką tik nupiešiau apie šešis ir nusiunčiau juos į aliejų. Kol šie kepė, tuo metu lipdžiau kitą porciją. Iš aliejaus išeina šiek tiek riebalų. Kažkas bandė tai padaryti princese? Ar jis kepamas? Ir kiek tai trunka?
Jie išeina sausi orkaitėje ir kepa taip ilgai.

Bet vis tiek radau priežastį. Sudegė terminis saugiklis, toks mažytis šūdas.

Na? Einame į turgų ir nusiperkame naują. ) Mes visai neseniai „išdegėme“ mikrobangų krosnelę, mano vyras įdėjo naują tokią figūrėlę ir pirmyn.

Tai stiklinis vamzdelis metaliniais galais, tiesa? Be to jis neveiks.

Gali būti įmanoma aptikti problemą ...

Taip, Lenai, egzistuoja visos problemos, kurias jūs išsakėte. Tortas yra didelis visai princesei. Jis susiformavo labai gerai, įpylė 300 g vandens ir 15 minučių pailsėjo prieš lipdamas. Bet po liejimo ji neleido jai pakilti. Ištiesiau rankomis, bet storis nebuvo vienodas (nuo to kenčiu). Ištiesė jį ant popieriaus. Ir taip pat mano sąnarys. Perrašinėdama receptą padariau klaidą su mielėmis, matyt pažiūrėjau į druską ir parašiau 7 g, tiesa, tai nėra mielių kvapas. Bet svarbiausia, mes jau suvalgėme ir liepėme kepti dar

Leeeeen, ar Uzbekistano virtuvėje yra peremų? Arba dėl tam tikrų priežasčių jie vis dar vadinami Belisha, nors Belisha yra visiškai skirtingi.

El, na, beveik visos turkų tautos gamina belyashi, bet nepamenu, kad uzbekai jas būtų kepę. Totoriai, taip, daro kažką panašaus orkaitėje, bet atrodo, kad tešla tešla. Atrodo, kad jie tai vadina balishu, bet aš galiu klysti ...

prieš lipdant, paguldykite 15 minučių. Bet po liejimo ji neleido jai pakilti. Ištiesiau rankomis, bet storis nebuvo vienodas (nuo to kenčiu).

Čia šuo rausėsi!
Aš darau visiškai priešingai. Prieš formuodamas praleidžiu rutulio patikrinimą (aš tiesiog nesuprantu šios procedūros prasmės, tešla tiesiog tilpo į dubenį). Iš tešlos ištraukiu tešlą, suformuoju rutulį ir iš karto pasidarau plokščią pyragą, o tada tikrai leidau pakilti. Tada pažiūrėkite, kas atsitiks: jūs leidžiate rutuliui pakilti, o tada, kai pyragas susidaro, iš tešlos išspaudžiate orą (tiksliau, ne orą, žinoma, bet anglies dioksidą, kurį gamina mielės, bet jis to nedaro “). tai svarbu ...), ir tada jūs neduodate jo vėl įdarbinti, nedelsdami įdėkite pyragą į orkaitę. Ir tada yra netolygus tešlos tirštumas - jei storose vietose mielės vis dar turi galimybę „mirti“ prieš mirtį, tačiau plonose vietose tešla yra per silpna, todėl nespėja tinkamai pakilti. . Taigi išlenktas viršus.
Išbandykite gerą paplotėlių dangą ir įsitikinkite, kad viskas keičiasi!

O štai mano tortas

[Kaip ji reikalinga?Galbūt kokie silikonai yra ir koks yra spindulys?]

Lenok, manau, kad nusipirkau kažką panašaus

Kaip ji reikalinga?
Galbūt kokie silikonai yra ir koks yra spindulys?

taigi gavau savo ilgai lauktą princesę. Kol viriau kotletus ir cukinijas. Cukinijos viršuje sutepamos sūrio, česnako, majonezo ir krapų mišiniu. Pasirodė gerai, taip skaniai, net išrankus vyras tai įvertino. Rytoj pica ir osetinų pyragas yra eilėje, bet mane supainiojo, kaip tai veikia. Kai gaminau kotletus, žalia šviesa neužsidegė. Jis užsidegė cukinijose, bet labai retai. Ir ji keistai, garsiai spustelėja. O gal tai gerai? Negalima vertinti griežtai dėl nuotraukos, iš telefono, aš skubėjau pasidalinti džiaugsmu))

Aš taip pat garsiai spustelėjau. Ir dabar stogo veltiniai nustojo pastebėti, tačiau stogo veltiniai tapo tylesni.

Ir garsiai spragteli, kažkaip aš prie to pripratau.

[Vienišas vilkas]

Vienišas vilkas, čia ponios aktyviai perka, o aš viską darau ant ilgai grojančio substrato, ieškau žodžio dauerbackfolie, ant jo kepu bulves ir visa kita, tada tiesiog nusiplaunu kilimą ir tiek. Pati princesė švari.
Ar tai skysta orkaitė.

[Kaip ji reikalinga?Galbūt kokie silikonai yra ir koks yra spindulys?]

arba „Šumašina“

Ir ši Šuma ... ką tai turi bendro?
Na Nadko-Melkino pyragai!

Klausyk, tą dieną Timonas man priminė dar vieną šaunų pyragą, kurį aš visiškai pamiršau, nors visai neseniai jie man atvežė juos iš Taškento. Taigi, jei Nadjai ir Melkai bus leista, tada aš imsiuosi jų recepto kaip pagrindo tiems pyragams, o jei jie taip pat pasirodys teisingi, bet aš parengsiu receptą ir tuo pačiu metu aš tuos pyragus įstumsiu ten. Vyksta?

Lenok, manau, kad nusipirkau kažką panašaus

Kaip ji reikalinga?
Galbūt kokie silikonai yra ir koks yra spindulys?

Taip, taip, aš nusipirkau, bet dar nenaudojau. Esu visiškai apsėstas šiais pyragais, išskyrus tuos, kuriuos jau neturiu ką valgyti.
Ši forma atrodo labai gerai. Pažiūrėkime, kaip tai pasirodys veikiant ...

Kaip ji reikalinga?
Galbūt kokie silikonai yra ir koks yra spindulys?

Ši forma man pasirodė labai patogi, negalėjau jos gauti pakankamai, o po poros mėnesių naudojimo nelipnios savybės išgaravo, prieš naudodama ją sutepu, tačiau pyragai vis tiek limpa.

El, na, beveik visos turkų tautos gamina belyashi, bet nepamenu, kad uzbekai jas būtų kepę. Totoriai, taip, daro kažką panašaus orkaitėje, bet atrodo, kad tešla tešla. Atrodo, kad jie tai vadina balishu, bet aš galiu klysti ...

Maman gamina peremyachiki ant mielinės tešlos, maltos jautienos ar veršienos, bet jei jie kūja arklį, tada ir iš jo. Uchpuchmaki (trikampiai), mielinė tešla, įdaras - ančių ar žąsų mėsa, blogiausiu atveju jautiena ar veršiena, o orkaitėje gaminamos bulvės, smulkiai malta mėsa ir smulkiai supjaustytos bulvės. „Balish“ vertimas yra pyragas, „Maman“ gamina kitokius su mėsa, košėmis ir saldžiaisiais. Trumpos tešlos tešlą daugiausia bandžiau Kazanėje, Nižnij Novgorodo srities totorių kaimuose, iš kur yra mano tėvai, dažniausiai pyragaičiai gaminami iš labai sodrios mielinės tešlos.

[Kaip ji reikalinga?Galbūt kokie silikonai yra ir koks yra spindulys?]

Lenok, manau, kad nusipirkau kažką panašaus

Kaip ji reikalinga?
Galbūt kokie silikonai yra ir koks yra spindulys?

Tokia forma dažniausiai kepu Giraffkino „Coconut Delight“. Man jis patinka daug labiau nei orkaitė. Tiesa, aš jį visiškai užpyliau))) - išskyrus pašlakstymą, į pačią tešlą įmaišau ir 50 g drožlių. Ir užpilkite 0,5 litro grietinėlės - mūsų parduotuvėje dažniausiai būna tokios pakuotės) - pasirodo gana pyragas.

[Gulnara]

Gulnara, Turiu omenyje tokius peremyachki:

Jie gaminami iš mielinės tešlos, gaminamos iš jautienos, dažniausiai aliejuje, orkaitėje jos tampa sausos ir ilgai trunka.
Aš tik noriu žinoti, gal kažkas padarė kažką panašaus princese? Nenoriu gaminti aliejuje ... pasirodo labai kenksminga.

Šie peremyachi - baltieji, pasirodys princese, nes tai yra tas pats Timkino pyragas su aviena, tik dalimis ...