Alyvinių žiedų šerbetas

Kategorija: Kulinariniai receptai
Alyvinių žiedų šerbetas

Ingridientai

Alyviniai žiedynai yra dideli, ryškūs 6 vnt.
Citrina didelis storos odos saldus 2 vnt.
Jūsų pasirinktas baltasis vynas - sausas, pusiau saldus ar pusiau sausas 300 ml
Cukrus 200 g
Kukurūzų krakmolas 2 desertiniai šaukštai

Gaminimo būdas

  • Dėmesio! Perskaitykite užrašą!
  • Alyviniai ledai! Alyviniai ledai!
    Pusė porcijos dešimties kapeikų, keturios kapeikos krūmo.
    Ponia, pone, ar turėtumėte? - nebrangu - be diskusijų ...
    Valgykite ką nors subtilaus, sritį: produktas jums patiks!

    Aš neturiu sviesto, aš išpardavau visus pistacijas ...
    Ak, piliečiai, ar jūs prašote kremo brulee?
    Atėjo laikas populiarinti malonumus, patobulinti žmonių skonį,
    Gatvėje virtuvių prieskoniai, uždegantys viirelės perteklių!

    Alyvinė - valiūkiškumo emblema. Alyvų išlepintame vyniotinyje
    Pasiklyskite, krioklio širdis, į kvapnų ir saldų pūką ...
    Alyviniai ledai, alyviniai ledai!
    Ei sbitn berniuk, pabandyk! Iki linksmo, pagirk, bičiuli!

    I. Severyaninas
  • Kalbant apie skonio ir sudėties rafinuotumą, šio šerbeto negalima palyginti su niekuo! Jame yra visko - sutraukiamumo, gaivumo, subtilaus aromato ir dieviško skonio. Aš gaminau ledus iš rožių žiedlapių, jie pasirodė labai įdomūs, tačiau soretą iš alyvinių žiedų galima vadinti išskirtiniu mūsų skoniui. Daugiau nėra ko pridėti! Išbandykite, kol dar alyvinė žydi! Arba teks atsidusti dėl praleistų galimybių iki kito pavasario!
  • Paruošimas
  • - Ant smulkios trintuvės sutarkuokite citrinų žievelę. Perpjaukite citrinas per pusę ir išspauskite sultis.
  • - Išvirkite baltąjį vyną, cukrų, citrinos sultis ir citrinos drožles, į karštą sultinį įpilkite alyvinių žiedų (iš trijų šakų). Leisk jam užvirti.
  • Alyvinių žiedų šerbetas Alyvinių žiedų šerbetas Alyvinių žiedų šerbetas
  • - Sultinio dalį perkoškite per smulkų sietelį ir virkite ant jo želė.
  • Alyvinių žiedų šerbetas Alyvinių žiedų šerbetas
  • - Į sultinį suberkite likusias gėles, želė ir plakite maišytuvu. Nukoškite per sietą. Mišinį gerai pertrinau per smulkų sietelį, todėl sorbete jautėsi gėlės, kurias norėjau pasiekti.
  • Alyvinių žiedų šerbetas
  • - Užšaldykite mišinį ledų virimo aparate ir supilkite į indą. Laikykite šaldiklyje mažiausiai 4 valandas arba perpilkite mišinį į indą, įdėkite į šaldiklį ir 2-3 kartus kas 30 minučių plakite sorbetą šluotele, šakute ar maišytuvu, kad išvengtumėte apledėjusios struktūros.

Pastaba

Kai buvau maža mergaitė, pamačiau, kad mano mergina turėjo gražią knygelę, skirtą rašyti su mielais naiviais eilėraščiais ir dainomis, tokiomis: "Alyvinė šaka krito man ant krūtinės, mieloji, nepamiršk manęs ..."
Aš taip pat norėjau turėti tokią knygą ir paprašiau mamos ją nupirkti man. Mama paklausė, kodėl man reikia šios knygos, o aš pasakiau, kad noriu joje rašyti eilėraščius ir dainas bei perskaityti šią ketureilę. Tada mama gavo man Igorio Severyanino tomą. Ir nors iš karto mažai ką supratau, bet poezija mane tiesiog sužavėjo. Ir tai buvo mano susidomėjimo tikra poezija pradžia. Aciu mamyte!
Siūlau prisijungti prie gražuolės!

Alyvinė saulutė pakeliui.

Aš padariau šį receptą, mėgavausi skoniu, o paskui internete perskaičiau, kad alyvinės yra nuodingos didelėmis dozėmis. Gėriau mažomis dozėmis kaip tinktūrą. Internete yra daug uogienės, medaus, uogienės ir alyvinių tinktūrų receptų. Šiek tiek tyrinėjau šį klausimą, visur, kur jie rašo, kad toksiškumas yra vaisiuose, o termiškai apdorojant (100 C) ir esant cukrui, šios medžiagos yra neutralizuojamos. Paukščių vyšnia iš tos pačios operos.

Gala
Eee! Neturėjau laiko! Tai buvo planuose. Alyva mano miške dar nežydėjo.
Ol, o spalva del to, kad ji pasirodė?
Ikra
Džiaugiuosi! Eilėraščiai ir ledai ...Ledai kaip poezija! Be viso to, be puikaus skonio (esu tikras!), Vis tiek verta apgalvotai perskaityti ir atlikti keletą tyrimų.
„Pusė porcijos dešimties kapeikų, keturios kapeikos krūmo ...“ Taigi Sankt Peterburge buvo variantas, kai jis buvo parduodamas ne apvaliais vafliais (tai buvo „debesys“, - pasakojo mama), o sausainiais? Rytoj paklausiu mamos, gal ji prisimins. Įdomus!

Tačiau apskritai būtina atsižvelgti į duonos gamintojus į gegužės dienos šūkius:
„Atėjo laikas populiarinti malonumus, patobulinti žmonių skonį,
Prieskonių virtuvės gatvėje! .. "
Rada-dms
Citata: Gala

Eee! Neturėjau laiko! Tai buvo planuose. Alyva mano miške dar nežydėjo.
Ol, o spalva del to, kad ji pasirodė?
Spalva priklauso tik nuo žiedų. Deja, svetainėje neturiu tamsių alyvinių, nebuvo kaimynų, kurių būtų galima paprašyti, o mieste jų yra daug, bet ekologija .... Todėl alyvinė yra šviesi, o po terminio apdorojimo ji tapo rausva. Aišku, aš galėjau jį nuspalvinti uogiene, bet to nepadariau.
Rada-dms
Citata: „Ikra“
„Atėjo laikas populiarinti malonumus, patobulinti žmonių skonį,
Prieskonių virtuvės gatvėje! .. "
Tai šūkis, kurį mes priėmėme šiame konkurse!
Ačiū, Irochka, man patinka jūsų komentarai, visada informatyvūs ir tikslūs!
Borisyonok
Rada-dms, Olya! Tai ko aš nevalgiau ... tai toks šedevras!
Rytoj eisiu lupti alyvų, kol jos išblės ... Aš irgi turiu tamsią!
Klausimas tik vienas - ar galite pakeisti vynuoges savo obuoliu? ar neverta?
Rada-dms
Borisyonok, Helen, ačiū už susidomėjimą! Jei atvirai, manau, kad tu gali, bet geriau vynas! Jis gula ant tokios alyvinės ir žievelės ... mmm!
Aš dar gaminu ledus, ar galite palaukti? Aš dažnai šerbetus darau juokinga, bet ledus gaminau tik su rožių ir rožių uogiene, alyvinė ją visą laiką tamsins. Jei nenorite, kad gėlės jaustųsi, tiesiog nukoškite mišinį netrindamos.
Borisyonok
Citata: „Rada-dms“
Jei nenorite, kad gėlės jaustųsi
Atvirkščiai ... man atrodo, kad su gėlėmis bus dar įdomiau ... Aš gal nebūčiau jos pertrinusi per sietą ...
Štai kaip dabar išlaikyti alyvą ilgiau? ar galite sustingti? ... gerai, turiu omenyje atsargą.
Trumpai tariant - naktį dabar ieškote rimtų klausimų!
Rada-dms
Borisyonok, Aš sustingau, tik šiek tiek! Rytoj eisiu nuo tvorų išplėšti visko, kas blogai kabo apleistose dachose. O konsistencija priklauso nuo maišytuvo, aš tai padariau koja. Tai įmanoma ant baltymų ar želatinos, bet man lengviau su želė, bet rezultatas yra tas pats.
Pagaminkite iš alyvinės spalvos, kuri yra tokia ryški, įdomu, kokią spalvą gaunate?
Borisyonok
Citata: „Rada-dms“
Rytoj aš viską nuplėšiu nuo tvorų
Na, jei jūs galite užšalti ... Aš eisiu ir rytoj aš pirmiausia nupjausiu savo, aš turiu vieną kilpą, o antrą tamsu ... ir tada aš eisiu per kaimynus. Tada bandymą pradėsiu nuo tamsos ... tik vakare. Rytoj mums taip pat reikia viską papuošti beržu! Kai tik tai padarysiu, pranešiu atgal!
Rada-dms
Borisyonok, oi, tiesiog nepakeliama, jei tau patinka! Aš apsiblausiu skoniu! Na, tai viskas mano! Aš ją visą laiką kramtau, kaip ir akacija! Taigi manau, ar pusgaminis gali sustingti be vyno ir labiau koncentruotas?
Borisyonok
Citata: „Rada-dms“
gali užšaldyti pusgaminį be vyno ir labiau koncentruotą
O gal tiesiog sumaišykite su vandeniu ir užšaldykite? o kam tada pildyti šaldiklį cukraus ir citrinų?
Elena Timas
Po velnių, po velnių, po velnių!
Kiemas pilnas alyvinių, valgyti nenoriu, bet mieste baisu vemti. Ir kaip tu nori aaaa!
Ol, ne receptas, daina!
Rada-dms
Citata: Elena Tim
Kiemas pilnas alyvinių, valgyti nenoriu, bet mieste baisu draskytis
Taigi einu pro šalį, alyvinė alyva prabangi, didelė, bet šalyje silpna, o kaimynų nebuvo!
Lenus, idėja! Gal paprašyti Mašos sušalti? Nors dar nežinau, kaip tai pavyks sušalti?
Rada-dms
Citata: Borisonokas

O gal tiesiog sumaišykite su vandeniu ir užšaldykite? o kam tada pildyti šaldiklį cukraus ir citrinų?
O, aš taip manau, ir taip!? Kaip geriau išsaugoti aromatą? Su vandeniu, manau, pasirodys alyvinės ledai, ar jūs vis dar galite virti su cukrumi, tiesiog darykite tai koncentruotai?
Elena Timas
Štai ką radau tirne:
"Kai kurioms namų šeimininkėms pavyksta iš uolų žiedų išvirti uogienę. Jos skonis saldus ir kartaus, todėl labai primena grikių medų. Ši būdinga tamsi spalva savo uogiene turi subtilų alyvinį kvapą, bet jei jūsų svečiai nežino, kas patiekiate prie arbatos, tada toliau nuoširdžiai laikykite delikatesą „bičių produktu“.

Daugelis paklaus, ar galima valgyti alyvines - juk tai nuodinga? .. Tačiau net Renesanso epochoje didysis gydytojas Paracelsas išvedė išradingą formulę: „Viskas yra nuodai, o viskas yra vaistas. Tik dozė daro medžiagą nuodą ar vaistą “. Mes akivaizdžiai nevalgysime daug vaistinių tinktūrų ar uogienės, tiesa? Be to, net gyvūnai nėra linkę vaišintis dvigubomis gėlėmis: pavyzdžiui, kai kurios katės mielai ryja alyvėles už abiejų skruostų “.

Taigi nesijaudink, Olkai! Kramtykite savo alyvas!
Rada-dms
Elena Timas, Radau puikių šių uogienių ir kitų gėrybių receptų! Bet dabar ji sulėtino greitį net su ledais! Manęs tai nereikalauja, aš tai visą gyvenimą kramčiau!
Elena Timas
Tois, ne vienas nuodas jūsų nepaims? ...
Rada-dms
Citata: Elena Tim
Tois, jokie nuodai jūsų nepaims? ...
Na, tai abscesas! : beprotiška: Po visų panašių į gyvatę ledų ant šieno buvo rūkyta, žiauriai sudeginta (graužikams yra šieno), CHE man porą lašų alyvinės sorbetikos, štai, tu ir trink! Ir apskritai, jei kas, tai draugui. I. Severyanin, aš neturiu nieko bendro!
Premjeras
Praėjusiais metais peržiūrėjau senus žurnalus ir viename jų radau alyvinio sorbeto receptą, lydimą Severyanino eilučių (beje, paveikslėlyje yra ledinis skaidrus sorbetas, todėl mane nustebina ir jūsų spalva gavo). Mane įkvėpė mintis išmaišyti šiek tiek alkoholinių gėrimų su alyvomis, bet ... miške turime daug paukščių vyšnių, o alyvinė kultūriškai pasodinta tik mieste, o tai reiškia - šalia namų, kur laksto mašinos , tai yra ne vartojimui viduje. Kol žydi alyvinė paukščių vyšnia jau išblėso ... Taigi iki kitų metų turėjau atsisakyti entuziazmo.
Šiemet skyniau paukščių vyšnių gėles ... ir tada internete perskaičiau, kad gėlių skleidžiamas aromatas yra pilnas cianido rūgšties darinių. Tai yra, jei jūs jį naudojate, tada lašas po lašo. Taigi dabar taip pat nežinau, ką daryti.
MariS
Citata: „Premier“
Peržiūrėjau senus žurnalus ir viename radau alyvinio šerbeto receptą, kurį papildė Severyanin eilutės.

Taip pat ne iškart prisiminiau, kur mačiau šį grožį poetiniame recepte. Ir man patinka naršyti senus žurnalus ... Laikui bėgant, vėl grįždamas prie jų, vėl randi tiek daug įdomių dalykų! Matyt, viskas turi savo laiką.
Tumanchik
Aš niekada to nemačiau ir negirdėjau, ir būčiau miręs tamsus, jei ne tu, Olga!
Nėra žodžių tiesiog .. Kodėl ašaros liejasi .. taip nuoširdžiai! taip gražu! toks neįprastas! Jūs esate burtininkė !!!!
Elya_lug
Rada-dms, Atsidūstu apie prarastą pavasarį, alyvinė išbluko prieš porą savaičių. Džiaugiuosi jūsų nestandartiniais požiūriais, eksperimentų troškuliu, eilėraščiais.
Apie alyvines sakome, kad labiausiai paplitusi neapibūdinta dviguba alyvinė turi gydomųjų savybių, nes likusios daugelio veislių veislės jau buvo išvestos jo pagrindu.
An4utka
Mmmm, tikrai puikus. Bet ranka nepakils, kad nupjautų alyvinę ...
Kalbant apie paukščių vyšnių žiedus, man atrodo, kad sėklose yra žymiai daugiau ciano vandenilio rūgšties, tačiau jos naudoja paukščių vyšnių uogienę ir miltus.
olgea
Labai gražus, švelnus. nepalyginamas. Ir poezija, ir ledai. ačiū už tokį teigiamą.
Rada-dms
Citata: „Premier“
štai paveikslėlyje sorbetas yra permatomas, todėl mane taip pat stebina jūsų gauta spalva
Nežinau, kas yra žurnale, ir kaip jis ten buvo atliekamas, galbūt, jie tiesiog filtravo sirupą, todėl jis yra ledinis skaidrus. Parašiau, kad pertrinau per sietelį, iš piurelių pasirodė tyrelė, todėl ji negali būti skaidri. Ar galite man pasakyti žurnalo pavadinimą?
Gerai, kad kai receptas pateikiamas žurnale, tai reiškia, kad galite jį naudoti. Labai ačiū už informaciją!
Rada-dms
Citata: MariS
... Laikui bėgant, vėl grįžtant prie jų, vėl rasite tiek daug įdomių dalykų!
Ačiū už idėją, turiu blaškytis po šalį - per pastaruosius 20 metų neišmečiau nė vieno žurnalo.
Rada-dms
Citata: „Elya_lug“
... Aš atsidūstu dėl prarasto pavasario, alyvinės išblėso prieš porą savaičių. Džiaugiuosi jūsų nestandartiniais požiūriais, eksperimentų troškuliu, eilėraščiais.
Apie alyvines sakome, kad labiausiai paplitusi neapibūdinta dviguba alyvinė turi gydomųjų savybių, nes likusios daugelio veislių veislės jau buvo išvestos jo pagrindu.
Dėkojame už atsiliepimus ir palaikymo žodžius! Tiksliai pažymėta, viskas mane traukia į nuotykius!
Ypatingas ačiū už paaiškinimą apie nedirbtas alyvines. Čia svetainėje yra būtent tai, todėl ne veltui iš jos ant alkoholio gaminu vaistinę tinktūrą.
Žinote, aš jau seniai sugalvojau sau formulę - praleistos galimybės teikia vilties! Laukime kito pavasario!
Rada-dms
Citata: An4utka

Mmmm, tikrai puikus. Bet ranka nepakils, kad nupjautų alyvinę ...
Kalbant apie paukščių vyšnių žiedus, man atrodo, kad sėklose yra žymiai daugiau ciano vandenilio rūgšties, tačiau jos naudoja paukščių vyšnių uogienę ir miltus.
Labai ačiū už atsiliepimus!
Tiksliai pastebėta apie paukščių vyšnias. Gavau iš gydytojo informaciją, kad cianidai sunaikinami esant 100 C temperatūrai ir esant cukrui.
Jie sako, kad alyvą reikia nuskinti, kad ji kitais metais greičiau žydėtų.
Premjeras
Citata: „Rada-dms“

Aš nežinau, kas yra žurnale ir kaip jis ten buvo atliktas, galbūt ...
Gerai, kad kai receptas pateikiamas žurnale, tai reiškia, kad galite jį naudoti. Labai ačiū už informaciją!
Žurnalas vadinasi SEZONAI ir yra vienas seniausių.
Nepamenu, koks buvo receptas. Ir tai nėra faktas, kad paveikslėlyje pateiktas žurnalas yra būtent tas, kuris yra recepte. Juk visi jau seniai žino, kas yra „maisto stilistika“.
Beje, čia pastebėjau, kad tirštinimas krakmolu duoda drumstą (tiesiogine to žodžio prasme) rezultatą, todėl daugeliu atvejų aš mieliau naudoju želatiną ar agarą.
Kalbant apie cianidus, žinau, kad jie suyra kruopščiai kaitinant. Ir aš turiu likerio preparatą. Iš tikrųjų nevirkite tos pačios degtinės užpilo! Na, dabar suprantu, kad degtinei praskiesti reikėjo padaryti vandeninę infuziją ir virti ant jos sirupą. Bet tai vėlgi iki kito pavasario.
Rada-dms
Tai labai skaidriai pasirodė ant mano krakmolo, man kartais sunku naudoti želatiną, ypač agarą. Nors aš naudoju ir agarą, ir želatiną! : mergina taip: nuoširdžiai, sąžiningai!
Šiame recepte nieko negalima daryti su agaru, nes jį reikia išvirti, o verdant išnyks visas žiedų švelnumas ir aromatas. Tiesiog meskite jį į karštą vandenį. Jau konsultavausi su gydytoju - cianidai sunaikinami esant cukrui ir esant 100 C temperatūrai.
Kaip žinote, šerbetą galima virti visai be tirštiklio! ŠIAME recepte nenorėjau pašalinių kvapų iš želatinos ar agaro, kadangi kukurūzų STARCH yra neutralesnis, aš jį SĄMONINGAI naudojau.
Pakeičiau receptą, technologiją ir proporcijas, rezultatas buvo puikus!

Premjeras
Rezultatas, kurį jūs tikrai gavote labai, labai daug!
Rada-dms
Citata: „Premier“

Rezultatas, kurį jūs tikrai gavote labai, labai daug!
Oi kaip aš išpešiau - aš iš tavęs išpirkiau pagyrimus !!! Aš tai padariau! Uryayayaya !!
Rada-dms
Citata: olgea

Labai gražus, švelnus. nepalyginamas. Ir poezija, ir ledai. ačiū už tokį teigiamą.
Olga, malonu, kad tu tai vertini !!
Rada-dms
Citata: Tumanchik

Aš niekada to nemačiau ir negirdėjau, ir būčiau miręs tamsus, jei ne tu, Olga!
Nėra žodžių tiesiog .. Kodėl ašaros liejasi .. taip nuoširdžiai! taip gražu! toks neįprastas! Jūs esate burtininkė !!!!
Ne, Ira, nešmeižk savęs - tu esi nušvitęs žmogus!
Ir neverk - padėsiu tave ant savo plačios krūtinės ir nuraminsiu !!! Mano ūsų kūdikiai nurimsta!

Jie tikriausiai bijo griežtos tetos Radu!

Premjeras
Citata: „Rada-dms“
Oi kaip aš išpešiau - aš iš tavęs išpirkiau pagyrimus !!! Aš tai padariau!
Oh oh oh. Dievas buvau netyčia.

Olyusya, man atrodė kažkas, ką aš jau šimtą kartų gyriau. Aš čia atsisakau visų šiandieninių receptų, tiek dėkingumo, tiek narkotikų. Jau visiškai sutrikęs, kam ką rašiau.


Rada-dms
Premjeras, o aš dar nespėjau aplankyti visų, todėl palaukite!

už netyčia muštimylėk beviltiškai !!

lettohka ttt
Aš niekada nenustoju stebėtis !!!! Tiek originalių receptų !!! Olga, įdomus ir neįprastas šerbetas! Tiek nuotrauka, tiek pristatymas, švelniai rožinė, šilumos, skanumo ir džiaugsmo spalva !!!
Rada-dms
lettohka ttt, ačiū, kad radote žodžius, po kurių jūsų siela tampa šiltesnė ir norite toliau lipdyti!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas