Šokoladiniai ledai

Šokoladiniai ledai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Šokoladas 72%	200 g
Pienas 6%	380 ml
Cukrus (fruktozė)	85 g

Gaminimo būdas

• Užvirinu 100 ml pieno (arba grietinėlės) su cukrumi.
• Įdėjau visą susmulkintą šokoladą į karštą pieną. Maišant ištirpinu šokoladą iki vientisos masės. Jei šokoladas nespėjo ištirpti, kol masė neatvėso, aš jį kaitinau mikrobangų krosnelėje 15 sekundžių. Kiekvieną kartą pasibaigus laikui išsinešu iš mikrobangų krosnelės ir gerai išmaišau. Svarbu neperlenkti ir neperkaisti! Šokoladas tirpsta lėtai, todėl dar šiek tiek pamaišykite, kad ne veltui pašildytumėte.
• 
• Šokolado masę šiek tiek atvėsinkite. Aš pradedu truputį pilti likusį šaltą pieną, kruopščiai maišydamas.
• 
• Kai pilamas visas pienas, mišinys paprastai būna pakankamai kietas.
• Supilu į ledų virimo aparatą.
• 
• Jis užšąla 45 minutes.
• Skanaus!
• 

Indas yra skirtas

3

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Panašūs receptai

Šokoladiniai ledai (3812 prekės ženklo ledų gamintojas) (Sonadora)

Šokoladiniai ledai su avokadu (olgea)

Šokoladiniai ledai su citrinos varškės sluoksniu (julia007)

Receptas tiesiog super. : girl_claping: Sakykite, ar galima be ledų gamintojo - tiesiog šaldiklyje, kol užšals? O gal jums reikia porą kartų maišyti?

[Kavos ir romo ledai]

Be ledų gamintojo tikrai turėsite dažnai kištis. Gal kartą per 15 minučių.
Mišinys pasirodo skystas, neprisotintas burbuliukų, todėl jūs turite šokinėti aplink jį

Bet !!! Šokoladą taip pat galima gaminti iš kremo, naudojant tą patį principą, kaip ir romą, tačiau vietoje kavos su romu pabaigoje įdėkite ištirpintą ir atvėsintą šokoladą! O aš sugalvojau!

paziurek cia Kavos ir romo ledai
Tada jis pasirodys išplaktas, erdvus ir nereikės trenkti šaldytuvo durų!

[Arka]

Arka Aš įveikiau tave pasipuošusį?

[Arka]

Arka Aš įveikiau tave pasipuošusį?

aha, gražu! Kaip jai ledai.

Arka! Man patiko receptas, kad tai tik pienas, o ne grietinėlė ir pan. Kalios. Todėl aš neinu ten, pas ledų gamintojus, nes nėra jokio recepto, tada +500 kilokalorijų. Ir dabar, čia, galvojau apie aparatą

Taip, aš vakar turėjau šokinėti su suknele, kitaip visi stengiasi vadinti berniuką ir berniuką iš manęs, tiesą sakant, šūdas ne

Ledi! Geriau man su „tu“

Man patiko receptas, kad tai tik pienas, o ne grietinėlė ir pan.

Taigi originalioje medžiagoje buvo gryniausios išmatos: svaras cukraus, viso riebumo grietinėlė ...
tada kaip peršokti į suknelę?

Taigi originalioje medžiagoje buvo gryniausios išmatos: svaras cukraus, viso riebumo grietinėlė ...
kaip tada šokti į suknelę?

ir svarbiausia, kaip gražiai peršokti po jo?

shl. užsiprenumeravo temą

Kažkodėl šiais metais dieta neatvedžiau ledų gamintojo į Dievo šviesą. Eisiu pasiimti, namuose yra pieno (3%), šokolado taip pat

ir ten vis tiek galite užpilti porą gramų kažko skanaus (romo, konjako, viskio)
labai aromatingas
bet užšąla ilgiau

Aš tiesiog turiu likusį

Leisk man tik pailsėti

pienas gali būti sumažintas šiomis „liekanomis“

pienas gali būti sumažintas šiomis „liekanomis“

tada reikės pakeisti pavadinimą į degtinės ledai su lengvu šokolado skoniu

degtinės ledai jau yra šerbetas

degtinės ledai jau yra šerbetas

??? O, štai kitas receptas, bet atrodytų ... tik receptas buvo pakoreguotas ... bet pasekmės

Taigi originaliai buvo gryniausios išmatos

Shaw ir su tuo galite gaminti ledus ??

Shaw ir su tuo galite gaminti ledus ??

aha, tu gali! ir gerai trina!

dabar perrašysiu receptą, ypač fugasca ir triukšmo!

Shaw ir su tuo galite gaminti ledus ??

Mesk svorį, mesk svorį ... IRR, ett, ar tau rūpi mūsų hvigurai ??? Nubraukite apetitą ???

NEPADĖS!

NEPADĖS!

Nataša, na, žiūrėk, vyras išleido receptą, praktiškai ant vandens, o tu su savo kategorišku nuosprendžiu!

YYYYY, o pakoregavus yra pusė viskio, kita pusė - cukrus ir kitos kalorijos.

Tiesą sakant, turiu omenyje, kad niekas negresia mūsų apetitui: jūs negalite to įveikti! Ir aš myliu morozhenko! Stiprus! Na, apskritai tai iškart pastebima ...

[Mėlynių-braškių lėkštė]

Taigi! Šaukė čia!
Kol jūs minkėte viskį su kalorijomis, aš jau užšaldžiau naują
gerai visi čia Mėlynių-braškių lėkštė

o, aš tai padariau !!!! Skanus!!!!!
ypač šokolado mėgėjams - na, taip, taip šokoladas !!!!

Ačiū už jūsų atsiliepimus!
Fugasca, tai dar nėra labai šokoladas, bandai pašalinti 100 ml pieno, na, sumažink cukrų, - tu negali jo atskirti nuo šokolado

Ačiū už jūsų atsiliepimus!
Fugasca, tai dar nėra labai šokoladas, bandai pašalinti 100 ml pieno, na, sumažink cukrų, - tu negali jo atskirti nuo šokolado

kad padariau kažką panašaus!
Pieną su cukrumi sumažinau iš akies, jis dar užvirė, įstūmė ten du šokoladus. tada buvo vangus bandymas plakti grietinėlę 33% Prostokvashino ... Turiu pasakyti, kad su sąlyga, kad dubenyje suplakiau stiklinę grietinėlės su maišytuvu, man taip pat pavyko!
apskritai tai atsitinka taip pat, kaip ir su saldumynais - skonis priklauso nuo šokolado skonio! Dar turėjau pabarstyti šaukštą kakavos, kad gautųsi didesnio šokolado

ir taip pat .... priminė šį šokolado skonio „Baskin-Robins“ ledą! buvo toks karališkas šokoladinis putas su zefyru ir migdolais. turėsite pabandyti kuo labiau priartėti prie skonio!

priminė šį šokolado skonio „Baskin-Robins“ ledą! buvo toks karališkas šokoladinis putas su zefyru ir migdolais. turėsite pabandyti kuo labiau priartėti prie skonio!

Ir aš net nebandžiau ...
Nagi, „eik arčiau“, bent jau pasakyk man, kaip tai padaryti, todėl su tavo pateikimu aš pabandysiu

Aš taip pat gaminu ledus ant tik 1,5 riebumo pieno, turiu alergiją žaliam pienui, todėl visada užvirinu ir šokoladas puikiai ištirpsta, įdedu kiaušinių trynius (4 vnt. X 1 litras pieno) ir vėl ant ugnies

KO NEGAUJU, KĄ DARAU NETEISINGAI? paėmė pieną su skysta grietinėle. 2 šokoladai ir jau valandą plakti leduose. o jei dabar atvėsinti ir mušti kiaušiniais?

KO NEGAUJU, KĄ DARAU NETEISINGAI? paėmė pieną su skysta grietinėle. 2 šokoladai ir jau valandą plakti leduose. o jei dabar atvėsinti ir mušti kiaušiniais?

Nesupratau, ar karštą mišinį supylėte į ledų gamintoją?
Galų gale pavyko, ar ne? Jei jums reikia papildomos informacijos, paprašykite.

: pašėlęs: taip gerai ne, koks aš su sveikinimais? Aš tiesiog atvėsinau kambario temperatūroje. Noriu atvėsti šaldytuve? ne, tas atk ir kažkodėl nepasiteisino ... Tada paėmiau, įdėjau naminės grietinėlės ir išplakiau mikseriu, vėl ledų virimo aparate, vėl pasirodė skysta (bet ledų gamintojas turbūt jau buvo sušalęs) - plakau prakaitą mikseriu ir nusiunčiau į šaldiklį ... Nesupratau, kodėl nepasiteisino. Gal tai šokolado plytelė? Aš nusipirkau pigiausius 2 vnt. Dabar jau nusipirkau 6% pieno, testą padarysiu dar kartą. Dabar šis klausimas mane labai kankina.

ir dar vienas klausimas - kai aš maišau pieną su šokoladu, kaip aš jį turėčiau atvėsinti? kambario temperatūra? ar truputį sustingti šaldytuve?

: pašėlęs: taip gerai ne, koks aš su sveikinimais? Aš tiesiog atvėsinau kambario temperatūroje. Noriu atvėsti šaldytuve? ne, tai apie atką ir kažkodėl nepavyko ...Tada paėmiau, įdėjau naminės grietinėlės ir išplakiau mikseriu, vėl ledų virimo aparate, vėl pasirodė skysta (bet ledų virimo aparatas tikriausiai jau buvo užšalęs) - plakau prakaitą mikseriu ir išsiunčiau šaldymo kamerą. Nesupratau, kodėl nepasiteisino. Gal tai šokoladas? Aš nusipirkau pigiausius 2 vnt. Dabar jau nusipirkau 6% pieno, darysiu testą dar kartą. Dabar šis klausimas mane labai kankina.

Vargu ar tai yra šokolado klausimas. Labiausiai tikėtina, kad jūsų ledų gamintojui pakanka pagaminti tik vieną pilną porciją. Būtina atvėsti iki kambario t.
Kaip antrą porciją galiu rekomenduoti gaminti ledus pagal šaldytas uogas. Tokių ledų užšalimo laikas yra dvigubai greitesnis nei kitų, nes šaldytos uogos iškart sutirština konsistenciją, jis jau yra pusiau baigtas. Galite pamatyti čia Mėlynių-braškių lėkštė.

Man patiko tavo receptas
Sakykite, ar galite mikrobangų krosnelėje pašildyti šokoladą?

Žinoma, tai įmanoma MV
Bet kad nepatektumėte į netvarką, geriau stipriai (beveik iki užvirimo) pieną pakaitinti mikronais, išimti ir susmulkintą šokoladą mesti į karštą pieną.

Neseniai su pienu dariau 3,2 proc

Taigi šis receptas man patiko. Dėl jo apskritai nusipirkau ledų gamintoją. Bet ...
Kažkodėl taip pat negaliu. Aš dariau viską, kaip recepte. Mišinys atvėsinamas iki kambario temperatūros. Ledų gamintojas šaldiklyje buvo užšaldytas 20 valandų. Ir jau valanda ledų virimo aparate, bet vis tiek skysta. Aš jį uždėjau dar 30 minučių. Kaip tai ištaisyti?
Supilkite jį į dubenį ir šaldiklį?
Taupykite, kitaip pirmasis blynas yra gumbuotas. Paprasta, klausyk ...

Deva, aš niekada neturėjau jokių punkcijų. Bet turiu šaldiklį, o ne ledų gamintoją, kurio darbas tiesiogiai priklauso nuo temperatūros šaldiklyje. Galbūt tai yra priežastis. Rašyk, ar spėjai išbandyti ledus?

[Deva]

Deva, prieš pirkdamas šaldiklį, viriau įprastuose dviejuose ledų virimo aparatuose.

Aš galiu pasidalinti.
Pirma, pirmą kartą skalbimo mašiną galima užšaldyti ilgiau nei 24 valandas.
Antra, labai svarbu, kokia yra temperatūra šaldiklyje - iš tikrųjų ji gali skirtis nuo gamintojo nurodytos
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - aš visada užšaldžiau mišinį prieš pildamas jį į ledų gamintoją. Į metalinį kaušinį mišinį dedu kambario temperatūroje 15 minučių į šaldiklį (mano 24C) arba 30 minučių į šaldytuvą (nuliniame skyriuje).

O pasigaminusi ledų, daugiau nei valandą grūdinau šaldiklyje.

Bet galų gale vis tiek nusipirkau šaldiklį, viskas be kaprizų

[Arka, Aleksandra]

Arka, Aleksandra
Aš pranešu.
Dar trisdešimt minučių praleidau ledų virimo aparate, kol jis visiškai ištirps. Ir mišinys vis dar skystas. Supyliau į indą ir į šaldiklį. Tris kartus užšalimo procese išvengta. Tai buvo vakare. Ryte išlipau ir išbandžiau. Pagal skonį šaldyto šokolado su ledo kubeliais. Skanu, bet tai nėra ledai, mano supratimu. Ar galiu ištirpinti šį mišinį, išplakti grietinėlę ir įmaišyti ją į šį mišinį. Ir vėl ledų virimo aparate. Ką tu manai?
O mano šaldiklyje temperatūra -20 laipsnių.

Mergelė, kitą kartą vietoj pieno naudokite grietinėlę. Riebalai padės tirštinti mišinį. Ir palikite ledų gamintoją 1,5 dienos šaldiklyje, kad jis tinkamai užšaltų.

Galvodami, ką daryti, jie valgė viską.
Šis receptas man patiko, nes jame yra mažai kalorijų. Na, žinoma, lyginant su ledais su grietinėle. Vakare purvinau ledus su grietinėle, pieną ir trynius su juoduoju šokoladu, tai tikrai super.

[Deva]

Deva, norėdami gauti mažai kalorijų turinčių ledų receptų, žiūrėkite į mane - mano profilyje ar svetainėje 🔗

visi receptai yra originalūs, išbandyti praktikoje

[Arch]

Arch! Nataša, ar šiandien žagsėjai?
Dap aš šiandien jį suminkiau ledų virimo aparate ... bet bent jau jis nestorėja! Taigi ji supylė nupjautą į konteinerį, paslėpė šaldiklyje, kad mano ogleedy nesutraiškytų „šokolado padažo“, o tada kas 15 minučių ...
Ką tik pamačiau 2 ir 3 temos puslapius, daviau pagal receptą - piene.

Manka, dabar visada gaminu su 3,2% pieno.
Manau, kad tai gali būti ledų gamintojas.
Turiu šaldiklį.
Jei kalorijos jūsų negąsdina, darykite tai ant grietinėlės, ji greičiau sugriebs. O šokoladas geriau nei 72-90%, jis taip pat greitai tirštėja

Ne, aš neturiu šaldiklio. Pienas užėmė 6%, o šokoladas -75%, šaldiklyje mišinys užšaldavo ilgai, maždaug tris valandas. Nenoriu to daryti ant kremo, geriau kitą kartą kremo pagrindą pasigaminti iš poros trynių.

Aš taip verdavau, bet ledams https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142090.0

Keista, kad nestorėja ... Ar gerai užšaldei ledų gamintoją? Gal jūsų šaldiklis neduoda deklaruotų -18 gr.? ar silpna aušinimo priemonė dubenyje.
Kažkur mačiau skundų dėl dubenėlių, sakoma, niekas neužšąla, nepaisant recepto

Nataša, aš ją įvaldžiau tik kelias dienas, ledai pagal receptą „Sushki“ ir „Chuchelka“ paplotėliai pasirodė puikūs. Tai reiškia, kad arba mnu letenos yra kreivos (o tai greičiausiai), arba šis receptas yra puikus kito tipo ledų gamintojams.

[Arch]

Arch! Aš su vizitu su ataskaita

Padėjau „Oreo“ šalia, kad geriau būtų pamatyti, kokia sodri ledų spalva.
Šaldiklio neturiu, dubuo savo laiką stovėjo šaldiklyje, o ledai pasirodė, todėl receptas yra universalus. Šokoladas užėmė „Brut“ 78 proc.

Gaila tik, kad jis labai greitai ištirpsta. Ir mano skoniu, tai buvo labiau minkštas šaltas šokoladas nei ledai.
Ačiū už receptą