Uogienės sausainiai

[Pasirodo, kvapnūs, trupantys, nuostabūs sausainiai. Galime sakyti - šiek tiek saldu. Jei turite smaližių, galite išplakti kiaušinius su cukrumi. Bet man atrodo, kad jis (slapukas) jau yra dieviškas. Skaniai skanu. Aš labai rekomenduoju.]

Uogienės sausainiai

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
skysta uogienė su uogomis arba be jų, geriausia rūgšti	1 stiklinė 250 ml
kiaušiniai (+ 2-4 šaukštai cukraus smaližiams)	2 vnt.
margarinas arba sl. aliejaus arba rafinuoto augalinio aliejaus	150-200 g
soda (priklausomai nuo uogienės rūgštingumo)	0,5 - 1 šaukštelis šaukštai
ruginių miltų arba į kviečių miltus galite pridėti sėlenų	3 šaukštai. (400 g)
vanilinio cukraus	2 šaukštai. l.
kakava (nebūtina)	2 šaukštai. l.
Riešutai - (neprivaloma) (linkiu abiem)	50-70 g
Į tešlą galite įdėti:
Citrinos žievelė	1 šaukštelis
Medus	1 valgomasis šaukštas l.
Cinamonas	0,5 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Suplakite kiaušinius, supilkite ištirpintą margariną ir vėl išplakite, suberkite džemą, įberkite miltų ir sodos, kad tešla būtų minkšta, paskutinį kartą įmaišykite riešutus. Leiskite tešlai pusvalandį pailsėti. Tada kočėlu ant stalo iškočiokite 0,5–0,7 cm storio sluoksnį, išpjaukite sausainių formelėmis ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje.
• Mano komentarai: ėmiausi žodžių. aliejaus 150 gr. Aš turėjau braškių uogienės.
• Išgėriau pilną arbatinį šaukštelį sodos, nes uogienės skonis buvo rūgštus. Kiaušinius išplakiau iki geros putos su vaniliniu cukrumi, neįdėjau įprasto cukraus - ir gailėjausi, nes sausainiai pasirodė visai nesaldūs, turėjau juos karštai apvolioti cukraus pudroje. Tešla yra lipni. Nepersistenkite su miltais. Iš pradžių tešla buvo lipni, o pusvalandžiui pastovėjus, suformavau rutulį ir iškočiojau jį ant miltais šiek tiek dulkėjusio stalo su šiek tiek dulkėtu kočėlu, ir jis nebelimpa.
• Kepama tam tikroje temperatūroje 13 minučių.
• Gatavus sausainius nedelsdami nuimkite ir atvėsinkite ant grotelių.
• 
• Skonis yra nuostabus, niekas iš šeimos nesuprato, kad tai nuostabūs sausainiai - pagaminti iš ruginių miltų!
• Taip pat galite ištirpinti šokoladą ir užpilti jį ant viršaus !!!

Pastaba

Kitas būdas išmesti uogienę.

Šaltinis: 🔗

Autoriaus žodžiai: Pasirodo, kvapnūs, trupantys, nuostabūs sausainiai. Galime sakyti - šiek tiek saldu. Jei turite smaližių, galite išplakti kiaušinius su cukrumi. Bet man atrodo, kad jis (slapukas) jau yra dieviškas. Skaniai skanu. Aš labai rekomenduoju.

Gash! Mama ką tik paskambino, kruopelė, uogienės indelis cukruotas, pažiūrėk į tavo forumą, gal yra receptas, kur jį įdėti, aš užlipau, ir štai! eis sukandis? prašau mamytės?

Tai eis, Tanyuša, tik jei jis bus labai storas, tada atskieskite jį pienu

[Gasha]

Gasha
Galyun, klasė 🔗!!! Argi jų skonis nėra panašus į meduolius? Kartą kepiau kažką panašaus, mano sakė: „Tai ne figa, o ne sausainiai ... imbierinių pyragaičių ento 🔗!"
Galyunai, kokį „besišypsantį“ pelėsį tu turi? O gal tu rašei šypsenas tušinukais?

Innul, kadangi aš įdėjau tik vanilinį cukrų, tada jis kvepia meduoliais. Žinoma, jei pridedate meduolių prieskonių, galite gauti meduolių, jei klientas nori

Turiu tokių formų ... Ant žvaigždžių ir gėlių centre yra apskritimas, todėl jis įspaustas

Ačiū už sausainių receptą !!! Aš ką tik kepiau, tik aš turėjau su juo istoriją. Pradėjau viską gaminti pagal receptą, uogienė buvo slyvinė, tai yra sirupas iš jos buvo tirštas, bet labai saldus. Bet miltų nepakako ((((((. Ir norėdamas eiti į parduotuvę gatvės pūgoje žr., Aš sutepiau viršų dar daugiau sirupo) ir pasirodė kažkas panašaus į pyragą ar sausainius su uogiene. Bet skanu !!!!

Jei vištienos kiaušinį pakeisite vištienos kiaušiniu, tada pasirodys liesos sausainiai.

Olesja, linų sėmenys, galbūt?

)) 1 valgomasis šaukštas. l. maltų linų sėmenų užpilti 3 valg. l. paliko vandenį per naktį, gavo linų sėmenų kiaušinį.
1 vištienos kiaušinį (55 g) receptuose pakeičiu linų sėmenų kiaušiniu
Gasha ir kiek augalinio aliejaus reikia 150 ar 200 ml?

Olesya, ši „šakutė“ priklauso nuo uogienės tankio ir miltų drėgmės. Smulkios tešlos tankis

dar vienas nuostabus uogienės priedas

dar vienas nuostabus uogienės priedas

ir aš turiu uogienės „kaip batų tepalas“

Hurra! Pridedu uogienės. ir ruginiai miltai.

Namuose buvo rastas „lobis“. Lobio laidojimo metai, taip pat iš kurių vaisių uogų jis gaminamas, nežinomi. Bet ne cukruotas ir nefermentuotas. Kas atsirado po ranka, atrodo kaip šaltalankis arba sirupas iš kai kurių cukatų - skystų, aromatingų, saldžių. Teko lipti į duonos kepimo žymes

Du kartus kepė.
Tešla mane nustebino. „Poilsio“ metu jis labai keičia savo struktūrą - nuo skysto bandelės virsta geru lipniu keptu. Kadangi uogienės storis ir miltų drėgnumas skiriasi, svarbu užfiksuoti tešlos storį. Pirmą kartą tai padariau. Antrasis (uogienė buvo ta pati, bet miltai kitokie), turėjau šiek tiek nuvalyti „pailsėjusią“ tešlą. Be to, jei tešla yra plona, ​​„pailsėjusią“ tešlą galima padėti laikyti šaldytuve, kad būtų lengviau formuoti.
Pirmą kartą iš smalsumo tešlą padalinau į tris dalis. Į vieną įmaišiau apelsino žievelės (staiga prireikus visada laikau susmulkintą žievelę šaldiklyje), ant antrosios kakavos, prie trečiosios cinamono. Visi trys yra skanūs. Antrą kartą gaminau tokius „kvepalus“ kvepalams
- 1 kupinas šaukštas apelsino žievelės
- 1 arbatinis šaukštelis kakavos (kiek įmanoma)
- 0,5 arbatinio šaukštelio sauso malto imbiero
- 0,5 šaukštelio cinamono
- ant šaukšto muskato galiuko.
Kvepiantis irgi.
Man atrodė, kad jei tu atvėsini sausainius ir suberi juos į maišelį, tai antrą dieną jie tampa skanesni.
Keletą dienų puikiai saugoma.
Apskritai - receptas nuostabus savo paprastumu ir efektu. Dėkoju!

Į sausainius įtraukiau viską, kas buvo namuose: cinamoną, muskatą, žievelę, riešutus, kakavą.
Kažkas netgi atrodo kaip meduoliai

Dėkoju! Įdomus receptas