Juodieji sezamų ledai

Juodieji sezamų ledai

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
juodas sezamas	2 šaukštai. l
pieno	400 ml
cukraus	70 g
kiaušinių tryniai	3 vnt
medus	2 šaukštai. l
juodo sezamo sėklų pasta "Urbech"	3 šaukštai. l
Vanilės ekstraktas	1 šaukštelis
kremas	200 ml
druska	žiupsnelis

Gaminimo būdas

• Patroškinkite sezamo sėklas ant vidutinės ugnies iki riešutų skonio.
• Nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite ir sumalkite skiedinyje.
• Mažame puode užvirkite pieną ir nukelkite nuo ugnies.
• Kiaušinių trynius ir cukrų gerai išplakite.
• Įpilkite medaus, juodojo sezamo ir sezamo pastos ir gerai išmaišykite.
• Nuolat maišydami supilkite karštą pieną.
• Supilkite mišinį į puodą ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kartkartėmis pamaišydami, kol kremas sutirštės ir pasieks apie 80 laipsnių temperatūrą.
• Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite mišinį įdėdami puodą į didelį ledinio vandens dubenį.
• Įpilkite vanilės.
• Grietinėlę išplakite su žiupsneliu druskos iki smailių.
• Į atvėsintą sezamų mišinį įpilkite plakto grietinėlės.
• Dėkite į ledų virimo aparatą ir virkite, kaip nurodyta.
• Ledus perkelkite į indą ir prieš patiekdami užšaldykite keletą valandų.
• 
• 

Pastaba

Juodasis sezamas yra ne kas kita, kaip neluptas paprastas sezamas. Jis skiriasi tuo, kad turi ryškesnį aromatą ir skonį. Juodajame sezame yra 60% daugiau kalcio nei paprastame sezame. Be to, sezamo sėklose yra sezamo, kuris yra antioksidantas. Jo ypatumas yra tas, kad jis naudojamas ligų, įskaitant vėžį, prevencijai. Be to, jis sumažina cholesterolio kiekį kraujyje vartojant beta-sitosterolį. Sezame gausu angliavandenių, baltymų, amino rūgščių ir vitaminų A, C, E, B. Juose taip pat yra fosforo, kalio, kalcio, magnio ir geležies. Sezame yra fitino, medžiagos, atstatančios mineralų organizmo pusiausvyrą, taip pat lecitino ir maistinių skaidulų.

Galya, labai gražu! Labai!
Prieš išvykdamas neturėjau laiko pasigaminti sezamo sėklų, pasakyk man, bent jau kokio skonio?!
Kaip su riešutais?

O, kokie sveiki ledai!
Ir tikrai skanu!
Kur mano didelis šaukštas?

[Olya ir Olya]

Merginos, Olya ir Olya, dėkoju!
Olya, su ryškiu riešutų skoniu man labai patiko, aš gerbiu sezamą.

Pažymėta!
Ko nepamatysite duonos virimo aparate! Ir jūs špinatų ledai, ir sezamo ledai, ir alus su skrebučiais!

[Tatjana]

Tatjana, su gimtadieniu! Su kokiu malonumu dabar pavaišinčiau jus ledais! Blogai, kad negaliu to padaryti virtualiai!

Atsižvelgiant į mano bronchitą (ir tai įvyko vasarą, ir dar prieš mano gimtadienį), mes greitai nevalgysime ledų. Ir aš noriu nepaprastai

Jei labai nori, tada gali ... reikia ištirpdyti ledus ir valgyti

[Olya]

Olya, su ryškiu riešutų skoniu man labai patiko, aš gerbiu sezamą.

Na, tada juo labiau padėkosiu, Galija!

Tai taip!
Net neįsivaizdavau, kad galima sukurti tokius ledus.
Galai ir Galai, ar tu visa tai imiesi? Turiu omenyje net ne produktus, o pačias idėjas.
Klasė, tiesiog klasė!

[Varnelė,]

Varnelė,malonumas. Tas valgomas ir skanus, neabejoju! Ačiū už jūsų sunkų darbą!

Tai miela, kaip gražu ir skanu! Aš iš pirmų lūpų žinau apie juodojo sezamo skonį ir naudą, iš jo net gaminau chalvą.

[Lenokas]

Galai ir Galai, ar jūs visa tai priimate? ... bet tikrosios idėjos.

Lenokas, žinoma, internete jų yra jūra!

tenka tik patekti, idėjos krenta ir susikrauna į krūvą

Angela, dėkoju! Tai yra skanu

[Larissa]

Larissa, dėkoju!

net iš jo padarė chalvą

Puiku! Tai turi būti skanu.

Mergaitės, ir aš niekada nekreipiau dėmesio į šį juodą sezamą.
Ar jis ateina pas Ašaną? Arba kur jį rasti? Turiu jį įsprausti į savo kūną kalciu.

[Olga VB]

Olga VB, Paskutinį kartą pirkau „I-Me“, nors tai buvo brangu, bet ten nusipirkau visą rinkinį įvairių priedų, todėl ėmiausi sezamo sėklų.

🔗

(y) Kokie puikūs ledai! Aš mėgstu viską su sezamo sėklomis, nors juodą naudojau tik kepdama. Bumas tobulėti! Ačiū už receptą!

[Olga VB,]

Olga VB, Ol, perku sezamo sėklas iš indiškų prieskonių.

Aš mėgstu viską su sezamo sėklomis ... Bumas tobulėti!

galchonok, tada tu turi išdrįsti!

Kaip įdomu! Ačiū Galina, ledai ir juodojo sezamo sėklos man yra naujos. Nuotrauka tiesiog nuostabi!

[Irina]

ledai ir juodojo sezamo sėklos man yra naujiena

Irinair man taip pat
bet dabar tai darysiu periodiskai

[Varnelė!]

O kokie įdomūs ir, be abejo, skanūs ledai, Varnelė! Sezamo sėklų idėja yra nuostabi! Ačiū už originalų ir gražų receptą!