Bavarijos ryžių kremas

Bavarijos ryžių kremas

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Virtuvė: vokietis

Ingridientai
Apvalūs ryžiai	80 g
Vanduo	150 ml
Pienas	240 ml
Kiaušinio trynys	1 kompiuteris
Želatina	7 g (1 valgomasis šaukštas L.)
Cukrus	70 g
Kremas	100 ml + 40 ml
Kremas	50 g
Vanilinas

Gaminimo būdas

• 1. Nuplaukite ryžius šaltu vandeniu, įpilkite verdančio vandens (150 ml) ir virkite, kol vanduo užvirs. Tada užpilkite karštu pienu ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Norėjau gauti trupiniškų ryžių ir šiek tiek iš anksto juos išjungiau, kad likęs pienas įsigertų. Recepto autorius turėjo virtų ryžių. Norėdami tai padaryti, turite virti šiek tiek ilgiau. Gali prireikti daugiau pieno.
• 
• 2. Trynį sumalkite su cukrumi, įpilkite grietinėlės (100 ml) ir virkite, kol sutirštės vandens vonelėje.
• 
• 3. Praskieskite želatiną nedideliu kiekiu vandens ir palikite išbrinkti. Tada įpilkite grietinėlės (40 ml) ir padėkite želatiną ištirpti vandens vonelėje. Jūs negalite virti - kremas susisuks.
• 4. Sumaišykite atvėsusius ryžius, trynio-kreminę masę, želatiną, lydytus ledus ir vaniliną. Mes išdėstome pagal formas. Aš galų gale su 7 mažomis cupcake formomis. Mes valandai išsiunčiame į šaldytuvą.
• 
• 5. Formas kelioms sekundėms pamirkykite grietinėle verdančiame vandenyje ir apverskite lėkštę. Kremas yra paruoštas!
• 
• 

Laikas pasiruošti:

40 min + 1 valanda sukietėjimui

Gaminimo programa:

plokštelė

Pastaba

Niekada nevalgiau ryžių su ledais - norėjau išbandyti! Neblogai. Originalus būdas patiekti gardžią ryžių pieno košę vaikui! Mano dukrai tai labai patiko! ..
Šaltinis - 🔗