Sultonas Sarma arba Pasha Lokumas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Sultonas Sarma arba Pasha Lokumas

Ingridientai

kokoso drožlės 200gr
Šokoladinis pudingas / grietinėlė
kakava 30gr
kukurūzų krakmolas 100gr
aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 50-70gr
cukraus 150gr
pieno 1 litras (apytiksliai)
sviesto / margarino 50gr
plakta grietinėlė 500ml
cukraus pudra 1-2 šaukštai

Gaminimo būdas

Aš atkreipiu jūsų dėmesį į desertą labai įdomiu pavadinimu. Kodėl tokį pavadinimą galiu tik spėti.
Sultonas- tikriausiai jis labai mėgo šį desertą
Sarma- nes reikės priveržti
Pasha- tai buvo sultono patarėjas, jo ministras.
Turkijos malonumas- rytietiškas saldumas

Iš karto pasakysiu, kad desertas yra labai lengvai paruošiamas ir nėra labai saldus. Jis paruošiamas labai greitai su minimaliu produktų kiekiu, tačiau gaunamas su unikaliu skoniu.

Sultonas Sarma arba Pasha LokumasPirmasis žingsnis - paruošti šokoladinį pudingą. Visus sausus ingredientus suberiame į dubenį ar puodą, sumaišome, supilame pieną ir viską gerai išmaišome, kad neliktų gumuliukų. Aš viriau savo „Kenwood“. Nedėkite sviesto!
Sultonas Sarma arba Pasha LokumasVirkite iki pirmo tirštėjimo. temperatūra 100g. Pagrindinis dalykas yra nepervirti pudingo, kitaip jums nepavyks. Tų geriau niekur neišeiti ir žiūrėti. Kai tik masė pradės tirštėti, nedelsdami išjunkite šildymą, tačiau palikite maišyti.
įpilkite sviesto arba margarino į karštą pudingą ir plakite, kad gautumėte šokoladinį kremą. Tai trunka neilgai, apie minutę.
Sultonas Sarma arba Pasha LokumasMes paimame iš orkaitės kepimo skardą, pageidautina seklią, tada bus patogiau suformuoti desertą. Kokoso drožles užpilkite tankiu sluoksniu ir tolygiai paskirstykite taip, kad nebūtų nuplikimo
Sultonas Sarma arba Pasha LokumasDabar mes paimame šokoladinį kremą ir užpilame drožles. Imame kulinarinę mentelę ir išlyginame per visą kepimo skardą. Kremas turi būti karštas, negalima leisti jiems atvėsti.
Kepimo skardą palikite vėsioje vietoje, kad atvėstų šokolado sluoksnis
Sultonas Sarma arba Pasha LokumasDabar reikia išplakti grietinėlę
[/ lentelė]

Sultonas Sarma arba Pasha Lokumaspaimkite kepimo skardą su atlaisvintu šokolado sluoksniu ir tolygiai padenkite plakta grietinėle
Sultonas Sarma arba Pasha Lokumas O dabar svarbiausia! Turime suformuoti savo desertą. Tam mums reikia peilio ir mentelės. Būtinai sudrėkinkite peilį vandeniu. Ir mes supjaustėme maždaug 5 cm pločio juostelę.
Sultonas Sarma arba Pasha Lokumaspaimkite silikoninę mentelę, pakreipkite juostelės kraštą ir atsargiai sulenkite ritinį iki pusės juostos.


Čia paruoštas mūsų lengvas, burnoje tirpstantis desertas!
Bon Appetit visiems!
Sultonas Sarma arba Pasha Lokumas
Sultonas Sarma arba Pasha Lokumas
Sultonas Sarma arba Pasha Lokumas

Indas yra skirtas

daug

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

maišytuvas / viryklė

Pastaba

Patariu palikti cukraus, kaip ir recepte, kitaip mano manymu, jis gali neatrodyti labai saldus

Parodžiau visą procesą vaizdo įraše. Linksmo žiūrėjimo


gala10
Oho! Vieno vardo verta.
Maša, gerai padaryta! Puikus receptas, ir jūs viską labai gerai nupiešėte.
Sėkmės varžybose!
Helen
MasinenasMaša, žiūrėjau video ... vakar ... man labai patiko ... turėsiu pagaminti tokį desertą ...
Masinenas
Citata: gala10
Oho! Vieno vardo verta.
Maša, gerai padaryta! Puikus receptas, ir jūs viską labai gerai nupiešėte.
Sėkmės varžybose!

Varnelė, ačiū !!

Sąžiningai, neketinau dalyvauti ir ilgai ruošiau šį receptą, tačiau taip nutiko, kad prasidėjo konkursas, todėl pagalvojau, kodėl gi nepadėjus))

Helen, Len, daryk tai nesėkmingai, nesigailėsi, pažadu))
Helen
Marijair kiek grietinėlės? Aš kažko neradau ...


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 4 d., Sekmadienis, 21:31

ir kepimo skarda, kokio dydžio turite?
Triška
Mashun, koks įdomus desertas ir pavadinimas!
Priėmė ,!
marlanca
Masinenas,
Mashun gerai wAaaa ...
Aš taip pat sutvarkiau, sumani ... ... ačiū ...



Pridėta 2016 m. Rugsėjo 4 d., Sekmadienį, 21:50

Ar jis, padėjęs kremą, turi stovėti? Arba tuoj pat pradėjai lipdyti ritinius? Ir jūs manote, kad galite jį užšaldyti?
ksenija D
Košė, puikus desertas. Tai atrodo tiesiog super!
Aš taip pat jį pažymėjau.
Masinenas
Citata: Helen
kiek grietinėlės? Aš kažko neradau ...

parašė.
Citata: Helen
ir kepimo skarda, kokio dydžio turite?
orkaitė 60 cm.
Linai, bet galite turėti ir mažesnę kepimo skardą, 45 cm atstumu nuo orkaitės, jie tiesiog pasidarys storesni sluoksniai ir bus dar skaniau. Priemonės turėtų likti vis mažiau tos pačios)

Citata: marlanca
Ar jis, padėjęs kremą, turi stovėti? Arba tuoj pat pradėjai lipdyti ritinius?
Svarbiausia - atvėsinti šokoladinį kremą, tačiau kremo jums nereikia, galite jį iš karto lipdyti, tada gausite purius suktinukus.

Citata: marlanca
Ir jūs manote, kad galite jį užšaldyti?
Manau, kad tai bus kaip ledų pyragas

Man patinka visus ritinėlius susukti į šaldytuvą ir valgyti šaltus

ksenija D, Ksyusha, ačiū, ir, svarbiausia, yra kur kreiptis Kesha)))
Loksa
Maša, ačiū! Toks neįprastas patiekalas! Ne todėl, kad negaminčiau maisto, dar nebandžiau! Didelis smalsus Pasibka!
anavi
Masinenas, Mashunya, puiki meistriškumo klasė su neįprastu skaniu ritiniu! Na, kaip tu nemoki gerai gaminti maisto su tokiais profesionaliais guru! Aš tikrai pabandysiu tai padaryti - juk jis nėra riebus, bet skanus !!! Košė, ar galite kokosą kuo nors pakeisti? Aš tikrai ne ji ...
Miranda
Labai įdomu!
Aš turiu pabandyti tai padaryti, ačiū!
Masinenas, o jūsų dubuo yra iš ledų gamintojo, ar jis parduodamas atskirai?
Marina22
Masinenas, Mashun, koks neįprastas receptas. Labai ačiū.
ang-kay
Mashun, atrodo labai apetiškas)
Galleonas-6
Tumanchik
Įdomus receptas, ką galite pasakyti! Dar nežiūrėjau vaizdo įrašo. Graužia vienas klausimas - ar kremas neišlįs? Viskas taip sklandžiai. Kaip ir želatina. Ir jis yra be.
Masinenas
Citata: „Loksa“
Didelis smalsus Pasibka!

Oksana, ačiū už ačiū, tai mano pirmasis

Citata: anavi
Mashunya, puiki meistriškumo klasė su neįprastu skaniu ritiniu!

Olya, labai ačiū !!! Aš viriau šį desertą visą vasarą, jis labai gerai tinka karštyje! Turėjau tai omenyje ir pirmą kartą viriau Bosnijoje. Visiems ten patiko
Citata: anavi
Na, kaip tu nemoki gerai gaminti maisto su tokiais profesionaliais guru!
O, mano guru dar toli nuo manęs. Angela pavyzdys man, ji puiki ir kokia duona

Citata: anavi
Košė, ar galite kokosą kuo nors pakeisti? Aš tikrai ne ji ...
Manau, galite jį pakeisti maltais sausainiais, man atrodo, kad jis taip pat bus labai skanus, aš dar neišbandžiau, bet idėja kabo mano galvoje. Supilkite maltus sausainius tuo pačiu storu sluoksniu, ant viršaus uždėkite šokoladinio kremo pudingo ir grietinėlės
Tumanchik
Citata: Masinenas
galima pakeisti maltais sausainiais
ir riešutai?
Masinenas
Citata: Miranda
asinen, ar turite ledų gamintojo dubenį, ar jis parduodamas atskirai?
Miranda, nusipirkau atskirai, užsisakiau Vokietijoje „Amazon“, bet dabar viską galima nusipirkti „Kenwood“ / „Delongey“ tarnyboje

Dėkoju))

Citata: Marina22
Mashun, koks neįprastas receptas

Marina, pabandyk tai padaryti, na, labai subtilus desertas
Mano vyras džiaugiasi, jis ryte mėgsta kavą)

ang-kay, Angelai, ačiū !!!

Galleonas-6, Lena

Citata: Tumanchik
Įdomus receptas, ką galite pasakyti! Dar nežiūrėjau vaizdo įrašo. Graužia vienas klausimas - ar kremas neišlįs? Viskas taip sklandžiai. Kaip ir želatina. Ir jis yra be.
Irin, džiaugiuosi, kad desertas jus domino)
Klausyk, tau nieko nereikia, svarbiausia nusipirkti gero kremo.
Aš nusipirkau mūsų „Lacomo“, todėl jie visiškai nemušė, jie netinka šiam receptui, tačiau „Parmalat“ buvo puikiai išplakamas ir neplito, pagrindinis dalykas, kurį reikia valgyti, yra atvėsinti šokoladinį kremą / pudingą, jei pradėsite juo tepti šilta, tekės)
Taip pat vaizdo įraše turiu kremą, kurį parsivežiau iš Bosnijos, bet jie yra iš Dukato (Kroatija), jų produktai yra parduotuvėse, bet kremo nemačiau.
Ir jūs tikrai turite puikų kremą Minske, net neabejoju.

Merginos, ačiū jums visiems !!!


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 5 d., Pirmadienį, 09:23

Citata: Tumanchik
ir riešutai?

Tai įmanoma, bet tai tikriausiai bus brangu)))
Arba sumaišyti su sausainiais, taip pat gerai ir sumažins išlaidas
Tanyush @ ka
Masinenas Man labai patiko receptas, tikrai pabandysiu pagaminti, ačiū
Gnu
Masinenas, Maša !!!!!!!! Kaip visiems pasakytų gerai žinoma Donna Rosa, tai yra kažkas ...
Iki šiol nunešiau jį į žymes, bet susirgau šiuo desertu, kol neteko pulso. Turiu bėgti dėl kremo, o man pakanka kokoso.

tuskarora
Maša, nuostabus receptas! Ir meistriškumo klasė yra labai išsami! Dėkoju!
Masinenas
Tanyush @ ka, Tanja, daryk tai!

Citata: gnu
bet susirgo šiuo desertu, kol neteko pulso
Taigi turėjau tą pačią reakciją, kol ją atgaivinau
Bet kai ji įkūnijo, tada jis amžinai apsigyveno pas mane
Citata: tuskarora
Maša, nuostabus receptas! Ir meistriškumo klasė yra labai išsami! dėkoju
Lena, ačiū, kad užsukote !! Ar ketinate dalyvauti konkurse? Jūs visada dalyvavote
tuskarora
Taip, aš padarysiu. Rytoj aš suglosiu.
ANGELINA BLACKdaugiau
Meša, receptas skrenda, o vaizdo įrašas dar skanesnis - nuo meistriškumo klasės jis tapo toks ramus ... kitaip iš pradžių man buvo neramu teisingai ... kaip viską gali padaryti STE ...
Ačiū už tokį nuostabų darbą.
Masinenas
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Meša, receptas nuostabus, o vaizdo įrašas dar šaunesnis

Nataša

Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
taigi nuo meistriškumo kurso tapo ramu ... kitaip iš pradžių man buvo neramu tiesiogiai ... kaip viską gali padaryti STE ...
Taip, atrodo, kad sunku, bet iš tikrųjų, jei žinote subtilybes ir niuansus, tai paprastai yra lengva
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Ačiū už tokį nuostabų darbą.
Ačiū, kad nepravažiavote

Šis desertas man asocijuojasi su serialu „Puikus amžius“ apie sultoną Suleimaną ir jo meilę visam gyvenimui, Hyurem sugulovę, kuri tapo jo teisėta žmona. Jie turi tokią meilę, aš tiesiog negaliu patikėti, kad taip nutinka. Aš visą laiką žiūriu ir riaumoju Jau žąsų blauzdos ir laužo sielą, tu gali išprotėti Ne iš vieno filmo man kilo tokios emocijos. Įdomu, kaip reikia rašyti muziką, parinkti aktorius, kad toks efektas būtų iš filmo. O scenarijaus parašytojui turėtų būti įteiktas „Oskaras“, o geriausia - 10 „Oskarų“.

ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Masinenas
Ačiū, kad nepravažiavote
Praeikite tokius „The Magnificent Century“ šedevrus ir jei norite, nepraeisite! 🔗
🔗
Masinenas
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Didingas amžius “

Kai žiūriu BB, viską pamirštu, tiesiog išjungiu šeštadienio ir sekmadienio vakarus nuo 19.00 iki 23.00. Aš net nesu vaikas neliečiamas, jie žaidžia, o mano vyras ateina ir žiūri su manimi, nors iš pradžių jis tuo piktinosi. Aš žiūrėjau. Ten jie visada mini Belgrado užgrobimą, kaip ir Bosnijoje.
Pirmasis sultono numylėtinis Mahidevranas, tik iš Balkanų

ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Masinenas
Ten jie visada mini Belgrado užgrobimą, kaip ir Bosnijoje.
Pirmasis sultono numylėtinis Mahidevranas, tik iš Balkanų
Nagi, Mash, pradėk nuo pirmo epizodo .... Aš nežiūrėjau. Skaitysiu šilkmedį ... Suintriguota tiesiai.
Masinenas
Nataša, ha ha ha, receptas sklandžiai pateks į BB

ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Masinenas
ha ha ha, receptas sklandžiai pateks į BB
Sakysime, kad tai yra RECEpt epilogas .....
Arka
Citata: Masinenas

Ir jūs tikrai turite puikų kremą Minske, net neabejoju.
Aha! Neabejokite! „Parmalat“ vadinami garsiu baltarusių prekės ženklu!

Maša! Atrodo labai erdvus! Gražus desertas!
Masinenas
Citata: Arka
Parmalat vadinami
na, neabejojau, kad baltarusis

Citata: Arka
Atrodo labai erdvus! Gražus desertas!


Dėkoju))
Gnu
Masinenas, Mashun, sukūriau šį desertą, bet bandymui pagaminau pusę jo. Aš net nesukau suktinukų, jie taip valgė, bet to nepakako.
Merginos, nedvejokite gamindamos maistą, tai dieviškas švelnumas, o koks skanumas !!!!!

Maša, ir aš taip pat maniau, kad šį desertą galima išdėstyti porcijomis permatomose dubenyse: plati taurė, vyno taurė ir kt.

Skanu, labai skanu, tik galvos išpylimas pašalinus smegenis. Prie tokio deserto lengva užsikabinti.
Masinenas
Citata: gnu
bet to nepakako.
Jo visada yra mažai, todėl gaminu dideles porcijas))

Citata: gnu
Merginos, nedvejokite gamindamos maistą, tai dieviškas švelnumas, o koks skanumas !!!!!

Citata: gnu
Skanu, labai skanu, tik galvos išpylimas pašalinus smegenis. Prie tokio deserto lengva užsikabinti.

Ačiū už atnaujinimą, aš jus palaikau 100 procentų !!
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: gnu
Prie tokio deserto lengva užsikabinti.
Šviesa ... na, jūs stumiate žmones su problemine higiena ... mes turime mažai priklausomybių ... jūs stumiate prie vienos ...

Gnu
ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, aš čia ne verslas, kalta Maša, tai jos pagunda, ji gundo mus trigubu juosmeniu.Aš taip pat esu jos auka.
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: gnu

ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, aš čia ne verslas, kalta Maša, tai jos pagunda, ji gundo mus trigubu juosmeniu. Aš taip pat esu jos auka.
Masinenas
Citata: gnu
Maša, ir aš taip pat maniau, kad šį desertą galima išdėstyti porcijomis permatomose dubenyse: plati taurė, vyno taurė ir kt.

Aš tiesiog patekau į jūsų pasiūlymą

Beje, bus labai malonu, jei paimsite siaurą stiklinę ir išklosite sluoksnį ir pabarstysite kokosu, riešutais, sausainiais, mmmmm.
ANGELINA BLACKdaugiau
Su taure ar dubeniu idėja nuostabi ... Ypač tiems, kurie yra kreivi (kalbu apie save, jei taip)))
Rituslya
Mašūnaskoks grožis! Priėjau prie recepto pavadinimo ir tada sustojau.
Mashun, klausimai apie plakimą.
1. Kiek procentų riebalų turėtų būti grietinėlė?
1. Kiek laiko ir kokiu greičiu reikia plakti šį kremą, kad jis nepersistengtų?
Šiuo atveju turiu nuolatinį skrydį. Visada jaučiasi, kad jie pradeda šveisti.
Masinenas
Citata: Rituslya
1. Kiek procentų riebalų turėtų būti grietinėlė?
„Ritulya“, grietinėlė 33–35 proc., Už plakimą

Citata: Rituslya
1. Kaip ilgai ir kokiu greičiu turėtumėte plakti šį kremą, kad nepersistengtumėte?
Šiuo atveju turiu nuolatinį skrydį. Visada jaučiasi, kad jie pradeda šveisti.

Plakite savo „Boshik“, pasirodo purus kremas. Kai tik pamatysite juostas nuo šluotelės, išjunkite ir bandykite pirštu. Jie turėtų būti erdvūs kaip kremas ir išlaikyti savo formą. Nerašysiu laiku, bet greitai)
L-olga
Tai bomba! Nepanašu į nieką! Reikia paragauti!
Aciu uz recepta !!!
Masinenas
Olga, tiksliai, tai neatrodo nieko)))
Todėl paruošiau ir paruošiau šio deserto receptą

Būtina ruoštis, juolab kad viskas yra labai paprasta
Gnu
Rituslya, Rita, tai ne tiek grožis, kiek skanus ir lengvai paruošiamas.
Masinenas, Maša, mano dukra liepė pakartoti šį skanėstą, ir aš taip pat noriu pakartoti, bet aš jau padarysiu visą porciją.
Masinenas
Citata: gnu
Maša, mano dukra liepė pakartoti šį skanėstą, o aš noriu pakartoti, bet aš jau padarysiu visą porciją.

Oho, man tai geriausias receptų rezultatas
Nikitosik
Masinenas, Aš skubu išreikšti padėką už tokį skanų desertą! Vakar vakare aš jį gaminau, o šiandien po darbo mėgavomės puodeliu .... (taigi tai yra keletas) kavos! Taip skanu ..., apskritai reikia daryti ir mėgautis, žodžiai negali būti perpasakoti! Žinoma, kitą kartą pasirodys geriau (išoriškai) ... kadangi mano lapas nebuvo gana didelis 38 30, šokas. pudingo buvo šiek tiek per daug, jis gali būti geras ... bet jis yra per švelnus ir nenorėjo išlaikyti savo formos ..., tada kitą kartą aš pridėsiu fiksatoriaus prie kremo, jie taip pat yra labai švelni (bet jei jie būtų daržovės, tada jie geriau laikytųsi). Visa tai neturėjo įtakos skoniui ... bet tai atsirado ne iš „komercinės“ išvaizdos.

Sultonas Sarma arba Pasha Lokumas
Masinenas
Nikitosikgerai, kad nėra pristatymo))
Kadangi pudingas pasirodė labai švelnus, kitą kartą virkite jį ilgiau, bet svarbiausia jo nevirškinti, kitaip jis taps kietas.
Įdomiausia tai, kad iš esmės problema yra ta, kad pudingas yra virškinamas ir jo negalima susukti))
Labai gerai, paaiškinau, kad jis išėjo švelnus

Citata: Nikitosik
o jei būtų daržovių

Geriau, žinoma, su natūraliais, aš turiu natūralių, bet jie vis tiek prideda kažką, kad sutirštėtų, yra stabilizatorių.

Apskritai, kitą kartą tai pasiteisins ir taip pat bus gražu, svarbiausia pagauti norimą šokolado sluoksnio konsistenciją))

Aciu uz nuotrauka !!
Katytė
Aš labai mėgstu rytietiškus saldumynus, tik galvojau, kur gauti turkiško malonumo receptą. Tavo išvaizda labai apetiška
Rada-dms
Kokio įdomaus recepto pasigedau! Ai-wai-wai! Noriu gaminti maistą ir jaustis rytietiška gražuole! Ačiū tau, Mašenka!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas