Šokoladiniai ledai (3812 prekės ženklo ledų gamintojas)

[Patarimas:]

Šokoladiniai ledai (3812 prekės ženklo ledų gamintojas)

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
Pienas	300 ml
Kremas 10%	200 ml
Cukrus	100 g
Kartus šokoladas	100 g
Kiaušinių tryniai	3-4 vnt.

Gaminimo būdas

• 1) Trynius plakite mikseriu su cukrumi iki baltumo. (Aš negavau baltos spalvos, nes kiaušiniai buvo kaimiški su ryškiai oranžiniu tryniu))
• 2) Supilkite pieną ir grietinėlę į puodą ir pakaitinkite iki virimo.
• 3) Į kiaušinių mišinį įmaišykite šiek tiek (5–6 šaukštai. L.) pieno ir grietinėlės mišinio ir viską grąžinkite į pieno – grietinėlės mišinį.
• 4) Padalykite šokoladą į gabalus ir supilkite į puodą. Virkite retkarčiais pamaišydami ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Negalima virti !!
• 5) Paruoštą mišinį atvėsinkite (galite net atvėsinti šaldytuve) ir, įtaisę maišymo mentę, supilkite jį į kibirą ledams gaminti.
• 
• Paruoškite ledus ledų režimu 60 minučių.
• 
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

Išėjimas: 650 gr.

Pastaba

Pradinė mišinio temperatūra yra + 24 * C.
Ledų temperatūra po signalo -8 * С.
Nufotografavau iškart po pasiruošimo. Ledai ištirpsta per kelias sekundes. Kietų ledų mėgėjai - šaldykite šaldiklyje iki norimos konsistencijos.

Patarimas:
- ledams rinkitės skanų šokoladą, kad jums bet kokiu atveju patiktų skonis.
- norint gauti pikantišką ledų skonį ir aromatą, galite pridėti šiek tiek apelsino žievelės. Norėdami tai padaryti, sumalkite apie 1 šaukštelį. žievelės ir įmaišykite trynius sumaišydami su cukrumi.

Ledai po 3 valandų šaldiklyje.

Panašūs receptai

Dietiniai varškės-šokolado ledai su bananais ir džiovintomis slyvomis (Podmosvička)

Šokoladiniai ledai su girta vyšnia (dietinis pasirinkimas) (Sonadora)

Ledai „Šokoladas su šokoladu“ (be kiaušinių) „Brand 3811“ ledų gaminimo aparate (Manna)

Oho, koks šokoladinis rutuliukas ir net su migdolais!

[Jūrų pėstininkas]

Jūrų pėstininkas, ir jūs turite šokolado kamuoliukus.