Aukšto slėgio viryklė „Redmond RMC-P350“

Sveiki visi, vos prieš savaitę nusipirkau greitpuodį p350, o vakar bandžiau juo naudotis pirmą kartą. Jei atvirai, esu šiek tiek nusivylęs, nes nusipirkau norėdamas sutaupyti laiko ... Žinoma, aš jau iš anksto skaičiau, kad slėgis kaupiasi 10 minučių, o vėliau tą patį kiekį atvėsina, bet iš tikrųjų taip yra dar ilgiau. Į troškinimo programą bandžiau troškinti šaldytas daržoves ir tuo pačiu metu ant garuojančios vielos grotelės uždėjau paruoštų šaldytų lašišos kotletų, tarsi troškindama daržoves pašildyčiau. Bijojau, kad skysčio bus mažai, daržovės pasiekė 1,5 litro riziką, todėl užpyliau maždaug litrą vandens, verdančiu vandeniu, padėjau 10 minučių. Slėgis buvo renkamas 15-20 minučių, jis virė 10, man pritrūko laiko ir pasibaigus programai turėjau nedelsiant išleisti garą, per rankšluostį. Rezultatas labai nuvylė, rūtos ir morkos buvo iškeptos normaliai, morkos netgi buvo suvirškintos, bet spalva. kopūstai, išsipūtę. pipirai tiesiog visi subyrėjo, aš taip pat įdėjau prieskonių daržovėms, taigi daržovės ir daugialypės viryklės žiedas, ir dubuo bei viskas aplinkui kvepėjo šiais pagardais ir žuvimi ... Išplovus dangtį, liko gana stiprus kvapas dubenį ir sietą garavimui, nuo šio kvapo tiesiog neišvengia. Tada įdėjau nuplautą multivarką į kitą kambarį, po kurio laiko einu, taip pat jaučiamas stiprus viso to kvapas. Apskritai, aš nežinau, kaip virti toliau jame, jei po kiekvieno patiekalo turite virti pusę citrinos, kaip parašyta instrukcijose, tada jūs galite sugadinti citrinas ir plius, parašyta virti citrina net 15 minučių porai, bet kaip tiksliai nenurodyta, citrina vandenyje ar tiesiog ant grotelių, o vanduo žemiau? Prieš pirmąjį virimą viriau ant garų vandenyje, todėl citrinos liekanos tada prilipo prie dubenėlio ir niekaip nenutrynė. Apskritai, po žuvies, jūs turite išvirti likusią pusę citrinos ir galvoti apie tai, kaip ir ką virti toliau ... Aš turiu tik 1,5-2 valandas viso laiko visam kepimui, kartu su daržovių valymu ir plauti indus, bet animacinis filmas pasirodė labai lėtas asistentas, arba aš dar ne iki galo supratau ...

[Juuliet]

Juuliet,
Iškart mano mintys apie.

Jūs netroškinote daržovių, bet paleidote jas (virtas nedideliame kiekyje skysčio). Kiek daržovių buvo? Jei yra daug, tada net jei vanduo buvo karštas, o šaldytos daržovės jį atvėsino. Todėl slėgis nesusidarė.
Žuvies sultys, žinoma, nukrito iki daržovių, bet ko tu norėjai? Galite suvynioti žuvį į foliją.

Šiuos patiekalus geriausia virti be spaudimo. Ir dugne žuvis, viršuje - daržovės.

Karikatūrą ir tarpiklius galima vėdinti, jie laikui bėgant nustos kvepėti ir be citrinų. Arba virkite ką nors kvapnaus (pavyzdžiui, kario mėsą ir pan.). Bet čia yra dviašmenis kardas, tada sunku virti saldų.
Galite virti vandeniu ir šaukštu acto.

vandens apie litrą, verdančio vandens

Tai klaida, vandens nereikėjo pilti visai, bent porą šaukštų.
Pirma, slėgiui įgyti prireikė daug laiko, nes skysčio yra daug.
Antra, todėl kai kurios daržovės yra labai virtos. O verdantis šaldytų daržovių vanduo jiems yra šilumos šokas, struktūros praradimas.

[RepeShock]

RepeShock,
Čia aš maždaug tas pats. Vanduo atvėso nuo užšalimo ir net jo daug. Kol jis verda, o garai eina, o vožtuvas užsidaro ...
Ilgas pūtimas ir net spaudimas daržovėms nėra naudingas.

[Juuliet]

Juuliet, ar turėjote paruošto daržovių mišinio? Tiesiog kompozicija labai keista, rūtos ir morkos verdamos daug ilgiau nei žiediniai kopūstai, o tai užtrunka porą minučių! Ir ne 20 minučių, ir net laikas slėgiui nustatyti, per kurį daržovės taip pat verda.Tiek daug vandens reikia daržovėms troškinti, verdant iš jų taip pat išsiskiria sultys ir gana daug, jei jos supjaustomos. Ar panašų patiekalą ruošėte kažkaip kitaip, kitoje lėtoje viryklėje ar ant viryklės? Ar tai suveikė?
Šią viryklę naudoju nuolat, esu visiškai patenkinta, man viskas patinka, tačiau reikia atsižvelgti į maisto gaminimo greitpuodyje ypatumus. Mėgstu joje kepti, bet ką garinti, sultinį per 20 minučių (mėsa tiesiog virta), nuostabius kepinius ir pan.

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Man patinka drebučiai, troškiniai, ankštiniai augalai. Taip pat virkite sveikas daržoves vinegretai ir salotoms.

[mur_myau]

mur_myau, taip, žinoma - ir drebučių mėsos, ir pupelių, ir avinžirnių, ir burokėlių barščiams ir salotoms, ir daug visko. Esu labai patenkinta ja!

mur_myau, RepeShok, taip, tu teisus, iškart po virimo supratau, kad užpyliau per daug vandens, bijojau, kad rūtelė neišleis pakankamai vandens, o instrukcijose sakoma, kad mažiausias slėgio viryklės skysčio tūris yra 2 ms skysčio. Parduotuvėje pirkto mišinio neturėjau, o tik supjaustytas ir sušaldytas rūtas, morkas, papriką ir gėles. kopūstai. Beje, ačiū už raginimą, kad žuvį būtų galima įdėti į foliją, kad sultys nenutekėtų ...
Apskritai antrą dieną dubenėlis praktiškai nekvepėjo, žiedas vis tiek šiek tiek kvepia, net nuplaunant produktą ir nuvalius citrinos griežinėliu.

Pridėta 2016 m. Balandžio 29 d., Penktadienį, 23:43

Tada pagalvojau, kad pipirai ir kopūstai turėjo būti mesti ant grotelių kartu su žuvimis, tada jie nebūtų užvirę ir nemirkę vandenyje ... vandens buvo tiek daug, kad galų gale turėjau nutekėti. tas pats litras. Niekada nesu viręs tokio mišinio ant viryklės, visada viriau rutabaga ir spalvą atskirai. kopūstai.

Pridėta 2016 m. Balandžio 29 d., Penktadienį, 23.49 val

AnastasiaK, mur_myau, jei įmanoma, tada aš kreipsiuosi į jus patarimo, kaip į patyrusius šio modelio savininkus, nes aš esu labai pradedantis kulinarijos specialistas ne tik turėdamas lėtą viryklę, bet ir apskritai ...
Aš nusprendžiau skubiai nusipirkti elektrą. svarstykles ir pradėkite gaminti griežtai pagal receptų knygą, kaip parašyta instrukcijose ...

[Juuliet]

Juuliet, prašau susisiekti! Mielai padėsiu. Ir nesiskaitykite su knyga, geriau imkite receptus iš forumo, juos išbando tikri žmonės, jie tinka iš beveik bet kokio greitpuodžio, tik laikas yra kitoks, tačiau kepimo spaudžiant prasmė yra ta pati . Dabar gaminsiu troškintas bulves su mėsa - kepsiu pagal programą „Kepimas“ (tiesiog leiskite programai sušilti iki signalo, tada laikas pradės skaičiuoti atgal) svogūnus, morkas, mėsą - tai trunka 7–10 minučių, Įdėsiu prieskonių, įdėsiu stambiai pjaustytų bulvių ir šiek tiek, pažodžiui, pusės stiklinės vandens iš virdulio ir 15 minučių nustatysiu „Simmering“ programą (galite pasirinkti bet kurią). Viskas! Atsižvelgiant į tai, kad dubuo ir maistas yra karšti, slėgiui susidaryti prireiks minutės ar dviejų, kol padėsiu jį ant stalo, slėgis šiek tiek sumažės, galėsite priverstinai jį atleisti ir galėsite patiekti!
Vis dėlto - po kvapnių patiekalų stengiuosi ką nors garinti (pavyzdžiui, kiaušinius 5 minutes), švarūs garai greitai viską išskalauja iš kvapo.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, ačiū už receptą ir patarimus apie garą, aš tikrai pabandysiu. Ar anksčiau publikavote kokių nors jos receptų temose? ar turėčiau tiesiog ieškoti jūsų pranešimuose? ..

Pridėta 2016 m. Balandžio 30 d., Šeštadienis, 11:08

AnastasijaK, bet pasakyk man, kaip virti kiaušinius, kiek vandens nuleisti ir tiesiog padėti kiaušinius ant grotelių?

[Juuliet]

Juuliet, Neturiu receptų, darau viską taip gerai, kad nėra ką rašyti. Apie kiaušinius - uždėjau groteles, krepšį su kiaušiniais, vandenį, truputį 300–400 ml, galite iš virdulio, nebūtinai verdančio vandens, bet kokį šiltą ir „Steam“ programą 5 minutėms ( atsižvelgiant į slėgio nustatymą ir išleidimą, kiaušinių pakaks). Padaryta!
Arba galite virti daržoves salotoms ir dėti kiaušinius čia, viskas paruošta iš karto.

o kas tai yra žalia?

[Juuliet]

Juuliet, pupelės.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, Šiandien bandžiau pagaminti pagal jūsų receptą, viskas pasirodė tiesiog labai skanu, ačiū!

[Juuliet]

Juuliet, mano vyras taip pat vertino))). Jam buvo taip skanu, jis laižė lūpas)).Ir visa mūsų greitpuodė, ji tai daro taip gerai!

Nupirkau mergaitėms vakuuminį sandariklį, na, vėl pasirodė, Redmondai, kažkokia privaloma draugystė įgyjama, aš pasirinkau kitą, na, beje. Šiandien, žinoma, aš padariau vištienos sous krūtinėlę, na, arba pagal: D Marinavau vakarus, susukau į vakuumą ir pan. Aš tai padariau pirmą kartą, todėl nėra su kuo palyginti. Aš kepiau 65gr programoje 2 valandas (nustatiau 2 kartus). Bet pirmiausia patikrinau temperatūrą. Ji iš čiaupo išpylė karštą vandenį, įjungė režimą ir šoko su temperatūros zondu. Greit pasiekiau reikiamą temperatūrą, gerai laikiausi. Iškart ištraukiau, nelaistiau šaltu vandeniu, mano vyras neatpažino vištienos krūtinėlės (jam nepatinka), pasakė, kad tai vištienos kojelių ritinys. Pakuotėje buvo keli gabaliukai, bet jis pasirodė tikrai kaip ritinys. Subtilus ir skanus, bet vėlgi prieskoniai elgėsi kitaip nei paprastame animaciniame filme, aš įdėjau tik šiek tiek pipirų, bet pasirodė per daug, bet druskos galėjo būti ir daugiau, nors druska atrodė gerai. Aš nekepiau, nekantravau išbandyti!
Ar teisingai supratau, kad temperatūrą galima pakeisti tik kepant mūsų greitpuodyje?
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

Ar galėtumėte papasakoti, kaip veikia vakuuminė programa Redmond greitpuodyje?

[Kronutas]

KronutasRedmond 350 nėra vakuuminės programos ...

[marlanca]

marlanca, Dėkoju. Būdamas 380 metų, pagalvojau, kad šis madingesnis, taip pat bus. Nesuprantu, ką jie reiškia šia programa.

Pridėta 2016 m. Spalio 19 d., Trečiadienį, 17.53 val

Radau atskirą temą apie 380 modelį, ten paklausiu.

[Kronutas]

Kronutas, taip, ši programa nedaro nieko ypatingo, ji tiesiog valdo 30–160 laipsnių temperatūrą, kaip ir kai kurios kitos programos. Manoma, kad „sous-vide“ kepimui reikia naudoti „Vacuum“, o tam reikalinga tiksli ir žema temperatūra kelias valandas. Tai galite padaryti 380, tai 350 greitpuodyje. Bet pagal „Frying“ programą esant 350, galite nustatyti norimą temperatūrą, tačiau nėra atskiro vakuumo. Pats pavadinimas yra klaidinantis, aiškiau būtų jį pavadinti Su-vid.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, dėkoju. Nesitikėjau rasti tokios programos greitpuodyje. Puiku.

Pridėta 2016 m. Spalio 19 d., Trečiadienį, 18:21

Be to, jos dizainas yra kažkoks nerangus. Ir staiga suvidus.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, dėkoju. Nesitikėjau rasti tokios programos greitpuodyje. Puiku.

Pridėta 2016 m. Spalio 19 d., Trečiadienį, 18:21

Be to, jos dizainas yra kažkoks nerangus. Ir staiga suvidus.

Verta paminėti, kad čia, kepimo programoje, tam tikrą laiką galima nustatyti tik nuo 5 minučių iki 1 valandos ... taigi visavertis suvidas neveiks ...

[marlanca]

marlancataip, jūs tiesiog kelis kartus įjungiate programą ir viskas. Jei tikrai reikia. Jei neturėčiau „Martos“ su temperatūros reguliatoriumi, tai daryčiau 350 laipsnių. Ir esant 380 vakuumui atrodo, kad iki 10 valandos.
Kronutas, o kuris dizainas nerangus - 350 ar 380?

[AnastasijaK]

AnastasijaK,
Taip, tai suprantama, bet nepatogu .. .. žinoma, jei namuose nėra įtempta, bet jei paliksi ar padėsi naktį, tai ne visai teisinga .....

Pridėta 2016 m. Spalio 19 d., Trečiadienį, 21.11 val

Dizainas 350-ojo man labai geras. kaip ...... kurioje vietoje „nerangu“, nežinau ....
Tiesiai toks stilingas bendražygis, kai eksponuoju, džiugina akį ...

[marlanca]

marlanca, na, visa tai yra kompromisas. Taip, aš namie ir galiu rasti 4–5 valandas užsiimti „sous vide“ priežiūra. Bet aš turiu dar keletą variantų multivarkui su temperatūros valdymu, todėl nėra jokių problemų. Būčiau buvęs vienas, būčiau pasinaudojęs tokiu variantu. Kaip anksčiau „Panasonic“ gaminome jogurtą be jokios programos ar jokio derinimo. Ir tai pavyko.
Galite atkreipti dėmesį į 380, yra ilgų programų ir daugelis turi galimybę pakeisti temperatūrą. Bet jis yra 6 litrų, ne visi taip pat tinka.
Ir aš labai patenkinta visais savo viryklėmis. Tiek išoriškai, tiek funkciškai. Na, aš juos labai myliu

350 yra tikrai labai stilingas ir kietas. 380 modelis man atrodo nerangus.
Mes ką tik nusipirkome. Šiandien forume perskaičiusi visą temą (net tris) nusprendžiau, kad noriu 380.Man patinka, kad ji turi savo mygtuką kiekvienai programai. Tada mano mama turi ekraną, taigi, kol spustelėsite norimą programą ... ir jei jūs taip pat praleisite ... ir šriftas yra mažas, aš paprastai įdomu, kaip tėvai su tuo susidoroja. Aš patikrinau „Yandex“ rinkoje, geriausia kaina buvo 5192 rubliai, tačiau, žinoma, jie būtų šiek tiek sumokėję už pristatymą už Maskvos žiedinio kelio ribų. Tada mes nuėjome į „Globe“ maisto produktų ir ten, prašau, tinkamo modelio 5 399r. Visi jie pasisuko, spustelėjo, sutaupė pristatydami ir iškart nusipirko. Jo dizainas, žinoma, atsilieka nuo 350 modelio, tačiau jis nebeatrodo labai gremėzdiškas.

Pridėta 2016 m. Spalio 19 d., Trečiadienį, 22.56 val

„Suvid“ porą metų aš jau turėjau nuostabią „Anova“, panardinamąjį termostatą, kurio tikslumas 0,1 C. Aš tikrai rekomenduoju jį visiems.
Vakar ant viryklės kepiau ankstesnį greitpuodį. Visa plastmasė tekėjo iš apačios, atsivėrė visos vidinės pusės, laidai, smaigaliai. Dabar baisu juo naudotis (o ten buvo puošni gimtadienio dovana, kad nesidžiaugtume, mes ją panaudojome trejus metus). Taip pat Redmondas, pavyzdžiui, 380, bet šiek tiek paprastesnis, be vakuumo, bet su spragintais kukurūzais. Jis neturėjo nuimamo dangčio - man vienintelis trūkumas. Nepamenu modelio.
Pradėjau rinktis pakaitalą ir susidūriau su vakuumine programa. Aš tiesiog labai nustebau.
Be dizaino, man labai patinka viskas. Forume daugelis giria Štebą - jai nepatiko jos išvaizda. Ir Ursonas, bet šis kainuoja daugiau nei 12 tūkstančių ir dar mažiau funkcijų nei Redmondas. Taip atsitiko, kad mes jį nusipirkome šiandien.

Kur visi dingo. Noriu nusipirkti šį technologijų stebuklą. Kaip įspūdžiai ir sėkmės, komentarai.

Kolegos, man kyla klausimas. Aš ką tik išpakavau dėžę su multivarku, o ant dubenėlio yra 4L žymė. Aš tiesiog siaubingai nusiminusi .. ar tai 4L dubuo?
Nes ant mano seno 5 litrų daugiafunkcio ant dubenėlio parašyta lygiai 5 litrai. Ir vizualiai jis yra daug mažiau tiesioginis: ((((ir jis, kaip sakant, laisvai, sakyčiau ... ar taip turi būti, yra multie)
Savininkai, kas parašyta ant jūsų dubenėlio? Ar negalėčiau gauti puodelio ne iš jos? Aš nusipirkau ozone.

[Neo]

Neo, dabar specialiai nuėjo į multivarką, papurtė dubenį), - jis pribloškia, galite tai pavadinti priešine reakcija. Tai normalu. Viršutinės rizikos užrašas tikrai yra 4 l, tačiau iki pat dubenėlio viršaus vis dar yra tiksliai litras (tai yra nominalus tūris iki dubenėlio krašto), tačiau, žinoma, pilant ir kepant tūrį, lygų 5 litrai neveiks. Tačiau apie tai visada rašoma Ozonas - tūris yra nominalus, iš tikrųjų 5 litrai, tačiau maistui naudingas tūris yra mažesnis. Aš naudoju daugiau nei 2 metus, skrydis yra normalus. Esu labai patenkinta. Aš taip pat nusipirkau „Ozone“.

Didelis ačiū!

[AnastasijaK]

AnastasijaK, Nastya, ir aš turiu dubenį su tamsia danga ir maksimaliu 3,5 litro ženklu, tik 4 litrus.

[Annutka]

Annutka, Taip? , ir tai yra 350 modelis? Dabar dar kartą specialiai pažvelgiau į dubenį - atrodė, kad nieko nesupainiojau, standartinis 5 litrų dubuo, o danga nėra visiškai anglies juoda, bet tarsi su perlamutru.
Ir aš turiu du dubenėlius iš ankstesnio 110 modelio, ir jie abu tinka 350. Tai yra vieno dydžio ir tūrio.

[AnastasijaK]

AnastasijaK, taip, aš turiu 350 modelį ir žymėjimai yra keisti, maksimalus nurodomas maždaug 3,5 litro. Bet aš tikrai to neužkabinu, mums pakanka paruošto patiekalo kiekio. Labai gerai, kad dubuo iš 110 modelio tinka, nors gimtoji vis dar elgiasi gerai.

Merginos, atsakykite į klausimą!
Aš viriau sultinį greitpuodžio režimu, kai šildymas buvo išjungtas. Kokie bus mano poelgiai? Atidaryti vožtuvą? Iškart ar po kiek?



Ir vis dėlto, jei gaminsite greitos viryklės režimu ir išjungsite šildymą, ar jis atleis patį slėgį? Kiek laiko po programos pabaigos? (Dažniau, bent apytikslis laikas)



Tylu su savimi :))))
Žiūrėti min. 10, kol matau, kad ketinu išpilti garą ... Jei paspausite mygtuką, jis stipriai šaudys iš vožtuvo ...



Ir kitas klausimas yra prinokęs. Savininkai, kaip jūs plaunate dangtį? Po sultinio tiesiog nuvalyti jį audiniu yra nerealu ...
Į seną animacinį filmą „Vitesse“ ant tarpinės uždėjau sandarinimo gumą ir ją išskalbiau atskirai, dangtį tikrai galima tiesiog nušluostyti ...

Mėnesį persekiojau animacinį filmą, ir nors instrukcijose sakoma, kad po vandens rinkiniu negalima praskalauti dangtelio, vis tiek turėjau, kitaip nežinau, kaip išsirinkčiau košę iš vožtuvas. Tada dangtis buvo laikomas vertikaliai kampu ir išdžiovinamas. Ji padėjo skudurą, per naktį iš jo lašėjo daug vandens. Taigi ne mano ... iš principo viskas yra švaru ir sausa po virimo.



Merginos, ar kas nors matė 400 modelį? Apskritai jokiame forume nemačiau jokios informacijos apie ją, nors ir išjungta. svetainėje yra. Aš perskaičiau instrukcijas ir programos yra panašios. Tada kažkas paklausė apie daugybę virėjų, pagal šio modelio kepimo programą galite nustatyti 35-180 laipsnių. Kai programoje yra 400, vakuumas.
_________________
Vis dar įdomu, kaip gaunasi košę? Mano kapetai verda. Žinoma, buvo porą kartų, kai viskas pavyko, bet tai nėra mano standartiniai receptai ir aš visiškai nesuprantu, kokia logika turi šį režimą. Košė verda specialiai, tada viskas per vožtuvą ir aš girdžiu, kaip ji sekundę spragteli, ji išjungia apskritimą ir tada vėl suteikia šilumos. Bandžiau pastatyti 95 laipsnių temperatūroje, buvau visai šalia, taip pat aktyviai verda, ne tik burbulai. Ir kyla 90 mažų burbulų. Kitą kartą iš pradžių padėsiu į 90 ir pažiūrėsiu, kas bus. Ar tai normalu? Kodėl ji taip netiksliai matuoja temperatūrą? Jutikliai turėtų duoti signalą, kad jau yra 100 laipsnių, ir viskas verda, ir nebešyla, jei aš jį turiu 95 laipsnių temperatūroje. Ar tai santuoka? O kaip tu?

Apskritai košės programos aš nesuprantu .. Dabar turiu tokį režimą - kūdikis ir tėtis po insulto, taigi košė kiekvieną rytą. Ir dabar man daug lengviau ją virti ant viryklės. Ir greitesnis ir patikimesnis ... Imu kažkokius greitai padidinamus dribsnius ar pan., Ir užvirinu minutę po užvirimo ...
Pirmąją dieną išbandžiau šį animacinį filmą, grikius įdariau į vožtuvą ir nusprendžiau nebeatr eksperimentuoti :))

Ačiū, kad atsakėte, nes forumas apleistas, ir man reikėjo žinoti, kaip veikia režimas, nes nėra jokio noro perduoti animacinį filmą. Aš jame viską gaminu. Išbandžiau įvairius variantus ir beveik patekau į tą, kuriame virė mano senas animacinis filmas „Polaris“. Košės ji nevirė, o kankino. Mano vaikai jau valgė bet kokią košę, o spaudžiami jie visiškai nevalgo virtos ir tik kūdikių košės-tyrės su jogurtais ar su uogiene. Aš dedu šią košę tik į cukrų ir druską. Taip pat galite naudoti sviestą, bet tai jūsų skoniui. Ryžių ir sorų proporcijos yra nuo 1 iki 5. Aš 1 valandą uždėjau 85 laipsnių multivarką. Kodėl 85, nesijaudink, iš patirties šis animacinis filmas vėlai supranta, kad jis stipriai įšilo ir tikriausiai iš tikrųjų daugiau laipsnių, esant 90 metų, tyliai burbuliuoja košė. 85 atrodė šiek tiek per žema temperatūra. Bandysiu kitą kartą 87 ir 90 laipsnių temperatūroje, palyginsiu. Vienintelis neigiamas dalykas yra tai, kad jo paruošimas užima daug laiko. Bet niekas niekada nepabėgs. Nežinau, ar galima uždelsti kepimą, mano manymu, ne, bet košė skani. Kažkaip mesiu nuotraukas. Jo konsistencija nėra tiršta ir ne vandens, o tokia, kokia mums patinka.

Dabar gaminsiu troškintas bulves su mėsa - kepsiu pagal programą „Kepimas“ (tiesiog leiskite programai sušilti iki signalo, tada laikas pradės skaičiuoti atgal) svogūnus, morkas, mėsą - tai trunka 7–10 minučių, Įdėsiu prieskonių, įdėsiu stambiai pjaustytų bulvių ir šiek tiek, pažodžiui, pusės stiklinės vandens iš virdulio ir 15 minučių nustatysiu „Simmering“ programą (galite pasirinkti bet kurią). Viskas! Atsižvelgiant į tai, kad dubuo ir maistas yra karšti, slėgiui susidaryti prireiks minutės ar dviejų, kol padėsiu jį ant stalo, slėgis šiek tiek sumažės, galėsite priverstinai jį atleisti ir galėsite patiekti!

Anastasija, prašau pasakyk, kokią mėsą gamini tokiu būdu? O kiek mėsos ir bulvių?

[Anna D]

Anna D, mėsa - bet kokia, dažniausiai turiu jautienos, jų kiekis nedidelis, manau apie 200-300 gramų, bulvės, atitinkamai, 6-8 vidutinės. Remiantis maždaug 3-4 įprastomis porcijomis. Mums to nebereikia.

Ačiū, suprato. Jei pasiimsite daugiau, tada tikriausiai reikia padidinti laiką ... Aš turiu didelę šeimą, mums to nepakaks

[Anna D]

Anna D, žinoma, proporcingai padidinkite laiką, jei porcijos yra 5-6, manau, pakaks 30-35 minučių.

Sveiki, prašau, pasakykite man, kuo skiriasi murkimo ir gesinimo režimai R-350?



Ar kas nors gali rasti suvestines lenteles pagal programas? Kuo skiriasi temperatūra, laikas, slėgis ... merdėjimas / gesinimas; duona / kepiniai; sriuba / virimas - vertinant pagal pavadinimus, šios programos yra tapačios ... pagal kokius parametrus jos buvo suskirstytos



atsiprašau, kad trukdžiau ... Pirmajame puslapyje radau ženklą))



Sveiki! Mieli „P-350“ vartotojai, ar kažkas išbandė duonos programą? Norėčiau sužinoti jūsų atsiliepimus

Sveiki! Mieli „P-350“ vartotojai, ar kažkas išbandė duonos programą? Norėčiau sužinoti jūsų atsiliepimus

Jei kas nors vis dar aktualus. Duona gerai iškepta. Režimas 3 valandas. Pirma valanda yra korektūra, paskui kepama 2 val., Bet man atrodė, kad 2 valandos vienai pusei yra aiškiai daug. Tai gali būti 50 minučių nuo vienos ir 20 minučių nuo kitos. Ir tai laikas duonos kepalui visai keptuvei. Knygoje sakoma, kad jei duonos režimą nustatysite valandą ar mažiau, tada kepimas vyks iškart. Tai netiesa. Visada yra patikrinimo valanda. Todėl, jei jums reikia kepti iš karto, tada įdėkite jį į kepimą ir apskritai galite įdėti bet kokį pyragą, kuris turi pakilti, įdėkite duoną į režimą. Tik laikas prisitaikyti. Pridedu duonos nuotrauką, bet nežinau kaip.

Sveiki! „Redmond-400“ greitpuodį / multivarką naudoju tik 3 savaites, tikriausiai. Esu labai patenkinta, kad nusipirkau dėl neįprastų programų „Duona“, „Vakuumas“, „Lėtėjimas“, „Jogurtas / Tešla“. Viskas ruošiasi puikiai. Mūsų daugialypiai režimai yra panašūs režimais, tačiau skiriasi išvaizda. Aš nusipirkau jai papildomą dubenėlį ant ozono už 1,290 rublių. su nuolaida. Labai gera receptų knyga, viskas paprastai ir išsamiai aprašyta, kaip patiekalas ruošiamas, kiek laiko ir kokioje temperatūroje. Vakuuminėje programoje temperatūra yra nuo 35 * iki 100 * ne daugiau. žingsnis per 1 *, laikas per 1 min. nuo 1 min iki 10 valandų. Upėtakį viriau 1 valandą - t 60 *. Iš anksto sūdyti, prieskoniai žuvims, šiek tiek žalumynų (petražolės + krapai) išsiurbti. Gulėjau ant stalo apie 30 minučių, kad prasiskverbtų druska ir prieskoniai. Kitas režimas yra merdėjimas, aš virsiu kiaulienos nugarinę.

[velli]

velliSveiki, turėjau galimybę palyginti abu daugialypius. Tavo temperatūra nėra tokia aštri. 350 modelis yra stipresnis kepant, kepant. Esant 350 laipsnių temperatūrai, kepimas pagal numatytuosius nustatymus yra 140 laipsnių - tai yra per daug, aš nuolat keičiuosi į 125. Esant 400, 130 laipsnių temperatūrai, jis kaista subtiliau. Atrodė, kad bulvių ar sriubų virimas užtrunka šiek tiek ilgiau, gal 5 minučių skirtumas, tačiau jie veikia beveik taip pat. Ir mano manymu, esant 400 metų, jie padarė per mažą kondensato surinktuvą, jis greitai įdarbinamas ir nepatogu ištraukti karštą vožtuvą, jei reikia. Priešingu atveju viskas yra super. Ar galėtumėte išmesti nuorodą į dubenį savo multiui? Kadangi mūsiškis dar tik gyvena savo dienas, jis pradėjo lipti. Taip pat pastebėjau įdomią savybę. Nepaisant to, kad gamintojas teigia apie vieną „Daikin“ dangą, multivarke esantys dubenys yra skirtingi. Būdami 350 m., Matiniai ir patvaresni, o blizgūs - 400, o dabar jie pradėjo luptis retai naudojant, jie virė daugiausia troškinius ir sriubas.

[Sannyshka]

Sannyshka, Viktorija„Ozone“ nusipirkau puodelį už 1290 rublių. buvo mano akcijos nuolaida, mano nuomone, jų nėra, kaip ir pačių greitpuodžių. Dubenėlio danga tiek įsigytame, tiek „Daikin“ rinkinyje yra tokia pati, kai dubenėlio dugne yra perlamutrinių intarpų. Aš kepiau picą naujame dubenyje (barščiai aušino pagrindiniame), ir pasirodė, kad tai tiesiog puiki pica! Kepimas kepimo režimu 35 min. temperatūra nepakito viskas buvo iškepta, nors picos tešlos paėmiau net 280 g. vietoj 160gr. pagal receptų knygoje pateiktą receptą. Tešlą ištepiau padažu (kečupu + majonezu) ir pabandžiau kruopščiai ištepti šonus teptuku, kad būtų graži spalva. Ji iš tualeto ištraukė picos dubenį ir leido kurį laiką stovėti ant stalo, kad sūris šiek tiek pagriebtų, o išėmus picą būtų tvarkinga ir gražu. Pica atrodė lyg iš orkaitės. Lašinamasis dėklas yra tikrai mažas ir nėra labai patogus, tačiau tai yra nesąmonė ir vienintelis trūkumas man kol kas yra būtent jame.

pridedamas prie „Daikin“ su dubenėlio dugne esančiais perlamutriniais purslais

Taip, būtent tai ir turime. Jis skiriasi nuo 350. Man nelabai patiko. Įdomu tai, kad ten, kur atsirado maži jaunikliai, kur atsirado danga, atrodo, kad ten rūdija. Aš dėl to nerimauju. Bet kokiu atveju puodas tarnavo paprastai. Jis dirba daugiau nei metus ir gerai, tiksliai nepamenu, kada jis buvo pirktas. Ir mano 350 tikriausiai beveik 3 metai)

Kepimas 35 min. temperatūra nepakito viskas buvo iškepta, nors picos tešlos paėmiau net 280 g. vietoj 160gr. pagal receptų knygoje pateiktą receptą

Kepa gerai, nors kepiau bandeles ir sausainius. Pagaminta iš 4 kiaušinių. Paruošta per 50 minučių. Bet aš niekada nebandžiau picos, turėsiu ją kažkaip išmokti.

[Viktorija]

Viktorija, ir aš niekada nekepiau jokių bandelių ar sausainių, man tiesiog nuo vaikystės nepatinka toks kepimas. Bet aš turiu išbandyti, kaip mano s / v susitvarkys su pyragu ir sausainiu kepant. Ačiū už sausainio patarimą ir receptą, prašau pasidalinti!

[velli]

velli, jokių problemų) dažniausiai pasitaikantis receptas, rastas „YouTube“. 4 kiaušiniai, 2 stiklinės cukraus, 2 stiklinės miltų. Viskas kaip įprasta, man tiesiog patiko, kad taurė buvo po ranka ir negavau sausainių, bet čia pasirodė. Aš iš karto plakau kiaušinius su cukrumi, nešokdamas tamburino, ir maišytuvu lėtai įmaišau miltus į dubenį mažiausiu greičiu, pažodžiui šiek tiek. Tada iškart į dubenį nieko neįkaitinu. Tai tik jūsų daugelyje keptų rmc-400, kepimui reikia tik 50 minučių (galima valanda, bet man nepatinka, kai kepa dugnas). Pasiruošus viskas buvo gerai. Niekada negali žinoti, kad staiga bus drėgna, tada dar 10 minučių, bet tai mažai tikėtina, buvo bandyta ne vieną kartą. Beje, lygiai tas pats charlotte receptas, tiesiog įpilkite obuolių pagal skonį (maždaug 0,5 kg), jie puikiai iškepa.

[Vikulya]

Vikulya, didžiulis AČIŪ už receptą! Iš tiesų, viskas matuojama paprastai ir patogiai naudojant įprastus daugiafunkcinius stiklus, kurie visada yra po ranka. Ir nereikia nieko kabinti! Būtina paragauti charlotte su obuoliais, kaip rekomenduojama. Džiaugiuosi, kad radau panašiai mąstantį kolegą iš 400-ojo! Štai tau! yra mažų klausimų, bet tai tikriausiai nėra temoje apie 350, jie gali nurodyti "duris".