Šokoladiniai ledai „Praline cream“

Šokoladiniai ledai „Praline cream“

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
minkšta, drėgna varškė	100 g
riebios grietinėlės (aš nugriebiau iš pieno kaimo)	110 g
kartaus šokolado iš 70% kakavos	75 g
medus	10 g
kedro miltai (riešutai ant kavamalės)	40 g

Gaminimo būdas

• Ledai pasirodė labai šokoladiniai, labai subtilus praline kremas!
• 
• Šokoladą visiškai ištirpinkite vandens vonelėje, įpilkite grietinėlės, kaitindami, supilkite masę iki vientisos masės. Įpilkite varškės, turiu šį naminį be riebalų
• 
• Išmaišykite, įpilkite medaus ir pušies riešutų (maltų kavamale) arba paruoštų pušies riešutų miltų. Suplakite panardinamuoju maišytuvu
• 
• Įdėkite į šaldytuvą 20 minučių, tada supilkite į formas, įkiškite lazdeles.
• Aš to nepadariau be formų, todėl nežinau, kaip pasiimti šaukštu, variantas ant pagaliuko pasirodė nuostabus! Sodrus šokolado skonis, kreminė tekstūra, be kristalų!

Indas yra skirtas

4 vnt. Kaip nuotrauka

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Gaminimo programa:

viryklė, maišytuvas

Panašūs receptai

Šokoladiniai ledai su avokadu (olgea)

Šokoladiniai ledai (3812 prekės ženklo ledų gamintojas) (Sonadora)

Šokoladiniai ledai (3812 prekės ženklo ledų gamintojas) (Ksyushk @ -Plushk @)

Sodrus šokolado skonis, kreminė tekstūra, be kristalų!

Argi tai ne ledo priklausomybės svajonė? Skanus!!

Įdomu ir, atrodo, paprasta ir greita. Ačiū Natašai

Dėkoju! Mano dukra reikalauja, todėl išradžiu be ledų gamintojo

[Nataša]

Aš galvoju kaip! Kedro miltai ... Atrodo labai šilkiniai - turi būti virti. Dėkoju, Nataša... Ir šiandien aš taip pat turiu šalnų - dvi dienas eksperimentavau.

Laukiame eksperimentų!

Taip, kol kas nėra nieko nepaprasto - paprastas šerbetas, tik pagal skirtingus receptus. Ledai taip pat turi daugybę variantų. Jūsų šokoladas yra labai įdomus!

[Nataša]

Kokie ledai! Ir net su šokolado plytelėmis. Man reikia skubiai tai padaryti, aš nešu jį į žymes! Ačiū
Nataša, o riešutai suteikia kažką skonio? Aš tokių neturiu

Baisus! Skanaus ir sveiko!
Kur gauti kedro miltų

[Nataša!]

Nataša! Aš tikrai nustebęs, kaip skanu! Ant varškės, bet su kedro miltais! Taip, net ir be ledų gamintojo! Jūs būrėja!

Kokie neįprasti ledai! Aš tiesiog noriu laižyti Nuneškite jį į žymes. Ačiū už receptą!

Mane taip pat domina klausimas apie kedro miltus, kitaip riešutai įkando per skaudžiai dėl kainos. Mums patinka šokoladiniai ledai

[Feta]

Feta, kol autoriaus nebeliks ... Pasakysiu, kad kedro miltai jums taps daug brangesni, nei sumalti saujelę riešutų! Deja!

Į karštą masę įpilkite varškės, tada sumaišykite arba

į karštą masę įpilkite varškės, tada sumaišykite arba

Aš nuoširdžiai palaikysiu minėtą kalbėtoją! Man taip pat įdomu.

[Nataša,]

Nataša,labai geras receptas! Dėkoju!

Tai labai skanu, aš užsiprenumeruoju!

Į karštą masę įpilkite varškės, tada sumaišykite arba

Aš nuoširdžiai palaikysiu minėtą kalbėtoją! Man taip pat įdomu.

Nors Nataša tyli, galiu pasakyti beveik tuo pačiu receptas maišė viską šaltai. Skirtumas tas, kad vietoj riebios grietinėlės turiu mažiau riebalų ir sviesto mišinį, o Natašos ledai yra saldesni - neturiu medaus. Aš riešutus šlifavau ne atskirai, o tiesiogiai su šokoladu.

Natašos nuostabūs tinkamos konsistencijos ledai! Aš tik laižiau monitorių! Skanus!

[Elfas]

Ačiū už susidomėjimą receptu, anksčiau negalėjau išeiti ir atsakyti

Elfas, „Lenus“, todėl pralinai be riešutų nėra pralinei))) pakeiskite kitais (visa malta miltais) arba tiesiog gaminkite grietinėlę-šokoladą be riešutų

Leka_s, Alenos miltų galima apžiūrėti sveikatos parduotuvėse. maisto, geriau pradėti paiešką iš savo miesto internetinių parduotuvių, paskutinius miltus (kuriuos nusipirkau) gavau NOVEX veiksmui „-30% sveikatos produktams“, taigi jis kainavo 260r / 200g, tapo 180r .... žinau, kiek nulupti riešutai (jie kartais mane perezentu, neperku ir net nepažiūrėjau į kainas) .... gal geriau susmulkinti jau paruoštus, iš tikrųjų nurodžiau recepte

Michaška, Irinai, ačiū, aš nesu magas ... Aš tik mokausi
Iškilo problemų, negalėjau laiku atsakyti, ačiū už pagalbą!

nakapustina, Nataša ir ačiū

Feta, Svetlana, atsakė apie miltus, jei tai yra praline, tada galimi bet kokie riešutai, na, jei ne, tada be jų bus šokoladinis kremas

Galleonas-6, Elena, į karštą masę įmaišiau varškės, na, nebus karšta, 50-60 laipsnių ... nes intensyviai maišant grietinėlė ir šokoladas sušils ir išsisklaidys, todėl varškę pašaliname, visa kita , maišytuvas

Angela, dėkoju

Larissa, tiesą sakant, po šių skanių saldumynų pagalvojau apie ledus! : girl_love: Dar kartą ačiū už triufelius! medus iš dalies apsaugo nuo kristalizacijos, tokio saldumo kiekis tikrai neduoda

Riešutus malau ne atskirai, o tiesiogiai su šokoladu

Bet triufelių viduje neradau riešutų, gal pamiršote nurodyti recepte ir ingredientuose? aaaa, radai! parašytas šokoladas gali būti su riešutais, aš truputį savo masės palikau šaldytuve, o ne triufelis, grietinėlė-grietinėlė!

Tumanchik, Airis, po varžybų patariu gaminti maistą berniukams ir mergaitėms

Nataša, ačiū. Vakar aš padariau šį matinį, mano šeima tai įvertino. Vietoj pušies riešutų įdėjau migdolų. Paėmiau varškę „Blagoda“, tarsi jos nemušiau, vis tiek jaučiau gumulus. Sklandumas, kaip jums nepavyko, manau, kai kurie ikeevsky formos blogai ledai.

[Elvira]

Elvira, į sveikatą

ar varškė buvo sausa? tik visa tai negalėjo pereiti į sklandžią būklę, kiek prisimenu varškės sūrį, geriau imti pakuotėse (pavyzdžiui, sviestą), jis jau ten įtrintas, bet vis tiek ne visai šlapias, su juo turėtų veikti geriau

Turiu silikoninių formų, o Ikeevsky ar jos pagamintos iš standaus plastiko?

nebuvo ledo kristalų?

Nataša, ne, ne sausas varškės sūris, bet pajutau šiek tiek gumulėlių. Jau kai gavosi patys ledai, paragavau, kad yra daugiau migdolų trupinių. Formos buvo plastikinės, kristalų nebuvo. Kad ledai išeitų iš formos, kurį laiką dedu į šiltą vandenį, bet iš pradžių nuimama tik pagaliukas, o ilgiau laikant - tirpsta, matosi nuotraukoje.

Dabar aišku, tai yra maži migdolų luitai, kavamalė padarė prastą darbą ...
Neturiu plastikinių formų ledams, nors užšaldyti, pavyzdžiui, varškę vaikui pl. stiklainiai taip pat po kalnų upeliu. Aš pakeičiu vandenį

[NataliARH]

NataliARH, ačiū ir pagirkite už ledus. Skanus ir švelnus. Ji šiek tiek nukrypo nuo technologijos, nes medus baigėsi, įdėjo kondensuoto pieno ir sumaišė visus ingredientus į „Profi-Cook“. Todėl valgant ledus jaučiami nedideli šokolado ar riešutų gabalėliai, kurie jokiu būdu nesugadino ledų skonio ir vartotojų apetito.
Prieš pusvalandį gaminau ledus, jau juos valgiau (šiek tiek įdėjau į šaldiklį, kad dukra ir žentas išbandytų), belieka tik laižyti dubenį

[Natalija]

Natalija, galbūt konsistencija neišėjo iš praline ... jei jaučiatės šokolado ir riešutų gabaliukai ... jis yra toks kreminis, tirpstantis-tirpstantis burnoje, BET Man patiko pagrindinis dalykas ir skanu, ačiū už atsiliepimus

[Natalija]

Natalija, ačiū už receptą! Pasirodė skanu.Pušų riešutai buvo ruožas, aš padariau dvigubą porciją. Visiems patiko.
Nėra nuotraukos, nėra gerai