Sonadora
Antonina, pasibki. Tai labai malonu, kad paragavai! Suktinukai pagal šį receptą yra tikrai žymūs.
Kara
Manyash, aš su tavimi!
Priimkite darbą

Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)

Daug nedariau tyčia, bijojau, kad bus per saldu. Taip pat į jį įmaišiau 1 arbatinį šaukštelį. Crema Catalana, autentiška ispanų kalba
Na, vietoj citrinos žievelės į tešlą buvo pridėta apelsino žievelė. Likusi dalis griežtai laikosi recepto

Vkusnoooo !! Mano net nelaukė, jie valgo dar šiltą.

Ačiū, mieloji, už nuostabias bandeles!
Sonadora
Irinai, spalvingi suktinukai! Aš galiu tiesiogiai įsivaizduoti, kaip jūs atsukate šią garbaną, ir yra toks erdvus, pluoštinis trupinys. Labai ačiū, kad bandėte ir dalijatės tokiu grožiu.
Oršanochka
Sonadora, Manechka! Aš esu su ataskaita ir ačiū! Tešla yra tiesiog puošni - tikrai gaila ją iškočioti: mergina-taip: Bandelės yra pačios subtiliausios, su arbata nurijau 3 gabaliukus ir nepastebėjau! Kalbant apie mano skonį, kaip aš dievinu cinamoną - dar daugiau jo pridėčiau, jį nunešiau į savo sąsiuvinį
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)
Sonadora
Oršanochka, Tanja, spalvingi ritinėliai! Dabar turėčiau vieną, bet su kava mmmm pavydžiu.
Oršanochka
Sonadora, tai aš ... kad būtų skirtumas: aš ką tik paaiškinau du su sūrio kava. Beje, gavau net 16 vnt, o ne mažų - su arbatos lėkštute, bet tokių miltų turėjau - vis tiek turėjau 6 valg. l. papildyti.
Sonadora
Štai piktas, erzinantis! Nebūtų adreso, kur parašyti, kur jis kvepia tokiomis gardžiomis bandelėmis.
Oršanochka
Sonadora, Manechka, neturėsi laiko: girl_blum: Liko tik 4 daiktai: girl_red: Nemanyk, aš ne vienas juos tryniau, bet sūnus vis tiek traukia be pertraukos, bet mano vyras. .. Jaučiu, kad rytoj teks ruošti vakarėlį
Sonadora
O aš ... ir rytoj kepsiu suktinuką su braškėmis. Čia! Protestu. Ir aš sutrūkinsiu.
Oršanochka
Sonadora, Manechka, skubiai duok man adresą, aš dar galiu turėti laiko. Ar tu jau eidai braškių? Arba sustingę?
Sonadora
Taigi dedu dvigubą porciją. Ne, braškės yra šviežios, importuotos. Tačiau kepant terminis apdorojimas neišlenda. Praėjusią savaitę iš jų gaminau ledus, todėl trintuvas dingo iš rikiuotės, aš negalėjau sumalti uogų (iš anksto jų nepjaustiau).
Anatoljevna
Sonadora, Manechka, kaip aš myliu šias bandeles!
Bandelės yra super! Aš kepu ir džiaugiuosi!
Nilly
SonadoraLabai ačiū už receptą! Suktinukai pasirodė didžiuliai ir nepaprastai skanūs!
Klausimas apie glajų: kaip greitai jį išplakti? Aš ką tik sumaišiau su šakute, bet ką daryti, jei ji buvo neteisinga, o mes valgėme netinkamus suktinukus?! :-)
Sonadora
Citata: Anatoljevna

Bandelės yra super! Aš kepu ir džiaugiuosi!
Taip pat. Antonina, prašau atleiskite, kad praleidau jūsų pranešimą į temą.

Nilly, tavo sveikatai! Džiaugiuosi, kad ritinėliai mums patiko.
Citata: Nilly

Klausimas apie glazūrą: kaip greitai jį išplakti?
Manau, kas tiksliai nėra svarbu: šakutė, šaukštas, šluotelė. Svarbiausia, kad masė būtų vienalytė, be gabalėlių.

Citata: Nilly

staiga negerai ir mes valgėme netinkamus suktinukus?! :-)
Būtina parengti visas galimybes ir palyginti!
elenos
Aš taip pat atėjau pasakyti ačiū, labai skanu! Tik yra klausimas, be tešlos, aš tikrai įdėjau dar 100 gramų miltų, buvo Makfa miltų, bet tešla vis dar nėra kieta. Ar jis turėtų būti skystas? Gal recepto savininkas parodys jūsų kitą nuotrauką?
Sonadora
elenos, o partijos pabaigoje taip pat buvo plona tešla?
Jis turėtų būti labai minkštas, tačiau netepti sienų ir po maišytuvu.
elenos
Taip, viskas buvo sutepta tiesiai, todėl turėjau įdėti daug miltų, matyt, kažkokia „Makfa“ nėra teisinga
Arka
Sonadorachka, Manyasha, Aš tave myliu! Anksčiau gaminau cinamonas jūsų sparno teste, bet dabar tai padarysiu! Pūkuota tešla! Nepaisant to, kad aš iš dalies pakeitiau a / c 100 g c / s ir 100 g pirmos klasės miltų. Pajutusi gatavą tešlą, beveik praradau jausmus nuo jų pertekliaus, norėjau spausti ir išspausti.
Neįterpsiu nuotraukos, nes suktinukai yra ne į temą: tešla buvo pakeista, o aš šį kartą turiu sūrio pyrago įdaro (tokį skanų paverčiu naudingu), nors šias sraiges dažniausiai kepu su cinamonu. Apskritai, kitą kartą atnešiu nuotrauką, kai bent jau įdaras sutampa (nors tada aš juos užpildau grietinėle, o ne glazūra, bet tai yra smulkmenos)
Klausyk, jei įdėsite likusius ritinius į šaldytuvą, tada pašildykite juos orkaitėje, tiesa?
Sonadora
Nata, Natusya, geros sveikatos, brangusis. Aš mėgstu šias bandeles, todėl retai jas kepu. Paruošti ritiniai, iš šaldytuvo, aš pašildau mikrobangų krosnelėje.
Ar galite išdėstyti savo tešlos variantą ir užpildyti atskirą receptą? Bus gaila, jei jis pasiklystų temoje, ir, esu tikras, daugeliui tai patiks.
Arka
Na, aš ne! tingumas
Ačiū! Jūsų milžiniškoms pūkuotoms bandelėms! Apskritai, aš myliu visus jūsų pyragus iki drebėjimo
akis
Citata: Sonadora
Aš mėgstu šias bandeles, todėl retai jas kepu.
Žmogau, atsiprašau, nesugalvojau tokios elegantiškos priežasties, kodėl šias bandeles kepiau tik du kartus ...
bet dabar būtinai jį pradėsiu, nes eksperimentas su šaltu pakilimu pasirodė esąs labai sėkmingas: aš įdėjau tešlą 8 ryto, kai dalį skysčio pakeičiau antru kiaušiniu, ir įdėjau į šaldytuvas, iš kurio išėmiau 16.30 val., padalinau per pusę, apvoliojau kiekvieną dalį, be to, ji stebuklingai išlindo šalta, viena dalis buvo ištepta sviestu ir apibarstyta cukrumi bei cinamonu, o antrąją dariau įdarą. datulių tyrė (šiek tiek garuokite datules, išimkite kaulus, perforuokite blenderiu) ir aguonos, pavyzdžiui, Irina Ikra mokė.
Kiekvienas ritinėlis buvo padalintas į 10 dalių, kaip mums optimaliausia, valandą troškinti šiltoje orkaitėje, tada kepti ir tai rezultatas:
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)

Manechka, ačiū !!!
Orkaitė visiems !!!




Citata: Arka
nors tada aš juos užpildau grietinėle, o ne glazūra, bet tai yra smulkmenos)
Arka, Princese varle, truputį pilk smulkmenas: pasidalink, kokia grietinėlė?
Žinau magišką žodį: „prašau!“
Sonadora
Įdegis, kamuojamos bandelės! Noriu atsukti kiekvieną ir, jei ne kąsti, tai mėgautis aromatu.

Nata, parašyk receptą!
Arka
Mergele, tai ne receptas, o įsišaknijęs sielos impulsas. Iškepusius supilkite suktinukus dar karštus, nors verčiau tepkite mišiniu (tiesiog sumaišykite, nemuškite) naminio maskarponės (mes turime „Bonfesto“, jūs taip pat turite kažko tikrai) ir kondensuoto pieno. Grietinėlė pasirodo gana tiršta, tačiau ji tuoj pat teka ant karštų ritinių. Mišinio proporcijos pagal jūsų skonį, palaipsniui į maskarponę įpilkite kondensuoto pieno, ragaudami, kol skonis tiks. 250 g maskarponės turiu apie 180 g sutirštinto pieno. Nemėgstu klojinių.
akis, TatjanaAš ne varlė, o chameleonas.
Sonadora
Apledėjimo receptas Jokių misterių sukėlė. Belieka išsiaiškinti likusius dalykus.
Nata, ačiū už glaisto užpildymo receptą, aš tikrai pabandysiu. „Mascarpone Bonfesto“ parduodamas pas mus.
Arka
Citata: Sonadora
Belieka išsiaiškinti likusius dalykus.
Taigi aš jau rašiau aukščiau
200 g aukščiausios kokybės miltų pakeičiame 100 + 100 c / s ir 1 s.
Ir pasigedau tešlos sluoksnio a la sūrio pyrago kremo: su cukranendre sumaišiau 300 g varškės. cukraus, vanilės, kiaušinio (+ trynio) ir šiek tiek grietinės, gal pora šaukštų. šaukštai (vietoj jų galite naudoti riebią grietinėlę). Suformuotas taip, kaip jūs. Skatinama ranka, nes ritinys yra minkštas ir plaukiantis dėl įdaro.
akis
Citata: Arka
Iškepusius supilkite suktinukus dar karštus, nors verčiau tepkite juos mišiniu (tiesiog išmaišykite, neplakite) naminio maskarponės (mes turime „Bonfesto“, jūs taip pat turite kažko tikrai) ir kondensuoto pieno. Grietinėlė pasirodo gana tiršta, tačiau ji tuoj pat teka ant karštų ritinių. Mišinio proporcijos pagal jūsų skonį, pamažu į maskarponę įpilkite kondensuoto pieno, ragaudami, kol skonis tiks. 250 g maskarponės turiu apie 180 g sutirštinto pieno. Nemėgstu klojinių.
Arka, Nata, ačiū, kad pasidalinai, aš tokio kremo negaminau ...
Citata: Arka
Oka, Tatjana, aš ne varlė, o chameleonas.
Chameleonų princesė !!! ch-t, aš nesupratau varliagyvių tipų ... uodega negali būti matoma taip ir taip
Sonadora
Arka, Nata, dėkoju. Tikrai kepsiu.
Juli-Lev
Manya, saugoti ataskaitą. Tai buvo bandomasis „kepalas“, jie jį paėmė ir liko patenkinti. Gal tai pavyko nepriekaištingai, skubėjau. Iš recepto, tik tešlos, klientas paklausė neužpildydamas (pasirodo, kad jie nemėgsta cinamono ten, bet aš iš principo galvojau), atostogoms jie nusprendė tai padaryti su cukrumi rožių viduje.
Tešla yra nuostabi darbe, ji gerai pakyla, ji puikiai iškepa per 30 minučių.Formuodamas jis gali plonėti ploniau ir greitai pasidaryti bei paskleisti šiek tiek mažiau, kad rožės būtų tvarkingesnės ir identiškesnės, kitaip pirmosios visiškai neryškios.
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)



Sonadora
Julija, gražiai pasirodė. Gal šiai tešlos formai reikia mažiau?
Juli-Lev
Sonadora, todėl ir aš apie tai pagalvojau
Juli-Lev
Čia yra atostogų variantas. Tešla mažesnė, rožių viduje yra vanilinis cukrus ir šiek tiek patepta sviestu. Atrodo tvarkingiau, buvo jo skonis, jie prašo tai pakartoti.
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)
Andreevna
Sonadora,
Manechka, mergaitės, ar kas nors kepė šias bandeles ant šaltos tešlos? Sumažintos mielės? Turiu juos kepti ryte.
akis
Aleksandrajei grįšite į ankstesnį puslapį, galite rasti mano pranešimą: 8.30 val. šaldytuve, tešla pagal receptą.
Sonadora
Julija, peticijos, praleido atsakymą į temą. Labai malonu.
Aleksandra, pagamintas pagal receptą, 12 valandų šaldytuve.
Tatjana, Ačiū už pagalbą.

Andreevna
akis, Sonadora,
Tanja, Manechka, ačiū
akis
Manya, visai ne!
Andreevna, Aleksandra, drąsiau, tai labai sėkmingas receptas
Andreevna
akis, Tanja, aš juos kepiau daugybę kartų. Bet ant šalto, net ne vieną kartą. Gaunamos labai skanios bandelės, nors ... argi jos negali būti skanios pagal Manochkos receptą? Niekada. Mūsų „Mani“ visi receptai yra puikūs ir patikrinti iki gramo.
Manyash, tu esi geriausias!
akis
Andreevna, Aleksandra, Aš palaikysiu!
Sonadora
Skanių bandelių, kurių Reinhartai negali skirtis, receptu visada malonu pasidalinti.
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!

Ir mes dažnai juos kepame - visiems patinka cinamono skonis

Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)
Sonadora
Anatolijus, prabangūs ritinėliai!
akis
Manechka, Aš vėl čia!
Vėlgi - su lanku!
Vėl šaltas pakilimas 8.30 val., Atsparus 1.30 val
30 g sviesto pakeitė riebią grietinę.
Apdailos glazūrą tepiau paruoštą, likau nuo Velykų, todėl ji neišdžiūvo ir neprilipo, infekcija, bet šį kartą suktinukai geriausi !!!
Į:
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)
Labai ačiū !!!

p. iš: prašau pabadyti, kaip pasukti nuotrauką
Sonadora
Tanja, koks natiurmortas su ritinėliais, nuostabus! Labai ačiū, kad iškepėte ir pasidalijote nuostabiomis bandelėmis temoje.

Jei norite, kad nuotrauka nekeistų savo orientacijos įkeliant ją iš telefono, prieš išsiunčiant ją į galeriją, ji turi būti išsaugota (telefone ar planšetiniame kompiuteryje).
akis
Citata: Sonadora
Jei norite, kad nuotrauka nekeistų savo orientacijos įkeliant ją iš telefono, prieš išsiunčiant ją į galeriją, ji turi būti išsaugota (telefone ar planšetiniame kompiuteryje).
išsaugotas nešiojamame kompiuteryje, iš ten aš jį įkeliu, jis ten rodomas teisingai ...

Manechka, ačiū už įvertinimą!
Sonadora
Tada aš nežinau, Tanyushai. Jie paprastai įkraunami iš nešiojamojo kompiuterio, bet iš telefono, jei neišsaugomi, jie apsiverčia.
AlisaZ
Sonadora, Skanios bandelės, ačiū už receptą!
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)

Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)
Pagaminta iš „Amžinųjų mielių“, bulvių-apynių (Sourdough be miltų). Spalvų perdavimas nėra labai vėlus.
Sonadora
Alisa, spalvingi ritinėliai!
Arka
Žmogau, labas! Ar tai darėte su raugintu pienu? Ar šis Petras siūlo, ar jūs?




Pagaminta iš jogurto. Ji įdėjo miltų apie 10 g, ne daugiau. Aš tiesiog treniravau ištvermę: tai ilgai tepėsi ant sienų ir dugno, bet aš to nedariau, bet pabaigoje staiga susirinkau, taip !!!




Tik man nepasisekė su mielėmis Kvapas buvo keistas, tikrinau juos kylant - jie veikia. Ir tešlos kvapas turėjo ryškų kvapą. Teko viską mesti. Blynas! Tai yra pirmas kartas, kai tešla yra tokia lygi.
Užsisakiau naujų mielių ir miltų, nes naudojau pastaruosius. Jau pristatyta. Rytoj ryte vėl išminkysiu. „Hotzza“ ritinys
Sonadora
Nata, Sveiki. Petras siūlo gaminti iš varškuoto pieno.
Su mielėmis - gaila. Ar jis buvo prispaustas?
Arka
Taip, prispaustas.
Na nieko, tešla jau baigiasi, tuoj sraiges paversiu.




Jau įkandau - laimė!
Labai ačiū už šį receptą!
Cinamono ritiniai (Piter Reinhart)
Saldūs pūkai!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas