Kalėdinis vogtas

[Lena]

Lena, jau, matyt, rašau vėlai. Kai įmaišysite cukatų, įberkite miltų, kad tešla būtų vidutiniškai minkšta, bet nelipni. Kai kepsite, suformuokite žiedadulkę ir geriau kepkite bet kokios stačiakampio formos. Vokiečiai paprastai turi specialias uniformas žiedadulkėms.

Jei tešla per minkšta, „tekanti“, reikia įberti šiek tiek miltų.

[stiklo]

stiklo, taip, jau iškepę ... blyneliai, bet labai kvepia !!! Taigi vistiek, labai ačiū)) Čia yra nuotrauka tik apversta, jie čia guli, žinote

[Lenochka]

Lenochka, sveikas pasirodė, rožinis. Vėlai pamačiau tavo įrašą.
O kvapas tikrai nuostabus.
Negalėjome to pakęsti. Mes jau lėtai aštriname savus. Vksnoooo.

[stiklo]

stiklo,
Taigi mes jau galandame)) Skanus))

[Antonovka]

Antonovka,

[Antonovka]

Antonovka, woooot! ir aš turiu tokių vienas prieš vieną!

Ana, Zhenya, ačiū už arbatą ant cukruoto pomelo, aš paėmiau, man patiko! net padovanok eglutę)))

Vis tiek labai skanu ir su subtiliu saldintų saldumynų aromatu.
Aš įpyliau dar 100 gramų miltų ir mano tešla pasirodė esanti kieta, bet dabar jaučiu, kad mano stolenas - minkštas. Norėčiau ginčytis, bet ... "Iki pirmos žvaigždės - tu negali".

saldumynai.

Tomai, koks žvėris?

Žali kaip apelsinai. Išoriškai jie labai panašūs į žaliuosius greipfrutus. Minkštimas yra sultingas, saldžiarūgštis, arčiau saldaus. Labai skanus.

Ir kažkas kruopščiai išdžiūvo
Jau tris savaites įgauna stiprybės aromato))))) bumas pasilepinti krekeriais)))

[ulaaa]

ulaaair jūs gerai, gausiai pamirkėte aliejumi? Jį reikia suvynioti labai sandariai ir be spragų kepimo popieriuje. Stipriai papurtau. Manasis jaučiasi kaip geras didmiesčio pyragas.

[desertas]

Annushka, mano brangusis, aš kepiau „Stollen“ prieš savaitę, bet aš tiesiog neturiu pakankamai laiko padėkoti! Labai ačiū. Mano caras meluoja - subręsta! Ačiū, brangusis! Mano vyresnysis sūnus laiko egzaminus universitete - jis atvyks kažkur po 22-ejų - išvesime! Džiovintus vaisius paėmiau savavališkai - kokie jie buvo. Be to, aš viriau apelsinų žieveles cukrumi ir taip pat ten. O vietoj cukatų - džiovintas moliūgas. Viskas buvo mirkoma beveik parą. Paaiškėjo, kad daug kas išėjo desertas... Mes laukiame gėrybių!

Ira, laukiu degustacijos rezultato. Ir labai džiaugiuosi, kad atkreipėte dėmesį į mano receptą. Tikiuosi, kad pyragas jūsų nenuvils. Tačiau džiovintas moliūgas yra klasė. Visi moliūgai čia tarsi žolė. Iš to nieko gero negalima gauti.

Pagaliau radau receptą su taukais, taip kepa vokiečiai, labai ačiū už nuostabų receptą!

[GenijaF]

GenijaF, Tričė, bet ar galėtumėte pasidalinti cukruotų vaisių receptu stiklo davė ??? Labai ačiū iš anksto !!!

šiandien pakartojau sėkmingą praėjusių metų patirtį)
klausimas: ar galima laikyti filme? Praėjusiais metais laikiau pergamente: jis buvo gana sausas, nors kepiau gruodžio pradžioje.
todėl šį kartą noriu, kad jis neišdžiūtų. Mačiau pardavime supakuotą į plėvelę, bet bijau - - ji supelijus

[akis]

akisAš esu folijoje dviem sluoksniais, tada švarus lygintas rankšluostis, tada popieriuje ir sandėliuke šaltas - 3,5 mėn., Minkštas! Pagrindinis dalykas yra gerai sutepti ir pabarstyti. Ir norint gerai atvėsti, vos kelias valandas, kad nepermirktų!

Ol, ačiū, išteptas iš viršaus ir iš šono ir pilamas tuo pačiu būdu. toje pačioje vietoje aliejaus sudėtis iki pusės miltų.
yra folija, nuėjo vėti du sluoksnius,

dabartinis rankšluosčio vaidmuo? ...

Labas dar kartą!
ir aš jums dėkoju kartu:

viskas pagal receptą, dabartinis pridėtas marcipanas, kad būtų dar skaniau, todėl aš jam ramus, bet stollene jis toks geras!
kepė du, prisimindami, kaip pernai jis pasklido po kepimo skardą, šįkart kepamą stiklinėse ir silikoninėse formose.
iš silikono jis pasirodė sultingesnis, ir pats buvo išimtas, stiklas turi būti padengtas vienodai.
Annushka, ačiū už receptą, pyragus ir sausainius, kurie buvo anksčiau, o dabar žiedadulkės yra privaloma programa, 2 savaitės yra optimaliausias nokinimo laikotarpis)
ir taip, ačiū Ole, laikiau folijoje, bet be rankšluosčio)))

Anya, ir aš susigundžiau tavo vogtu !! Pagaminau tiksliai pagal receptą, vyšnių likeryje tik mirkytas razinas ir cukatus, nežinau, kas vyksta, labai įdomu, žinoma, negavau, kaip tikro štamo, nes kepiau vieną iš 500 gramų. miltai)) Visą dieną jis atvėso, apvyniojo šimtu) popieriaus sluoksnių ir rankšluosčiu, padėkite jį vėsioje vietoje, nuo visų! Mes laukiam!!

Aš irgi šiemet iš visos porcijos kepiau 3 įvairaus dydžio žiedadulkes, viena jau išskrido pas draugus, dvi yra namuose, suvyniotos į pergamentą ir foliją. palauk, pone)))

Šiemet aditai buvo kepami pagal du skirtingus receptus. Jie labai skanūs, bet ne tokie patys kaip tada, kai kepiau prieš daugelį metų. O receptas buvo pamestas judant ...
Nors Kalėdos jau praėjo, aš tikrai bandysiu kepti pagal jūsų receptą, staiga jis tas pats

Paskelbta 2017 m. Sausio 14 d., Šeštadienį, 00:59

Iš vidaus turiu avienos riebalų, gerai? Tikrai yra kvapas ...

[stiklo]

stiklo, labas šiemet nusprendžiau kepti žiedadulkes pagal jūsų receptą, pirmą kartą su mielėmis, ar galite man pasakyti? Čia diskusijose buvo pasakyta apie 500 gr. miltų, o recepte rašoma 650 gr. Tai tiesa? Ir gal visiškai kvailas klausimas, migdolą reikia nulupti ar ne, jei nuoširdžiai neįsivaizduoju, kaip?

[Elena]

Elena, Imu bet kokius migdolus. Kai norisi valyti, aš valau, o jei ne, tai priimu tokį, koks yra.
Norėdami nulupti migdolus, užpilkite juos verdančiu vandeniu, leiskite jiems pastovėti, kol jie atvės, tada tiesiog paspauskite veržlę ir ji savaime išslys iš žievelės.
Kalbant apie miltus.
Mums visiems yra kitaip. Gali atsitikti taip, kad jums reikia ne 500, o 700 g. Viskas priklauso nuo drėgmės. Mano miltai yra labai sausi ir jums reikia mažiau. Reikia žiūrėti į tešlą, ji turi būti plastikinė, bet jokiu būdu ne skysta.

Anya, labai ačiū! Tikriausiai rytoj užsiimsiu kepimu, atsisakysiu prenumeratos, kas vyksta!

Aš kepiau štolenus, pasirodė trys gabalėliai, tešla buvo riebi, ji plaukė tarp pirštų, kai ji išdžiūvo man į rankas. Pridėta miltų 150 gr. Pabandysime per Kalėdas, jie atrodo ir kvepia dailiai. dėkoju

Pirmiausia virė Štolenas. Šeimos taryboje buvo nuspręsta, kad reikia orkaitės! Kiekvienais metais!
Mane glumino tik tai, kad jis yra labai riebus. Aš naudojau naminį aliejų, gal todėl?

[Marina]

Marina, jis turėtų būti toks, labai riebus. Juk jie valgo mažais gabalėliais. Po truputį, iki Kalėdų. Tešlos recepte galite pašalinti šiek tiek aliejaus, 50 gramų, ne daugiau.

Ačiū, mes tai padarysime! Ačiū, kad pažinai naujas tradicijas (mano šeimai)

Iš vienos porcijos ką tik buvo iškepti trys daiktai, aliuminio formos duonos formos, stačiakampės, bet neišbarstytos.
Kasmet, nuo 2014 m., Kepu jau penktą kartą, visada sėkmingai.
Anya, lenkiuosi!

Aš ruošiuosi iškepti pusę porcijos, pagal visų jau iškepusių aprašymus, tik džiugina ... ačiū už receptą Anya ... ir trečius metus aš turiu labai tirštą uogienę-mandarinų įdarą. ar citrinos, visos su žievelėmis, ar galima vietoje jų įdėti cukatų?

Pirmą kartą aš gaminu žiedadulkę naudodama šį receptą. Ir iš tikrųjų pirmą kartą kepu su tiek daug džiovintų vaisių.)
Mano klausimas yra toks. Dėjau džiovintus vaisius ir migdolus į litrinį indelį, užpildytą 200 ml „Admin“ (nebuvo sulčių). Nepakako. Užpyliau dar 100 ml - nepakanka. Įpyliau šiek tiek citrinos sulčių ir virinto vandens. Džiovintus vaisius sutrupinau šaukštu. Atrodo, kad visi yra aprėpti.
Po nakties skystis beveik visiškai absorbuojamas, maždaug 100 ml laisvo. Ar man reikia jį nusausinti ir iš džiovintų vaisių išspausti dar 100 ml? Norėdami gauti originalų 200 ml receptą? Arba kas įsisavinta - tegul lieka?



Paruošta pakuoti))
Tešla neištirpo.Bet bijojau kepti be formos, gal pirmą kartą. Jums reikia nusipirkti specialų.
Tuo tarpu turiu kalėdinį pyragą ir neišėjo iš žiedlapių)
Po NG aš jums parodysiu skyrių


Gaila, kad temos autorius neįeina į HP

Stollenai neryškūs, įmaišiau cukatų su alkoholiu (jo buvo nedaug), bet tešlą retinau ... bet tai neturės įtakos skoniui, esu tikras

Įkritau vėlai. Pirmą kartą išsiskyrė ir mano adit. Mua taip pat buvo kazachas ir reikėjo įdėti beveik 50% daugiau. Dabar aš visą laiką kepu ant prancūziško dalyko ir viskas gerai, jei reikia įdėti miltų, tada tik šiek tiek. Taip pat per vidurį vynioju marcipaninę dešrą. Pasirodo labai skanu.

Norėjau nusipirkti marcipano, bet buvo tik mėlynos ir žalios spalvos. Nedrįsau)

[Tapyba]

Tapyba, nors kepu ne pirmą kartą, bet taip nutiko prieš išsiunčiant į orkaitę, jie buvo tokie gražūs, lygūs ir ant jūsų

Sveiki visi ! Pirmą kartą gyvenime kepiau vogtą. Kalėdoms supjausčiau. Ačiū už receptą. Bet aš noriu paklausti. Mano "lyalki" guli sandėliuke kietas! Visi rašo, kad jie minkšti, bet mano - kieti. Bandau kišti pirštą. O gal šis sviestas yra užšaldytas tešloje ir tada kambaryje jis bus minkštas?

[Romas bababa]

Romas bababa, Tatjana, ar mirkėte aliejumi? Tada reikia gerai ir sandariai suvynioti į pergamentą, kepimo popierių. Taip tiesiai, kelis kartus sandariai suvyniokite. Žinoma, jis nebus toks minkštas kaip kepalas ar sausainis, jis yra švelnaus gero šviežio kapitalo pyrago.

Ačiū už atsakymą. Aš mirkiau, kaip parašyta, ir stipriai sah. apibarstyti milteliais. Tikriausiai perdžiūvo. Rodau pirštu į jį, jis šiek tiek sulinksta. Tai tikrai moteriška esmė, nekantrauju sužinoti, kas ten yra. Jis gulėjo 10 dienų, gulėjo net iki sausio 7 d. Aš viską išvarginsiu. Tikrai atsisakysiu savo įspūdžių.

Negalėjau pakęsti, supjaustyti)

[Fotina]

Fotina, pjūvio grožis yra labai gražus, o skonis dar geresnis !!!

[Umka]

Umka, Prašome pasidalinti cukatų vaisių receptu (jei jums bus atsakyta). Ačiū iš anksto

[Natalija]

Natalija, ačiū už iškeltą temą! Laikas patikrinti džiovintus vaisius, riešutus ir romą. Ir nusipirk marcipano)

[Sena]

Sena, Natalija, paskutinė žinutė pirmajame recepto puslapyje kaip galimybė.
Forume yra ir kitų.

O mergaitės
Vakar mirkiau džiovintus vaisius, nustebau, kad recepte yra 100 ml romo, nes man jo prireikė 250 ml))) Nusprendžiau, kad vėliau tai per daug druskos.
Dabar skaitau receptą, galvoju, kuriuo metu įpilti sulčių, mano tešla ir taip nėra labai tanki.
Aš skaitau atidžiai - pasirodo, džiovintuose vaisiuose :))
Ar gerai, kad aš tapau dvigubai stipresnis nei nasoy? Alkoholis turės laiko išgaruoti?

Svetlana, visos taisyklės bus gerai! Bus dar skaniau)
Be to, aukštoje temperatūroje alkoholis išgarins!

[Svetlana]

Svetlanamiltai yra skirtingi visiems, galite pridėti šiek tiek miltų ir nusausinti perteklinį impregnavimą. Skanu su arbata.
Šį kartą įmaišiau miltų. Tešla turi būti minkšta ir lanksti, bet netrupinti ir neplaukti. Aš kepiau ant prancūziško dalyko.

Drėgmės pertekliaus nebuvo - 75 ml, bet aš taip pat užpyliau 250 ml. 20 ml nesiskaito))
Labai minkšta tešla, bet nedrįso dėti miltų. Kepsiu, kaip ir pernai, formose. Vis dėlto bijau, kad ji plauks. Metų viduryje kažkaip eksperimentuoti.
Nepamenu, kaip tai padariau pernai. Pagal receptą, įdėjus džiovintų vaisių, nereikia perkošti. Ir vėl uždėjau ant lyginimo kaip pyragas. Aš nusprendžiau, kad tai neturėtų būti blogiau, mielės yra šviežios, jos neturėtų prarasti jėgų ..

Pridėta miltų 150 gr.

Aš įdėjau 150 g .... na, noriu pasakyti, nieko ypatingo apie šį žiedadėžę (kaip sako mano vyras, Darnitsky su razinomis), keptą skardinėse .... man kalėdinis pyragas, daug skanesnis ... orkaitė nebebus ... Aš parodysiu rezultatą

[Elena]

Elena, mes visi esame skirtingi: aš ne kartojau cupcake daugiau nei vieną kartą, tačiau ši žiedadulkė ​​kepama kasmet nuo 2014 m. Įdedu marcipaną kaip įdarą
Šiemet pilimas nebuvo nutekėjęs, makaronai, miltai neužpildė, todėl stogai krito.