Olandiškas kūdikių obuolių kūdikis

Olandiškas kūdikių obuolių kūdikis

Kategorija: Šventinė virtuvė

Virtuvė: olandiškas

Ingridientai
obuolys	1
vištienos kiaušinis	2
pieno	120 ml.
Kvietiniai miltai	70 g
sviesto	25 g
cukraus	25 g
cinamono	1 šaukštelis
vanilinas	žiupsnelis
druska	žiupsnelis
cukraus pudra	1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

• Olandiškas Baby blynas ruošiamas orkaitėje, todėl reikia turėti keptuvę su metaline rankena arba keptuvę su nuimama rankena.
• Pirmiausia reikia įjungti orkaitę, kad ji sušiltų iki 200 laipsnių.
• Vištienos kiaušinius sulaužykite į gilų dubenį ir išplakite su žiupsneliu druskos.
• 
• Įpilkite šilto pieno, žiupsnelio vanilino ir vėl nedideliu greičiu plakite maišytuvu arba rankiniu plakikliu.
• 
• Kvietinius miltus persijokite į pieno-kiaušinių mišinį, švelniai sumaišykite šluotele, kad neliktų gumuliukų.
• 
• Turėtumėte gauti tešlą, šiek tiek tirštesnę nei blynams.
• Nuplaukite didelį obuolį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Žievės nereikia nupjauti, todėl obuolių gabalėliai išlaikys savo formą.
• 
• Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite cukraus ir cinamono. Sumaišykite gautą mišinį.
• 
• Į keptuvę suberkite obuolius ir troškinkite 3–4 minutes jų neapversdami.
• 
• Užpilkite tešlą ant obuolių griežinėlių (supilkite tešlą į karštą keptuvę) ir nedelsdami nusiųskite į orkaitę.
• 
• Kepant tešlos kraštai labai stipriai pakils, tačiau po to jie nusistovės.
• Virimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Jei matote, kad po 15 minučių kepimo blynas gerai paruduoja, o jo kraštai stipriai pakyla, indą galima išimti iš orkaitės. Papuoškite „olandiško kūdikio“ blyną uogomis, mėtomis ir gausiai pabarstykite cukraus pudra. Desertą galite patiekti tiesiai į keptuvę arba įdėti blyną į lėkštę.

Laikas pasiruošti:

30 minučių.

Gaminimo programa:

orkaitė

Barbara koks nuostabus receptas !!!! Ir nesudėtinga ... O nuotrauka labai apetiška, mano sūnus, žiūrėdamas į jį, reikalavo tai paruošti.
Dėkoju!!!

Tavo sveikatai! Yummy, taip!)

Varvara, labai ačiū !!! Aš ką tik spėjau išimti iš orkaitės, pabarstyti cukraus pudra ir praktiškai nieko neliko, tik vieną mažą gabalėlį, kurį galėjo išbandyti vyras. Vaikai džiaugiasi, aš irgi - karamelizuoti obuoliai po plonu tešlos sluoksniu ir cukraus pudra viršuje - skanu
Vienintelis dalykas yra tas, kad jūs turite padaryti dvigubą porciją iš karto, o aš turiu vieną keptuvę su nuimama rankena, turėsiu padaryti kažką sudėtingesnio.

Kepta 20 minučių t 190 temperatūroje be konvekcijos.

Džiaugiuosi, kad tau patiko.

[Barbara]

Barbara, skanus desertas, ačiū!

Kaip aš galėjau nepastebėti tokio grožio? Savaime suprantama, kaip šventiškai atrodo tortas. Ir galų gale, paprasta.
Skubiai pažymėta. Kai atvažiuos anūkai, aš kepsiu.

[kolobaška]

kolobaška, Varya, ačiū Pridėta daugiau šaldytų vyšnių, pasirodė labai skanu!