Žuvies konservai greitpuodyje

Žuvies konservai greitpuodyje

Kategorija: Ruošiniai

Ingridientai
žuvis
daržovių aliejus
druska
pipirų grūdeliai
citrinos sulčių ar acto

Gaminimo būdas

Žuvies konservai, virti namuose greitpuodyje, yra ne ką prastesni už parduotuvėje nusipirktus ir tikriausiai net skanesni. Jie verdami su meile

Konservus ruošiau iš silkės, skumbrės ir rausvos lašišos, bet nebandžiau iš kitų žuvų, čia neturiu ypač žuvingo krašto.

Nuplaukite žuvį, nulupkite, nupjaukite visus pelekus, supjaustykite gabalėliais, suberkite į dubenį ir užpilkite vandeniu, leiskite iš jo išsiskirti visam kraujui. Tada nupilkite vandenį ir šiek tiek išdžiovinkite žuvį.

Aš tik gerai išplaunu stiklainius, bet dangčius galima virti kelias minutes ir karštus uždaryti. Į kiekvieną stiklainį įdėjau tris pipirų žirnelius, vieną ar du kvapiuosius pipirus (galite įdėti lavruškos, aš nepridėjau) ir žuvies gabalėlius dedu į stiklainius, 1 valandos greičiu pabarstydamas druska su skaidriu ant 0,5 litro stiklainis (arba 1 valgomasis šaukštas 1 kg žuvies).

Mes šiek tiek užmušame žuvį ir į kiekvieną stiklainį įlašiname kelis lašus citrinos sulčių (arba acto) ir augalinio aliejaus, kad žuvies gabaliukai būtų šiek tiek padengti. Geriau neužkimšti jo po kaklu, aliejus užvirs ir dalis jo išbėgs net per uždarytą dangtį.

Indelius susukame dangteliais ir dedame į greitpuodžio dubenį ant audinio ar silikoninio kilimėlio. Stiklainių pakabas užpilkite vandeniu, uždarykite dangtį, kepkite aukštą slėgį 90 minučių (pagal mėsos programą - 0,7 slėgio). Aš viriau 60 minučių, kaulai yra minkšti, bet jie jaučiasi.

Po signalo apie programos pabaigą mes laukiame 15-20 minučių, kai slėgis nukris ir dangtis lengvai atsidarys. Niekada neišleiskite garo savarankiškai, stikliniai indai gali sprogti.

Iš karšto viryklės išimame dar karštus stiklainius, priveržkite dangčius ir apverskite juos ant rankšluosčio, kol jie visiškai atvės.

Na ir viskas, viskas labai paprasta.
Ramybės jūsų namams ir gero apetito!

Gaminimo programa:

greitpuodis

Pastaba

Visi ne kartą rankose laikėme skardinę su konservais. Tačiau retai kas mus žino, ką reiškia apačioje esantys skaičiai ir raidės. Tuo tarpu tai yra istorija, kuri kalba apie save. Skardinės apačioje yra jos „gimtadienis“:

Daugumai konservų pagaminimo data nesvarbi, juos galima laikyti metus. Tačiau silkę, šprotus, silkes su prieskoniais arba aštriame padaže namų šaldytuve galima laikyti vos kelias dienas. O konservuotas pienas - sutirštintas pienas, grietinėlė, kava, kakava turėtų būti laikomi ne ilgiau kaip šešis mėnesius nuo pagaminimo datos. kitaip juose atsiranda dideli kieti pieno cukraus kristalai - laktozė, šiek tiek tirpsta vandenyje.

Kaip žinoti, kada daromi konservai? Ant stogo yra raidžių ir skaičių eilė. Pavyzdžiui: 215B077. Tai reiškia: 2 yra antras juokas. 15 - penkioliktas; B - simbolinis mėnuo (A - sausis, B - vasaris, B - kovas ir kt., Išskyrus 3 raidę, panašią į skaičių 3); 077 - konservų indeksas, kurį galima iššifruoti pagal specialią žinyną (tačiau pirkėjui to nereikia). Šiuo atveju 077 yra „Arklių skumbrė pomidorų padaže“. Viršutinėje eilutėje yra kiti žymėjimai: P 1446. Tai reiškia: P - žuvies perdirbimo įmonė (taip pat yra raidės K - konservų įmonės, M - mėsos ir pieno kombinatai, kitų raidžių nėra); 144 — augalo jomeras; 6-1976 (paskutinis skaitmuo visada yra paskutinis skaitmuo tų metų, kuriais buvo pagaminti konservai).

Šifras yra tiek viršutiniame, tiek apatiniame viršelyje, kartais tik vienoje pusėje. Tada jis. užima kelias eilutes, tačiau pirmoji eilutė yra gamyklos numeris ir pagaminimo metai.

Nuo senų senovės žmogui buvo labai svarbu ne tik auginti pasėlius, ne kaupti maisto atsargas.bet negalėsi jų išgelbėti. Tai buvo paties gyvenimo išsaugojimo ir pratęsimo garantas. Nuo neatmenamų laikų žmonės mokėjo džiovinti ir džiovinti, rūkyti ir užšaldyti, o vėliau - druską ir raugą. Jie ne taip seniai išmoko metus saugoti maistą. Šiek tiek daugiau nei prieš 160 metų gimė konservai ir pakeitė mūsų mitybą

Tai įvyko tais metais, kai imperatorius Napoleonas I kariavo nuolat. Oi visada tikėjo, kad „gebėjimas laimėti neegzistuoja be galimybės tiekti“. Buvo duotas įsakymas ir paskelbtas koi kursas, kaip geriausiai išsaugoti maistą ilgą laiką. Prancūzų šefas François Apperas sugebėjo paaiškėti nugalėtoju. Jis pagamino pirmuosius pasaulyje konservus, už kuriuos gavo garbės vardą „Žmonijos šalininkas“ ir valstybinę premiją. Prancūzijos nacionalinės pramonės skatinimo draugija Aukštutinei skyrė aukso medalį ir garbingą žmonijos geradario vardą.

Virėjas, toli nuo mokslo, sugebėjo panaudoti savo laiko mokslininkų pasiekimus. Tai buvo laikotarpis, kai įvairių šalių biologai bandė išsiaiškinti: iš kur atsiranda mikrobai? Airis Needhamas teigė, kad mikrobai atsiranda dėl negyvų medžiagų. Italas Spallanzani teigė, kad kiekvienas mikrobas turi savo mikrobų tėvą. Pirmasis mokslininkas virė mėsos sultinį butelyje, uždarytame kamščiu, tačiau po kelių valandų sultinyje vėl buvo mikrobų, kurie pro laisvą kamštį prasiskverbė iš oro. „Spallanzani“ butelį sandariai uždarė ir taip pat užvirino. Jokių mikrobų neatsirado. Taigi mokslininkai padarė išvadą, kad ilgalaikis uždaro produkto virinimas gali apsaugoti jį nuo išorinių gedimų sukėlėjų. Sužinojęs apie šį ginčą, Aukštutinis į geležines skardines įdėjo kelių rūšių maistą, sandariai uždarė ir kurį laiką virė. Skardinės buvo atidarytos tik po 8 mėnesių, ir paaiškėjo, kad produktai buvo puikios būklės. Nuo tada jis saugojo savo gyvybę.

N. I. Guba - dosnaus stalo paslaptys

[vernisagas]

vernisagas, Irochka, ačiū už receptą, aš jį naudoju! Tuo tarpu žymės.

[Irina]

IrinaAčiū Ira! Pirmiausia tai tikrai padarysiu su silke ir skumbre.

[Irina]

Irina, ačiū už skanų ir švarų receptą. Ar matavote nei žuvies svorį, nei aliejaus kiekį? Pasirodo, kad buvo „kiek žuvies“ ir „kiek reikės aliejaus“, tiesa? Ir dar vienas dalykas: prieš gamindami sandariai uždarykite dangčius, ar tiesiog uždenkite stiklainius?

[Irinka]

Irinka! Tai taip gerai, kad aš padariau atskirą receptą!
Jums atrodo, kad viskas paprasta! ... bet tam, kuris to niekada gyvenime nedarė, reikalingos griežtos instrukcijos !!! ... kad kiekvienas veiksmas būtų atliekamas griežtai taškas po žingsnio - ne žingsnis pusė !!!
Aišku, kad padariau! Dėkoju!!!!!

[vernisagas]

vernisagas, Ira! Labai ačiū už receptą! Aš tikrai tai padarysiu!

Ira, ačiū už receptą!

Tiek kartų norėjau namuose pasigaminti konservų, o kažkas sustoja)
Pasakyk man, kiek stiklainių po 250 ml reikėtų virti?
Ar reikia laikyti šaldytuve, ar gali būti kambario temperatūros? Ar jie tris mėnesius stovės šilumoje, ar tai pavojinga?

O kokia žuvis! Kūrinys ant paskutinių 2 nuotraukų yra tiesiog kvapą gniaužiantis!)))
Aš noriu šito!
Aš myliu žuvies konservus! Ačiū, airiai!
Jūs būrėja! Jaučiu, kad pastūmės mane į žygdarbį!

[Natalija]

Natalija, Tatjana, ačiū mergaitėms, kad užsukote!

Ar matavote nei žuvies svorį, nei aliejaus kiekį? Pasirodo, kad buvo „kiek žuvies“ ir „kiek reikės aliejaus“, tiesa? Ir dar vienas dalykas: prieš gamindami sandariai uždarykite dangčius, ar tiesiog uždenkite stiklainius?

Ilmira, ne, aš nematuojau svorio, kiek jis patenka į stiklainius, tiek bus pašalinta
Į 0,5 litro stiklainį įeina dvi skumbrės žuvys, tai yra apie 0,5 kg (be uodegos, galvos, neto masės) 0,5 šaukšto druskos šiam kiekiui, o aliejai tarsi padengtų žuvį ir uždarytų visas žuvis. dangčiai sandariai, už kiek jėgų pakanka, tačiau jie yra šalti ir sandarūs ir neužsidarys. Tada, kai mes jį išimame iš daugialypės terpės, viskas yra karšta ir vis tiek reikia priveržti dangčius

Jums atrodo, kad viskas paprasta! ... bet tam, kuris niekada to nedarė savo gyvenime, reikalingi griežti nurodymai !!! ...

Taip, Svetik, bet kai niekada nesupratau visko, noriu instrukcijų, jūs, žinoma, teisus. Na, aš tikrai nesu didelis šių klausimų specialistas, nelabai darau, bet ką žinau pasakojo kaip. Ačiū, kad sustojote Svetule!

Maša Ivanova, Irina, mergaitės sveikatai! Ačiū, kad užsukote!

Pasakyk man, kiek stiklainių po 250 ml reikėtų virti?
Ar reikia laikyti šaldytuve, ar gali būti kambario temperatūros? Ar jie tris mėnesius stovės šilumoje, ar tai pavojinga?

Svetlana, maži stiklainiai verda tiek, kiek didelis greitpuodis veikia kaip mažas autoklavas, esant aukštesnei nei 100 laipsnių temperatūrai, visos bakterijos ir pavojai žūva esant aukštam slėgiui, mano nuomone Nr. Žinoma, geriau laikyti vėsioje patalpoje, pavyzdžiui, rūsyje ar rūsyje, bet dabar to neturiu ir laikau vėsioje sandėliuke. Aš nededu į šaldytuvą.

Aš myliu žuvies konservus! Ačiū, airiai!

Į „Rituel“ sveikatą!

Jūs būrėja! Jaučiu, kad pastūmės mane į žygdarbį!

Taip, ji, aš esu fėja. Jūs turite jūrą šalia savęs, žuvys turi būti kaupiamos, visos skirtingos

Žinoma, yra žuvų! Pirkite skumbrę! Myliu ją!
Aš myliu silkę ir visas ... Aš myliu visas jūros žuvis.

Pernai buvau Kryme, mačiau bulius, parduotus už 50 rublių už kilogramą, šviežius nuo žemės, ką tik pagautus, mielus

[Ira]

Ira, labai ačiū už receptą!
SV - Šteba, o režimas yra „Žuvis“?
Vieną iš šių dienų tikrai išbandysiu. Šaldiklyje yra trys mažos skumbrės, kurių pakanka skoniui.
Ir niekas nevirto be aliejaus, savo sultyse? Manau, kad procedūra yra ta pati, bet vietoj aliejaus įpilkite šiek tiek vandens?

[Irina]

Irina, gražūs stiklainiai su žuvies konservais Kas žino, tai gali praversti. Iki pasimatymo

[lana šviesa]

lana šviesa, Šviesa, pateksiu, kol Irishka atsakys. Teisingai, truputis vandens, žuvis duos savo sulčių, tik jas tankiau užpildykite. Pomidorų padaže su daržovėmis jis taip pat skanus. Bet aš nustatiau mėsos režimą ir daugiau laiko nei Irina, daugiausiai 1 valandą 39 minutes. Skanus!

labai skanu, bet su naminiais konservais vis tiek kyla abejonių dėl žuvies ir mėsos, nors yra ir Šteba ... bet tai būtų taip patogu ... ypač žiemą))) jei nustosiu abejoti, tikrai pabandysiu

bet dėl ​​naminių konservų vis dar kyla abejonių dėl žuvies ir mėsos, nors yra ir Šteba ...

kokios abejonės

[solmazalla]

solmazalla, ačiū, aš atsižvelgsiu!

Kodėl mano įrašas buvo ištrintas?

Aš noriu noro .... Ir jei aš turiu tokį paprastą greitpuodį ant dujų. Ten taip pat tikriausiai paaiškės, kad gaminsite ilgiau?

[Kubanochki]

Abejojantiems man vėl nesunku cituoti mūsų Lenos žinią. Kubanochki.

Visa greitpuodžio esmė yra ta, kad slėgis padidina virimo temperatūrą. Jau nebe 100 laipsnių, o 110–115 laipsniai. Žūva visos bakterijos ir mikroorganizmai, įskaitant botulizmą, kuris nemiršta esant normaliai virimo temperatūrai. Slėgis taip pat leidžia ilgai laikyti. Be slėgio, tik šaldytuve ir neilgai ...

Informacija konservų įmonių mikrobiologams ir aukštojo mokslo maisto institutų studentams.
Iš knygos „Maisto konservavimo mikrobiologija“, vadovaujant bendrai vadovei. Maisto technologijų, inžinerijos ir agronomijos katedra, Odesa EITI NUPT, Ph. Stoyanova L.A.

"Didėjant temperatūrai, sustiprėja jo destruktyvus poveikis. Pasak Esti ir Meyerio, Clostridium botulinum sporos užgeso: esant 100 ° С - po 330 minučių, 105 ° С - po 100, 110 ° С - po 32, 115 ° С - po 10, esant 120 ° С po 4, esant 125 ° С - po 1 min. Mielių ir pelėsių sporos yra mažiau stabilios, jos žūva (65 ... 80) ° C temperatūroje, kai kurių formų sporos atlaiko kaitinimą iki 100 ° С. Terminiam mikroorganizmų stabilumui įtakos turi cheminė terpės sudėtis, aktyvus rūgštingumas (pH), terpėje esančių medžiagų koncentracija. Griaunamasis aukštų temperatūrų poveikis yra pagrindas maisto, medicinos medžiagų ir kitų objektų mikroorganizmų naikinimo metodams, kurie gali būti atliekami įvairiais metodais. "

Mūsų greitpuodžiuose yra 110–115 temperatūra, todėl spręskite virimo laiką. Aš visada dedu troškinį 90 minučių, jis taip pat ruošiamas per šį laiką. Per tą laiką kaulai kramtomi vištienos kojelėse.

Aš taip pat dedu troškinį 90 minučių.

Kodėl mano įrašas buvo ištrintas?

Jie tiesiog išvalė temą, pašalino kai kuriuos teiginius ir jūsų pranešimas netyčia pateko. Bet aš jį prisimenu ir uždaviau jums klausimą (taip pat išbraukta) Kaip jūs ruošiate žuvį padaže, tiesiog marinate be prieskonių ir kaip ir kiek jūs gaminate?

Aš noriu noro .... Ir jei aš turiu tokį paprastą greitpuodį ant dujų. Ten taip pat tikriausiai paaiškės, kad gaminsite ilgiau?

Patikrinkite, jei atvirai, aš nežinau, neturiu tokios patirties ir negaliu nieko pasakyti. Palaukite, galbūt merginos ką nors pasakys, galbūt kažkas kažką padarė

[vernisagas]

" - Įsižeidei dėl mūsų ar ką?
- Ne, tai tiesiog nemalonu."
Komedija moteris

vernisagas, IrinaAčiū, kad paskelbėte receptą: kažkas nežinojo, bet kažkas priminimą

Irina, aš darau tą patį - nulupta silkė stiklainiuose (0,5 l) + juodieji pipirų grūdeliai + sojos padažas (aš jo turiu, mano nuomone, visur vietoje druskos), tikriausiai 1 valgomasis šaukštas. l. stiklainyje. Ir tada viskas tas pats - įsukau dangčius, į greitpuodį su vandeniu „iki pečių“, maksimaliu slėgiu 1-1,5 val. Pasirodo savo sultyse, kaulai yra minkšti. Iš esmės neturiu kur laikyti ruošinių, todėl taip darau (kad nebūtų kvapo) „suvalgyčiau“ porą stiklainių.
(O mažos žuvys tiesiog lėtoje viryklėje, dvi valandas troškintos su sojos padažu ir lašeliu aliejaus, pasirodo kaip šprotai)

[Ponia. Addams]

Ponia. Addams, Įdomu, labai ačiū! Pabandysiu ir su sojos padažu

[vernisagas]

vernisagas, ačiū už deklamuotoją, tikrai išbandysiu „Shteba“))

[Svetlana]

Į sveikatą Svetlana,

Buvo atvežta 2 kg skumbrės. Bandyme. Atšils šaldytuve, pranešiu rytoj vakare.
„Temptation“.))

[Svetlana]

Svetlana, darysi stiklainiuose ar tiesiog dubenėlyje?

Stebikas dabar dirba pas mane, gamindamas man skumbrės konservus!
Aš paėmiau mažus stiklainius, po 0,25 l, net 8 vnt. Pusė recepto, su sviestu. O kita pusė yra savo sultyse. Pažiūrėkime, kas skaniau

Po 0,25l, telpa net 8 vnt!

Taigi ką sau! Ar apatinę eilę visiškai uždengėte vandeniu? Kiek minučių nustatėte? Geriau nustatyti daugiau laiko, valandų, mano nuomone, nepakanka

Ar apatinę eilę visiškai uždengėte vandeniu? Kiek minučių nustatėte?

Visi 8 telpa vienoje eilėje!
Laikas nusprendė skirti daugiau - 1,5 valandos, kaip patarė merginos, „Meat mode“

Visi 8 telpa vienoje eilėje!

Nii che sau! Ar jie siauri ir ilgi, ar kažkas?

[vernisagas]

vernisagasir kiek žuvų dedama į puslitrinį stiklainį, pavyzdžiui, vidutinį?

o kiek žuvų dedama į puslitrinį stiklainį, pavyzdžiui, vidutinį?

Dvi skumbrės žuvys, turinio neto svoris stiklainyje (su aliejumi ir prieskoniais) turiu 480–500 g.
Aš turėjau didelių žuvų, apie 350 g (grindys su uodega, galva ir žieve). Į 250 g stiklainį įeina viena žuvis.

Apskritai paukštis mane ištiko.
Pagal „mėsos“ programą po viso 1 valandos 39 minučių ciklo Shteba davė 104 laipsnius šilumos. Aš uždėjau svorį ant vožtuvo (perskaičiau, jie tokiu būdu padidina slėgio lygį) ir dar 30 minučių. Po programos - 105 laipsniai.
Žuvys, kurių reikia 110–115, niekada nepasiekė. Nežinau kodėl. Kartais Šteba duoda 115 ir 117, o kartais - 105. Nežinau, nuo ko tai priklauso.
Baisu atiduoti saugoti.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, Šteba ne visada man suteikia suprantamą temperatūrą. Aš nežinau, su kuo tai susiję? Gal dėl turinio kiekio?
Aš nežinau.
Bet vis tiek išbandysiu. Taip smalsu virti žuvies troškinį! Bet ne, duc ir taip mes valgysime.

IrochkaAčiū už receptų ruošimo patarimus. Niekada nebandžiau, bet jūs turite tokią apetitą keliančią žuvį, kad rankos niežti tiesiog taip bandant.
Irishik, ačiū! Bumas gaminti.

[Rita]

Rita, truputį palaukė ir uždėjo dar pusvalandžiui. Pasiekė 109 "C)))
Iš viso 160 minučių. Tikiuosi, kad 100 minučių 105 ° C temperatūroje užmušti botulizmą)
Neįsivaizduoju, kas ten nutiko žuvims.

[Fotina]

Fotina, bet su žuvimis tapo normalu, tik kaulai bus minkšti, skumbrėmis pirštais tryniau keteros slankstelius.

[Alevtina]

Alevtina, Taip pat tikiuosi geriausio)) Aš perskaičiau žvejų forumus - jie virė 2,5 ir net 3 valandas.

[Svetlana]

Svetlana, o greitpuodis neįkando? Labai keista, kad po tokio ilgo ciklo temperatūra yra tokia žema.

Ne, aš to nepadariau. Klausiausi ir braukiau ranka jungtimi - nieko nepajutau. Man atrodo, kad tūris buvo per didelis. 110-115 "C rodo, kai, pavyzdžiui, bulvėje beveik nėra skysčio. Ir šiek tiek - trečdalis dubenėlio.
ir šiandien - 4 skardinės po 0,5, ir vandens - iki pačių dangčių, tai yra iki pat dubenėlio viršaus. Gal taip yra?

Taigi shteba, atrodo, rodo temperatūrą pasibaigus programai, kai ji eina į šildymą. bet kokiu atveju programos metu, kai ji intensyviai kaista, temperatūra buvo aukštesnė. Aš net nežiūriu į šią temperatūrą, neturiu tokios funkcijos kitame greitpuodyje, tiesiog žinau, kokia temperatūra yra esant aukštam slėgiui virimo metu.
Prieš keletą metų, kai bandėme vieną greitpuodį, kai kurie meistrai į dubenį įdėjo jutiklį ir matavo temperatūrą dubenyje, kol jis veikė slėgiu. Visose programose, nesvarbu, ar mėsa, daržovės ar košė, sriuba, temperatūra buvo vienoda 118 laipsnių (virimo laikas mygtukuose skiriasi, o mygtukai skirti tik ragams) buvo tik vienas slėgis.
Todėl ji nėra linkusi tikėti tuo, ką ten rodo baigus programą.

[vernisagas]

vernisagas, Ira, atsiprašau, kad su savo patirtimi užlipau į jūsų filialą. Bet tik labai karšta razobratsa ...

Gal taip yra?

Gal ... Vandenį pilu ne į dangčius, o į skardinių pakabas. Viršuje dar liko pakankamai daug vietos. Ir kažkaip bandžiau sterilizuoti aukštesnius stiklainius 5 litrų butelyje - dangtelis užsidarė, tačiau greitpuodis visiškai nepasiekė slėgio.
Svetlana, Aš eksperimentuočiau jūsų situacijoje, o kad nesugadintumėte produkto, galite tiesiog užpildyti skardines vandeniu. Pabandykite pilti vandenį į dubenį žemesniame lygyje.

Irochka, atsiprašau, kad su savo patirtimi užlipau į jūsų šaką

Lenochka, temos yra sukurtos dalytis patirtimi.
Taigi linksminkis kiek nori

kažkaip bandžiau sterilizuoti aukštesnius stiklainius 5 litrų kote - dangtis užsidarė, bet greitpuodis visiškai nepasiekė slėgio.

Kažkas panašaus nutiko ir man. Ji įdėjo 8 skardines po 0,25 l, užpildė jas iki pakabų. Mėsos režimą nustatiau 1,5 valandos į 0,7. Po kurio laiko minutės ėmė mažėti, tačiau spaudimas nepasirodė. Be to, vožtuvas iš pradžių net nebuvo uždarytas, o laikas jau buvo pradėtas skaičiuoti. Keista, tai pirmas kartas!
Rezultatas yra toks:


Kitą kartą reikia įpilti daugiau aliejaus ar vandens ir įdėti jį dar stipriau, kitaip mano žuvis trečdaliu išlenda iš skysčio! Dėl šios priežasties laikysiu šią partiją šaldytuve. Bet aš pats kaltas, o receptas puikus !!!!

Po kurio laiko minutės ėmė mažėti, tačiau spaudimas nepasirodė. Be to, vožtuvas iš pradžių net nebuvo uždarytas, o laikas jau buvo pradėtas skaičiuoti.

Keista, kad aš niekada nepaleidau darbuotojų su konservais. Aš darau antrą, greitosios viryklės-rūkyklos, prekės ženklo, visada yra kokia nors pasala. Joje laikas iškart ima tiksėti, o ne pasiekęs slėgį ir nuolat po truputį krenta
perteklinis slėgis, poddelevaet kažkas panašaus (darbuotojai tyli visą programą kaip partizanas, visiška tyla). Taigi vaikštau aplink ją, žiūriu, kiek ji pasiekė spaudimą ir kiek laiko reikia švariam maisto ruošimui, reikia pridėti daugiau laiko ar ne.
Ir personalas viską išsprendžia aiškiai, jums nereikia ieškoti, pradžioje yra nedidelis šnypštimas, vožtuvas užsidaro ir tada tyliai veikia visą nurodytą laiką, esant aukštam slėgiui.



Rezultatas nuostabus! Bet vis tiek nesuprantu, kaip tiek indų vienu metu telpa į dubenį

kiek skardinių telpa į dubenį vienu metu

Pats susidomėjo! Nuėjau ir pamatavau, o paaiškėjo, kad stiklainiai buvo ne 0,25 litro, o 0,2 litro! atsiprašau, klaida paaiškėjo ...
Be to, jie nėra apvalūs, o suploti. Todėl indelio dugnas užima mažiau vietos nei įprastas majonezo indelis.Tinka tik 5 majonezo vienetai ...

[Svetikas]

Svetikas, o tavo galva 6 litrai?

galva yra 6 litrai

ne, 5 litrai. Iš esmės pakanka
Beje, mano vyras šiandien buvo pasiryžęs valgyti mano tavo MŪSŲ žuvies konservai ir pasakė, kad jo žmona yra kulinarijos genijus !!! Nukreipiu savo komplimentą į recepto autorių !!!

kad jo žmona yra kulinarijos genijus !!!

Oho! Kur šypsenėlė, glostanti sau galvą? Mums to reikia skubiai, Du!