Kepenų ir makaronų suflė

Kepenų ir makaronų suflė

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Kepenys (bet kurios)	400 - 500 gr.
Kiaušiniai	3 vnt.
Svogūniniai svogūnai	2 - 3 vnt.
Morkos	2 - 3 vnt.
Miltai	3 šaukštai. l.
Druska	(skonis)
Pipirai	(skonis)
Grietinė	2 šaukštai. l.
Makaronai:
- greitai paruošiami makaronai	2 pakuotės
(arba makaronų „lizdai“)	(3 vnt. (110 - 120 gr.)

Gaminimo būdas

• Pakanka kepenėlių suflė mūsų svetainėje. Bet šiame spektaklyje aš jo nesutikau. Čia yra ingredientas, turintis įtakos rezultatui. Tai greitieji makaronai arba makaronų „lizdai“, sugeriantys perteklinį drėgmę ir sujungiantys visus ingredientus. Man labiau patinka šiame recepte naudoti „lizdus“. Tada pačiame suflėje jie maloniai jaučiami, o vermišeliai, atlikę savo vaidmenį, praktiškai nepastebimi. Suflė pagal šį receptą pasirodo tankesnė už įprastą kepenų suflę, labai skani ir soti. Ir jo vykdymas yra paprastas ir greitas.
• Taigi, paruoškime suflei produktų - kiaušinių, kepenų, morkų, svogūnų, makaronų „lizdų“ (arba greitųjų makaronų). Kruopščiai nuplauname kepenis. Kiaulienos arba jautienos kepenėles mirkykite vandenyje 1 - 2 valandas. Aš gaminau vištienos kepenų suflę, todėl apsiribojau jo plovimu.
• 
• Kepenėles kartu su svogūnais ir morkomis sumalkite maisto smulkintuve (galite naudoti maišytuvą arba mėsmalę).
• 
• Ten suberkite miltus, trynius, druską, pipirus.
• 
• Sumalkite vermišelius („lizdus“) ir supilkite į mišinį. Gerai ismaisyti.
• 
• Baltymus su žiupsneliu druskos suplakite mikseriu į stabilias putas ir atsargiai supilkite į gautą masę.
• 
• Formą (aš turiu 28x19x4) sutepkite sviestu, pabarstykite džiūvėsėliais ir įdėkite mišinį.
• 
• Viršų patepkite grietine (majonezu).
• 
• Kepame orkaitėje 180 * iki auksinės rudos spalvos 30 - 40 minučių.
• 
• Supjaustykite gatavą suflę dalimis.
• 
• Patiekite su marinuotomis, šviežiomis daržovėmis ar lengvomis salotomis, kečupas.
• 
• Skanaus!

Laikas pasiruošti:

60 minučių + 1 - 2 valandos kepenims mirkyti

Gaminimo programa:

Orkaitė

Pastaba

Visais atžvilgiais labai patogus patiekalas! Skanu ir karšta, ir šalta.
Suflę galima supjaustyti plonais griežinėliais ir tiesiog įdėti į duoną. Arba galite jį pasiimti į darbą ar kelyje. Jį galima paruošti naudoti ateityje supjaustant porcijomis ir užšaldant. Iki naudojimo lieka tik kelios valandos suflė iš šaldiklio į šaldytuvą, o tada pašildyti mikrobangų krosnelėje. Skonis ir išvaizda išlieka tokie patys kaip prieš siunčiant į šaldiklį.

Malonu ir skanu, sveika! Netrukus išbandysime.

Puikus receptas !! Skanu, neįprasta ir originalu !!! Aciu uz recepta, man labai patiko !!! Tikrai žymėse, ne ne, sąsiuvinyje :-) :-) :-)

[Natalija]

Malonu ir skanu, sveika! Netrukus išbandysime.

Tonya, ačiū! Gaminkite sveikatai!

Puikus receptas !! Skanaus, neįprasto ir originalaus !!! Aciu uz recepta, man labai patiko !!! Tikrai žymėse, ne ne, sąsiuvinyje :-) :-) :-)

NatalijaLabai ačiū už dėmesį receptui. Patiekalas yra toks paprastas ir skanus, kad iš tikrųjų žymėse esantis receptas neturėtų kaupti dulkių. Džiaugčiausi, jei jūs jį virsite!

Paruoškime! Ar be lanko, ar ne? : mail1: Tai valgyti gali visi šeimos nariai! Ačiū Liudochka už receptą!

Oksana, žinoma, aš padarysiu. Nors šio lanko ten niekas nepajus. Pirmą kartą aš taip pat viriau šį suflę su virtais grybais (400 gr.), Bet kepenys netgi nutraukė grybų skonį. Produktas buvo išverstas.
Jūs gaminate maistą taip, kaip valgys jūsų šeima. Galite pridėti daugiau morkų. Arba kopūstai sultingumui.
Ačiū, Oksana, už dėmesį! Gaminkite sveikatai!

Sakykite, prašau, kiek jums reikia vermišelių?

Sakykite, prašau, kiek jums reikia vermišelių?

Oi ačiū! Ir nepastebėjau, kad šis ingredientas nebuvo rodomas. Bet aš parašiau ... Aš dabar sutvarkysiu.
Tai reiškia, kad 2 greitai paruošiamų makaronų pakuotės, tokios kaip „Rolton“, arba 3 „makaronų lizdai“. Svoris pasirodo 110 - 120 gr. vienas ar kitas sausu, natūraliu pavidalu.
Dar kartą ačiū!

Ką aš galiu tau pasakyti, Liudmila? Privalome eiti gaminti!

Kietas receptas. Bet aš tikrai negerbiu Roltono, išdrįsiu dėti makfos vermišelių, iš pradžių tik truputį pavirsiu. Ir aš taip pat guli saldžiųjų raudonųjų pipirų, aš taip pat išbandysiu ten, gerai? ir dabar, be gudrumo, esu jam alergiška (((

[Nikka]

Ką aš galiu tau pasakyti, Liudmila? Privalome eiti gaminti!

Helen, lauksiu rezultato! Gaminkite sveikatai!

Kietas receptas. Bet aš tikrai negerbiu Roltono, išdrįsiu dėti makfos vermišelių, iš pradžių tik truputį pavirsiu.

Nikka, ačiū už susidomėjimą receptu! Žinoma, rinkitės makaronus, kurie jums labiausiai patinka. Tik nereikia per didelių ir putlių. Domkratai tam tinka. Ir nerekomenduočiau iš anksto užvirinti vermišelių. Aš dedu „lizdus“ ir jie turi laiko ten pasiruošti.

Ir aš taip pat guli saldžiųjų raudonųjų pipirų, aš taip pat išbandysiu ten, gerai?

Žinoma, įdėkite pipirų. Bus puiku! Aš taip pat įdėčiau, jei turėčiau. NikkaTikiuosi, kad suflė patiks jums ir jūsų vaikui.

Domkratai tam tinka. Ir nerekomenduočiau iš anksto užvirinti vermišelių.

Ačiū, kad liepei nevirti, išbandysiu ploną ir mažą vermišelį (valgysiu namuose) ir nusipirksiu vištienos kepenėlių, o kitą kartą - jautienos kepenėles ir kyšio „lizdus“.

Liudochka, labai įdomus receptas su kepenimis. Aš jį pažymėsiu, tikrai gaminsiu, kepenys yra labai naudingos, ir aš negaliu priversti savo pašteto valgyti skaniai. Apgausiu tavo patiekalą.
Labai gražiai dekoruoti, o agurkai yra mmmmmm! Mes taip pat valgome mėsą su agurkais.

[Nikka]

Nikka, sėkmės tau !

labai įdomus receptas su kepenimis. Aš jį pažymėsiu, tikrai gaminsiu, kepenys yra labai naudingos, ir aš negaliu priversti savo pašteto valgyti skaniai. Apgausiu tavo patiekalą.

Marinochka, na, jei jie nemėgsta pašteto, net nežinau ... Suflė turi ryškų kepenų skonį. Mes ją visaip mylime. O paštetas yra labai gerbiamas. Ir tai, kad kepenys yra naudingos, yra tiesa. Marina, o jei ilgiau palaikysite piene. Kartumas dera gerai.
Šis patiekalas mane pirmiausia traukia todėl, kad nieko nereikia kepti. Ir daržovių čia yra pakankamai. Tai daro jį dar naudingesnį.

Labai gražiai dekoruoti, o agurkai yra mmmmmm! Mes taip pat valgome mėsą su agurkais.

Marinochka, ačiū už pagyras! Taip, mes taip pat mėgstame agurkus. Ir kaip jų nemylėti, jei jų tiek daug! Taigi konservuoju pagal 10 receptų. Aš vyrui įpilu daugiau acto. Man pačiam - labai mažai. Arba apskritai, citrinos rūgštis. Dėl konservų čiulpiu juos į mažyčius, pavyzdžiui, kornišonus, tada turėsiu mažiau išvežti į daubą.

Aš tai padariau vakar vakare, pasirodė labai skanu! Visa šeima tiesiog labai laiminga: maitina, skanu ir sveika. Aš įpyliau raudonėlio, vermišeliai buvo gerai išvirę viduje, smulkiai supjaustė pipirus, jis prideda vėsos dvasios. Aš atsiunčiau seseriai receptą - jau iš seilių akies pasirodė

[Nikka]

Nikka, ačiū, kad pasitiki receptu! Aš labai džiaugiuosi, kad suflė buvo jūsų skonio. Kaip šauniai sugalvojai raudonėlio ir pipirų. Kitą kartą būtinai pabandysiu pasigaminti su raudonėliu, o pipirus paliksiu vasarai. Arba pridėkite paprikos. Gaminkite sveikatai. Ačiū, kad pasidalinai receptu su seserimi.

Vakar vakarienei viriau suflę, gaminau griežtai pagal receptą. Truputį užsukau, nusprendžiau kepti AG stiklo pavidalu, bet kažkodėl dugnas liko skystas, nors viršų reikėjo uždengti folija, kad neišdegtų, trumpai tariant, viskas jau iškepė mikroskope dėl formos tempimo pirmyn ir atgal baltymai šiek tiek nukrito. Tai neturėjo įtakos skoniui, viskas pasirodė kaip žadėta, greita, skanu ir patenkinama! Labiausiai nustebino tai, kad mamai labai patiko suflė, kuri nemėgsta kepenų. Liudmila, ačiū už receptą
Pasikartosiu, kad kai dukra ateina aplankyti, ji myli kepenis.

[Natalija]

Natalija, tavo sveikatai! Puiku, kad viskas galiausiai pavyko ir net mama buvo patenkinta rezultatu. Tikiuosi, kad tai patiks ir jūsų dukrai.

Truputį užsukau, nusprendžiau kepti AG stiklo pavidalu, bet kažkodėl dugnas liko skystas, nors viršų reikėjo uždengti folija, kad neišdegtų, trumpai tariant, viskas jau iškepė mikroskope dėl formos tempimo pirmyn ir atgal voverės šiek tiek nukrito.

Aš neturiu oro džiovintuvo, todėl nežinau, kaip ten gaminti. Tačiau nesijaudinkite dėl voveraičių - jie turėtų. Jie visada nukrenta šiame suflėje, nes aš su juo rūpestingai nesielgiau. Pirma, jie pakyla, matyt, dėl to, kad makaronai vis dar sausi, o tada suflė sutirštėja, ypač kai ištraukiate ją iš orkaitės jau paruoštą. Taigi, viskas jums tinka. Beje, tą patį turėjo ir nuotraukose esančio recepto autorius. Matyt, tai yra šio suflės ypatumas. Bet pagrindinis dalykas yra tai, kad jis neturi įtakos skoniui.
Dėkojame, kad naudojatės receptu! Gaminkite daugiau sveikatos!