Japoniškos meliono bandelės Melion Pan

[Viršutinis sluoksnis (antpilas) Nr. 1]

Japoniškos meliono bandelės Melion Pan

Kategorija: Mielinė duona

Virtuvė: japoniškas

Ingridientai
Viršutinis sluoksnis (antpilas) Nr. 1
3-4 stalas. melas. Sachara
0,5 g sodos
0,5 g kepimo miltelių
80 gramų miltų visoms reikmėms
2 šaukštai pieno miltelių
55 gr. sviesto
2 arbatos. kiaušiniai (sumušti)
keli lašai kokoso esencijos (arba vanilino, bet kurios kitos esencijos)
Kokosų įdaras
1/2 puodelio minkšto sviesto (60-80g)
1/4 puodelio pieno
198 gr. Sachara
139 g kokoso drožlių
2 g cinamono (arba tirpios kavos pakelis - pakuotės turinį ištirpinkite piene)
8 gr. Vanilės ekstraktas
2 papildymas:
nesūdytas sviestas kambario temperatūroje - 80 gr
cukrus - 90 gr
kiaušinis - 80 gr (2 maži kiaušiniai)
sorų miltų. - 200 gr
kepimo milteliai - 1 šaukštelis
meliono aliejus - keli lašai

Gaminimo būdas

• Įdarui - viską išmaišykite iš indo ir pakaitinkite ant ugnies, gerai
• maišyti (5–7 minutes)
• Šių ingredientų pakaks užpildyti visas bandeles.
• Taip pat mėgstu tešloje naudoti pieno miltelius, todėl, nors radau daug panašių bandelių receptų, aš jas kepiau. Tačiau daugumoje receptų šių bandelių viršutinis smėlio sluoksnis yra išgraibstytas kvadratėliais, todėl aš užminkiau dvigubą mielinės tešlos dalį HP. O viršutiniam sluoksniui - užpilui - tešlą paruošiau pagal du receptus.
• Galite apsieiti be melionų aliejaus arba įdėti vanilės esencijos.
• Taigi, tvarka.
• Pradėkime nuo mielinės tešlos.
• Pieną pašildykite iki garų temperatūros, jame ištirpinkite medų ir mieles. Atidėkite 10 minučių. Miltus persijokite į kibirą HP. Tada pieno milteliai, kiaušinis (kadangi minkiau dvigubą dozę, tada į tešlą paėmiau 1 kiaušinį), ant viršaus užpilkite pieno-medaus-mielių mišinį ir įjunkite „Pizza“ programą. Susiformavus bandelei, supilkite supjaustytas slyvas. aliejaus (jį pirmiausia reikia išimti iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų) ir druskos. Pasibaigus programai, leiskite tešlai pakilti išjungtoje orkaitėje, kol ji padvigubės. Mano tešla pakilo iki kibiro krašto.
• Kol mielinė tešla įrodinėja, gaminame dviejų rūšių užpilą. Paruoštą užpilą (po plėvele) valandai padėkite į šaldytuvą.
• Pradėkime pjauti bandeles. Mielinę tešlą padalykite į lygias dalis, sveriančias 62–63 gramus. Suformuojame rutulius. Aš galų gale turėjau 16 ritinių (dviguba dozė). Aštuonios bandelės suvyniotos į pirmojo recepto užpilą, o aštuonios - ant antrojo. Pirmojo užpilo nereikia pjaustyti. O antrą supjausčiau formelėmis. Supjaustykite atsargiai, kad nepjaustytumėte iki mielinės tešlos. Prieš pjaustant bandeles reikia panardinti į lėkštę su cukrumi (tik viršutine dalimi!). Dabar bandeles uždengiame folija ir - patikrinimui vieną valandą. Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių, kol paruduos.
• 
• Uždėkite bandelę ant dešiniojo delno ir kairiaisiais pirštais patraukite viršų. Kai tai padarysite, iškart suprasite, kaip tai yra iš tikrųjų labai paprasta.
• 
• 
• Tai bandelės, padengtos užpilu pagal pirmąjį receptą.
• 
• Tai bandelės su antru antpilu.
• 
• PS Pirmajame užpiltyje vietoj meliono esencijos pridėjau vanilinio cukraus pakuotę ir 1 arbatinį šaukštelį. kepimo miltelių (vietoj 0,5 g sodos ir 0,5 g kepimo miltelių), o antrame - apie pusantro šaukštelio apelsino žievelės. Pirmojo užpilo nereikia apvynioti po juo. Užtenka tik iki pusės užberti mielinę bandelę smėlio pyragu, nes kepant teka žemyn.

Pastaba

Pagrindinis šaltinis 🔗

Autoriaus žodžiai:

Skanios bandelės su aromatingais šilkiniais meduoliais
viršutinis sluoksnis. Šios bandelės yra labai populiarios Pietų Amerikoje, Kinijoje, Meksikoje ... ir dabar suprantu, kodėl ...
Melon Pan, Bo Lo Baau, Pan Dulce ... pagal šiuos * kodus
Slaptais pavadinimais * bandelė gyvena požeminį šnipinėjimo gyvenimą skirtingose ​​pasaulio vietose.
Labai neįprasta ir skanu. Labai rekomenduojama.
Melionas - angliškai reiškia melioną, šios bandelės yra labai panašios
maži medaus melionai.

Tešla

250 gramų duonos miltų.
20gr. sauso pieno.
125ml šilto pieno.
30 gr. medus
3/4 šaukštelio mielių.
1/2 kiaušinio
žiupsnelis druskos.
nesūdytas sviestas kambario temperatūroje - 25 gr.

Ištirpinkite medų piene, supilkite mieles ir palikite 10
minučių. Tada suberkite miltus ir kiaušinius.
Minkykite tešlą mažu greičiu, tada įpilkite druskos ir sviesto
ir minkykite tešlą, kol gerai išsivystys glitimas. Tešla
bus elastinga, bet šiek tiek įtempta.
Įdėkite tešlą į riebalais pateptą dubenį ir padėkite į šiltą
dėkite, kol tešla padvigubės.
- Užminkykite tešlą (aš minkiau be miltų, tiesiai į dubenį).
- Padalinkite į 9 dalis (aš padariau dvigubą tešlos dalį, padalytą
į gabalus 65 g).
- Palikite po plastiku 10 minučių.
- Suformuokite bandeles (tešla gerai formuojasi ir jums reikia miltų
nemažai, tik ant darbalaukio dulkių).
- uždėkite bandeles ant riebalų. uždenkite lapą plastiku (arba in
didelė pakuotė) 30 minučių, kad padidėtų 2 kartus.
- Sumaišykite visus viršutinio sluoksnio ingredientus, išdėstykite
apie arbatinį šaukštelį šio mišinio kiekvienai bandelei.
- Kepkite 12-16 minučių Т200С / 400Ф.

Bandelės dar augs orkaitėje, viršutinis sluoksnis susilies ir
bus kaip apvalkalas. Labai skanu valgyti šias bandeles iškart po to
kepimo, tada viršutinis sluoksnis bus šiek tiek traškus, atvėsęs
bandelės taip pat labai skanios - viršutinis sluoksnis bus minkštas.
Tokias bandeles galima kepti aukštomis formomis - taurėmis, aš
Išbandžiau, bet mano forma nebuvo pakankamai gili, nors ji taip pat veikė gerai.
Bandelėje su * laisvu skrydžiu * viršutinis įdaras šiek tiek lašinamas ant
lapas. Pasirodo, labai skanu su kokosų įdaru, tokia sultinga
įdaru ir kreminiu viršumi šią bandelę lengva padaryti
nepamirštama - jei būčiau poetas, rašyčiau apie tai eilėraščius
skanus. Ir ši bandelė kvepia tikra pagunda !!! Kažkodėl pirmiausia norėjau pagaminti šias bandeles, tikriausiai todėl, kad recepte yra pieno miltelių.

Šis receptas siūlo aguonų įdarą.
Pusę kokoso bandelių padariau su razinomis ir
kelios bandelės be jokio įdaro.

Valgykite paruoštas bandeles su pienu !!! Mmmmmm ...

Vyras užsimerkė ir ištiesė: "Yaponaaa maaat !!!"

Piliečiai !!! Neišsigąskite recepto !!! Gaminti bandeles yra LABAI LENGVA !!! Mielinė tešla minkoma prie viryklės, jie patys greitai sutepė smiltainių tešlą ir suvyniojo vienas į kitą !!! FSE !!!

Na !!! O kuris iš mūsų yra Monstras ?? kol neperskaičiau iki galo, beveik nenuėjau ... rytoj bėgsiu ieškoti pieno miltelių, aš tiesiog praleidau su tavimi daug sauso pieno ir niekada jo neturėjau ... ir be jo , nieko? na pasakyk man, ka tu gali

Galite, Suslyonysh ... Kol kas darykite be jo, o tada, nusipirkę, pakartokite tai LSI !!!

Misa, jei viskas, kas sustoja, yra pieno miltelių trūkumas, tada galite tai padaryti be jo
Man tiesiog reikia subręsti iki šio taško, aš pavargau nuo skaitymo ir galiu tik tai padaryti
Tai aš nesupratau, bet kaip bandelės auga po antpilu ?? ar jie neauga, arba antpilas turi suskilti ???
Gasha, o tu, kaip suprantu, nieko jiems neprisikiši ??

[Luchochekas]

Luchochekas, pirmieji užpilo įtrūkimai, tačiau dėl didelio aliejaus kiekio kepimo metu patys įtrūkimai sulimpa, o antrasis užpilas yra labai elastingas, jis išsitempia, augant mielėms. Beje, bandelių tūris labai padidėja, todėl jie turi būti išdėstyti ant kepimo skardos tinkamu atstumu vienas nuo kito. Luchok, nebijok !!! Receptas atrodo tik sudėtingas, tačiau bandelių gaminimas tikrai malonus!

Luchochekas, Nieko neuždariau, nes neturiu aguonų. O mano vyras nemėgsta kokoso, apskritai, jie tiesiog užsisakė naminių bandelių be įdaro, sakė: "Mes metame svorį !!!"

Galite, Suslyonysh ... Kol kas darykite be jo, o tada, nusipirkę, pakartokite tai LSI !!!

Nifiga. Negali būti! Pieno milteliai kepiniams visada suteikia kreminį skonį. Pirkite pieno miltelius, misą.Štai ir viskas! (Tai nebrangus malonumas.) Jo labai dedama į daugelį duonos. Aš čia padėjau bandeles (Oktyabrenok, atrodo, gostovsky), taigi 100 g pieno miltelių yra visi lustai.

[2 recepto numeris]

Tusas, gerai, skaidrus pipiras, kuris su pieno milteliais yra geresnis ir skoniu, ir puošnumu, bet jei jo nepirksi, bandelės vis tiek pasiteisins ...

Dabar pusryčiavome su visais septyniais japonais, ir jie vienbalsiai sutiko, kad bandelės, padengtos pirmuoju užpilu, yra skanesnės, o įtrūkimai ant paviršiaus tiesiog primena melioną.

Štai bandelių, nenaudojant pieno miltelių, receptas.
Taigi: 🔗

Recepto numeris 1

8 bandelėms

Paprastai kepu šį receptą.

„antpilas“ - tai trapios tešlos, naudojamos bandelėms uždengti, pavadinimas
50 g šalto sviesto (aš naudoju margariną)
35 g cukraus
175 g miltų
1 kiaušinis
vanilinas (arba kitas skonio priedas)
(kartais pridedama šiek tiek kepimo miltelių, bet aš ne)

Tešla
300 g miltų
70 g cukraus
+ cukrus bandelių paviršiui
50 g sviesto (margarino)
90 ml vandens
10 g šviežių mielių
1 žiupsnelis druskos

įdaras (marmeladas, šokoladas ir kt.)

Norėdami užpilti, greitai išminkykite visus produktus. Greitai minkykite, nes aliejus gali tapti per minkštas. Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir laikykite šaldytuve 1 valandą
Tyrimui praskieskite mieles šiltame vandenyje, įpilkite cukraus, aliejaus, druskos, sumaišykite. Suberkite miltus, užminkykite tešlą (geriau įberkite šiek tiek miltų, kad neminkytumėte per kietos, sunkios tešlos)
Uždenkite ir padėkite į šiltą vietą.
Suderintą tešlą padalinkite į 8 lygias dalis.
Kiekvieną galima užpildyti įdaru. (kartais kepu be įdaro)
Norėdami tai padaryti, suvyniokite kiekvieną dalį į sluoksnį ir padėkite marmelado, šokolado ir pan. Vidurį, tada labai gerai sugniaužkite bandelės kraštus.
Dėkite bandeles į kepimo skardą siūle žemyn, uždenkite ir leiskite maždaug 20 minučių pakilti šiltoje vietoje. Kai jie pakils, išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalykite ją į 8 dalis ir susukite į sluoksnį. Tešla vyniojimo metu labai man lūžta (man), todėl vynioju ją tarp dviejų įprastos plėvelės sluoksnių. Iškyla lengvai, tolygiai ir nelimpa prie kočėlo. Įdėkite bandelę į užpilo vidurį ir suvyniokite į užpilą. Tačiau trapios tešlos kraštai neturėtų susijungti. Kartais trapios tešlos kraštai būna tik šiek tiek pakišti po bandele.
Panardinkite bandeles į cukrų, nepamirškite, kad bandelė jau šiek tiek pakilo, kol dar „nebuvo suvyniota“ į antpilą, ir viską reikia daryti atsargiai, kad tešla „nesusėstų“.
Tada atsargiai peiliu padarykite kiekvienos bandelės pjūvius (aš nunešiau ir truputį supjausčiau mielinę tešlą. Dėl to iš kai kurių bandelių ištekėjo įdaras)
Dėkite bandeles ant kepimo skardos ir leiskite vėl 30 minučių pakilti šiltoje vietoje
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir iškepkite bandeles.
Kepu 200 laipsnių temperatūroje.
Po 15 minučių bandeles taip pat rekomenduojama uždengti folija, bet aš jas puikiai iškepu ir nedeginu, aš ne.

2 recepto numeris

Pagal šį receptą tešla yra labai puri ir skani. Labai geras receptas. Nemėgstu užpilo tešlos

10 ritinių

Testui
110 ml pieno
12 g šviežių mielių
200 g muki (man reikia šiek tiek daugiau)
50 g cukraus
1 kiaušinis
20 g margarino
šiek tiek druskos

užpilimui
40 g cukraus
40 g margarino
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas l pieno
140 g miltų (man reikia daugiau)
4 g kepimo miltelių
vanilinio cukraus

Tyrimui ištirpinkite mieles šiltame vandenyje, įpilkite cukraus, sviesto, kiaušinio, druskos, sumaišykite. Suberkite miltus, užminkykite tešlą (geriau įberkite šiek tiek miltų, kad neminkytumėte per kietos, sunkios tešlos)
Uždenkite ir padėkite šiltoje vietoje.
Suderintą tešlą padalykite į 10 lygių dalių.
Kiekvieną galima užpildyti įdaru. (kartais kepu be įdaro)
uždėkite bandeles ant kepimo skardos, uždenkite ir leiskite šiltai pakilti mažiausiai 20 minučių
kai jie pakils, užminkykite užpilo tešlą
tada viskas vyksta pagal recepto numerį 1.

Ir čia

🔗

receptas kempinės tešlai bandelėms ir žingsnis po žingsnio paruošimas su nuotraukos iš knygos.

Tešla yra nuostabi! taip malonu dirbti, štai, jis kilo kaip


Jie kol kas stovi ant korektoriaus, vienos bandelės užpilo neužteko, bet na.

Tu esi mano mylimasis Gopheris !!! Aš net bijojau pagalvoti, ką jau kalbėti apie tave - kaip tu? Gudruolė! Laukiu paruoštų.Ar nusipirkote pieno miltelių?
Pašnibždomis, niūriai: kaip gali neužtekti užpilo, jei tešla iškart padalijama į reikiamą gabalėlių skaičių ??? !!!

Aš nusipirkau pieno, bet, žinoma, Kaliausė, kaip ir vakar, ant manęs pasipylė, todėl nuo pat ryto ji puolė

Nuo taip visada! būtina kritikuoti ir FSE! net šnabždesiu, ir aš ne iš karto pasidalinau, bet paprastu būdu jį nuplėšiau ... to negana
ir pasivijęs, derindamas tada padariau vieną dozę! blynas! dviguba tešla, ir tos pačios rūšies srovė bei viena porcija ...

Kaip jie pakilo tokie dideli, purūs! Ir skanu, kaaak, mergaitės, privalote tai išbandyti! viršuje subtilus skanus plutelis, erdvios bandelės viduje, tiesiai su tokiais pluoštais .... mmmmmm

[Suslya,]

Suslya, Šauniai padirbėta
tu atrodai, o amalas ir aš tave seksiu, na, aš tiesiog NORIU šių bandelių
Taigi ... mano galva tinsta, Gasha pateikė daugiau variantų, tad koks receptas skaniausias ?? ...

[Luchochekas]

Luchochekas, na, kaip žinia, ne visus receptus iškepiau. Man labiausiai patiko pirmosios papildomos bandelės.

PySy Ir Suslya panamos skrybėlėje pamiršo juos pamerkti į cukrų !!!

Na, pamiršau, o derinimas toks mielas! taigi šio cukraus iš tikrųjų nėra

Tanja, ar jūs gaminote užpilą pagal pirmąjį receptą?

Taip, jūs sakėte, kad šiandien jis jums labiau patiko. Oi nee! Aš norėjau pirmojo, bet padariau antrąjį! apskritai persigalvojau ...

[Suslya]

Pokalbiai 7 puslapiams ir tik vienas Suslya
Aš nusprendžiau ištaisyti situaciją



Suktinukai pasirodė didžiuliai iš mažų rutuliukų, aš juos padalinau į 57gr.
Aromatas kepant buvo toks, kad vyras netikėtai atėjo vakarienės
Mano vyras paprastai mėgsta suktinukus ir tešlos tešlą, todėl jam labai patiko. Manau, kad juos dar reikia išbandyti su įdaru, su kokosu - jis turi būti nuostabus
Gasha, dėkoju

Patvirtinu - tai lengva
Taip, aš padariau su pirmuoju, nes sakėte, kad jis geresnis
Aš, velnias, šiandien taip pat dėviu kepurę, nors skrybėlių dažniausiai nenešioju - jas dedu į užpilą, o ne 2 valandas. l. kiaušinių, 2 šaukštai - mano vyras nesijaučia kiaušinis, todėl mes jau pasidalijome - aš suvalgiau vieną bandelę, kitas - septynias
Aš labai pasigaminsiu kokosų įdaro, todėl išbandysiu dar vieną užpilo variantą, nes jūs juos pristatėte

[Gasha]

Gasha, Galya, ir ką, papildant 0,5 gramo, o ne 0,5 šaukštelio. soda ir kepimo milteliai?

Liudai, įdėjau šaukštelį kepimo miltelių

Galya, aš gavau grybų, ne melionų, bet flora taip pat labai skani! Gaminau su kokosų įdaru - kokosas su cinamonu yra daina

ir grybus, nes perskaičiau - dėti 1 val. l. užpildamas ant bandelės, jis teka bandele. ne figa nenuteka, bet vis tiek labai skani ir grazi

Jūs man pasirinkote šilkmedį ??? Kas tu? Ar manote, kad nesu jo skaitęs? Amerikietiškuose receptuose jie dažnai varto tešlą, sodą ir kepimo miltelius ... Na, Duc tai - amerikiečiai !!!

Tame yra tam tikra sakramentinė prasmė. Aš rimtai. Aš skaitau. Bet neprisimenu, kuri. Reikia rasti ...

[Kodėl recepte yra ir soda, ir kepimo milteliai?]

Tame yra tam tikra sakramentinė prasmė. Aš rimtai. Aš skaitau. Bet neprisimenu, kuri. Reikia rasti ...

Kodėl recepte yra ir soda, ir kepimo milteliai?

Kepimo milteliuose sodos ir rūgšties kiekis parenkamas taip, kad jie reaguotų be likučių. Bet recepte gali būti maisto produktų, kurių reakcija yra stipri. Būtent jiems dedama papildoma soda.
Rūgštūs kepimo produktai:
- fermentuoti pieno produktai (grietinė, kefyras, jogurtas, išrūgos, jogurtas ir kt.),
- vaisių sultys ir tyrės,
- actas ir kristalinė citrinos rūgštis,
- medus,
- cukraus sirupai,
- šokoladas ir kakava,
- kiaušiniai.
PySy. Mano nuomone, tai yra visiškai šiukšlės ... Galite pagalvoti, kad mes reguliariai, valgydami vieną kiaušinį ir du šaukštus grietinės, paskui gurkšnojame soda ...

[Gasha]

Gasha
Tik dieviškas bandelių skonis išgelbėjo jus nuo neišvengiamų represijų !!! O, 5 g. Manau, kad tai buvo ant peilio galiuko.



Aguonų įdaras. Aguonas viriau du kartus, tada įtrinau cukrumi:



Ir šis eksperimentinis:

mergaičių, aš turiu svarstykles iki 0,1 g, todėl 0,5 g sodos yra pusė matavimo šaukšto, kurio ilgis yra 1/8 valandos. l. jei matuojate ant arbatinio šaukštelio, tuomet ant šaukšto galiuko reikia įvesti tiek, kad sodos skaidrė užimtų iki 5 mm plotą nuo šaukšto galo (aš nežinau, ar jūs gali suprasti, ką aš čia parašiau)

[šis receptas]

Merginos, o aš savo darbą atlikau su klaidomis
Vakar mano bandelėse man nepatiko:
a) dydis - tai buvo ne bandelės, o kažkokios bandelės
b) Aš padariau neteisingą užpilą, o jis dvokėkvepėjo kiaušiniais, kad būtų naudinga tik vyrui maitinti duona
ir jis valgė juos visus vakare - gerai derėjo su pienu
Na, trumpai tariant, maniau, kad pagalvojau ir padariau tai:
a) Aš paėmiau tešlą šis receptas, tešla yra per gera - švelni, soti ir japoniška
Išminkiau pilną tešlos porciją, iš 2/3 gaminau duoną, iš likusių padariau po 10 bandelių po 40 g.
b) Aš padariau kokosų įdarą, jo gaunasi daug, man liko pusė,
c) užpilas buvo pagamintas pagal tą patį receptą Nr. 1, bet teisingomis proporcijomis.
ir štai dieviškos skanios bandelės yra paruoštos:



labai švelnus ir labai skanus

Ar norėtumėte išbandyti kitą užpilą? Kad modelius būtų galima iškirpti?

[Kaliausė]

Kaliausė, nors aš taip pat nesu pjuvenų mėgėjas, tačiau virtas kokosas, kaip pagal receptą, visai nesiglamžo ant dantų, kaip sukramtyti šiaudai, tačiau jis tampa labai minkštas ir vienalytis skanus

Galija, paimk pjūvį, mano medus buvo grikis, nes kepalas yra kepto pieno spalvos.

ir nesuprantu kodel u svogūnas kokosas nėra rudas su cinamonu?



Galya, jie skanūs, jūsų suktinukai! tiesiog perpjaukite paskutinį pusiau, manau, pusiau palaukite, pusę ryto ... taip! Nesvarbu, kaip !! abu pakaitomis! dar pora siu ritiniu, o mano figura? tiksliai, japonė motina!

abu pakaitomis!

Luda, mano vyras tokiais atvejais sako - sulieknėsiu, perpjausiu pusiau ............. ir suvalgysiu abi puses! Suktinukai tikrai skanūs. Sakyčiau, kad man šiandien jie yra SKANIAUSI!

Melion Pan Pan Japonijos meliono bandelės
bandelė gaminama iš melionų aliejaus. iš kur tai gausite? mes jo visai neparduodame

Meliono keptuvė
12 bandelių jums reikės:

Testui:
kepinių miltai - 300 gr
sausos mielės - 6 g
cukrus - 36 gr
druska - 5 gr
pieno milteliai - 6 gr
šiltas vanduo - 200 gr
nesūdytas sviestas kambario temperatūroje - 30 g

„Užpilui“ *:
nesūdytas sviestas kambario temperatūroje - 80 gr
cukrus - 90 gr
kiaušinis - 80 gr (2 maži kiaušiniai)
cakeflour miltai - 200 gr
kepimo milteliai - 2 gr
meliono aliejus - keli lašai (galite apsieiti be vanilės esencijos arba į ją įmaišyti)

Ritininis cukrus.

Tešlos gaminimas:
Dubenyje sumaišykite persijotus miltus, cukrų, druską, pieno miltelius ir mieles.
Supilkite vandenį ir užminkykite tešlą (tešla stipriai prilips prie jūsų rankų, tai yra normalu), minkykite 5 minutes - įpilkite aliejaus ir tęskite minkymą, kol tešla nebelips prie rankų ir visa kita, ir minkykite dar 5- 10 minučių, periodiškai plakant ant stalo, suformuokite tešlą į rutulį, įdėkite į riebalais išteptą rastą. gilų dubenį su sviestu, uždenkite folija ir padėkite į šiltą vietą 40 minučių, kol padvigubės
------------------------------------------------------------------------------------
Kol tešla artėja, mes darome „užpilą“:
Sviestą išplakite su cukrumi iki baltumo, įpilkite melionų aliejaus, tada nedidelėmis dalimis supilkite lengvai išplaktus kiaušinius - gerai išplakite, suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais, ir greitai užminkykite tešlą.
Padalinkite tešlą į 12 lygių dalių, suformuokite rutuliukus ir šaldykite.
-------------------------------------------------------------------------------------
Švelniai išimkite iš dubens suderintą tešlą, nuspauskite delnu ir padalykite į 12 lygių dalių, uždenkite drėgna šluoste ir palikite 10 minučių.
-------------------------------------------------------------------------------------
Atvėsusią tešlą „užpilui“ apvoliokite ant folijos, ant viršaus uždėkite tešlos rutulį.
Naudodami plastiką, prispauskite tešlos rutulį.
Nuimkite plėvelę ir suformuokite tvarkingą bandelę.
Bandelę pamerkite į cukrų tik iš „užpilo“ pusės.
Padarykite ne gilius pjūvius, kad bandelė pasirodytų dėžutėje.
Kepimo skardą išklokite pergamentu ir bandeles padėkite deramu atstumu viena nuo kitos, nes bandelės labai išauga.Kepimo skardą bandelėmis uždenkite folija ir padėkite į šiltą vietą 40–50 minučių.

Kepkite atitinkamas bandeles orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 15-20 minučių. iki nedidelio „paraudimo“.

[mini barai]

štai tavo trečiasis bėgimas:


šį kartą tešla buvo gaminama pagal Stellins receptą mini barai
Tai yra daugiausia švelnus! mmmm ... tiesiog ištirpsta burnoje

[Fonas.]

Fonas.
Vyras yra anime gerbėjas. Kitoje serijoje vyko kepėjų kova dėl geriausios duonos. Čia reikia pažymėti, kad Japonijoje duona nevalgoma, o tik ryžių pyragai ar šios meliono bandelės. Taigi ten (anime) kas 3 minutes girdėdavai tik - meliono bandelės! meliono bandelės!
Dėl to vyras susidomėjo, eik pas mane - ar gali?
Na, aš tikrai protingas apie tinklą. Tik 2 nuorodos į meliono bandeles, o tada, remiantis kompozicija, tai yra charlotte, o ne bandelė. Žiūriu į paieškos sistemos nuotraukas - nuotraukose yra tik norimos bandelės. Aš įsmeigiau į tremtį - na, kanešna, kas tuo abejotų, bet neužbaigiau iškart, kvaila - aišku, tai yra Duonos nuoroda !!!
Istorija.
2 dienas vaikščiojau ratu, susibūriau su spiritu (nemėgstu trapios tešlos tešlos, visada per daug minkiau, pasirodo kieti sausainiai).
Apakęs. Viskas yra kaip 1 pranešime, 2 antpilai ir kokoso drožlių įdaras. Pasirodė nuostabiai.
Niekas nesuprato, kas yra įdare. Bet visiems patiko.
Asmeniškai man patiko papildyti dar 2 vietą. Laisvas, labiau panašus į pyrago pabarstymą, nei į smėlio sluoksnį (tas, kuris nuotraukoje yra lengvesnis).
Bandelės orkaitėje užaugo 3 kartus, nesitikėjau, kad jos bus tokios atviros.
Galutinis.
Visi praryjami, jie dejuoja, nes nebuvo jėgų atsisakyti, tačiau lipti buvo sunku, po vakarienės, bet prieš einant miegoti)))
Vyras gerbėjas teigė, kad tai pavyko puikiai.

🔗
🔗 ant 🔗

[Venka]

Venka , Sveiki atvykę į japoniškų Gashin bandelių mėgėjų šeimą ir ne tik! Jūsų ritiniai yra puikūs !! O istorija su priešistorė ir pabaiga yra kaip ir diktatas !!!

[Venka]

Venka, atsiprašau, negalėjau atsakyti iš karto !!! Baisiai laimingas naujas japonas !!! O bandelės ir istorija - superrr !!!

Aš taip pat ateinu pas jus su savo ritiniais

Pagaminta pagal šį receptą ir šią technologiją:


technologija


mini orkaitėje iki po to

ps. šeštasis kepalas nesiskaito .. tai tebuvo kiaušinis XL

[Čigonas]

Čigonas, gražios bandelės!

[Čigonė!]

Čigonė!Estetinio malonumo gavau žiūrėdamas vaizdo įrašą - viskas taip tvarkinga, kiekvienas smulkmena, kiekvienas judesys yra apgalvotas. Turime išmokti ir pagaliau nusipirkti svarstykles !!! (taip pat gražiai gyventi ir mažai valgyti).

Tradiciškai nėra fotoreportažo
Pagaliau bandelės sulaukė savo eilės! Po to, kai „paryžiečiai“, Anyuta savo vyrui parodė dvi bandelių nuotraukas - šias ir dryžuotus pūtimus. Nenuostabu, kad šokoladas nėra ypač mėgstamas
Tešlą uždėjau ant 250 gramų miltų, tik į tešlą įmaišiau šiek tiek cukraus, kad niekas nesakytų, jog suktinukai nesaldūs. Aš nepaisiau įdaro, padariau dvi pusiau porcijas priedų. Apakino 10 mažų bandelių, jas pakoregavo. Tikrindami ir kepdami, mažos, tvarkingos bandelės virto tvarkingomis bandelėmis. Man patiko abu variantai, ryte specialiai pjausčiau iš skirtingų bandelių puseles, mano vyras tikrai pasirinko užpilą Nr.
Gashenka, ačiū už receptą !!!

[Linochka]

URRARA !!! Linochka, Aš Taip Džiaugiuosi!!! Tavo sveikatai !!!

Gašenka! Ačiū už skanias, skanias bandeles. Štai mano kuklus pranešimas:

Jūsų sveikatai, Svetul! Jie visai nėra kuklūs !!!