Puošnūs ledai

[Labai lengva paruošti net ir neturintiems ledų gamintojo!]

Puošnūs ledai

Kategorija: Pieno ir kiaušinių patiekalai

Ingridientai
Juodasis šokoladas	200 g
Kondensuotas pienas	395 g (1 skardinė)
Kremas nuo 33%	600 ml
Šokoladiniai sausainiai	120 g
„Toblerone“ baras	100 g

Gaminimo būdas

• Labai lengva paruošti net ir neturintiems ledų gamintojo!
• Ištirpinkite šokoladą (susmulkintą mažais gabalėliais) vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė: 30 sek. Esant maksimaliai galiai, tada maišykite ir prireikus pakartokite. Atidėkite 5 minutėms, kad šiek tiek atvėstų.
• Tuo tarpu išplakite grietinėlę ir kondensuotą pieną iki vientisos masės. Šokoladą dėkite palaipsniui.
• Įmaišykite savo papildus. Turiu šiuos šokoladinius sausainius ir „Toblerone“ šokolado gabalėlius (sausainius ir šokoladą, suskaidytą į gabalus). Galite naudoti vieną sausainį arba jį pakeisti šokoladu su riešutais arba „Mars“ tipo šokolado plytelių gabaliukais, čia vaizduotė gali būti beribė.
• Supilkite ledus į šaldiklio indą, uždenkite ir užšaldykite per naktį arba kol sukietės.
• Negalėjau patikėti, kad sušalę ledai nesikristalizuoja, bet tai FAKTAS!

Pastaba

Tanjos receptas 🔗

Panašūs receptai

Šokoladiniai ledai (be kiaušinių) (Katrin)

Šokoladiniai ledai „Praline cream“ (NataliARH)

Ledai „Šokoladas su šokoladu“ (be kiaušinių) „Brand 3811“ ledų gaminimo aparate (Manna)

Dėkoju! Puikus receptas. Visi mėgsta viską, kas šokoladas su manimi. Aš nuolat kepu sausainius su kakava ir ledus su kava ir kakava. Artimiausiu metu tikrai išbandysiu šį receptą. Nunešiau į žymes.

Negalėjau patikėti, kad sušalę ledai nesikristalizuoja, bet tai FAKTAS!

Iš principo čia negali būti ledo kristalų. Yra daug riebalų, laktozės. Jis kristalizuojasi ten, kur mažai laktozės ir riebalų. Receptai su 20% grietinėlės, krakmolu ir kt. Ten labai lengva gauti ledo. Būkite atsargūs, kas sumažina grietinėlės kiekį, atskiedžia jį pienu, nedėdami pieno miltelių.

[Sergejus]

Sergejus, dėkoju :-)
Manau, kad jums patiks receptas, juolab kad užpildas gali būti bet koks

O kiek ledų gaunama iš tokio produktų kiekio?

[Natalija]

Daugiau nei kilogramas. Ir + užpildai, kaip įdėsite. Natalija, pusę galite padaryti bandymui ;-)

Ačiū, kad mus išbandei, ir mums reikia bent kilogramo, pagalvojau, o jei to nepakaks. Aš tikrai tai padarysiu, belieka tik nusipirkti kremą.

[Natalija]

Natalija, vėliau parašyk, kaip tavo šeimai patiko ledai ar ne

Ačiū už receptą, pagaminau pusę tamsaus ir pieniško šokolado bei jubiliejinių sausainių, įdėjau riešutų. Labai skanu, darysiu dažnai keisdamas užpildus nepavyko padaryti gražių kamuoliukų

[Natalija]

Natalijakokios spalvos yra šokoladas, skanu. Šio recepto privalumas yra tas, kad kiekvieną kartą keisdami užpildus, gauname naują skonį :-)
Dėkoju!!!

Man patinka šokoladiniai ledai! ačiū už receptą!

[Alyona]

Alyona, Man irgi patinka

Skanus! Aš paėmiau tamsų ir pienišką šokoladą, todėl nenorėjau nuskęsti pieno mikrone ir pavirtau kupinki, o pirtis vėliau nepadėjo, dėl to mes turėjome ledų su šokolado drožlėmis, dukra sakė, kad tai yra patys skaniausi ledai, nes yra daug šokolado
Pagaminta be ledų gamintojo

[Alyona]

Alyona, jei tai patinka mūsų mažiesiems kaprizingiems kritikams, tai reiškia tikrai skanu
Ačiū už nuotrauką ir pasitikėjimą

ledai pasirodė LABAI skanūs. Ir svarbiausia, kad yra aiški kompozicija. Tada nusiperkate parduotuvę ir nežinote, kuo maitinate vaiką. Aš perskaičiau daugybę metodų ir receptų. Ir su ledų gamintojais, ir su virimo pienu, ir su vandens vonia ...tiek daug hemorojaus žmonių pasirūpina patys, bet iš tikrųjų viskas yra labai paprasta - grietinėlė 500 ml 33-35% ir skardinė kondensuoto pieno. Maišytuvu viską numušiau maždaug 7 minutes, o tada įdėjau mėgstamų priedų - kakavos, šokolado drožlių, sausainių gabalėlių, uogų iš uogienės ir t.t. Pagrindinė paslaptis yra ta, kad nėra vandens, kitaip jis sustingsta į kristalus ir yra nemalonus valgyti. Todėl žalių vaisių geriau nedėti, jie kristalizuojasi. Ir šaldiklyje kelias valandas ar per naktį. Ryte gaunasi super ledai - skanūs, puikios struktūros. AČIŪ RECEPTUI!

Ilgą laiką užsiėmiau grietinėle 33% + kondensuotas pienas + riešutų ar uogų priedai. Mano yra mėgstama be priedų.
Kondensuotas pienas 1/2 skardinės. Mes nemėgstame labai saldaus. Skanu su virintu kondensuotu pienu (šį receptą radau čia, forume).
Visada puikus, nekristalizuojasi. Pagal tūrį gaunamas viso litro indas.
Ačiū visiems.

tiek daug hemorojaus žmonių pasirūpina patys, bet iš tikrųjų viskas yra labai paprasta - grietinėlė 500 ml 33-35% ir skardinė kondensuoto pieno.

Teisingai, tik ne visur yra 33% grietinėlės ir nėra lengva nusipirkti įprasto kondensuoto pieno ...
Takshta ...

Skanu, skanu (aš pats gaminu tokius „ledus“, kai iškepus lieka šiek tiek plakta grietinėle), bet jie riebūs, todėl ir nesikristalizuoja. Aš esu toks „ledas“ kiekvienam atvejui, kad nepakenkčiau savo ir šeimos sveikatai, juos naudoju tik kaip troškinių, uogų ir vaisių priedą ir ne daugiau kaip šaukštą, bet ne kaip savarankišką patiekalą.
Įdomu, koks yra jo riebalų kiekis 100 g?

Taip, tikriausiai beveik tas pats ir išlieka. Man pilnumo prasme negresia ir tai ne maistas, o skanėstas. Aš daugiausia dedu į kavą. Tačiau daugelis žmonių valgo, pavyzdžiui, plaktą grietinėlę su vaisiais. Ar ten taip pat yra didelis riebalų kiekis?

Gulsina, ačiū už receptą. Du kartus gaminau puikius ledus, vieną kartą pagal receptą, tačiau šokoladas netrukdė mano šokolado trupiniui, labai skanus. Aš greitai pagaminau „Valio“ kremo 35 pack pakuotę, 0,6 skardinės kondensuoto pieno (saldaus mūsų skoniui). antrą kartą be šokolado. Nėra ledų gamintojo. Receptas puikus.

[GruSha]

Aš prisijungiu prie pranešimo, tai vis dar yra ledainėje, vėliau aš ją įdėsiu į dubenį))
GruSha, ačiū už receptą, labai skanu

Ačiū už receptą. Aš tai dariau kelis kartus. Ir su šokoladu, ir be šokolado, tik grietinėlės ir kondensuoto pieno, su priedais ir be jų. Labai skanu, puikus rezultatas kiekvieną kartą)

[Irina]

Irina, labai labai malonu, kad receptas man taip patiko !!! dėkoju

Aš neturiu ledų gamintojo, vienu metu norėjau nusipirkti, tada kažkaip neturėjau tam laiko. Ir ledų medžioklė, kepimas) Man patinka receptas būtent todėl, kad jis neikristalizuoja šaldiklyje. Maišyti nereikia. Aš esu tingus žmogus. Man patinka, kai tai greita, skanu ir minimalus kūno judesys)

Aš tokia pati tinginė